淺談水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)

申 瓊，雷 婷

（常寧市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，湖南常寧 421500）

0 引言

稻谷是世界范圍內(nèi)產(chǎn)量最大、養(yǎng)育人口總量最多的糧食作物之一，也是我國最為古老的傳統(tǒng)糧食產(chǎn)物，養(yǎng)育了我們一代又一代的中國人！如今，水稻已經(jīng)成為我國產(chǎn)量第二的糧食作物。于我市而言，水稻是我市種植面積最廣，產(chǎn)量最高的糧食作物，其種植面積達到我市糧食總種植面積的86.8%以上。目前我市選種的水稻品種，與我市大田實際情況已經(jīng)較為匹配，想通過品種改良提升水稻產(chǎn)量這種辦法已經(jīng)進入瓶頸期，在此情況下，進一步提高水稻整體的產(chǎn)量必須從其它方面入手，比如改良水稻栽培技術(shù)。

1 水稻現(xiàn)階段栽培存在的問題

響應上級政府對糧食生產(chǎn)的“三?！币?，我市在全民促生產(chǎn)和科學提高水稻為主的糧食生產(chǎn)總量方面已經(jīng)進行了大量的工作，取得了不俗的成績。2021年度我市的糧食總種植面積已經(jīng)達到5.838萬hm2，超過標線的5.77萬hm2，其中早稻種植1.68萬hm2，同樣超過標線的1.67萬hm2。本年度糧食總產(chǎn)量達到37萬t。

目前，我市糧食“三保”政策執(zhí)行面臨的主要制約因素包括兩個方面：一是目前依然存在一定量的土地荒置現(xiàn)象，土地荒置嚴重影響了糧食的總產(chǎn)量；二是水稻的栽培技術(shù)相對落后，限制了最終的水稻總產(chǎn)量。

因此，從技術(shù)的運用以及技術(shù)的精細化等方面來改良水稻種植方面的技術(shù)問題，從而進一步提升水稻的總體產(chǎn)量同樣是我市快速提高水稻總產(chǎn)量的有效方式。

2 水稻高產(chǎn)種植技術(shù)歸總

2.1 農(nóng)業(yè)機械參與度對水稻綜合產(chǎn)量的影響

我國水稻種植的機械化水平，不同地區(qū)存在一定的差異，部分機械化發(fā)展較早的東北地區(qū)就很高，而我市依然處于較為初級的階段。正常而言，機械化以及自動化水平的提升對水稻總產(chǎn)量的提升能夠起到明顯的促進作用，然而，可能由于當?shù)氐乃驹苑N技術(shù)不適宜機械化作業(yè)，不能有效提升水稻的綜合產(chǎn)量，甚至存在造成降低水稻總產(chǎn)量的可能。

因此，在實際操作過程中，應當在推進機械化的同時改變當?shù)氐乃驹灾布夹g(shù)，以適應機械化的生產(chǎn)方式。水稻的栽種和生長必須是一個整體的進程，需要各個環(huán)節(jié)彼此輔助才能夠達成產(chǎn)量增長的有效結(jié)果，機械化技術(shù)雖然確實是能夠促進總產(chǎn)量上升的有效技術(shù)，但也需要配合相關(guān)的技術(shù)手段才能夠取得良好的效果。

2.2 栽種技術(shù)與水稻品種、種植環(huán)境的適配程度

我市人口總數(shù)相對而言較多，對糧食的需求量始終較大，為保障我市乃至我省居民的正常生活，選種的水稻必須具備較為明顯的高產(chǎn)性。另外，相比于其他長江以南的水稻種植區(qū)域，雖然我市在積溫方面不存在過大的問題，但降水總量存在一定的不足并且降水不均勻的情況較為明顯，因此在選種的過程中同樣應當充分考慮稻種的耐旱性。目前我省包括我市在內(nèi)選種的主要水稻品種包括湘早秈45號、Y兩優(yōu)957、晶兩優(yōu)1212等，這幾個品種耐旱表現(xiàn)較好，總體產(chǎn)量較高。

