孫建設(shè)：扎根太行的“蘋果教授”

□文/于廣寧

風(fēng)雨中穿梭在果園、寒風(fēng)中手把手教農(nóng)民修剪，農(nóng)民收獲的蘋果第一個想到要讓他品嘗第一口……2019年他榮獲全國脫貧攻堅獎創(chuàng)新獎、2020年榮獲第二屆全國創(chuàng)新爭先獎、2021年榮獲"全國脫貧攻堅先進個人”……他就是河北農(nóng)業(yè)大學(xué)教授—孫建設(shè)。

30多年來，在完成好教學(xué)任務(wù)的同時，他致力于推動我國蘋果栽培制度的變革。從太行山到陜西、山東等主要蘋果產(chǎn)區(qū)，孫建設(shè)研究集成的“蘋果省力化矮砧密植高效栽培”新模式落地開花，一畝多收上千斤，而且省時、省工，結(jié)果早、投產(chǎn)快，蘋果品質(zhì)好，徹底改變了我國蘋果栽培管理效率低的難題。

1982年，孫建設(shè)從河北農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)并留校任教。正趕上科技人員“千軍萬馬上太行”，隨即就投身到太行山開發(fā)的實踐中，成為走“太行山道路”的首發(fā)戰(zhàn)隊成員，開始了和蘋果一輩子的緣分。

當(dāng)時，位于太行山東麓的順平縣蘇家疃村為了盡快致富，種了400多畝蘋果樹，可滿坡果樹，光長枝葉，就是不結(jié)果，可愁壞了村里的人。

村主任王蘭青帶著村干部張躍進慕名找到孫建設(shè)，想請他去當(dāng)科技村長，孫建設(shè)二話不說就應(yīng)了下來。

當(dāng)時的蘇家疃村，剛剛開始栽植蘋果樹，大多數(shù)人對它能不能賺錢還很懷疑。

一開始就吃了當(dāng)頭一棒，孫建設(shè)并沒有灰心，通過和老鄉(xiāng)們拉家常，了解他們的想法，從他們的角度去考慮，怎樣才能讓他們接受這些蘋果管理技術(shù)。

孫建設(shè)就從村干部抓起，教給他們剪枝、疏果等新技術(shù)。

1992年，蘋果樹開始掛果，全村一年產(chǎn)果2萬多公斤，獲得大豐收。

鄉(xiāng)親們打心眼兒里相信科學(xué)了，學(xué)習(xí)技術(shù)的積極性一下子也高漲起來。孫建設(shè)再來講課，家家戶戶都早早在果園等著。農(nóng)民文化水平低、對科技認知差，他除了現(xiàn)場教，還把果樹管理的要求和方法，按日期、分階段印成材料發(fā)到各家各戶，使家家有“明白紙”，戶戶有“明白人”。

1995年，蘇家疃全村蘋果產(chǎn)量突破50萬公斤，僅此一項村人均收入就達1800元，一下子成為富裕村。

“五關(guān)十八環(huán)，環(huán)環(huán)緊相連”，說的就是蘋果栽培，生產(chǎn)環(huán)節(jié)多、技術(shù)要求高。孫建設(shè)用自己的專業(yè)知識，幫助農(nóng)民解決了田間地頭的實際問題，讓太行山下的這片土地結(jié)出了“致富果”。

一代人有一代人的時代擔(dān)當(dāng)，每一個科研工作者都要肩負起自己的責(zé)任和使命。隨著全國各地蘋果樹種植面積的增加，孫建設(shè)又遇到了新的問題。

和蘇家疃相距40多公里的南神南村是太行山深處的一個小山村，因為日照充足、晝夜溫差大、土壤富含有機質(zhì)，特別適合種植蘋果。楊路強在村里種蘋果樹已經(jīng)20多年了，這么多年來，他可沒少在果樹上下功夫，可果樹太大，勞動效率特別低。

一年一年在地里忙，看著樹越來越大，需要干的活也越來越多，收入?yún)s一年比一年少，楊路強和妻子為這事沒少吵架。

以前“致富果”怎么會這樣呢？問題到底出在哪兒呢？

孫建設(shè)通過研究發(fā)現(xiàn)，從建國初開始，我國的蘋果園栽的都是喬化樹，果樹的枝干粗大，一畝最多種20幾棵，為了多產(chǎn)果、農(nóng)民就在果園里搞密植，多種樹，結(jié)果適得其反，品質(zhì)下降，產(chǎn)量降低，果農(nóng)的收益也越來越低。

