甲骨文中究竟有沒(méi)有“稻”字*

黃錫全

鄭州大學(xué)漢字文明研究中心 “古文字與中華文明傳承發(fā)展工程”協(xié)同攻關(guān)創(chuàng)新平臺(tái)

殷墟甲骨文中究竟有沒(méi)有“稻”字，這是一個(gè)迄今未能解決的疑難問(wèn)題，涉及很多方面。古文字學(xué)、農(nóng)史學(xué)、考古學(xué)等領(lǐng)域的學(xué)者為此都做過(guò)有益的探討，(1)可參閱下列論著： 齊思和： 《毛詩(shī)谷名考》，原載《燕京學(xué)報(bào)》第36期，燕京大學(xué)哈佛燕京學(xué)社，1949年，收入其著《中國(guó)史探研》，北京： 中華書(shū)局，1981年。陳夢(mèng)家： 《殷虛卜辭綜述》，北京： 中華書(shū)局，1988年，第525—529頁(yè)。于省吾： 《商代的谷類(lèi)作物》，《東北人民大學(xué)人文科學(xué)學(xué)報(bào)》1957年第1期。裘錫圭： 《甲骨文中所見(jiàn)的商代農(nóng)業(yè)》，胡厚宣主編： 《全國(guó)商史學(xué)術(shù)討論會(huì)論文集》(殷都學(xué)刊增刊)，1985年，收入《裘錫圭學(xué)術(shù)文集·甲骨文卷》，上海： 復(fù)旦大學(xué)出版社，2012年。趙錫元： 《甲骨文稻字及其有關(guān)問(wèn)題》，《吉林大學(xué)社會(huì)科學(xué)學(xué)報(bào)》1988年第1期。彭邦炯： 《甲骨文農(nóng)業(yè)資料考辨與研究》，長(zhǎng)春： 吉林文史出版社，1997年。宋鎮(zhèn)豪： 《五谷、六谷與九谷——談?wù)劶坠俏闹械墓阮?lèi)作物》，《中國(guó)歷史文物》2002年第4期。楊升南、馬季凡： 《商代經(jīng)濟(jì)與科技》，北京： 中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社，2010年，第105頁(yè)。郭旭東： 《甲骨文“稻”字及商代的稻作》，《中國(guó)農(nóng)史》1996年第2期；《論甲骨卜辭中的“稻”字》，《中原文物》2006年第6期。張軍濤： 《甲骨卜辭所見(jiàn)中原稻作》，《古今農(nóng)業(yè)》2017年第1期。董珊： 《釋——兼說(shuō)哀成叔鼎銘文》，紀(jì)念清華簡(jiǎn)入藏暨清華大學(xué)出土文獻(xiàn)研究與保護(hù)中心成立十周年國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)論文，清華大學(xué)，2018年11月17—18日。游修齡： 《稻和黍獻(xiàn)疑》，《農(nóng)業(yè)考古》1993年第1期；《關(guān)于稻作起源問(wèn)題的思考》，《中國(guó)水稻科學(xué)》1993年第1期。姚偉鈞： 《中國(guó)稻作農(nóng)業(yè)起源新探——兼析稻在先秦居民飲食生活中的地位》，《南方文物》1997年第3期；《先秦谷物品種考辨》，《華中師范大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版)》1989年第6期。張興照： 《商代稻作與水利》，《農(nóng)業(yè)考古》2010年第4期。王星光： 《氣候變化與黃河中下游地區(qū)的早期稻作農(nóng)業(yè)》，《中國(guó)農(nóng)史》2011年第3期。李璠： 《中國(guó)栽培稻的起源與亞洲文明綜述》，《農(nóng)業(yè)考古》1996年第3期。趙志軍： 《中國(guó)稻作農(nóng)業(yè)起源研究的新認(rèn)識(shí)》，《農(nóng)業(yè)考古》2018年第4期。嚴(yán)文明： 《中國(guó)稻作農(nóng)業(yè)的起源》，《農(nóng)業(yè)考古》1982年第1、2期；《再論中國(guó)稻作農(nóng)業(yè)的起源》，《農(nóng)業(yè)考古》1989年第2期；《中國(guó)史前稻作農(nóng)業(yè)遺存的新發(fā)現(xiàn)》，《江漢考古》1990年第3期；收入嚴(yán)文明： 《史前考古論集》，北京： 科學(xué)出版社，1998年。裴安平： 《中國(guó)原始稻作農(nóng)業(yè)三種主要發(fā)展模式研究》，《遠(yuǎn)望集： 陜西省考古研究所華誕四十周年紀(jì)念文集》，西安： 陜西人民美術(shù)出版社，1998年；又收入《農(nóng)業(yè) 文化 社會(huì)： 史前考古文集》，北京： 科學(xué)出版社，2006年。然因意見(jiàn)分歧，一直未能達(dá)成共識(shí)，不利于開(kāi)展進(jìn)一步研究。本文擬在前賢研究的基礎(chǔ)上再做些分析與探討，供學(xué)術(shù)界研究參考。