另外，不同品種水稻的優(yōu)勢屬性突出，同樣會對水稻的栽種技術(shù)產(chǎn)生一定程度的影響。如對水稻的糖分累計要求更高的品種，在栽種的過程中對其生長周期的保障，日照時間的確保以及水分的控制都有更高的要求。

2.3 技術(shù)運用、管理水平差異性對產(chǎn)量的影響

在水稻栽種過程中，技術(shù)實現(xiàn)的管理水平不足，很可能會造成技術(shù)難以實現(xiàn)其預期的效果。栽種技術(shù)的改進，哪怕是很小的一點改進，就能夠?qū)λ镜淖罱K產(chǎn)量造成明顯的提升。比如，對水稻栽種生長各階段水量的控制以及肥料使用的管控是水稻栽種作業(yè)中最容易發(fā)生問題的兩個環(huán)節(jié)，對這兩個環(huán)節(jié)的管理到位，就更加容易提升水稻總產(chǎn)量。

桂林漁鼓，又稱漁鼓道情，是一種說唱曲藝，是湖南漁鼓在民國初期傳入桂林后發(fā)展起來的。民國初年，湖南的漁鼓藝人南遷桂林定居生活，同時也帶來了漁鼓文化。此后，無論是在桂林的城市中心、郊野鄉(xiāng)村或是民族村寨，都有蕩漾的點點鼓聲。桂林漁鼓汲取了湖北道情、祁陽漁鼓的音樂元素精粹，形成了具有桂北特色的曲藝風格。桂林漁鼓用桂林方言演唱，它是以四句為一組的單曲體、征調(diào)式；唱詞以七字為一句，總句數(shù)為雙句，唱時是以四句為一組，來回重復，直至結(jié)束；桂林漁鼓作為長江流域和珠江流域民間曲藝的結(jié)晶，印證了中原文化、楚文化與駱越文化之間的相互傳播、碰撞和交融的歷史。

3 水稻生長各個環(huán)節(jié)的技術(shù)運用對最終產(chǎn)量的影響

3.1 種植區(qū)域選擇技術(shù)控制對基礎(chǔ)產(chǎn)量的影響

水稻種植最好的耕地狀態(tài)，應當是整體的耕地面積相對較大、平整度較好、土壤自然的透氣效果較好、保水能力較強、地塊所在區(qū)域全面溫度較高、日照較為充足。水稻此類作物受到其耕種環(huán)境的影響較大，在適合水稻生長的耕種地區(qū)，即便使用的栽培技術(shù)較為落后，一般也可維持基礎(chǔ)的產(chǎn)量。然而，在不適宜水稻生長的環(huán)境當中，必須對水稻品種進行改良并采用合理的技術(shù)，才能夠確保水稻的基礎(chǔ)產(chǎn)量。

但需要注意的是，即便是基礎(chǔ)條件較好的耕種區(qū)域，如果選取的稻種品類存在較大的問題或在耕種的管控上出現(xiàn)較大的漏洞，同樣可能造成水稻的總產(chǎn)量極低；在不適宜水稻種植的環(huán)境中，以改良品種和提升技術(shù)“雙管齊下”同樣能得到較高的收成。從本市實際耕地條件以及氣候條件考慮，進一步提高水稻地塊的灌溉水平，能夠在相當程度上提升水稻的整體產(chǎn)量，幫助本市提高糧食的自給率。

3.2 完善育苗和插秧環(huán)節(jié)對水稻生長的整體性影響

水稻對大田栽種前的育苗和移植過程中的插秧環(huán)節(jié)的要求，相比其它的糧食作物來說，有更高的要求。在很長一段時間中，水稻一直被糧食種植者視為較為“嬌貴”的糧食品種，主要原因就在于水稻的種植要求更高，需要的種植環(huán)節(jié)相對其它糧食作物比如玉米均多出許多。因此，在進行水稻栽種的過程中，更加需要保證其前期育種以及移植插秧環(huán)節(jié)的順利進行。

