山西省杜仲產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

王 晶

（山西省林業(yè)和草原工程總站，山西 太原 030012）

杜仲對氣候、土壤、地形具有很強(qiáng)的適應(yīng)性和抗性，同時具有較強(qiáng)的抗旱、抗風(fēng)能力，在年降水量400mm~1500mm的范圍內(nèi)均可良好生長，生命力極強(qiáng)。杜仲在我國，除了西藏、黑龍江、海南等省區(qū)外，其他大部分地區(qū)均可種植。杜仲生長速度在幼年期較為緩慢，7.0a~20a時進(jìn)入速生期，20a后又逐年降低，50a后基本停止生長，植株也開始自然枯萎。

1 杜仲的價值

1.1 藥用價值

《神農(nóng)本草經(jīng)》對杜仲的藥用價值有著詳細(xì)記載，謂其“主治腰膝痛，補(bǔ)中，益精氣，堅筋骨，除陰下癢濕，小便余瀝。久服，輕身耐老?！倍胖僮鳛橹袊赜兴幉模渌幱脷v史悠久，臨床上有著廣泛的應(yīng)用。

1.2 經(jīng)濟(jì)價值

近年來，由杜仲開發(fā)的保健品越來越受到人們的青睞，杜仲醬油、醋、口服液、咖啡、茶等系列產(chǎn)品相繼問世，其中杜仲茶的生產(chǎn)規(guī)模最大。除此之外，還可將杜仲葉加入飼料中，使畜禽肉質(zhì)鮮美，提高雞產(chǎn)蛋率，同時還可以降低蛋內(nèi)的膽固醇含量。

杜仲膠是優(yōu)質(zhì)的天然橡膠資源，屬于可持續(xù)利用戰(zhàn)略資源。發(fā)展杜仲橡膠除了可以緩解我國天然橡膠資源匱乏、長期依賴進(jìn)口的局面，還可以有效促進(jìn)我國橡膠工業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。

1.3 生態(tài)價值

杜仲是我國鄉(xiāng)土樹種，適宜范圍廣，可用于流域治理、水土保持、荒山和通道綠化等，也可在道路兩旁、森林（濕地、園林）公園等地種植，在干旱、半干旱地區(qū)種植，可以起到很好的防風(fēng)固沙作用?？梢哉f，杜仲種植在我國生態(tài)建設(shè)和城鎮(zhèn)化建設(shè)中，具有廣闊的應(yīng)用前景。此外，建立以杜仲為主的森林康養(yǎng)場所，能夠調(diào)節(jié)城市小氣候，改善城市生態(tài)環(huán)境，起到生態(tài)改良作用。杜仲在美化環(huán)境的同時，還有良好的固碳能力，可助力碳達(dá)峰、碳中和目標(biāo)早日實(shí)現(xiàn)。

1.4 觀賞價值

杜仲樹干筆直，樹形優(yōu)美，樹冠枝葉茂密，具有很高的觀賞價值，可用于園林景觀配置、行道綠蔭和城市綠化等。

2 杜仲產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

2.1 我國杜仲產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

2.1.1 杜仲種植區(qū)域廣泛

我國是世界杜仲資源的重要保存地，約占世界杜仲資源總量的95%。我國杜仲種植范圍廣泛，主要集中在貴州、江西、四川、陜西、河南等省，江蘇、北京、廣西、云南、山西、山東等?。▍^(qū)、市）已引種成功。

2.1.2 杜仲良種研究

我國杜仲良種和植物新品種研究主要有中國林業(yè)科學(xué)研究院經(jīng)濟(jì)林開發(fā)中心的紅巖團(tuán)隊和北京林業(yè)大學(xué)的康向陽團(tuán)隊以及西北農(nóng)林科技大學(xué)團(tuán)隊，研究力量比較聚焦。其中中國林業(yè)科學(xué)研究院經(jīng)濟(jì)林研究所收集保存的杜仲種質(zhì)資源有2000余份，核心種植300余份，建立了世界上最大的杜仲基因庫和核心種質(zhì)庫。此外，在河南省也保存有杜仲種質(zhì)資源500余份，山西省也有多個杜仲林木良種。

2.1.3 杜仲栽培模式

杜仲栽培模式，主要包括傳統(tǒng)藥用栽培模式、果園化栽培模式、雄花栽培模式、葉用杜仲栽培模式等4種。我國杜仲種植基本上以傳統(tǒng)藥用栽培模式為主，隨著杜仲良種供應(yīng)能力增強(qiáng)、良種培育及新栽培模式推廣，規(guī)?；耘嘹厔萑找婷黠@。

2.1.4 杜仲產(chǎn)業(yè)發(fā)展

隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們消費(fèi)水平增加，杜仲產(chǎn)品市場呈擴(kuò)大趨勢，種苗繁育基地建設(shè)及杜仲產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)，都取得了顯著成效。

杜仲膠的開發(fā)是杜仲產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭。杜仲膠產(chǎn)業(yè)發(fā)展可以帶動杜仲功能食品、飲品和其他產(chǎn)品的開發(fā)。杜仲葉和果皮可入藥，也可生產(chǎn)飲品、食品或加工飼料，其渣可生產(chǎn)杜仲膠，杜仲膠生產(chǎn)過后的剩余殘渣，可用于土壤疏松、杜仲膠渣復(fù)合板生產(chǎn)等等。杜仲產(chǎn)品在開發(fā)過程中，實(shí)現(xiàn)了逐級開發(fā)，充分挖掘杜仲綜合利用潛力，提高杜仲經(jīng)濟(jì)效益，降低加工成本，提高產(chǎn)品市場競爭力。