看到這種況狀，孫建設(shè)心里很不是滋味，按照原來的方式進行了多次密植實驗，效果很不理想。

當(dāng)時，美國華盛頓州已全面推行蘋果矮砧密植栽培，并形成了完備的產(chǎn)業(yè)鏈條。會不會不僅僅是技術(shù)問題，而是模式問題呢？為了尋求答案，2001年，44歲的孫建設(shè)踏上赴美交流學(xué)習(xí)的行程?！霸趪馕覀兛吹搅怂枘緫?yīng)用的普遍性，在應(yīng)用這塊領(lǐng)域當(dāng)中如何把握好，很好的砧木和很好的接穗這樣的組合，還要配套的技術(shù)，我真真的感受到了這樣的一個新型的栽培模式，這樣一個矮砧密植的栽培制度，對我們國來說是太重要。”除了在實驗室進行科研工作，他還利用周末和節(jié)假日，走訪和調(diào)研了美國30多個果園和相關(guān)企業(yè)，漸漸對我國如何轉(zhuǎn)向現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)有了比較明確的思路。

在美國從事了五年研究，孫建設(shè)帶著先進的理念和技術(shù)，帶著滿滿的責(zé)任和使命，回到祖國。他在國內(nèi)率先研究出“蘋果省力化矮砧密植高效栽培”新模式，從無病毒大苗培育到高標準建園、幼樹快速成形，從水肥一體化到病蟲害綜治、果園裝備信息化，從土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)到建園成本核算和效益分析，包含十幾個關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)。在省科技廳的支持下，組建起河北農(nóng)業(yè)大學(xué)跨5個學(xué)院、40多名不同學(xué)科專家參加的聯(lián)合攻關(guān)團隊，用產(chǎn)業(yè)化思維建立種植新模式。

楊路強聽說孫建設(shè)團隊研究的這種蘋果樹管理模式，種出的蘋果特別好，就去一探究竟。

在一個按照“蘋果省力化矮砧密植高效栽培”新模式種植的示范園。采用容易成花結(jié)果的矮化優(yōu)良砧木，第二年即可成花，結(jié)果早。

對枝條進行功能化分類修剪，紡錘形整枝，扶強中干，架桿單株，按株距1米合理密植，3年樹齡的蘋果樹高3米以上，枝條不再張牙舞爪地向四周伸長，而是如垂柳般規(guī)規(guī)矩矩地伸向地面，保證每個葉片都能曬到太陽。每株掛果在65個左右，保證蘋果的大小和品質(zhì)。

園內(nèi)果樹下面鋪上黑色地布，防治雜草；行間進行人工種草，保證果園地力；行距4米，方便噴灑農(nóng)藥的彌霧機、除草的拖拽式四輪除草機等現(xiàn)代機械在田間操作；水肥一體化滴灌裝置，蟲情測報儀、太陽能殺蟲燈、水分自動監(jiān)測器、小型氣象站、遠端遙控視頻監(jiān)控設(shè)備等一應(yīng)俱全，真正做到省時省力。

楊路強在示范園走了一遍，確實被這種現(xiàn)代化的果園震撼了，想試著種一種，但自己能行嗎？

順平縣，憑借低山丘陵區(qū)獨特小氣候，從20世紀80年代就開始發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)，但都是一家一戶種植，制約了現(xiàn)代技術(shù)進一步推廣與應(yīng)用。

孫建設(shè)走遍溝溝坡坡，義務(wù)為果農(nóng)提供技術(shù)服務(wù)，說服果農(nóng)搞聯(lián)戶承包或規(guī)?；恋亓鬓D(zhuǎn)，按照矮砧密植模式進行改造。把種樹變?yōu)榻?jīng)營果園，但農(nóng)民并不買賬。

孫建設(shè)并沒有灰心，先幫助農(nóng)民改造老樹，通過對比讓大家自己判斷。針對果農(nóng)生產(chǎn)上遇到的具體問題，他發(fā)明了果樹開角器、蘋果果實袋等實用小工具，簡便易學(xué)，成為農(nóng)民省力化栽培的好武器，逐漸贏得了農(nóng)民的信任。

當(dāng)?shù)鼗鶎诱J識到這種栽培模式的優(yōu)越性，能促進農(nóng)民增收，給予了團隊很多的支持，使矮砧密植栽培模式在當(dāng)?shù)啬芸焖偻茝V。

