畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)的環(huán)保問(wèn)題及應(yīng)對(duì)措施

葸慧琴

（甘肅省白銀市會(huì)寧縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心 730799）

我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)向好向快發(fā)展，而畜牧業(yè)作為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中重要的一部分，為人們的生活提供食物來(lái)源，為提高人們的生活質(zhì)量提供良好的物資供給。同時(shí)畜牧養(yǎng)殖業(yè)給許多發(fā)展落后的地區(qū)帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)收入，能夠提高當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)率，為社會(huì)平安、穩(wěn)定打好基礎(chǔ)。但是隨著養(yǎng)殖業(yè)而來(lái)的環(huán)保問(wèn)題也給人們的生活以及可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略帶來(lái)了一定的影響，需要著重分析環(huán)境保護(hù)問(wèn)題并解決此問(wèn)題。

1 畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)保問(wèn)題

1.1 環(huán)保觀念不強(qiáng)

當(dāng)前，部分農(nóng)村地區(qū)或者偏遠(yuǎn)地區(qū)的個(gè)人養(yǎng)殖戶在環(huán)境保護(hù)方面的觀念較弱，在實(shí)際養(yǎng)殖過(guò)程中沒(méi)有重視到環(huán)境保護(hù)的重要性，更沒(méi)有改善環(huán)境整治工作，而是片面追求更高的經(jīng)濟(jì)利益，不斷進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)，同時(shí)制造大量的污染物，給周邊的環(huán)境帶來(lái)巨大的壓力。

1.2 環(huán)?；A(chǔ)設(shè)施不完善

部分養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的環(huán)?；A(chǔ)設(shè)施長(zhǎng)時(shí)間不進(jìn)行檢修，并且實(shí)際工作中出現(xiàn)污染問(wèn)題之后也得不到及時(shí)地解決，實(shí)際環(huán)保效果差，很難起到高效化的環(huán)保效果。并且養(yǎng)殖戶在環(huán)保設(shè)施上的資金投入過(guò)少，沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行環(huán)保設(shè)備更新，也導(dǎo)致環(huán)保工作沒(méi)有辦法落實(shí)。

1.3 環(huán)保監(jiān)督工作沒(méi)有強(qiáng)化

當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖環(huán)保監(jiān)督工作沒(méi)有落實(shí)好，存在只是表面工作的情況，沒(méi)有進(jìn)行更加細(xì)致的調(diào)查研究，也沒(méi)有更加完善的相關(guān)監(jiān)督工作條例，需要進(jìn)一步強(qiáng)化工作，否則很難實(shí)現(xiàn)解決畜牧養(yǎng)殖中出現(xiàn)的環(huán)保問(wèn)題的工作目標(biāo)。

2 養(yǎng)殖生產(chǎn)中的污染狀況

2.1 糞便污染

實(shí)際養(yǎng)殖過(guò)程中最直接產(chǎn)生的環(huán)境污染就是糞便污染。近幾年，我國(guó)在畜牧養(yǎng)殖方面的產(chǎn)生的糞便已經(jīng)比生活和工業(yè)上產(chǎn)生的垃圾還多，但是這么龐大數(shù)量的污染并沒(méi)有進(jìn)行很好的處理，而是隨著時(shí)間推移在田地里越堆積越多。這些糞便長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行堆積，不僅占據(jù)了實(shí)際可使用田地，而且會(huì)產(chǎn)生難聞的氣味，影響到周圍居民的正常生活。除此之外，糞便長(zhǎng)時(shí)間堆積還會(huì)造成病菌和蚊蟲(chóng)滋生，不利于人們的身體健康。同時(shí)由于夏季雨水增多，大量糞便流入下水道和河流中，會(huì)河流造成富營(yíng)養(yǎng)化，加重水源污染[1]。

