飼料安全隱患的影響因素及對(duì)策

武小寶

（鄧州市鄉(xiāng)村振興局 474150）

在畜牧行業(yè)中，最重要的就是飼料安全問(wèn)題，同時(shí)也是決定畜牧行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。畜牧行業(yè)中飼料和動(dòng)物健康有著緊密聯(lián)系，還可以對(duì)周邊環(huán)境造成很大影響?？梢?jiàn)，畜牧行業(yè)中飼料在工作中非常關(guān)鍵。因此，相關(guān)飼料管理人員在工作中一定要保證飼料整體安全性，將飼料的來(lái)源以及加工方法全部進(jìn)行詳細(xì)了解，并保證飼料在存放過(guò)程中不會(huì)受到任何影響而發(fā)生變質(zhì)。為了減少飼料本身藥物殘留情況，在加工過(guò)程中飼料一定會(huì)降低其中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因此，在對(duì)動(dòng)物進(jìn)行飼養(yǎng)過(guò)程中一定要結(jié)合動(dòng)物本身需求進(jìn)行飼料合理配比，降低工作中安全隱患問(wèn)題。

1 飼料安全隱患的影響因素

1.1 運(yùn)營(yíng)理念存在問(wèn)題

根據(jù)對(duì)國(guó)家對(duì)畜牧養(yǎng)殖相關(guān)企業(yè)調(diào)查結(jié)果來(lái)看，大部分企業(yè)在工作期間習(xí)慣將一些價(jià)格偏低的產(chǎn)品作為首選。因?yàn)檫@些價(jià)格低廉的產(chǎn)品性價(jià)比非常高，可以為相關(guān)企業(yè)得到更多經(jīng)濟(jì)效益，有助于推動(dòng)企業(yè)在社會(huì)中發(fā)展進(jìn)度，并在社會(huì)中站穩(wěn)發(fā)展腳步。正是由于這種經(jīng)營(yíng)理念，使得相關(guān)企業(yè)在管理過(guò)程中出現(xiàn)大量問(wèn)題，阻礙企業(yè)發(fā)展進(jìn)度。并不是價(jià)格低廉的產(chǎn)品質(zhì)量就好，大部分企業(yè)將一些質(zhì)量沒(méi)有達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品通過(guò)這種營(yíng)銷方法進(jìn)行售賣，從而達(dá)到自身效益。我們國(guó)家已經(jīng)明確規(guī)定一些質(zhì)量不符合的飼料屬于劣質(zhì)產(chǎn)品，這種產(chǎn)品不能進(jìn)行交易。但是，大部分企業(yè)都比較相信這種營(yíng)銷方法去購(gòu)買價(jià)格低廉的產(chǎn)品，卻忽視了質(zhì)量較好的飼料，導(dǎo)致飼料存在安全問(wèn)題隱患。

1.2 相關(guān)監(jiān)管部門工作不到位

當(dāng)前情況來(lái)看，雖然國(guó)家已經(jīng)建立飼料管理機(jī)制，但是這些制度在企業(yè)中根本沒(méi)有全部落實(shí)，導(dǎo)致機(jī)制無(wú)法發(fā)揮自身作用，使飼料問(wèn)題繼續(xù)存在企業(yè)內(nèi)部，沒(méi)有得到有效解決。造成這種情況主要原因就是，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門監(jiān)管工作不到位，在工作中沒(méi)有重視飼料監(jiān)管工作，使得這項(xiàng)工作不夠嚴(yán)格。由于相關(guān)部門這種忽視態(tài)度，導(dǎo)致相關(guān)企業(yè)在飼料購(gòu)買過(guò)程中更是肆無(wú)忌憚，加大購(gòu)買價(jià)格低廉的飼料進(jìn)行喂養(yǎng)。這些企業(yè)在工作中缺少對(duì)飼料安全和質(zhì)量的控制，在工作中主要以經(jīng)濟(jì)效益為主。而這種價(jià)格低廉的飼料正好可以幫助企業(yè)得到更多經(jīng)濟(jì)效益，所以企業(yè)就會(huì)繼續(xù)增加購(gòu)買。并且，這些企業(yè)只是為了滿足自己的欲望，根本沒(méi)有考慮到人們生命安全問(wèn)題，導(dǎo)致飼料質(zhì)量根本不達(dá)標(biāo)，進(jìn)而形成很多健康危害。

