畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染的原因及有效對策

謝小濤

（濟源職業(yè)技術(shù)學(xué)校 459000）

眾所周知，人與自然應(yīng)該處于一個極度平衡的狀態(tài)，一旦打破平衡，人與自然都將會受到難以挽回的傷害。如今，很多畜牧養(yǎng)殖戶為提高養(yǎng)殖收益，不斷擴大自己的養(yǎng)殖規(guī)模，但面對畜禽的排泄物以及喂養(yǎng)過程中產(chǎn)生的廢棄材料，卻無法做到科學(xué)、規(guī)范地處理，導(dǎo)致養(yǎng)殖畜牧業(yè)造成的環(huán)境污染尤為嚴重。長期下來，不僅影響到我國畜牧業(yè)的經(jīng)濟效益，還會對我們的生存環(huán)境和社會發(fā)展帶來不利影響，因此，解決我國畜牧業(yè)養(yǎng)殖中的環(huán)境污染問題刻不容緩。

1 目前我國畜牧業(yè)面對的環(huán)境問題

1.1 生物污染

在養(yǎng)殖畜禽的過程中，不乏有患病的畜禽，它們所產(chǎn)出的排泄物中含有大量的寄生蟲和致病菌，而且也有一部分畜禽因病死亡，養(yǎng)殖戶對糞便和尸體的處理無法達到標準，容易使細菌和病菌不斷滋生，引發(fā)疫情暴發(fā)，對人類造成健康威脅，例如，我國于2004年暴發(fā)的禽流感病毒，傳染源之一就是部分帶病的鴨、鵝等家禽。養(yǎng)殖戶將畜禽的排泄物和飼料廢物直接排入河流，其中含有的有毒物質(zhì)流入當(dāng)?shù)氐乃w和生物體內(nèi)。面對我國畜牧養(yǎng)殖場不斷擴建的情況下，需要處理的廢料逐漸增多[1]。生態(tài)環(huán)境的自我凈化功能無法在有限時間內(nèi)進行凈化處理，所以依靠環(huán)境的自我凈化能力維持環(huán)境潔凈度幾乎是不可能的，必須采取相關(guān)環(huán)境保護措施。

1.2 化學(xué)污染

如今，我國的畜牧業(yè)養(yǎng)殖戶在生產(chǎn)的過程中，會利用大量的化學(xué)肥料或消毒劑來保證養(yǎng)殖的經(jīng)濟收益，例如，動物飼料中含有氨、磷等元素，這些元素通過喂養(yǎng)進入畜禽體內(nèi)，再隨著動物的排泄排出體外，最后這些元素在空氣中揮發(fā)，大大增加了空氣中的氨含量，同時農(nóng)戶利用畜禽糞便為農(nóng)作物增加施肥，嚴重影響土壤質(zhì)量。此外，畜禽變?yōu)槭澄锍霈F(xiàn)在人類的餐桌上后，對人類的身體健康和社會安全帶來一定的隱患[2]。

1.3 土壤污染

將畜禽糞便作為生物肥料排入農(nóng)田是養(yǎng)殖場用來處理糞便的常用手段，但是濃度較高的養(yǎng)殖廢水進入農(nóng)田后，耕地中的農(nóng)作物會因氧含量過多而發(fā)生倒伏的狀況，土壤中的氧含量會嚴重不足，使農(nóng)作物品質(zhì)下降。如果農(nóng)田長期的排入高濃度養(yǎng)殖廢水，耕地土壤會由于氧氣不足和透水性嚴重下降，最終造成土壤理化性狀惡化。目前，我國畜牧業(yè)養(yǎng)殖場正急速擴張，大量的生物廢料使這一現(xiàn)象出現(xiàn)率猛漲，使養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)業(yè)都受到嚴重的打擊。

1.4 環(huán)境破壞

畜牧業(yè)在養(yǎng)殖的過程中對當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境帶來的污染最為嚴重，養(yǎng)殖戶在清理畜禽的糞便時，經(jīng)常無法做到正確、科學(xué)的善后，導(dǎo)致許多破壞環(huán)境的物質(zhì)對當(dāng)?shù)氐耐寥酪约叭藗兊慕】翟斐蓳p害。畜禽糞便帶有強烈的刺激性氣味，養(yǎng)殖戶不妥善處理，隨意存放，對周圍的居民生活影響惡劣。養(yǎng)殖場大多建設(shè)在公路沿線，因此公路沿線的住戶以及來往車輛都受到惡臭氣味的影響，大量的蚊子、蒼蠅滋生，對當(dāng)?shù)鼐用竦纳詈统鲂性斐衫_，惡劣的生態(tài)環(huán)境也嚴重影響了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。部分養(yǎng)殖戶會選擇將畜禽糞便進行焚燒處理，損害了當(dāng)?shù)氐目諝赓|(zhì)量，稍有不慎就會引起不必要的火災(zāi)，甚至?xí)Ξ?dāng)?shù)氐木用裨斐韶敭a(chǎn)或生命的威脅。

城鎮(zhèn)地區(qū)擴大養(yǎng)殖規(guī)模需要占用部分耕地，導(dǎo)致城鎮(zhèn)地區(qū)的農(nóng)田越來越少，將畜禽糞便作為化肥利用的機會也逐漸變少，所以大量的糞便無法實現(xiàn)就地利用，如果運輸?shù)睫r(nóng)村地區(qū)，糞便的運輸費用會使成本上漲，可行性很差[3]。