游修齡先生曾經(jīng)指出：“稻作的起源是一個(gè)很復(fù)雜的問(wèn)題，不是某一學(xué)科所能單獨(dú)解決。不同學(xué)科從不同的角度去研究，相互比較啟發(fā)，可以獲得更為深入而全面的認(rèn)識(shí)?！?2)游修齡： 《關(guān)于稻作起源問(wèn)題的思考》，《中國(guó)水稻科學(xué)》1993年第1期。相信經(jīng)過(guò)不同學(xué)科的共同努力，甲骨文中是否有“稻”字終將能夠達(dá)成共識(shí)。

一、 稻作農(nóng)業(yè)在商代以前已有高度發(fā)展，甲骨文中應(yīng)該有“稻”字

根據(jù)稻作歷史、考古發(fā)現(xiàn)及專(zhuān)家學(xué)者的研究，中國(guó)是水稻原產(chǎn)地之一，時(shí)間久，分布廣，中原地區(qū)早已有稻作農(nóng)業(yè)。

如江西萬(wàn)年縣仙人洞、吊桶環(huán)新石器時(shí)代早期洞穴遺址，經(jīng)對(duì)土樣的分析，發(fā)現(xiàn)了野生和栽培稻的植硅石，表明當(dāng)時(shí)以采集野生稻為主，并開(kāi)始了稻的栽培，遺址年代距今約12500年。(3)參見(jiàn)王巍主編： 《中國(guó)考古學(xué)大辭典》，上海： 上海辭書(shū)出版社，2014年。所引分別見(jiàn)第141頁(yè)(仙人洞遺址、玉蟾巖遺址)、第154頁(yè)(彭頭山遺址)、第149頁(yè)(賈湖遺址，又見(jiàn)河南省文物考古研究所編著《舞陽(yáng)賈湖》上卷，北京： 科學(xué)出版社1999年，第462頁(yè))、第225頁(yè)(草鞋山遺址)、第223頁(yè)(河姆渡遺址)、第217頁(yè)(屈家?guī)X文化)、第170頁(yè)(仰韶村遺址，另見(jiàn)黃其煦： 《關(guān)于仰韶遺址出土的稻谷》，《史前研究》1986年第Z1期)、第219頁(yè)(黃楝樹(shù)遺址，未注明年代，屬于新石器時(shí)代晚期)、第245頁(yè)(李樓遺址，未注明年代，為新石器時(shí)代末期)。湖南道縣玉蟾巖洞穴遺址距今約10000年，發(fā)現(xiàn)有稻谷遺存，其中一枚經(jīng)鑒定為栽培稻，并兼?zhèn)湟?、秈、粳的特征，是一種由野稻向栽培稻演化的古栽培稻類(lèi)型，為迄今世界上已知年代最早的人工栽培稻實(shí)物。另外，湖南澧縣彭頭山遺址發(fā)現(xiàn)有稻作遺存，距今有8800～8200年。河南舞陽(yáng)賈湖遺址發(fā)現(xiàn)有人工栽培稻，距今有9000～7800年。江蘇蘇州草鞋山遺址發(fā)現(xiàn)有炭化粳稻、秈稻，距今有6300～6000年。浙江余姚河姆渡遺址發(fā)現(xiàn)由稻谷、谷殼、稻稈、稻葉交互混雜形成的厚達(dá)20～50厘米的堆積層，距今有7000～6000年。