湖南衡東縣多年再生稻品種試驗(yàn)示范與推廣總結(jié)

李建忠 鄧崢嶸 孔金光 向春燕 屈中民

（湖南省衡陽(yáng)市衡東縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，衡陽(yáng) 421400）

湖南省衡東縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心自2018 年以來(lái)長(zhǎng)期進(jìn)行再生稻品種試驗(yàn)示范與推廣工作。試驗(yàn)示范基地設(shè)在白蓮鎮(zhèn)譚家橋村，交通方便，地勢(shì)平坦開(kāi)闊，處在上千畝的大垅中，農(nóng)場(chǎng)流轉(zhuǎn)水田20hm2，核心區(qū)域10hm2以上；排灌方便，旱澇無(wú)憂；丘陵地貌，紅黃泥田；大小農(nóng)機(jī)具一應(yīng)俱全。再生稻品種篩選試驗(yàn)累計(jì)參試品種120 余個(gè)，其中有3 個(gè)年度共71 個(gè)品種篩選試驗(yàn)是3 次重復(fù)。累計(jì)再生稻新品種示范（示范面積0.4hm2以上）61 個(gè)，2020 年進(jìn)行了晶兩優(yōu)1468 連片6.7hm2示范，2022 年進(jìn)行了深兩優(yōu)475 再生稻連片6.7hm2示范和韻兩優(yōu)332 連片2.0hm2大田示范。每年頭季和再生季收割前都精心組織百人以上觀摩會(huì)。每年試驗(yàn)完成后，對(duì)每個(gè)參展品種客觀評(píng)價(jià)，對(duì)全部參展品種排隊(duì)篩選，對(duì)各品種相應(yīng)的高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié)，試驗(yàn)報(bào)告上報(bào)省市縣相關(guān)部門。全縣再生稻面積從少到多，從2021 年開(kāi)始，凡再生季產(chǎn)量在150kg/667m2的再生稻面積視同早晚雙季稻面積，享受糧食生產(chǎn)財(cái)政補(bǔ)貼政策，進(jìn)一步激發(fā)了農(nóng)民種植再生稻的積極性。2022 年全縣種植面積達(dá)4000hm2以上。通過(guò)多年試驗(yàn)示范推廣，先后在《中國(guó)種業(yè)》等學(xué)術(shù)期刊發(fā)表研究成果，在實(shí)踐中不斷完善提高，現(xiàn)將衡東縣多年的再生稻試驗(yàn)示范推廣情況總結(jié)如下。

1 用再生稻取代一季中稻有必要、有難度，具有可行性

1.1 推廣有必要

1.1.1 可彌補(bǔ)早晚雙季稻面積不足早晚雙季稻在“雙搶”期間勞動(dòng)強(qiáng)度高，農(nóng)機(jī)和勞動(dòng)力缺口大，與一季中稻相比經(jīng)濟(jì)效益低，難以調(diào)動(dòng)農(nóng)民積極性。雖然政府加大補(bǔ)貼力度，運(yùn)用行政手段督促，仍只能維持一定規(guī)模的面積，實(shí)現(xiàn)面積全覆蓋不現(xiàn)實(shí)。一季中稻面積事實(shí)上占有一定比例，有些地方占比較大。再生稻也是一種雙季稻模式，再生稻雙季產(chǎn)量不如早晚稻雙季產(chǎn)量高，但比一季中稻高；經(jīng)濟(jì)效益不但高過(guò)早晚稻，也高過(guò)一季中稻，在早晚雙季稻難覆蓋的一季中稻區(qū)，不如退而求其次，推廣再生稻。推廣成功后就會(huì)成為農(nóng)民由經(jīng)濟(jì)規(guī)律推動(dòng)的自覺(jué)行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)有內(nèi)生動(dòng)力的再生稻生產(chǎn)，從而可持續(xù)穩(wěn)定提高雙季稻面積占比。

1.1.2 可大幅增產(chǎn)增收據(jù)2020 年調(diào)查，中等水平一季中稻每667m2產(chǎn)量600kg，利潤(rùn)457 元；再生稻頭季產(chǎn)量620kg，再生季產(chǎn)量150kg，兩季合計(jì)產(chǎn)量770kg，增產(chǎn)170kg，增幅28%；再生稻利潤(rùn)698 元，增收241 元，增幅53%。技術(shù)水平提高后，再生季每667m2產(chǎn)量可達(dá)200～250kg，將有更大的增產(chǎn)增收 潛力。