2.2 山西杜仲發(fā)展現(xiàn)狀

2.2.1 發(fā)展規(guī)模

聞喜縣杜仲產(chǎn)業(yè)基地，是目前山西省規(guī)劃規(guī)模最大的新型良種杜仲繁育、種植和精深加工一體化項目。聞喜縣采用政府扶持、龍頭企業(yè)帶動方式，大力發(fā)展杜仲種植、加工產(chǎn)業(yè)。該縣已經(jīng)成立了多家杜仲種植、加工企業(yè)。2005年成立的山西綠海林業(yè)開發(fā)有限公司，投資5000多萬元，已建立高新科技杜仲生態(tài)園區(qū)266.667余hm2，栽培杜仲900余萬株，年產(chǎn)鮮葉50t。2017年，中國林科院經(jīng)濟(jì)林中心與聞喜縣人民政府、湖南九九慢城杜仲產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司簽署了《投資開發(fā)新型良種杜仲產(chǎn)業(yè)化項目框架協(xié)議》，建設(shè)項目包括杜仲良種基地建設(shè)和產(chǎn)業(yè)園項目，計劃總投資48億元，分階段在該縣丘陵溝壑區(qū)建設(shè)2.0萬hm2良種種植基地和占地面積67hm2的精深加工產(chǎn)業(yè)園。

2.2.2 建設(shè)成效

聞喜縣現(xiàn)已建設(shè)杜仲良種苗木繁育基地、杜仲精深加工示范園區(qū)，積極研發(fā)杜仲系列產(chǎn)品。其中山西龍鳴農(nóng)業(yè)科技有限公司廠房占地面積2000余m2，優(yōu)質(zhì)杜仲生產(chǎn)基地26.67hm2，年產(chǎn)能力1.0萬kg以上，年產(chǎn)值達(dá)1000萬元以上。目前主要產(chǎn)品有：龍顏芽茶（杜仲茶）、杜仲小青柑、杜仲雄花茶、桑葉茶、黃芩茶、槐米茶等。

在發(fā)展杜仲產(chǎn)業(yè)的同時，秉持森林公園建設(shè)與企業(yè)模式經(jīng)營相融合的理念，綠海林業(yè)開發(fā)有限公司將杜仲園生態(tài)景觀區(qū)、休閑服務(wù)區(qū)建設(shè)相結(jié)合，改善園區(qū)環(huán)境，完善園區(qū)配套設(shè)施，提升森林公園生態(tài)旅游觀光整體水平，為市民提供多層面的觀光娛樂休閑服務(wù)，打造集杜仲資源培育、生態(tài)觀光、科普宣傳等多功能為一體的綜合性現(xiàn)代杜仲產(chǎn)業(yè)示范園，在項目建設(shè)過程中，吸納當(dāng)?shù)貏趧恿Γ龠M(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收，帶動周邊群眾收入，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

2.2.3 杜仲產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約因素

存在的主要問題：一是杜仲優(yōu)種資源不足。杜仲在山西種植區(qū)主要集中在聞喜縣，其他地方種植面積還比較少，發(fā)展比較緩慢，并且良種數(shù)量較少，部分杜仲林是殘次林，生態(tài)及經(jīng)濟(jì)價值不大，且新品種、新技術(shù)推廣速度緩慢。二是科技投入不足?？萍纪度肴允嵌胖佼a(chǎn)業(yè)發(fā)展的薄弱環(huán)節(jié)，技術(shù)水平不過關(guān)、良種選育不規(guī)范、產(chǎn)品技術(shù)含量低、品種單一，栽培模式不科學(xué)、生產(chǎn)成本過高、機(jī)械化程度低等，仍是制約杜仲產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。三是企業(yè)加工能力不足。杜仲加工企業(yè)大部分還處于初級加工階段，企業(yè)數(shù)量少、產(chǎn)出能力不足、新品種研發(fā)滯后、產(chǎn)品種類單一、生產(chǎn)成本較高、加工規(guī)模有限，這些都成為限制企業(yè)發(fā)展的重要因素。四是對杜仲產(chǎn)品宣傳力度不夠，使人們對杜仲產(chǎn)品特性、功效認(rèn)識不足，降低了產(chǎn)品的市場競爭力。

2.2.4 應(yīng)對措施

一是加強(qiáng)政策保障。原國家林業(yè)局已經(jīng)將杜仲產(chǎn)業(yè)列入林業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃的支持范圍，將發(fā)展杜仲產(chǎn)業(yè)作為國家戰(zhàn)略資源列入國家扶持范圍，將采用多種措施，鼓勵多種形式投資發(fā)展杜仲產(chǎn)業(yè)，山西省也提出要大力發(fā)展杜仲產(chǎn)業(yè)。二是加大科技投入。加大對杜仲良種培育、新產(chǎn)品開發(fā)科技投入，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)推廣應(yīng)用，重視產(chǎn)品科技創(chuàng)新。三是加大宣傳力度。采用多種形式，加大對杜仲產(chǎn)品功效、加工企業(yè)的宣傳力度，擴(kuò)大產(chǎn)品影響力和社會認(rèn)知范圍，以市場促產(chǎn)業(yè)發(fā)展。