地方高校農(nóng)學(xué)類本科專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)對(duì)策研究
——以宜春學(xué)院為例

卻志群 沈春修 李麗娜

宜春學(xué)院生命科學(xué)與資源環(huán)境學(xué)院 江西宜春 336000

1 背景

新時(shí)代全國(guó)高等學(xué)校本科教育工作會(huì)議指出要全面提升本科教育教學(xué)質(zhì)量，加強(qiáng)培養(yǎng)適應(yīng)新經(jīng)濟(jì)、新技術(shù)、新業(yè)態(tài)創(chuàng)新型應(yīng)用型人才[1-3]。地方高校農(nóng)學(xué)類本科專業(yè)辦在地方，由地方投資和管理，具有服務(wù)地方的辦學(xué)特色，培養(yǎng)適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展相適應(yīng)的應(yīng)用型人才，是高校持續(xù)發(fā)展的必然選擇[4]。新形勢(shì)下，國(guó)家在鄉(xiāng)村振興、全民脫貧中，把發(fā)展農(nóng)業(yè)作為工作重點(diǎn)，傳統(tǒng)形式培養(yǎng)的農(nóng)業(yè)人才已經(jīng)不能滿足如今的農(nóng)業(yè)發(fā)展需求[5]，所以必須緊跟時(shí)代的步伐，改革傳統(tǒng)的教學(xué)模式，為國(guó)家培育新型的農(nóng)業(yè)人才。宜春學(xué)院農(nóng)學(xué)專業(yè)創(chuàng)建于20世紀(jì)50年代，自創(chuàng)立以來，為江西乃至全國(guó)輸送了大量農(nóng)業(yè)人才。該專業(yè)是我校的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)專業(yè)，本專業(yè)的定位和培養(yǎng)目標(biāo)是適應(yīng)新時(shí)期國(guó)家產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略性調(diào)整和農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革需要，具備堅(jiān)實(shí)的作物生產(chǎn)、作物遺傳育種、種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)管理及生物科學(xué)等方面的基本理論、基本知識(shí)和技能，在縣鄉(xiāng)基層農(nóng)業(yè)行政部門、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)及其他相關(guān)的部門或單位從事農(nóng)業(yè)行政管理、農(nóng)技推廣、科技服務(wù)、經(jīng)營(yíng)管理等農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)及其相關(guān)領(lǐng)域創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，或在科研、教學(xué)部門從事研究和教學(xué)的綜合型、應(yīng)用型和創(chuàng)業(yè)型人才。圍繞此目標(biāo)和定位，宜春學(xué)院農(nóng)學(xué)專業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，取得了很大的進(jìn)步，相繼被評(píng)為國(guó)家特色專業(yè)，擁有“江西省植物實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心”“江西省作物生長(zhǎng)發(fā)育調(diào)控重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”省級(jí)平臺(tái)，以及宜春學(xué)院“十三五”和“十四五”一流建設(shè)學(xué)科。同時(shí)，在應(yīng)用型人才培養(yǎng)方面也逐漸形成自己的特色，下面筆者結(jié)合宜春學(xué)院農(nóng)學(xué)專業(yè)的實(shí)際，為提高應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量，從培養(yǎng)模式、課程建設(shè)、教學(xué)改革研究、產(chǎn)教融合、實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)建設(shè)等方面進(jìn)行分析總結(jié)，為地方高校農(nóng)學(xué)類本科專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)提供參考。

2 應(yīng)用型人才培養(yǎng)舉措

2.1 遵循社會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)專業(yè)人才的需求，實(shí)施“3+1”人才培養(yǎng)模式

本專業(yè)在江西省植物科學(xué)示范中心、作物學(xué)重點(diǎn)學(xué)科省級(jí)平臺(tái)上，實(shí)施“3+1”人才培養(yǎng)模式?！?+1”培養(yǎng)模式是學(xué)生第1～2年在校學(xué)習(xí)相關(guān)通識(shí)課程和專業(yè)基礎(chǔ)課程；第3年根據(jù)學(xué)生意愿和老師的選拔實(shí)施“導(dǎo)師制”，請(qǐng)副教授以上職稱的教師、博士研究生擔(dān)任導(dǎo)師，指導(dǎo)學(xué)生參加科研和教學(xué)活動(dòng)，提升動(dòng)手實(shí)踐能力；最后一年在企業(yè)學(xué)習(xí)，由企業(yè)內(nèi)的工程師指導(dǎo)與培養(yǎng)。這種模式重點(diǎn)培養(yǎng)專業(yè)理論知識(shí)全面、專業(yè)技能扎實(shí)、實(shí)踐動(dòng)手能力強(qiáng)、專業(yè)視野廣的學(xué)生，使學(xué)生走上社會(huì)能勝任企業(yè)本職工作，更加適應(yīng)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)條件下對(duì)農(nóng)學(xué)專業(yè)人才的需求。