湖北京山屈家?guī)X文化經(jīng)濟(jì)主要為稻作農(nóng)業(yè)，距今有5000～4600年。河南澠池仰韶村遺址發(fā)現(xiàn)有栽培稻植物遺體和印有谷粒痕跡的陶片，距今有6000～5000年。河南淅川黃楝樹(shù)遺址發(fā)現(xiàn)有稻谷殼遺存，距今有5000年左右。河南汝川李樓遺址發(fā)現(xiàn)有炭化稻米，經(jīng)鑒定為人工栽培的秈稻和粳稻，距今有4000年左右?？脊殴ぷ髡哌€在河南鞏義(4)李炅娥等： 《華北地區(qū)新石器時(shí)代早期至商代的植物和人類(lèi)》，葛人譯，《南方文物》2008年第1期。、鄭州白家莊(5)許順湛： 《燦爛的鄭州商代文化》，鄭州： 河南人民出版社，1957年。、偃師商城遺址(6)中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所： 《河南偃師商城商代早期王室祭祀遺址》，《考古》2002年第7期。、安陽(yáng)殷墟(7)李濟(jì)： 《安陽(yáng)最近發(fā)掘報(bào)告及六次工作之總估計(jì)》，《安陽(yáng)發(fā)掘報(bào)告》第4期，臺(tái)北： 南天書(shū)局有限公司，1978年，第576頁(yè)。、登封王城崗遺址(8)趙志軍、方燕明： 《登封王城崗遺址浮選結(jié)果及分析》，《華夏考古》2007年第2期。等地，都發(fā)現(xiàn)有商代稻谷遺存?？梢哉f(shuō)，商代以前已有稻作農(nóng)業(yè)是沒(méi)有問(wèn)題的。有關(guān)論著已有詳論，此不贅述。(9)可參閱前注游修齡、嚴(yán)文明、裴安平、姚偉鈞、張興照、王星光等先生論著；朱乃誠(chéng)： 《中國(guó)史前稻作農(nóng)業(yè)概論》，《農(nóng)業(yè)考古》2005年第1期；吳耀利： 《中國(guó)史前稻作農(nóng)業(yè)的成就》，《農(nóng)業(yè)考古》2005年第1期。因此，比較成熟的殷墟甲骨文中不可能沒(méi)有反映當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)的“稻”字。

二、 過(guò)去或主張的幾個(gè)甲骨文并不是“稻”字

過(guò)去有學(xué)者認(rèn)為下列甲骨文中的幾例或有可能是“稻”字。

此字在甲骨文中僅出現(xiàn)一次。陳夢(mèng)家先生隸定作“秜”。(10)陳夢(mèng)家： 《殷虛卜辭綜述》，北京： 中華書(shū)局，1988年，第533頁(yè)?！逗霞分腹糁骶?，胡厚宣總編輯： 《甲骨文合集》，北京： 中華書(shū)局，1978—1982年。以下引文不再加注。

(《合集》13505)

圖1《合集》37517(局部)