1.1.3 可提高溫、光、水、地資源利用率一季中稻全生育期130～140d，與之相比，再生稻播種提早，再生季收割推遲，兩季全生育期合計(jì)200～220d，延長(zhǎng)了70～80d，使早春晚秋的溫、光、水、地資源得以充分利用。

1.1.4 可規(guī)避超負(fù)荷種植雙季晚稻的風(fēng)險(xiǎn)當(dāng)種糧大戶受行政督促或政府補(bǔ)貼的影響，可能種植超過(guò)自己承受能力的較大面積的早稻，結(jié)果導(dǎo)致部分晚稻因播種過(guò)遲遭遇寒露風(fēng)而嚴(yán)重減產(chǎn)甚至失收，或者收割早稻后因晚稻秧已嚴(yán)重超秧齡而干脆不插，早晚雙季稻變?yōu)橐患驹绲?。這種情況在生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)生次數(shù)并不少見(jiàn)，而種植再生稻可避免這種情況。

1.2 生產(chǎn)中有難度一季中稻生產(chǎn)在4 月上旬至6月上旬陸續(xù)播種，4 月下旬至6 月下旬整地移栽，8月下旬至10月中旬收曬，每道工序都有2個(gè)月時(shí)間，能分期分批進(jìn)行，從容不迫。與之相比，再生稻生產(chǎn)有難度：播種季節(jié)前移至3 月中、下旬，必須地膜育秧；移栽期集中在4 月中、下旬完成；收割季節(jié)集中，要求在8 月上、中旬收完；需要掌握再生稻生產(chǎn) 技術(shù)。

1.3 推廣具有可行性

1.3.1 農(nóng)事操作可行性春節(jié)過(guò)后至春耕期有1 個(gè)月以上的時(shí)間整地。3 月15 日后至3 月底有半個(gè)月時(shí)間播種。4 月中、下旬約有15～20d 時(shí)間移栽。8 月中旬前后有15～20d 時(shí)間收割烘曬。10 月中、下旬收割再生季有20d 以上時(shí)間。通過(guò)早備耕、早整地、不同熟期品種搭配、機(jī)房烘干或?qū)I(yè)化烘干服務(wù)等措施，時(shí)間上能安排開(kāi)。

1.3.2 與早晚雙季稻不相沖突早晚雙季稻“雙搶”季節(jié)是7 月中、下旬，再生稻頭季收割季節(jié)是8月中旬前后，兩者剛好錯(cuò)開(kāi)。

1.3.3 有再生稻生產(chǎn)技術(shù)和種子基礎(chǔ)經(jīng)過(guò)多年試驗(yàn)示范推廣，已總結(jié)了一套適合當(dāng)?shù)胤N植再生稻的生產(chǎn)技術(shù)，篩選了一大批適合當(dāng)?shù)胤N植的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)再生稻品種，可滿足生產(chǎn)需要。

1.3.4 有一定的群眾基礎(chǔ)衡東縣再生稻從個(gè)別農(nóng)戶自發(fā)種植，到農(nóng)技部門技術(shù)指導(dǎo)和財(cái)政補(bǔ)貼支持種植，面積越來(lái)越大，成功率越來(lái)越高，形成了一定規(guī)模。一方面證明了當(dāng)?shù)赜羞m合再生稻生產(chǎn)的地域條件；另一方面鍛煉出了一批初步掌握了再生稻生產(chǎn)技術(shù)的農(nóng)戶；第三方面是起到了很好的示范效應(yīng)，引起了更多種植大戶的關(guān)注，為大規(guī)模推廣奠定了群眾基礎(chǔ)[1]。

2 再生稻品種篩選試驗(yàn)情況

農(nóng)民種植再生稻的積極性持續(xù)高漲，再生稻面積不斷擴(kuò)大。再生稻品種多，良莠不齊，衡東縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心再生稻品種篩選試驗(yàn)也在不斷跟進(jìn)。

2.1 主要做法由各種子批發(fā)商提供已在或擬在衡東縣域內(nèi)銷售的新品種進(jìn)行正規(guī)的田間品比試驗(yàn)，原則上是近3 年通過(guò)審定或引種的品種，鼓勵(lì)頭一年表現(xiàn)優(yōu)秀的品種下一年度再參試以觀察不同年度的穩(wěn)產(chǎn)性。篩選表現(xiàn)優(yōu)良的品種予以推介，如發(fā)現(xiàn)有重要缺陷的品種及時(shí)反饋給批發(fā)商，并停止銷售。早期做1 個(gè)重復(fù)，為提高試驗(yàn)可信度，后續(xù)改為3 個(gè)重復(fù)。