2.2 課程建設(shè)與生產(chǎn)需求對(duì)接，加大應(yīng)用型課程比例

課程建設(shè)是專業(yè)建設(shè)和學(xué)科建設(shè)的基礎(chǔ)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是提高教學(xué)質(zhì)量的重要方法和途徑。根據(jù)普遍提高、重點(diǎn)培育原則，以國(guó)家級(jí)、省級(jí)“一流課程”建設(shè)為示范和導(dǎo)向，大力開展線上、線下與線上線下混合開放課程建設(shè)。農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)主干課程主要是作物栽培學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)與耕作學(xué)、作物育種學(xué)、土壤肥料學(xué)、植物病理學(xué)、農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)、種子學(xué)和種子生產(chǎn)學(xué)等，本專業(yè)對(duì)此積極進(jìn)行了課程體系的整合改革，更好地適應(yīng)生產(chǎn)需求。例如，在作物栽培學(xué)教學(xué)中，將作物生長(zhǎng)發(fā)育與產(chǎn)品形成規(guī)律、作物與環(huán)境關(guān)系、作物栽培管理技術(shù)分成三大模塊進(jìn)行講授，著力增強(qiáng)作物栽培學(xué)基本理論和關(guān)鍵技術(shù)的一般規(guī)律性和普遍適用性；在農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)教學(xué)中增加了本專業(yè)結(jié)合江西省贛北地區(qū)常見的主要昆蟲危害的地方特色進(jìn)行教學(xué)；而在種子生產(chǎn)學(xué)教學(xué)中，則將教學(xué)重點(diǎn)放在闡明種子生產(chǎn)原理上。同時(shí)，教師們也積極探索課程改革，2019年，農(nóng)學(xué)專業(yè)的“遺傳學(xué)”被列為校級(jí)一流建設(shè)課程。2021年3項(xiàng)校級(jí)課程教學(xué)改革項(xiàng)目獲得立項(xiàng)。發(fā)表相關(guān)課程教學(xué)研究論文《高校農(nóng)林專業(yè)遺傳學(xué)教學(xué)內(nèi)容改革探索》和《高校植物組織培養(yǎng)課程理論教學(xué)改革建議》等論文兩篇。為進(jìn)一步加大課程思政建設(shè)的力度，重新修訂每門課程的教學(xué)大綱，每個(gè)章節(jié)增加學(xué)生思想道德教育和愛國(guó)主義教育的內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生雄心壯志，培養(yǎng)其勤奮刻苦精神，增強(qiáng)其整體能力的文化素質(zhì)教育并使思政教育融入課程教學(xué)的每個(gè)環(huán)節(jié)。還組織編寫了應(yīng)用性較強(qiáng)的《作物種子生產(chǎn)學(xué)》《種子生產(chǎn)學(xué)》和《農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)手冊(cè)》等教材(圖1)。

2.3 開展勞動(dòng)教育與實(shí)踐實(shí)習(xí)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)情懷

本專業(yè)自2010年起，要求學(xué)生每學(xué)期利用寒暑假進(jìn)行社會(huì)實(shí)習(xí)實(shí)踐，由實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師進(jìn)行批閱，至今已有1千多萬字實(shí)習(xí)報(bào)告裝訂成冊(cè)，保存于院資料室，形成了鮮明的傳統(tǒng)特色。同時(shí)，為積極貫徹黨和國(guó)家關(guān)于思政教育、勞動(dòng)教育、美育體育教育的相關(guān)要求，落實(shí)《深化新時(shí)代教育評(píng)價(jià)改革總體方案》文件精神，根據(jù)《宜春學(xué)院本科專業(yè)人才培養(yǎng)方案》和《宜春學(xué)院關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)勞動(dòng)教育工作實(shí)施的通知》，持續(xù)推進(jìn)我?！八男隆惫こ毯汀傲吭揭话渭馊瞬排囵B(yǎng)計(jì)劃”，提高大學(xué)生解決復(fù)雜問題的綜合能力和高級(jí)思維，促進(jìn)學(xué)生形成正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。從18級(jí)學(xué)生開始還設(shè)置了勞動(dòng)實(shí)踐周，設(shè)立大學(xué)生勞動(dòng)教育課，每個(gè)年級(jí)增設(shè)不少于32學(xué)時(shí)的勞動(dòng)教育課，各專業(yè)結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)制訂大學(xué)生勞動(dòng)教育實(shí)踐教學(xué)實(shí)施計(jì)劃。堅(jiān)持實(shí)行雙學(xué)期教學(xué)實(shí)踐周制度，每學(xué)年第二個(gè)學(xué)期安排兩周時(shí)間集中進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。勞動(dòng)教育課和教學(xué)實(shí)踐周活動(dòng)區(qū)別于平時(shí)教學(xué)實(shí)驗(yàn)，充分利用建立的校企合作實(shí)踐基地，合理開展勞動(dòng)生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)。比如農(nóng)業(yè)專業(yè)勞動(dòng)教育要從土地耕作到播種，從肥水管理到成熟收獲，讓學(xué)生全程參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，這樣不但學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)，學(xué)生還能親身體會(huì)勞動(dòng)的艱辛和收獲的喜悅，培養(yǎng)了學(xué)生知農(nóng)、愛農(nóng)的思想品質(zhì)(圖2)。