于省吾先生曾認(rèn)為，“秜是野生稻的專(zhuān)名”，也通作“稆”“穞”，“商代已經(jīng)從野生稻進(jìn)一步加以人工培植”。(12)于省吾： 《商代的谷類(lèi)作物》，《東北人民大學(xué)人文科學(xué)學(xué)報(bào)》1957年第1期；《甲骨文字釋林》，北京： 中華書(shū)局，1979年，第252頁(yè)。張秉權(quán)先生認(rèn)為，“秜在殷代似乎不是野生的稻，而是已經(jīng)受人工栽培的稻的一種”。楊升南、馬季凡先生則認(rèn)為，既然“甫秜”是指甫去種“秜”，就是人工種植“秜”，所以在商時(shí)，“秜”就不是野生稻的“專(zhuān)名”，而應(yīng)是栽培稻在商時(shí)的“專(zhuān)名”才對(duì)。(13)楊升南、馬季凡： 《商代經(jīng)濟(jì)與科技》，第112頁(yè)。

僅一見(jiàn)，過(guò)去多隸定為“稌”。

(《合集》37517，圖1)

王貴民先生釋此字為“稌”，認(rèn)為是糯稻。(15)王貴民： 《商代農(nóng)業(yè)概述》，《農(nóng)業(yè)考古》1985年第2期。宋鎮(zhèn)豪先生傾向釋“稌”，認(rèn)為“甲骨文秜與稌應(yīng)是商人對(duì)栽培稻類(lèi)作物不同變種的命名，種植均未必普遍。稌可能指黏性稻，稌、糯一聲之轉(zhuǎn)，故學(xué)者主張為糯稻”。(16)宋鎮(zhèn)豪： 《夏商社會(huì)生活史》，北京： 中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社，2005年，第363頁(yè)；《五谷、六谷與九谷——談?wù)劶坠俏闹械墓阮?lèi)作物》，《中國(guó)歷史文物》2002年第4期。裘錫圭先生認(rèn)為，“‘艿’上一字似是‘黍’字而左下角又旁注一‘余’字，不知是否可以釋為‘稌’。這條卜辭顯然也是跟農(nóng)業(yè)有關(guān)的”。(17)裘錫圭： 《裘錫圭學(xué)術(shù)文集·甲骨文卷》，第255頁(yè)。楊升南、馬季凡先生認(rèn)為此字左旁從余，右旁從秫，同意裘錫圭先生的意見(jiàn)，認(rèn)為“艿”字“是長(zhǎng)滿雜草的耕地”。(18)楊升南、馬季凡： 《商代經(jīng)濟(jì)與科技》，第112頁(yè)。彭邦炯先生認(rèn)為此字從，懷疑“稌”所從之“禾”是之訛，即“稌”字。(19)彭邦炯： 《甲骨文農(nóng)業(yè)資料考辨與研究》，長(zhǎng)春： 吉林文史出版社，1997年，第422頁(yè)。劉釗主編《新甲骨文編》隸定作“”。(20)劉釗主編： 《新甲骨文編(增訂本)》，第436頁(yè)。李宗焜編著《甲骨文字編》未予隸定。(21)李宗焜編著： 《甲骨文字編》，北京： 中華書(shū)局，2012年，第519頁(yè)1786號(hào)。

近見(jiàn)王子楊先生文，也認(rèn)為此字為“黍”之異體，加“余”大概是因?yàn)辄S組卜辭的“黍”字寫(xiě)法跟“來(lái)”字寫(xiě)法比較接近，容易相混，于是添加聲旁“余”以別之。(23)王子楊： 《釋黃組卜辭特殊寫(xiě)法的“黍”字》，《漢語(yǔ)言文學(xué)研究》2021年第2期。

以上諸字，不難看出，盡管有學(xué)者認(rèn)為是“稻”，但是，或單文孤證，或文義不明，或意見(jiàn)分歧，未能達(dá)成共識(shí)。至于有學(xué)者主張卜辭中的“禾”最起碼也指水稻，甚至專(zhuān)指水稻之說(shuō)，(44)陸中發(fā)： 《商代卜辭中的禾也指水稻說(shuō)》，《江西社會(huì)科學(xué)》2005年第2期。過(guò)于寬泛或極端，也未能獲得學(xué)術(shù)界的支持。