2 環(huán)境污染治理對策

2.1 制定計劃，明確責(zé)任

當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保部門和農(nóng)業(yè)部門要在政府頒發(fā)的法律法規(guī)下，科學(xué)合理地針對當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境污染問題，制定相關(guān)的計劃和政策，建立和完善具體的環(huán)境保護實施體系，各部門分工明確，從明確任務(wù)到后期檢疫，將環(huán)境污染的防治工作做到具體化、制度化、全面化。

2.2 加強環(huán)保意識

只有堅持可持續(xù)發(fā)展的養(yǎng)殖理念，我國的畜牧養(yǎng)殖業(yè)才能做到穩(wěn)定、健康、安全的發(fā)展，養(yǎng)殖戶必須樹立相關(guān)的環(huán)保意識，了解污染生態(tài)環(huán)境的危害，必須從觀念上改變養(yǎng)殖手段，從而為環(huán)境治理打下堅實的基礎(chǔ)。合理的畜牧業(yè)養(yǎng)殖必須有監(jiān)管進行把控，相關(guān)的防疫工作人員嚴格監(jiān)管養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖工作，宣傳科學(xué)養(yǎng)殖、規(guī)范養(yǎng)殖。養(yǎng)殖戶在擴大養(yǎng)殖規(guī)模時，必須通過相關(guān)監(jiān)管人員的監(jiān)督，科學(xué)合理的建設(shè)養(yǎng)殖場地。對污染最為嚴重的畜禽糞便，必須通過科學(xué)的消毒后，及時利用到耕地中，杜絕存儲糞便時間過長，導(dǎo)致病菌和細菌大量滋生，對空氣、土壤和水源造成破壞。

2.3 定期對養(yǎng)殖戶進行技術(shù)培訓(xùn)和觀念革新

大多的養(yǎng)殖戶僅有傳統(tǒng)的養(yǎng)殖手段和老套的養(yǎng)殖理念，然而這些手段和理念并不適用于如今的社會發(fā)展，容易對生態(tài)環(huán)境造成不可磨滅的傷害，因此在畜牧養(yǎng)殖過程中，倡導(dǎo)優(yōu)秀、科學(xué)的養(yǎng)殖理念，對養(yǎng)殖戶進行定期培訓(xùn)尤為重要。倡導(dǎo)生態(tài)型養(yǎng)殖，要求養(yǎng)殖戶對畜禽的糞便和尿液在監(jiān)管下規(guī)范地處理，將環(huán)境污染降低到可控制的范圍內(nèi)。畜牧行業(yè)的技術(shù)人員定期對養(yǎng)殖戶進行培訓(xùn)，通過培訓(xùn)提高養(yǎng)殖戶的技術(shù)和環(huán)境保護意識，可以將傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)帶來的生態(tài)環(huán)境損害降低，由此做好畜牧業(yè)養(yǎng)殖中環(huán)境污染的預(yù)防工作，保證對生態(tài)環(huán)境的污染在人類可控范圍內(nèi)[4]。

2.4 完善相關(guān)法律，保證科學(xué)、嚴謹?shù)谋O(jiān)管秩序

目前畜牧業(yè)養(yǎng)殖中環(huán)境污染的問題不僅因為養(yǎng)殖戶的技術(shù)、意識落后，還因為政府部門對養(yǎng)殖行業(yè)的法律監(jiān)管不到位，沒有嚴格的監(jiān)督部門對養(yǎng)殖場進行法律管控，對養(yǎng)殖戶的監(jiān)督過于松散。部分養(yǎng)殖戶由于貧困問題無法投入先進的技術(shù)，只能利用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖手段進行養(yǎng)殖收益，養(yǎng)殖場地大多是露天散養(yǎng)，非常容易造成病菌和細菌的滋生，導(dǎo)致對當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境帶來不利影響，所以當(dāng)?shù)卣仨殞?jīng)濟能力有問題的養(yǎng)殖戶進行扶貧幫助，提供一定的基礎(chǔ)資金和相關(guān)的技術(shù)培訓(xùn)給予支持。法律法規(guī)不夠完善，使部分養(yǎng)殖戶“鉆空子”，在法律無法監(jiān)管的空間下進行不正確的養(yǎng)殖工作。除此之外，當(dāng)?shù)卣块T需要定期安排相關(guān)的專業(yè)人士下鄉(xiāng)培訓(xùn)，糾正養(yǎng)殖戶不正確的養(yǎng)殖方式，對先進儀器進行合理使用，同時，為養(yǎng)殖場畜禽抽查檢疫，防止傳染病的傳播，還可以對帶病畜禽的養(yǎng)殖場進行政府補貼，要求在監(jiān)管下合理妥善地處理畜禽的糞便和尸體，從根本上降低風(fēng)險。

3 結(jié)語

我國的畜牧業(yè)養(yǎng)殖工作還有長遠的發(fā)展道路，需要行業(yè)人員和研究人員共同努力才能穩(wěn)定發(fā)展。堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，制定可行性高的養(yǎng)殖計劃和目標，樹立養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識，加大科學(xué)、規(guī)范養(yǎng)殖的普及力度，政府部門通過法律法規(guī)對養(yǎng)殖戶進行嚴格的監(jiān)管和把控，同時可以給予貧困養(yǎng)殖戶一定的幫扶，從而推動我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，保護我國的生態(tài)環(huán)境，保障當(dāng)?shù)厝嗣竦慕】蛋踩?/p>