千年“麻姑大米”名揚(yáng)海外撫州南城縣大力推動南城稻米區(qū)域公用品牌建設(shè)

文/肖麗 吳晶瑩（本刊記者）

冬雨淅瀝，撫州南城外麻姑山，在綿綿細(xì)雨浸潤下，姹紫嫣紅，層林盡染。秋收時(shí)節(jié)，循山而下，徐徐遠(yuǎn)去的稻田內(nèi)稻浪翻滾，金黃的稻田與起伏的山巒連綿成一幅豐收畫卷，軟韌香郁的麻姑大米即將被端上餐桌。

近年來，南城縣大力推動南城稻米區(qū)域公用品牌建設(shè)，將“麻姑大米”作為特色大米區(qū)域品牌進(jìn)行打造，在江西麻姑實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司（以下簡稱麻姑集團(tuán)）等核心企業(yè)的帶動下，稻米品種得到改良，麻姑大米種植水平顯著提升，品質(zhì)保障不斷增強(qiáng)，品牌建設(shè)持續(xù)強(qiáng)化，麻姑大米產(chǎn)業(yè)不斷加速發(fā)展。

從“銀珠米”到“麻姑大米”

麻姑米種植歷史可追溯至宋朝。傳統(tǒng)麻姑米，擁有上千年的歷史，米色如銀，粒如珍珠，故得名“銀珠米”（又稱冷水白）。

麻姑米在宋清兩朝都曾被列為貢米，是我國名貴大米之一。1959年，麻姑米便被選為世界農(nóng)業(yè)博覽會展品。2009年，麻姑集團(tuán)選送的麻姑大米獲評第八屆中國優(yōu)質(zhì)稻米博覽會“金獎大米”。

麻姑大米品質(zhì)卓越，但因其僅在南城麻姑山及周邊種植，產(chǎn)量少，市場占有率低，規(guī)模效益有限。

“自2003年‘麻姑米’商標(biāo)注冊成功以來，麻姑大米產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)張，縣委、縣政府高度重視并給予資金、政策等扶持?！甭楣眉瘓F(tuán)董事長熊炳生介紹。

近年來，南城縣以麻姑集團(tuán)和江西水龍米業(yè)為核心龍頭企業(yè)，精選優(yōu)質(zhì)稻種，提升加工技藝，成功打造南城稻米區(qū)域公用品牌“麻姑大米”。

在核心企業(yè)的引領(lǐng)帶動下，南城縣內(nèi)各大米企業(yè)聚焦生產(chǎn)、加工、銷售三大體系建設(shè)、產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)合貫通及品牌宣傳推廣等工作，不斷健全麻姑大米產(chǎn)業(yè)鏈條，產(chǎn)業(yè)逐步走向規(guī)模化發(fā)展道路。

2018年，“麻姑大米”入選江西省七大稻米區(qū)域公用品牌。隨著麻姑大米產(chǎn)業(yè)的加速崛起，麻姑集團(tuán)將產(chǎn)業(yè)效益與社會效益相結(jié)合，將區(qū)域公用品牌創(chuàng)建與精準(zhǔn)扶貧相結(jié)合，在積極履行社會責(zé)任中謀求更大發(fā)展。

2019至2021年，麻 姑 集 團(tuán)與縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、扶貧局、農(nóng)商銀行及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府合作，對全縣274戶636名失能弱能特殊貧困戶進(jìn)行產(chǎn)業(yè)幫扶，已連續(xù)3年戶年均分紅3050元。同時(shí)，麻姑集團(tuán)現(xiàn)有員工中60%以上為農(nóng)村富余勞動力，在職精準(zhǔn)扶貧對象（含脫貧戶）12人，人均年收5萬余元。

以質(zhì)取勝鑄就品牌

以精立業(yè)，以質(zhì)取勝。南城縣從生產(chǎn)、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)對麻姑大米品質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格把控。