三、 甲骨文中的“黍”字

目前已發(fā)現(xiàn)的金文、楚簡(jiǎn)等有明確的“黍”字，見(jiàn)于下列材料：

據(jù)有關(guān)方面研究，黍在古代專(zhuān)指一種子實(shí)叫黍子的一年生草本植物，葉子線形，子實(shí)淡黃色，去皮后叫黃米，煮熟后有黏性，也是重要糧食作物之一。我國(guó)古代用黍百顆排列起來(lái)，取其長(zhǎng)度作為一尺的標(biāo)準(zhǔn)，叫黍尺。黍可以釀酒、做糕等，比粟產(chǎn)量低。

黍與粟的主要區(qū)別：

粟： 小米，金黃色，顆粒比黍小，不黏，老百姓主食。

黍： 黃米，顏色偏淡，顆粒比粟大，黏性，多用于釀酒，較貴重食品，供祭祀。

因粟與黍顆粒大小及顏色接近，一般容易混淆。

四、 甲骨文中的“稻”字

2. 稻形的來(lái)源不同。稻種在播種后長(zhǎng)成稻苗，成長(zhǎng)中經(jīng)過(guò)分蘗，萌發(fā)側(cè)莖(多少據(jù)環(huán)境及品種而定，一般在1～3莖左右。分蘗不成功就只有主莖)，主莖、側(cè)莖多會(huì)長(zhǎng)穗。穗成熟后會(huì)下垂。穗呈三叉形分枝，每枝結(jié)出不少顆粒(多少不一)。因此，過(guò)去困擾于“稻”究竟有幾穗的說(shuō)法或認(rèn)識(shí)需要澄清。確切地說(shuō)，稻一莖就一穗，分蘗成功后的稻植株可有二穗、三穗或四穗。甲骨文所見(jiàn)二穗、三穗者是以分蘗后的稻植株(蔸)之穗朝向不同來(lái)表示“稻”字的(參見(jiàn)圖2)。一穗者就只有主莖。(68)湖北荊州是水稻區(qū)，筆者在鄉(xiāng)下勞動(dòng)時(shí)親自種過(guò)水稻。移栽水稻并不是將一株一株的秧苗分開(kāi)插，而是一次插入3～4株，形成一窩(也稱(chēng)蔸)。一窩可以分蘗多支甚至10多支側(cè)莖并長(zhǎng)出稻穗。稻作撒播、點(diǎn)播、移栽等有一個(gè)發(fā)展過(guò)程。據(jù)有關(guān)記述，移栽技術(shù)出現(xiàn)較晚(漢以后)。但無(wú)論怎樣播種，稻之生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程當(dāng)是類(lèi)似的，只是稻穗多少或產(chǎn)量高低不同而已。有關(guān)細(xì)節(jié)，可參閱前列有關(guān)專(zhuān)家的論述與研究。還可參閱詹可、鄒應(yīng)斌： 《水稻分蘗特性及成穗規(guī)律研究進(jìn)展》，《作物研究》2007年增刊(S1)；張米歡、胡東坡、張德春： 《水稻分蘗的分子機(jī)理研究進(jìn)展》，《生物資源》2022年第1期；梁玉剛、李靜怡、周晶、吳濤、方寶華、余政軍： 《中國(guó)水稻栽培技術(shù)的演變與展望》，《作物研究》2022年第2期；秦嶺： 《中國(guó)農(nóng)業(yè)起源的植物考古研究與展望》，北京大學(xué)考古文博學(xué)院編： 《考古學(xué)研究(九)： 慶祝嚴(yán)文明先生八十壽辰論文集》，北京： 文物出版社，2012年。甲骨文中還未見(jiàn)稻作四穗者，可能與當(dāng)時(shí)的培育技術(shù)有關(guān)，估計(jì)只存主莖一穗者不少，也有二穗、三穗，四穗罕見(jiàn)。當(dāng)然，也可能沒(méi)有必要均表現(xiàn)于文字。而粟(禾)與黍一般為一莖一穗。(69)《說(shuō)文》：“，禾也。從禾，道聲。司馬相如曰： 一莖六穗?！标悏?mèng)家認(rèn)為：“這種谷物，在河北省中部稱(chēng)為雞爪谷，福建莆田凡多穗的小米叫tai，即。由此可知是禾(小米)的一種，不是稻。”說(shuō)見(jiàn)陳夢(mèng)家： 《殷虛卜辭綜述》，第527頁(yè)。全按： 這種所謂“六穗”或多穗的“雞爪谷”，也稱(chēng)“穇”，嚴(yán)格說(shuō)也是一穗，只是穗的分支像雞爪，長(zhǎng)得也像“穗”。這是屬于不常見(jiàn)品種。