1.3 自然影響因素

飼料安全性問(wèn)題，一般還會(huì)受到自然因素影響導(dǎo)致飼料中存在安全隱患。自然因素就是部分飼料本身就存在一些有毒物質(zhì)，相關(guān)工作人員在工作中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)其中有害物質(zhì)，然后直接對(duì)動(dòng)物進(jìn)行喂養(yǎng)，從而給動(dòng)物帶來(lái)一定傷害程度，嚴(yán)重就可以將動(dòng)物致死。這些有毒物質(zhì)對(duì)動(dòng)物本身的傷害程度，主要取決于有毒物質(zhì)的總量。例如，根據(jù)現(xiàn)在情況來(lái)看，在植物性飼料中主要包含著大量生物堿、皂苷以及蛋白酶抑制劑等不同成分，這些成分都是存在飼料的原材料中，也是植物本身自帶的成分。這種飼料一旦進(jìn)入到動(dòng)物體內(nèi)，就會(huì)存留在動(dòng)物的胃中，然后這些毒物會(huì)停留在動(dòng)物身體中。如果人們誤食這些肉類，就會(huì)給人們的身體健康帶來(lái)嚴(yán)重傷害?？梢?jiàn)，自然方面因素對(duì)飼料的影響是不可以忽視的。

2 對(duì)策

2.1 加強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖運(yùn)營(yíng)理念的合理改變

一般在畜牧企業(yè)的運(yùn)營(yíng)中，全部以經(jīng)濟(jì)效益為主，但是從畜牧行業(yè)的發(fā)展角度去看，應(yīng)該提高飼料自身質(zhì)量和安全問(wèn)題，才可以促進(jìn)畜牧行業(yè)在社會(huì)中發(fā)展進(jìn)度。國(guó)家很多畜牧相關(guān)企業(yè)自身的技術(shù)存在很多缺陷，導(dǎo)致飼料質(zhì)量無(wú)法得到保證。而且大部分企業(yè)都將經(jīng)濟(jì)效益作為企業(yè)發(fā)展主要部分，使得企業(yè)在工作中開(kāi)始“走捷徑”，根本沒(méi)有重視飼料的質(zhì)量和安全問(wèn)題，導(dǎo)致畜牧企業(yè)根本無(wú)法在社會(huì)中實(shí)現(xiàn)持續(xù)性發(fā)展目標(biāo)。因此，為了幫助畜牧行業(yè)可以加快發(fā)展，同時(shí)保證飼料質(zhì)量可以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)政府部門應(yīng)該改變企業(yè)運(yùn)營(yíng)理念，在工作中根據(jù)相關(guān)管理政策對(duì)企業(yè)中養(yǎng)殖人員進(jìn)行正確約束和管控，從而使這些人員可以重視飼料質(zhì)量問(wèn)題。如此一來(lái)，企業(yè)中飼養(yǎng)人員就會(huì)增加對(duì)飼料質(zhì)量和安全的重視程度，在工作中轉(zhuǎn)變理念，開(kāi)始加強(qiáng)飼料檢驗(yàn)工作，保證飼料不會(huì)出現(xiàn)任何問(wèn)題。只要保證飼料合理安全，那么動(dòng)物體內(nèi)就不會(huì)形成一定的危害，從而影響人們身體健康情況。

