冀北蠶豆全程機械化生產(chǎn)技術(shù)

李姝彤 趙 芳 鄭麗珍 尚啟兵 高運青 徐東旭

（張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 河北張家口 075000）

蠶豆營養(yǎng)豐富、用途廣泛，是經(jīng)濟價值和營養(yǎng)價值較高的醫(yī)食同源作物。 蠶豆享有“生物固氮之王”的美譽，是輪作倒茬、用地養(yǎng)地相結(jié)合的環(huán)境友好作物。 蠶豆既能滿足人們的飲食營養(yǎng)需求，又能固氮、肥田、養(yǎng)地，在膳食營養(yǎng)平衡和農(nóng)田生態(tài)平衡中有著重要的地位[1]。 蠶豆是冀北高寒冷涼區(qū)傳統(tǒng)種植的特色作物， 也是區(qū)域種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和增加農(nóng)民收入的優(yōu)勢作物之一， 在出口創(chuàng)匯經(jīng)濟中發(fā)揮了重要作用，年種植面積40 萬畝左右。

針對冀北蠶豆產(chǎn)業(yè)存在機械化程度低、 生產(chǎn)成本高等問題，特別是蠶豆播種難、控草難、防病難、機收難等成為制約蠶豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要瓶頸， 開展了蠶豆精量播種、中耕除草、病蟲草害綠色防控、收獲等主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)的機械作業(yè)技術(shù)研究， 集成了蠶豆全程機械化生產(chǎn)技術(shù)。

本項技術(shù)采取五結(jié)合，即品種、栽培、植保、田間管理與機械相結(jié)合；覆膜機播六同步，即一臺播種機同步完成平地、施肥、鋪設(shè)滴灌毛管（旱地可忽略）、覆膜、 播種與覆土等六項作業(yè)； 膜下滴灌水肥一體化， 即開花前和鼓粒期等關(guān)鍵生育時期滴灌施入水溶肥及硼、鉬等微肥（旱地可忽略）；5 種控草方法，即上季秋翻地滅草、 本季播前一周藥劑處理表層土壤控草、覆黑膜抑草、苗后藥劑殺草、拖拉機牽引耘鋤中耕除草；病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治兩兼顧，即應(yīng)用植保無人機或拖拉機背負打藥機完成，成本低、防效好；2 種收獲方式，即可采用聯(lián)合收割機一次性完成收獲，也可采用分段機收，先用割曬機割倒，自然晾干后撿拾脫粒機完成收獲。

1 核心技術(shù)要點

1.1 品種選擇與種子處理

1.1.1 品種選擇 選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、植株直立、底莢離地高度10 cm 以上的宜機收蠶豆品種冀張蠶2 號和冀張蠶3 號等。

1.1.2 種子處理 優(yōu)選35%多·?！た藨腋》N衣劑，用藥量為1∶80，使用包衣機對種子進行包衣，預(yù)防病蟲害。

1.2 選地與整地

1.2.1 選地 選擇中等肥力地塊，適合與麥類、青貯玉米、馬鈴薯、蔬菜等輪作倒茬，忌重茬連作。

1.2.2 整地 整地要精細耙耱，做到土地平整，無殘留根茬，保證土壤墑情。

1.3 播期與播量

蠶豆適播期為5 月上旬或中旬足墑播種， 畝播種量15～20 kg。

1.4 機械播種

拖拉機加載北斗導(dǎo)航系統(tǒng)， 牽引播種機高質(zhì)量完成蠶豆播種。

1.4.1 裸地條播 拖拉機牽引氣力式播種機一次種植5 行或6 行，排種器單粒播種，行距30 cm，株距12 cm。 種肥倒入播種機施肥箱，參考品種配套施肥技術(shù)，因地制宜確定施肥量，一般畝施15～20 kg 三元復(fù)合肥。 一次性完成播種、施肥與覆土作業(yè)。

1.4.2 覆膜機播 拖拉機牽引4 行或雙行播種機均可，4 行播種機適宜膜寬2.1 m， 膜上行距30 cm，株距20 cm，穴播1～2 粒。種肥倒入肥料箱，參考品種配套施肥技術(shù)， 因地制宜確定施肥量， 一般畝施15～20 kg 三元復(fù)合肥。 覆黑膜種植，膜下鋪設(shè)迷宮式滴灌毛管，播種結(jié)束后鋪設(shè)滴灌主管道（旱地可忽略）；一次性完成平地、施肥、鋪設(shè)滴灌毛管、覆膜、播種與覆土6 項作業(yè)。

1.5 機械中耕與草害防控

冀北蠶豆田間雜草主要有狗尾草、 硬草、 棒頭草、藜、苣荬菜、大刺菜、萹蓄、驢耳風(fēng)毛菊、蒼耳等[2]。可采用上季秋翻地滅草，當季播前藥劑控草、覆黑膜抑草、苗后藥劑殺草、機械中耕除草5 種選擇性技術(shù)措施，高效控制田間雜草。

1.5.1 機械中耕 出苗后至封壟前，視田間草況，拖拉機牽引耘鋤中耕2～3 次，一次鋤2 行，既能發(fā)揮中耕松土作用，又能清除行間雜草，還能培土起壟，利于蓄水聚肥，提高雨水和土壤養(yǎng)分利用率。