3. 禾(粟)、黍、稻三者穗的特點(diǎn)不同。禾(粟)穗聚而下垂，顆粒小。黍穗雖較分散，但顯密集，顆粒亦小。稻穗飄逸、疏朗，顆粒較大。

三字字形與實(shí)物可對(duì)比如圖2：(70)稻植株圖，見(jiàn)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉冠明老師2008年4月的講課ppt“第3講： 水稻的生長(zhǎng)發(fā)育特性”。稻穗形態(tài)圖，見(jiàn)浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)等編： 《實(shí)用水稻栽培學(xué)》，上海： 上海科學(xué)技術(shù)出版社，1981年，第93頁(yè)。有的圖片取自互聯(lián)網(wǎng)，或無(wú)出處，謹(jǐn)向發(fā)布者表示謝意。

圖2

甲骨文的“稻”字，大致可分為下列5式：(72)字形采自李宗焜編著： 《甲骨文字編》，1798號(hào)“黍”。

《合集》795正同版對(duì)貞之字出現(xiàn)禾穎分叉與不分叉者，應(yīng)是兩個(gè)不同的字：

(《合集》303，圖3)

(《合集》10051，圖4)

圖3 《合集》303

圖4 《合集》10051

卜辭中有稻、黍同見(jiàn)一版，各自對(duì)貞用字不相混之例。如：

(《合集》10020)

二者區(qū)別就是禾穎(穗)“分叉”和禾中“有點(diǎn)”。

(《合集》13505)

(《合集》9517)

(《合集》900正)

(《合集》900反)

(《合集》9608正)

庚子卜，貞： 王其萑(觀)耤，叀往。十二月。

(《合集》9500)

貞： 及今四月雨。

弗其及今四月雨。其……

(《合集》9608正)

(《合集》10136)

(《合集》9741正)

貞： 婦妌乎(呼)稻于丘商，受年。

(《合集》9529)

(《合集》9530)

貞： 乎(呼)稻于北，受年。

(《合集》9535)

(《合集》9537)

就是貞問(wèn)招呼在丘商(91)或以為在河南商丘南，見(jiàn)孟世凱： 《甲骨學(xué)辭典》，第209頁(yè)。彭邦炯《甲骨文農(nóng)業(yè)資料考辨與研究》以為濮陽(yáng)古也叫商丘(第378頁(yè))。、北(92)邶，鄭杰祥以為在湯陰東南，見(jiàn)孟世凱： 《甲骨學(xué)辭典》，第177頁(yè)引。、(93)(敦)，孟世凱《甲骨學(xué)辭典》第572頁(yè)所列說(shuō)法不一。另見(jiàn)彭邦炯： 《甲骨文農(nóng)業(yè)資料考辨與研究》，第380頁(yè)。等地種稻是否有好的收成。稻作之地還有龐、南冏等。(94)《合集》9538：“庚辰卜，爭(zhēng)貞： 稻于龐。”《合集》9547：“庚辰卜，賓貞： 惟王穗南冏稻。十月?！睆埍鼨?quán)先生認(rèn)為“龐”在河南汝州東南(《甲骨文與甲骨學(xué)》，臺(tái)北： 臺(tái)灣編譯館，1988年，第449頁(yè))。冏，或以為盟津，或以為在偃師南的景山，見(jiàn)彭邦炯： 《甲骨文農(nóng)業(yè)資料考辨與研究》，第647頁(yè)“龐”、第598頁(yè)“冏”?；蛞詾椤皣鍨橥醵几浇掏跤H自經(jīng)營(yíng)的農(nóng)田”，南囧當(dāng)在囧南?？蓞⒁?jiàn)孫亞冰、林歡： 《商代地理與方國(guó)》，北京： 中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社，2010年，第186頁(yè)。