水稻的育苗決定了水稻幼苗的質(zhì)量，也同樣直接決定了水稻能否取得較高的產(chǎn)量。水稻育苗過程中對苗床土質(zhì)的要求、育苗期的確定、育苗技術(shù)的使用等均有著較為嚴格的要求。水稻的插秧同樣影響著水稻移植后的成活率以及成長狀態(tài)。現(xiàn)階段已經(jīng)得到一定應用的機械化插秧，在提升水稻的插秧技術(shù)方面取得了不小的成績。

3.3 合理化控制水稻病蟲害

在水稻的生長過程中，選擇土壤內(nèi)部微生物較為活躍的種植區(qū)域，對水稻基礎(chǔ)收獲量的保障有著很大的意義。但是，土壤內(nèi)部微生物較為活躍，同樣意味著此類地塊發(fā)生蟲害的可能性，相對土壤微生物活躍度較低的地塊更高。因此，合理地預防蟲害的發(fā)生對水稻的種植和生長十分必要。在實際操作的過程中，由于水稻本身的生長周期較長，同時水稻生長環(huán)節(jié)中包含大量需要地表儲水的環(huán)節(jié)，而大部分針對蟲害進行治理的除蟲藥劑均具有一定的水溶性，因此，化學藥劑的使用會造成水稻植株內(nèi)部的化學物質(zhì)富集過多，繼而影響水稻的品質(zhì)，而以物理或化學手段取代藥劑的使用更能夠保障水稻的品質(zhì)。如驅(qū)蟲燈、粘蟲板、性誘劑均是更為安全的防蟲手段。

防止水稻植株的疾病暴發(fā)也應當是主要采取預防的手段。水稻可能暴發(fā)的疾病類型相對而言比較固定，其可能暴發(fā)的時期以及暴發(fā)前的預兆都已經(jīng)存在明顯的規(guī)律，因此預防水稻疾病的發(fā)生更能夠保障水稻的總產(chǎn)量。

4 水稻高產(chǎn)栽培的幾種實效方法

4.1 以葉齡為基礎(chǔ)指標的針對性栽培模式

葉齡是植物生長過程中一個能夠體現(xiàn)植物發(fā)育水平的重要性標志。根據(jù)植物的葉齡與其實際生長情況之間的差別，能夠較為明顯地判斷植物是否符合各項生長指標，并更為簡單地找到植物生長過程中存在的問題。

4.2 預防管理措施的普及性應用

水稻生長的各個環(huán)節(jié)可能產(chǎn)生各種各樣的問題，每一個環(huán)節(jié)的處理不當均有可能嚴重影響到水稻最終的產(chǎn)量，如病蟲害等問題的應對不當甚至可能造成水稻絕收的情況出現(xiàn)。因此，在問題出現(xiàn)后針對已有問題進行處理，對解決水稻栽種的問題起到的效果確實不夠明顯，而通過及時預防的方式更加能夠降低各類風險帶來的實際危害。

如在幼苗生長過程中可能出現(xiàn)的植株倒伏的問題，水稻常見的蟲害問題，水稻自身可能遇到的病害問題以及肥料使用不當造成的植株生長不良問題等，均具有提前預測并施加有效預防措施的可能。

4.3 廣泛運用精確化的栽培技術(shù)

精確化的栽培技術(shù)是指減少總體作業(yè)次數(shù)，提升每一株成熟稻的產(chǎn)量和品質(zhì)而運用的技術(shù)。這種技術(shù)需要依靠在水稻生長的全過程實施更為精確的監(jiān)控和管理，及時針對小范圍內(nèi)的問題，進行更加有針對性地解決，從而提高每一株水稻的最終品質(zhì)。