1.5.2 草害防控

（1）秋翻耕滅草。 上季秋翻耕可以消滅部分雜草，滅草效果提高10%以上，可緩解下季控草壓力，提高土壤含水量1.3%，實現(xiàn)秸稈還田，促進腐熟，增加土壤有機質(zhì)。

（2）播前藥劑控草。 播種季節(jié)溫度高、濕度大時，拖拉機牽引背負式打藥機畝噴施75～80 mL 氟樂靈兌水15 kg 淺旋或耕地后噴藥再耙耱，7 d 后播種，對田間雜草防控效果較好。

（3）覆黑膜抑草。 黑膜遮光率高，膜下無光線，不利于雜草進行光合作用和生長， 覆蓋黑膜對雜草的防效在85%以上。

（4）苗后藥劑殺草。 春寒春旱時，當雜草幼苗3～5 葉，適宜采用拖拉機背負式打藥機進行控草，畝噴施100 mL 滅草松+25 mL 精喹禾靈兌水30 kg，或使用蠶豆專用除草劑控草效果明顯。

1.6 水肥一體

水地采用膜下滴灌節(jié)水方式， 開花前和鼓粒期等關(guān)鍵生育時期滴灌施肥。 開花前， 滴灌施入水溶肥，畝施0.2%硼砂或0.1%硼酸水溶液，每畝用肥液量50～75 L，可促進根系生長，提升根瘤固氮能力，增加結(jié)實率；鼓粒期追施水溶肥，可改善葉片質(zhì)量，提高葉綠素含量和光合速率及籽粒品質(zhì)與單株產(chǎn)量，為奪取高產(chǎn)創(chuàng)造條件。

1.7 機械防控病蟲害

蠶豆病蟲害對蠶豆產(chǎn)量、 品質(zhì)都有不同程度的影響[3]。 冀北蠶豆常見病害有赤斑病，蟲害有斑蝥、蚜蟲等，盡量做到早發(fā)現(xiàn)早防控。

1.7.1 病蟲害防控藥劑 赤斑病發(fā)病初期噴施50%多菌靈可濕性粉劑1 200～1 500 倍液或75%百菌清可濕性粉劑500～800 倍液；防治斑蝥可噴施封害（2.5%高效氯氟氰菊酯微乳劑）2 000～3 000 倍液或鋒尚（30%丁硫·毒死蜱微乳劑）2 000 倍液滅殺成蟲；防治蚜蟲可用蚜克西 （10%吡蟲啉可濕性粉劑）1 000 倍液、50%辟蚜霧可濕性粉劑2 000 倍液噴霧。

1.7.2 機械防控 蠶豆封壟前可采用植保無人機或拖拉機背負式打藥機進行防控，封壟后采用植保無人機進行防控。植保無人機噴幅5 m，打藥機噴幅8～12 m。為保證防控效果，中午烈日下或陰雨天不宜噴藥。

1.8 機械收獲

可采用聯(lián)合收割機一次性完成收獲或分段機收2 種方式。

1.8.1 聯(lián)合收割機收獲 蠶豆成熟較一致且蠶豆植株嫩莖葉與田間雜草偏少，適宜聯(lián)合收割機收獲。 如果蠶豆植株嫩莖葉與田間雜草偏多， 可在收獲前噴施枯草劑并確保無殘留的情況下， 把握最佳時間節(jié)點進行聯(lián)合收割機收獲。

1.8.2 分段機收 蠶豆成熟后， 如植株嫩莖葉與雜草偏多，不利于聯(lián)合收割機收獲且影響籽粒商品性，適宜采用先割倒后脫粒的分段機收方式。 割曬機割倒即采用自走式割曬機、 拖拉機前置割曬機或半自動割曬機割倒蠶豆植株，一次收割2～4 行。 機械撿拾脫粒即割倒后的蠶豆植株與莢果自然晾干后， 使用自走式或拖拉機牽引撿拾脫粒機一次性完成撿拾與脫粒，由撿禾器撿拾蠶豆植株并輸送到脫粒裝置，完成脫粒清選后裝包。

2 經(jīng)濟效益分析

本項技術(shù)適于蠶豆標準化、 規(guī)?；c產(chǎn)業(yè)化種植，畝產(chǎn)250～350 kg，按單價6 元/kg 計，畝收入1 500～2 100 元。 同時，播種、中耕、病蟲草害防控、收獲等主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)采用機械作業(yè)可顯著提高生產(chǎn)效率，每畝節(jié)約生產(chǎn)成本400 元以上。

3 應(yīng)用前景

蠶豆全程機械化生產(chǎn)技術(shù)的研究集成與應(yīng)用，增產(chǎn)增收、 節(jié)本增效顯著， 能夠促進蠶豆產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展并增加農(nóng)民收入，對于提升冀北蠶豆機械化生產(chǎn)水平具有重要意義， 適于冀北壩上高寒區(qū)及山西、內(nèi)蒙等類似生態(tài)區(qū)推廣應(yīng)用。