2.2 大氣污染

養(yǎng)殖的過(guò)程不僅對(duì)水源會(huì)造成污染，對(duì)大氣也會(huì)造成嚴(yán)重的污染。其中一種是由于牲畜的排泄物在大氣的作用下產(chǎn)生的一些有害氣體，而這些氣體如果長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有辦法進(jìn)行處理的話，就會(huì)產(chǎn)生更加難聞并且濃厚的氣味，長(zhǎng)期生活在這種環(huán)境下的人們精神上和身體上都會(huì)出現(xiàn)一定問(wèn)題。而另外一種時(shí)因?yàn)樯蟠蜞门艢舛a(chǎn)生的大量廢氣，這些廢氣會(huì)對(duì)空氣造成一定的影響，并且全球氣溫變暖也有一定的原因來(lái)自于養(yǎng)殖業(yè)造成的廢氣，尤其是牛。

2.3 藥物殘留

隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，動(dòng)物防疫檢疫的工作也逐步開(kāi)展，而進(jìn)行動(dòng)物疾病防治的主要措施是進(jìn)行疫苗接種。但是在實(shí)際的接種環(huán)節(jié)中，只有一小部分的藥物會(huì)被動(dòng)物真正吸收，而另外一部分沒(méi)有被吸收的藥物極有可能會(huì)對(duì)人體造成傷害。其中最常見(jiàn)的情況是給動(dòng)物注射了一定量的抗菌素，而抗菌素在動(dòng)物體內(nèi)沒(méi)有被完全消化，這樣的動(dòng)物肉類被人類食用，就一定程度上會(huì)導(dǎo)致人的身體出現(xiàn)不良反應(yīng)。

3 改善環(huán)保問(wèn)題的措施

3.1 強(qiáng)化養(yǎng)殖環(huán)保觀念

為了能夠解決畜牧養(yǎng)殖中環(huán)保工作落實(shí)問(wèn)題，需要養(yǎng)殖戶和當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)部門(mén)都將該工作重視起來(lái)，強(qiáng)化環(huán)保意識(shí)，從思想層面進(jìn)行創(chuàng)新轉(zhuǎn)變，將環(huán)保理念融合到實(shí)際的生產(chǎn)養(yǎng)殖中，真正做到經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)兼顧環(huán)保工作。在立法方面進(jìn)行重視，完善環(huán)境污染方面的法律法規(guī)，強(qiáng)化法制宣傳，注重對(duì)相關(guān)治理方案落實(shí)到位，且為污染治理工作建檔立卡，使相關(guān)工作人員的環(huán)保觀念不斷加強(qiáng)，為后續(xù)的環(huán)境保護(hù)工作的開(kāi)展奠定基礎(chǔ)。

3.2 強(qiáng)化監(jiān)督管理，提高生態(tài)養(yǎng)殖水平

監(jiān)督管理工作在實(shí)際的生態(tài)環(huán)保工作中應(yīng)當(dāng)占據(jù)非常重要地位，除了對(duì)思想觀念層面加強(qiáng)重視以外，還需要進(jìn)行組織管理工作，為畜牧養(yǎng)殖業(yè)中出現(xiàn)的環(huán)保工作開(kāi)展做好后援工作。需要將實(shí)際生產(chǎn)養(yǎng)殖中產(chǎn)生的污染處理以及資源化程度列入到管理考核中，將各級(jí)政府領(lǐng)導(dǎo)的工作進(jìn)行強(qiáng)化，同時(shí)把各個(gè)地區(qū)的農(nóng)業(yè)部門(mén)對(duì)畜牧生產(chǎn)的綠色要求進(jìn)行整合，制定出最合理的方案。另外還需要結(jié)合現(xiàn)代化手段進(jìn)行管理規(guī)劃，強(qiáng)化環(huán)保部門(mén)與其他部門(mén)之間的聯(lián)系，增加工作交流，做好信息記錄和匯報(bào)。派遣專門(mén)的調(diào)查組織定期進(jìn)行該地區(qū)的各項(xiàng)排查工作，還要將實(shí)際排查工作以及后續(xù)的抽查工作的結(jié)果進(jìn)行對(duì)照，有效提升監(jiān)督水平以及實(shí)際環(huán)保工作落實(shí)程度，將人民反饋的多年未經(jīng)治理的環(huán)境問(wèn)題進(jìn)行徹底整治[2]。