圖2 學(xué)生勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)

2.4 采取“走出去、引進(jìn)來”的方式組建教學(xué)團(tuán)隊(duì)，培養(yǎng)應(yīng)用型師資

宜春學(xué)院農(nóng)學(xué)專業(yè)目前專職教師22人，其中教授3人、副教授10人、博士17人，相比前幾年來說，教師學(xué)歷明顯提高，但大多數(shù)缺乏農(nóng)業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，部分老師是從高校博士畢業(yè)后直接引進(jìn)過來的學(xué)術(shù)型人才，理論基礎(chǔ)扎實(shí)，但實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)缺乏，需要經(jīng)過后期企業(yè)鍛煉才能將知識(shí)靈活運(yùn)用到生產(chǎn)實(shí)踐中去。為此，本專業(yè)采取“走出去、引進(jìn)來”的方式組建教學(xué)團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)雙師型師資。目前組建的團(tuán)隊(duì)有水稻團(tuán)隊(duì)、油菜團(tuán)隊(duì)、馬鈴薯團(tuán)隊(duì)、百合團(tuán)隊(duì)等。團(tuán)隊(duì)教師采取老帶新的方式，積極參加科技特派員工作，與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線對(duì)接，擔(dān)任科技經(jīng)濟(jì)發(fā)展顧問，幫助制定經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃，提供技術(shù)指導(dǎo)與培訓(xùn)。通過科技講座、咨詢、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、建立農(nóng)業(yè)示范基地和科教基地等方式促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣[6-7]。這既提高了教師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，又助力鄉(xiāng)村振興。同時(shí)也引進(jìn)或邀請(qǐng)具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)同志，對(duì)教師進(jìn)行言傳身教。如在無人機(jī)操作技術(shù)方面，本專業(yè)特聘請(qǐng)宜春良種公司黃友生技術(shù)員為老師們進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)授課。通過這幾年的建設(shè)，應(yīng)用型師資得到大大的提升。

2.5 開放辦學(xué)，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)建設(shè)，提升學(xué)生綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力

為切實(shí)提高學(xué)生實(shí)踐能力，打造優(yōu)質(zhì)的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，本專業(yè)同宜春市農(nóng)業(yè)科技園(科技示范)、隆平高科、江西省科龍沃科技有限公司、豐城森禾花卉園藝有限公司(苗木、養(yǎng)護(hù))、萬載菱湖鄉(xiāng)政府(植物繁育)、江西省宜春市水稻良種繁殖場(chǎng)(水稻種子的選育、制種、銷售和技術(shù)服務(wù)為主)、江西省宜春市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所(農(nóng)作物新品種，農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù))、江西省宜春市林業(yè)科學(xué)科研所(林業(yè)科研、技術(shù)推廣、專業(yè)培訓(xùn)、咨詢服務(wù))等建立了穩(wěn)定而密切的合作辦學(xué)協(xié)議，為師生從事教學(xué)、科研、實(shí)習(xí)工作創(chuàng)造了良好的條件。

3 應(yīng)用型人才培養(yǎng)效果

3.1 優(yōu)良的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)促進(jìn)創(chuàng)新能力培養(yǎng)，學(xué)生創(chuàng)新能力強(qiáng)