2.2 創(chuàng)建飼料安全的監(jiān)管管理制度

為了保證畜牧行業(yè)中飼料質(zhì)量達(dá)標(biāo)以及安全性，政府應(yīng)該創(chuàng)建畜牧養(yǎng)殖飼料安全的監(jiān)管管理制度。主要根據(jù)以下幾點(diǎn)進(jìn)行論述：首先應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)飼料質(zhì)量檢查工作，然后根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于那些質(zhì)量沒(méi)有達(dá)標(biāo)的相關(guān)企業(yè)給予一定懲罰，然后將企業(yè)中存在質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的飼料全部銷毀，防止這些飼料流入市場(chǎng)中給動(dòng)物進(jìn)行喂養(yǎng)，從而減少疾病發(fā)生幾率。只有給相關(guān)企業(yè)實(shí)行一定懲罰，這些企業(yè)才會(huì)避免再次發(fā)生。其次，相關(guān)部門應(yīng)該完善畜牧養(yǎng)殖飼料監(jiān)督管理制度，并安排一些專業(yè)監(jiān)管人員對(duì)市場(chǎng)中飼料情況進(jìn)行調(diào)查，將一些質(zhì)量較低的飼料全部實(shí)行扣押，制止這些三無(wú)產(chǎn)品繼續(xù)在市場(chǎng)中形成危害，從而使畜牧行業(yè)變得更加規(guī)范性。最后可以采取不定期的飼料質(zhì)量檢查工作，對(duì)養(yǎng)殖戶與養(yǎng)殖飼料生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生情況進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查，查看其中是否存在飼料不達(dá)標(biāo)情況。同時(shí)還可以開(kāi)展一些關(guān)于飼料衛(wèi)生方面的活動(dòng)，提高飼養(yǎng)工作人員自身衛(wèi)生防范意識(shí)，還可以從活動(dòng)中學(xué)習(xí)到更多知識(shí)，加強(qiáng)自己工作能力。

2.3 增加資金投入，減少自然因素影響

為了能夠減少飼料中自然因素帶來(lái)的影響，應(yīng)該增加資金投入，才可以達(dá)到管理工作目標(biāo)。首先應(yīng)該將飼料中包含的有毒物質(zhì)全部分解出來(lái)，降低其中危害。其次工作人員在生產(chǎn)飼料工程中，應(yīng)該增加資金投入，從而研發(fā)出新型飼料配方，從而降低原材料中有毒物質(zhì)對(duì)動(dòng)物的傷害。最后運(yùn)用定性分析方法去研究動(dòng)物生長(zhǎng)過(guò)程中需要的飼料成分，進(jìn)而對(duì)動(dòng)物進(jìn)行正確飼料配比，保證畜牧養(yǎng)殖飼料的質(zhì)量可以達(dá)到國(guó)家正常標(biāo)準(zhǔn)中，同時(shí)也會(huì)確保這種飼料本身具備一定安全性。這種飼料對(duì)動(dòng)物就不會(huì)造成任何的傷害，同時(shí)也不會(huì)使人們的生命受到威脅，并帶領(lǐng)畜牧行業(yè)在社會(huì)中加快發(fā)展腳步。

綜上所述，在畜牧行業(yè)中飼料質(zhì)量以及安全對(duì)于行業(yè)的發(fā)展有著重要的影響，同時(shí)也是畜牧行業(yè)在社會(huì)中發(fā)展的重要依據(jù)?，F(xiàn)在國(guó)家中畜牧行業(yè)的發(fā)展中存在大量飼料問(wèn)題，導(dǎo)致畜牧行業(yè)發(fā)展緩慢。形成這種情況主要就是因?yàn)榇蟛糠中竽疗髽I(yè)將質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的飼料進(jìn)行售賣，從而收獲更多經(jīng)濟(jì)效益，但是給動(dòng)物以及人們帶來(lái)嚴(yán)重傷害。因此，相關(guān)部門必須加強(qiáng)畜牧行業(yè)中飼料質(zhì)量監(jiān)管工作，使飼料質(zhì)量必須和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)保持一致，從而保護(hù)動(dòng)物以及人們生命健康。這樣一來(lái)，還可以促進(jìn)畜牧行業(yè)整體發(fā)展，并在社會(huì)中實(shí)現(xiàn)持續(xù)性發(fā)展目標(biāo)。