“四月雨”“有正雨”，都是水稻需要正常雨量的季節(jié)。四月前后種植水稻正當(dāng)時(shí)，八九月左右收割。收割后的再生稻再經(jīng)過(guò)三月左右生長(zhǎng)成熟，十二月左右收獲?！逗霞?500的十二月的“庚子”晚“丁酉”三天，當(dāng)是收獲再生稻“秜”后王觀察(視察)冬耕。(96)若“萑”解為“嘉”，義為就耤田是否嘉善貞問(wèn)，似乎不大通順?！拜取睘橛^、嘉之義，可參見(jiàn)何景成編撰《甲骨文字詁林補(bǔ)編》第426—431頁(yè)所錄陳曦、陸煬與陳劍先生論文的意見(jiàn)。這樣，時(shí)間先后也相吻合。

由于各地氣候有所差別，早稻、中稻或品種不一，其種植時(shí)間也有差別，因此種植及收獲時(shí)間會(huì)有所不同。卜辭“受稻年”，或有一月(《合集》12“貞惟小臣令眾稻一月”)、二月(《合集》9990、10094)、十月(《合集》24431)等者，(97)可參見(jiàn)姚孝遂主編： 《殷墟甲骨刻辭類(lèi)纂》，第536頁(yè)“黍年”條。當(dāng)是一種企盼，不一定都代表對(duì)應(yīng)栽培或收獲的時(shí)間?！逗霞?934正“王于稻侯受稻年。十三月”，是貞問(wèn)王在稻子熟的時(shí)候能否獲得稻子的豐收。(98)可參見(jiàn)于省吾《甲骨文字釋林》第244頁(yè)對(duì)“侯”的解釋。近見(jiàn)2021年12月5日河南大學(xué)于線上線下舉辦“甲骨文與古代文明青年學(xué)者論壇”，西南大學(xué)韓曈曈發(fā)表有《殷墟卜辭中的“稻”字補(bǔ)說(shuō)》，認(rèn)為第一個(gè)“稻”在此可能是地名，“稻侯”應(yīng)為稻地的職官名。

《詩(shī)經(jīng)·豳風(fēng)·七月》：“八月剝棗，十月獲稻；為此春酒，以介眉?jí)??！贬亠L(fēng)是豳地華夏族民歌。豳同邠，古都邑名，在今陜西旬邑、彬縣一帶，是周族部落的發(fā)祥地，氣候稍涼于河南。《唐風(fēng)·鴇羽》：“王事靡盬，不能藝稻粱，父母何嘗？”《魯頌·閟宮》：“有稷有黍，有稻有秬。”唐在山西，魯在山東?！堕s宮》一章是魯人追溯其先祖歷史，說(shuō)是早在后稷之時(shí)就有了稻?？梢?jiàn)黃河流域種稻代代相傳。

卜辭多見(jiàn)王“立(蒞)稻”“省稻”，(99)可參見(jiàn)姚孝遂主編： 《殷墟甲骨刻辭類(lèi)纂》，第536—538頁(yè)“黍”下。說(shuō)明商王對(duì)種稻的重視。