通過近幾年在實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)等方面的不斷改革，學(xué)生的實(shí)踐能力明顯增強(qiáng)。根據(jù)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，近四年來農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)共17項(xiàng)，其中國(guó)家級(jí)2項(xiàng)，省級(jí)2項(xiàng)，校級(jí)13項(xiàng)，比前幾年有大幅度提升。校內(nèi)農(nóng)作物種子檢驗(yàn)技能競(jìng)賽參賽人數(shù)也達(dá)到60多人報(bào)名參加，占在校生人數(shù)的74.3%以上。學(xué)生參與教師省級(jí)及以上科研項(xiàng)目共17人，參與校級(jí)科研項(xiàng)目18人，占在校生人數(shù)的30%以上。多名學(xué)生參與各類專業(yè)的比賽并獲獎(jiǎng)，如曹明同學(xué)在第六屆中國(guó)國(guó)際“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽全國(guó)總決賽榮獲三等獎(jiǎng)；楊蕓蕓、唐美娟等同學(xué)的作品《五“菇”豐登》在2020年第六屆江西省“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽高教賽道中榮獲銅獎(jiǎng)；張蒙玲、袁丹等同學(xué)在第一屆江西省植物生產(chǎn)類實(shí)踐技能操作大賽中獲得第三名；王可等同學(xué)在第二屆江西省“井岡農(nóng)高杯”植物生產(chǎn)類實(shí)踐技能操作大賽中獲得第二名的好成績(jī)(圖3)。

圖3 部分學(xué)生獲獎(jiǎng)證書

3.2 學(xué)生專業(yè)興趣提升，課程考核效果好

通過問卷調(diào)查和查看近4年學(xué)生成績(jī)績(jī)點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)學(xué)生成績(jī)整體偏好，補(bǔ)考或重修的學(xué)生人數(shù)明顯減少，同時(shí)，在課余時(shí)間，愿意走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室或者實(shí)踐基地的同學(xué)越來越多，如2020級(jí)農(nóng)學(xué)學(xué)生人數(shù)43人，其中，15名學(xué)生在大一下學(xué)期就進(jìn)入水稻團(tuán)隊(duì)，跟著指導(dǎo)老師學(xué)習(xí)水稻栽培育種等工作，18名同學(xué)在大二上學(xué)期相繼進(jìn)入油菜團(tuán)隊(duì)、食用菌栽培團(tuán)隊(duì)等進(jìn)行專業(yè)實(shí)踐學(xué)習(xí)，占比達(dá)到76.7%。在跟老師交流溝通中發(fā)現(xiàn)，以前早期愿意參加田間專業(yè)訓(xùn)練的學(xué)生數(shù)較少，這幾年比例明顯提高，表明學(xué)生觀念已經(jīng)開始轉(zhuǎn)變，對(duì)專業(yè)產(chǎn)生興趣，知農(nóng)愛農(nóng)理念已經(jīng)逐漸體現(xiàn)。

3.3 就業(yè)率較高，社會(huì)聲譽(yù)良好

根據(jù)宜春學(xué)院招生就業(yè)處提供的畢業(yè)生就業(yè)數(shù)據(jù)，近4年農(nóng)學(xué)專業(yè)就業(yè)率都在90%以上，其中70%左右都是與專業(yè)對(duì)口的農(nóng)業(yè)公司和企事業(yè)單位，較高的就業(yè)率和專業(yè)匹配度填補(bǔ)了當(dāng)?shù)啬酥寥珖?guó)對(duì)農(nóng)業(yè)人才的需求。除此之外，畢業(yè)生還受到了用人單位和社會(huì)的一致好評(píng)。通過用人單位的反饋情況看，90%以上的用人單位對(duì)本專業(yè)畢業(yè)生的各方面能力均十分認(rèn)可，用人單位普遍認(rèn)為農(nóng)學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生專業(yè)知識(shí)扎實(shí)、實(shí)踐能力強(qiáng)，尤其是具備吃苦耐勞的精神，踏實(shí)肯干，工作比較穩(wěn)定。

結(jié)語

經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展對(duì)人才的培養(yǎng)提出了新的要求，只有從實(shí)際出發(fā)，結(jié)合專業(yè)特色不斷創(chuàng)新，才能為地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)優(yōu)秀的應(yīng)用型人才。宜春學(xué)院農(nóng)學(xué)專業(yè)經(jīng)過多年的努力在應(yīng)用型人才培養(yǎng)方面已取得好的成效，后續(xù)將在專業(yè)交叉融合、智慧農(nóng)業(yè)等方面繼續(xù)突破，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)高素質(zhì)、高質(zhì)量的專業(yè)人才與社會(huì)崗位完全接軌。