精確作業(yè)需要依賴技術(shù)水平尤其是科技水平的快速發(fā)展，隨著對單株稻監(jiān)管能力的不斷深化，作為水稻的種植者可以清楚知道每株稻的實施情況，在這樣的技術(shù)保障下才能夠真正實施有效的精準栽培。

調(diào)查顯示，精準栽培的技術(shù)雖然在植株的總量上難以實現(xiàn)較大的突破，但是能夠確保單株稻的最終產(chǎn)量獲得較大的增長，并通過這種方式來實現(xiàn)區(qū)域內(nèi)水稻總體產(chǎn)量的大幅度上升。

5 水稻高栽培技術(shù)發(fā)展趨勢分析

5.1 選種科學化

湖南省近些年已經(jīng)培育出一批適宜本省種植環(huán)境的水稻品種，選擇這些品種的水稻相對而言安全程度較高，但水稻與大部分其它的作物一樣，存在著品種退化的問題，因此在實際選種的過程中可以根據(jù)實際情況選擇部分非本地常見品種的稻種。而在稻種選取時應當盡量選擇適宜環(huán)境與本市相近的品類。

應當注意的是，在選擇的過程中不能僅僅依照稻種的介紹，而應當進行充分的實地考核。稻種的介紹出于稻種銷售的需要，可能存在一定的失實，因此想要充分了解稻種的實際情況，應當從其真實的生長環(huán)境開始，聽取專業(yè)人士的意見。適合的水稻品種是保障水稻最終產(chǎn)量的基礎(chǔ)，水稻品種與其種植環(huán)境不匹配，會嚴重限制包括優(yōu)良稻種在內(nèi)的水稻品種的最大產(chǎn)量。

5.2 栽種技術(shù)與當?shù)貙嶋H情況高度匹配

作為水稻種植大省之一，湖南省在水稻種植方面已經(jīng)累積了較為豐富的經(jīng)驗，同時對水稻種植過程當中可能存在的問題已經(jīng)有了較為明確的認識。就湖南省而言，在種植水稻的過程當中，灌溉的問題是影響水稻產(chǎn)量最大的問題，因此，即使選種了抗旱能力較好的稻種，在栽種的過程中也應當重視水的灌溉與利用。

尤其是在進行水稻栽種技術(shù)革新時，也就是放棄現(xiàn)行栽種技術(shù)改用更為先進的栽種技術(shù)時，更應當建立在選擇的新技術(shù)符合我市的稻種要求的條件下。同時應當注意，即使選擇的新的技術(shù)手段符合當?shù)丨h(huán)境，也能夠與選擇稻種需求相匹配，在進行技術(shù)的革新的過程中仍然需要逐步展開，避免一次性整體變革造成現(xiàn)有稻種適應不良等問題。

5.3 不斷改善管理控制技術(shù)

如上文所提及的，所有技術(shù)的最終呈現(xiàn)效果，必須依賴于實施技術(shù)的人員。技術(shù)人員能夠最大限度發(fā)揮其優(yōu)勢，并且減少技術(shù)不足之處可能帶來的問題。因此，對我市而言，盡快培養(yǎng)一批栽種技術(shù)更為突出，科學技術(shù)使用水平更高的模范型種植戶十分必要，以模范種植戶帶動其他水稻種植戶。

另外，即使具備足夠多的科技知識，也同樣需要嚴格按照規(guī)范實施栽種，才能確保技術(shù)的實施效果。因此，建立更加完善的栽種流程以及栽種監(jiān)管流程，能夠確保更為先進有效的技術(shù)真正發(fā)揮其應有的作用。

6 結(jié)語

水稻一直以來始終是我國最重要的糧食作物之一，為更好滿足我省、我市對糧食的實際需求，所有能夠切實提升水稻整體產(chǎn)量的手段，均應當被合理使用并得到足夠的重視。這其中，水稻栽種技術(shù)的改良就是極為有效的部分。讓水稻的栽種更加科學化、有效化，是這一領(lǐng)域發(fā)展的必然方向，也應當是我們努力的結(jié)果。