若需劃分，有可能無(wú)水者為旱稻、有水者為水稻。(102)李璠曾有如此看法，未展開(kāi)討論。可參見(jiàn)《中國(guó)栽培稻的起源與亞洲文明綜述》，《農(nóng)業(yè)考古》1996年第3期。旱稻或稱(chēng)陸稻、陵稻等，與水稻最大的區(qū)別就是“水”。種植水稻需要稻田里面活水充足。而種植旱稻，只要土壤中含有一定量的水分，在旱田條件下即可栽培種植，適應(yīng)坡地或旱田。旱稻與水稻相比，產(chǎn)量相對(duì)要低。我國(guó)是水稻的發(fā)祥地之一，也是旱稻栽培的故鄉(xiāng)。旱稻至今還有栽培。(103)可參閱陳丹紅： 《旱稻的研究及選育多年生旱稻的探討》，《福建稻麥科技》1989年第3期；薛全義、荊宇、華玉凡： 《略論我國(guó)旱稻的生產(chǎn)及發(fā)展》，《中國(guó)稻米》2002年第4期；張鍇生： 《中國(guó)最早的稻作與稻作農(nóng)業(yè)起源中心》，《中原文物》2000年第2期；殷會(huì)德等： 《旱稻研究現(xiàn)狀及發(fā)展前景》，《中國(guó)稻米》2020年第4期。北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》卷二就將稻作分為“水稻篇”與“旱稻篇”，并描述了各自的栽培技術(shù)?！抖Y記·內(nèi)則》記有“陸稻”，(104)《禮記·內(nèi)則》：“淳熬： 煎醢加于陸稻上，沃之以膏，曰淳熬?！奔从藐懙咀鲲?，把煎炒好的肉醬加在飯上，再澆上油，這就是淳熬?？蓞⒁?jiàn)夏劍欽主編： 《十三經(jīng)今注今譯》，長(zhǎng)沙： 岳麓書(shū)社，1994年，上冊(cè)，第847頁(yè)。《管子·地員》記有“陵稻”等名稱(chēng)。(105)《管子·地員》：“其種，陵稻、黑鵝、馬夫。”即種植谷物，適于陵稻(即陸稻)。黑鵝、馬夫?yàn)榱甑镜膬蓚€(gè)品種?？蓞⒁?jiàn)榮挺進(jìn)、李丹譯著： 《管子》，北京： 中國(guó)書(shū)店，1997年，第468、474頁(yè)。

商時(shí)農(nóng)作根據(jù)不同環(huán)境種植旱稻與水稻應(yīng)該存在，表現(xiàn)在文字上以“水”相區(qū)別也合情合理，只是還需要進(jìn)一步證明。不過(guò)，所見(jiàn)卜辭中同版對(duì)貞者幾乎都是同樣的字形，要么都從水，要么都沒(méi)水，似可說(shuō)明一定問(wèn)題。

2019年8月初稿

2021年3月修改

2022年7月修訂

附記：這一問(wèn)題因過(guò)于復(fù)雜，涉及方面及問(wèn)題較多，學(xué)術(shù)界意見(jiàn)不一，蓄意多年，遲遲沒(méi)有發(fā)表意見(jiàn)。近期中華文明起源與發(fā)展的有關(guān)問(wèn)題成為熱議，感覺(jué)比較成熟的商代甲骨文中不可能沒(méi)有反映具有悠久稻作栽培歷史的“稻”字，故在有關(guān)學(xué)者的鼓勵(lì)下拿出此文，拋磚引玉。不當(dāng)之處，誠(chéng)請(qǐng)讀者批評(píng)指正。

此文曾先后征詢(xún)過(guò)劉風(fēng)華、苗麗娟、章秀霞、齊航福、王建軍、周忠兵、張玉金、黃德寬等學(xué)者的意見(jiàn)，草就后又請(qǐng)王艷麗、楊鵬華、杜佳浩三位博士研究生校對(duì)一過(guò)，避免了一些錯(cuò)誤。謹(jǐn)此一并致謝！