近年來，由南城縣政府和龍頭企業(yè)主導(dǎo)的麻姑稻改良與綠色種植標(biāo)準(zhǔn)普及取得重大突破。在落實(shí)生態(tài)種植的基礎(chǔ)上，麻姑集團(tuán)嚴(yán)守水稻種源質(zhì)量關(guān)，確定以“外引7號”“926”“野香優(yōu)2號”作為麻姑米指定品種，示范基地早稻品種也都選用金獎優(yōu)質(zhì)稻種，從源頭保障大米品質(zhì)。

“企業(yè)要以質(zhì)量、信譽(yù)謀求發(fā)展?！毙鼙J(rèn)為，這是企業(yè)長久立足必須遵循的理念。

贛撫平原，撫河兩岸，平均森林覆蓋率超過70%，麻姑集團(tuán)在此建立了20多萬畝綠色有機(jī)水稻種植基地，并配備物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)管體系，遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)動態(tài)監(jiān)測田間土壤情況、農(nóng)田數(shù)據(jù)以及生態(tài)環(huán)境的變化，確保綠色種植。

目前，麻姑集團(tuán)已建成多條具備國內(nèi)先進(jìn)水平的主導(dǎo)產(chǎn)品生產(chǎn)線和完善的糧食產(chǎn)后服務(wù)設(shè)施，同時(shí)建立種植、加工、包裝、環(huán)保等標(biāo)準(zhǔn)化體系和生產(chǎn)、加工、倉儲、物流等可追溯體系，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，全力實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、高質(zhì)、高效。

麻姑集團(tuán)多款麻姑系列大米產(chǎn)品包裝上，均印有產(chǎn)品追溯二維碼，一件一碼為單個(gè)產(chǎn)品賦予“身份”，記錄其生產(chǎn)、倉儲、物流運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)數(shù)據(jù)。消費(fèi)者只需掃一掃該二維碼，就能進(jìn)入中國地理標(biāo)志產(chǎn)品追溯查詢系統(tǒng)，揭秘產(chǎn)品的前世今生。麻姑集團(tuán)生產(chǎn)的麻姑文化系列大米、麻姑有機(jī)米、麻姑紅米、麻姑茉莉花香米等產(chǎn)品均獲得消費(fèi)者的信賴與青睞，除國內(nèi)市場外，產(chǎn)品還成功出口非洲等海外地區(qū)。

宣傳營銷品牌升級

“洞天福地麻姑山，擲米成丹話桑田?！甭楣眉瘓F(tuán)辦公大樓的廣告標(biāo)語引人駐足。

“南城是麻姑文化主要發(fā)源地之一，麻姑米與麻姑文化緊密相連，這是麻姑大米文化底蘊(yùn)的核心體現(xiàn)，也是麻姑大米最大的特色所在?！毙鼙榻B說，麻姑文化是“麻姑大米”區(qū)域公用品牌的“靈魂”所在，挖掘麻姑大米歷史文化價(jià)值是品牌建設(shè)的重要一環(huán)。

麻姑集團(tuán)在品牌宣傳方面堅(jiān)定走麻姑大米與麻姑文化深度融合的路線，聘請品牌形象策劃公司，靈活結(jié)合麻姑獻(xiàn)壽、滄海桑田、東海揚(yáng)塵、擲米成丹等一系列家喻戶曉的神話典故開展“麻姑大米”品牌形象運(yùn)營管理與宣傳。

近年來，麻姑大米品牌聲量的顯著提升，得益于南城縣積極組織麻姑集團(tuán)等企業(yè)參與國家、省部級農(nóng)產(chǎn)品展銷會，舉辦品牌推介新聞發(fā)布會，打造線上、線下宣傳矩陣等一系列推廣舉措。2018年以來，先后在福州、廣州、南昌等地舉辦麻姑大米推介會10余場。

為拓寬銷售渠道，麻姑集團(tuán)還積極構(gòu)建區(qū)域電商平臺，通過第三方平臺、自建平臺、地方特色館等渠道開展線上銷售，與線下銷售平臺齊發(fā)力，不斷提高產(chǎn)品市場份額。下一步，麻姑集團(tuán)將圍繞加強(qiáng)市場標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，加大科技創(chuàng)新力度，加快核心技術(shù)開發(fā)，加速麻姑大米產(chǎn)品技術(shù)服務(wù)與推廣等方面工作，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)，開拓市場新空間。