3.3 建立生態(tài)系統(tǒng)養(yǎng)殖

按照當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，在進(jìn)行畜牧業(yè)養(yǎng)殖的時(shí)候，不僅僅是為了獲得更多的經(jīng)濟(jì)利益，也需要兼顧社會(huì)利益。需要在進(jìn)行養(yǎng)殖的時(shí)候轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，進(jìn)行生態(tài)化養(yǎng)殖，依據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際生活生產(chǎn)情況，選擇人口聚集較少的區(qū)域，且遠(yuǎn)離當(dāng)?shù)氐幕S等工業(yè)區(qū)域。一般采用在山地進(jìn)行養(yǎng)殖的方式，減少動(dòng)物糞便以及廢氣對(duì)居民的傷害，也能夠減少化工排出的有害物對(duì)牲畜的影響。另外具體選址是要盡量選擇在河流下游，避免對(duì)水源造成污染。同時(shí)，可以建立農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、林業(yè)多方面的生產(chǎn)結(jié)合模式，進(jìn)行良性生態(tài)發(fā)展，形成良好的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，在進(jìn)行環(huán)境保護(hù)的同時(shí)又能夠增加當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)收入，帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)，促進(jìn)當(dāng)?shù)氐纳钌a(chǎn)不斷發(fā)展。

3.4 提高動(dòng)物自身免疫力

在進(jìn)行動(dòng)物疾病防治的時(shí)候，可以盡量減少獸藥的使用，且積極進(jìn)行相關(guān)疫苗的研發(fā)，使用藥效更持久并且能夠最大程度被動(dòng)物體內(nèi)吸收的疫苗。或者是利用飼料喂食中加入能夠增加牲畜自身免疫力的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不斷促進(jìn)其體內(nèi)的免疫力提升，促進(jìn)牲畜健康成長(zhǎng)。此外，養(yǎng)殖戶要使用綠色健康飼料進(jìn)行養(yǎng)殖，對(duì)養(yǎng)殖中出現(xiàn)的廢棄物進(jìn)行循環(huán)利用，確保能夠提升積極效益的同時(shí)減少污染源排放[3]。

3.5 在養(yǎng)殖中重視對(duì)動(dòng)物糞便的處理

畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)在發(fā)展的時(shí)候可以進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，利用畜牧業(yè)產(chǎn)生的糞便，經(jīng)過(guò)合理化處理之后形成天然有機(jī)肥料，促進(jìn)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)作物生長(zhǎng)。同時(shí)動(dòng)物的糞便進(jìn)行水分蒸發(fā)等處理之后還可以成為漁業(yè)的餌料，為漁業(yè)的發(fā)展提供更優(yōu)質(zhì)且價(jià)格便宜的飼料。另外糞便是作為沼氣生產(chǎn)的重要原料，當(dāng)?shù)乜梢越⒄託獬?，將糞便處理為沼氣供當(dāng)?shù)氐木用袢粘Ｉ钪惺褂?。?duì)畜牧養(yǎng)殖中形成的糞便進(jìn)行合理化處理，不僅解決了環(huán)保問(wèn)題還能夠給社會(huì)帶來(lái)雙重效益。

綜上所述，為了能夠應(yīng)對(duì)畜牧養(yǎng)殖發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)的環(huán)保問(wèn)題，需要從不同角度進(jìn)行方案設(shè)計(jì)，并且將養(yǎng)殖環(huán)保工作落實(shí)到位。從基礎(chǔ)到每一個(gè)細(xì)節(jié)都需要經(jīng)過(guò)反復(fù)推敲，以保障實(shí)際成效能夠充分反饋到人們的日常生活當(dāng)中，同時(shí)對(duì)我國(guó)的環(huán)境保護(hù)事業(yè)以及畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展都有積極的促進(jìn)作用，帶動(dòng)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)問(wèn)題和社會(huì)問(wèn)題得到更好地解決。