在農(nóng)大老師的鼓勵下，楊路強也按照矮砧密植模式種了一片新果園。和喬化樹的管理一比，楊路強感覺到了新模式的優(yōu)勢，從心里接受了它。

和農(nóng)民打交道，科學(xué)技術(shù)的良性引導(dǎo)不可或缺。孫建設(shè)用了十余年，四處奔走，終于讓新的蘋果栽培制度逐漸被人們接受。

為了讓這種模式更好地推廣出去，孫建設(shè)培養(yǎng)了一批“土專家”，并給他們起了一個形象的名字—“科技二傳手”。

楊路強因為種植蘋果時間長、腦子快，被孫建設(shè)培養(yǎng)為第一批“科技二傳手”，激勵他們成為技術(shù)能人，幫帶全村人致富。

現(xiàn)在，楊路強對新模式更有信心了，又承包了30多畝的果園，管理著3000多棵樹，每畝平均純收益能達到一萬元。他還帶出了20多個蘋果種植高手，現(xiàn)在全村1600多人，70%的農(nóng)戶都種上了蘋果樹，種植面積達到2000多畝。

在孫建設(shè)幫助規(guī)劃設(shè)計的唐縣黃石口鄉(xiāng)唐河西村果園，漫山的蘋果樹，行距、株距整齊劃一，仿佛山脈上一個個衛(wèi)兵，守護著一方百姓。鋪設(shè)縱貫全園的水泥路面2000米，樹下鋪設(shè)了高標準的滴灌管道，實現(xiàn)了全園行內(nèi)覆蓋、膜下滴灌，行間自然生草，機械化管理。

目前，國內(nèi)采用這種新型栽培技術(shù)的蘋果園超過了100萬畝，除了遍布太行山區(qū)外，全國4個蘋果主產(chǎn)區(qū)的11個省份建立了蘋果現(xiàn)代栽培模式示范園。

在堅守中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展。十年，孫建設(shè)干好了蘋果栽培制度變革這一件事，實現(xiàn)了果園標準化、規(guī)?；C械化管理。

阜平縣屬于革命老區(qū)，是當(dāng)年晉察冀邊區(qū)政府所在地，處于燕山-太行山集中連片特困地區(qū)。2012年12月29日，習(xí)近平總書記在這里向全國人民發(fā)出脫貧攻堅的動員令。

讓貧困地區(qū)的農(nóng)民徹底擺脫貧困，是一代又一代科技工作者的心愿，這也是孫建設(shè)最大的心愿。作為“太行山道路”的一名老兵，孫建設(shè)在認真總結(jié)蘋果栽培模式經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，打造了一個“河北農(nóng)業(yè)大學(xué)太行山道路第一驛站”。

古時的驛站，是來往的商人和兵將歇腳、換馬、充盈糧草的地方。孫建設(shè)想要建設(shè)的驛站就是讓走在太行山道路上的專家下得去、待得住、干得實的地方。

農(nóng)業(yè)創(chuàng)新驛站成立之初，只有提供種植技術(shù)的專家團隊，為了保證驛站穩(wěn)定發(fā)展，孫建設(shè)邀請從產(chǎn)前到餐桌各個鏈條的專家都參與了進來，構(gòu)建了一個產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)平臺，孵化新技術(shù)、展示新成果，吸引和聚集科技、人才和金融資源，助力區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和全產(chǎn)業(yè)鏈打造，培育和壯大支撐區(qū)域經(jīng)濟成長的支柱產(chǎn)業(yè)。

孫建設(shè)覺得產(chǎn)業(yè)鏈還可以延長，把一個蘋果分解開，靠加工增值，果農(nóng)還能多賺錢。給蘋果注入“文化含量”，設(shè)計了“蘋果旅游”，增加農(nóng)民收益。

2016年，孫建設(shè)帶著日趨成熟的技術(shù)和多學(xué)科專家組建的團隊開赴阜平縣，開始了創(chuàng)新驛站的復(fù)制。

經(jīng)過兩年的努力，驛站已經(jīng)建立了高標準現(xiàn)代化蘋果園1.8萬畝，櫻桃園940畝。100多項新科技、新成果在驛站得以熟化、重構(gòu)、應(yīng)用和推廣，科技貢獻率達到80%以上，帶動7萬農(nóng)戶增收。

知識改變命運，將知識播種在祖國大地，正在改變千千萬萬人的命運。

25歲畢業(yè)走進大山，到如今年過花甲，孫建設(shè)將最好的年華留在了大山深處。從幫助一個村改進果樹種植、實現(xiàn)蘋果增產(chǎn)，到探索適合貧困山區(qū)的果園規(guī)模經(jīng)營模式，手把手培養(yǎng)“土專家”，再到推動“太行創(chuàng)新驛站”開枝散葉……老鄉(xiāng)笑了，太行山綠了，孫建設(shè)頭發(fā)卻白了。

孫建設(shè)教授，把論文寫在太行山上，用科技在淳樸的太行山碰撞出了美好的火花，這種火花，照亮了太行山，也照亮了太行山百姓的生活。