2.2 選擇品種的重要性篩選再生稻品種除了要求再生季產(chǎn)量較高外，還要求頭季產(chǎn)量較高，確保兩季產(chǎn)量都高。多年試驗(yàn)各品種間產(chǎn)量差異均極顯著。以2021 試驗(yàn)為例，最低產(chǎn)品種兩季產(chǎn)量、頭季產(chǎn)量和再生季產(chǎn)量分別為最高產(chǎn)品種的70.9%、65.2%和55.5%。很難有某一種農(nóng)業(yè)技術(shù)措施對(duì)產(chǎn)量能有如此巨大的影響，說(shuō)明選擇優(yōu)良品種是再生稻生產(chǎn)技術(shù)要領(lǐng)的重中之重。

2.3 篩選試驗(yàn)結(jié)果概況在參試的120 個(gè)再生稻品種中，表現(xiàn)較好的品種有：早熟品種泰兩優(yōu)華占、Y 兩優(yōu)911，中熟品種C 兩優(yōu)華占、深兩優(yōu)867、晶兩優(yōu)華占、晶兩優(yōu)534、晶兩優(yōu)1468、深兩優(yōu)475、Y兩優(yōu)551，遲熟品種隆兩優(yōu)1212、Y 兩優(yōu)800、韻兩優(yōu)332 等[2-3]。

3 再生稻品比試驗(yàn)機(jī)插機(jī)收方法

衡東縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心再生稻品種篩選試驗(yàn)，經(jīng)歷了從拉繩分廂扯秧手插、人工割禾柴油打稻機(jī)脫粒，到后來(lái)探索出了一套完全的機(jī)插機(jī)收方法，大大降低了成本，提高了速度，減少了混雜，增加了準(zhǔn)確性，是適應(yīng)農(nóng)業(yè)機(jī)械化趨勢(shì)的好模式。同樣的工作量可以過(guò)篩更多的品種。用龐大的農(nóng)機(jī)進(jìn)行精密的小區(qū)生產(chǎn)，特別是再生稻試驗(yàn)，難度較大，必須掌握一整套嚴(yán)格的操作方法。工具有激光測(cè)距儀、谷物水分測(cè)定儀、磅秤等。

3.1 機(jī)插方法試驗(yàn)基地采用的是機(jī)寬1.8m、行距30cm、插6 蔸秧的插秧機(jī)，1.8m 寬收割機(jī)。

3.1.1 設(shè)計(jì)每機(jī)插1 廂為1 個(gè)小區(qū)，6 蔸凈寬150cm，走道寬40cm，小區(qū)寬190cm。根據(jù)田長(zhǎng)推算該田可容納小區(qū)數(shù)，兩端保護(hù)區(qū)各寬不少于1.8m。再生稻試驗(yàn)為確保再生季各小區(qū)履壓面積一致，需做到頭季收割時(shí)收割機(jī)只在保護(hù)區(qū)調(diào)頭，不壓到小區(qū)。經(jīng)測(cè)算，收割機(jī)原地調(diào)頭路面長(zhǎng)度最少為4.5m。因此與田長(zhǎng)邊平行的保護(hù)區(qū)寬度不小于4.5m。保護(hù)區(qū)面積占比大，展示田應(yīng)有足夠?qū)挾龋?8m 以上比較好。

3.1.2 播種育秧網(wǎng)袋浸種，內(nèi)置雙標(biāo)簽（如該品種小區(qū)數(shù)不止1 個(gè)，則標(biāo)簽數(shù)為小區(qū)數(shù)+1）。不同熟期分開(kāi)。機(jī)插秧盤播種，地膜育秧。秧廂里各品種兩端插標(biāo)簽。

3.1.3 起秧擺盤專人起秧擺盤。30m 田只需3 盤秧。起秧3 盤，隨帶1 個(gè)標(biāo)簽。一擔(dān)可挑2 個(gè)品種，挑到試驗(yàn)田兩邊田埂按3.8m 間隔擺放。可以全部擺完，也可與插秧同步挑，進(jìn)度比插秧速度超前即可。

3.1.4 標(biāo)記小區(qū)間隔預(yù)備兩根長(zhǎng)1.9m 的竹竿，置于兩邊田埂下，即小區(qū)寬，每插1 廂移動(dòng)1 次。另準(zhǔn)備2 根1 人高的竹竿，各插立于1.9m 竿的中點(diǎn)作標(biāo)桿，標(biāo)桿宜插在田埂另一邊，不妨礙插秧機(jī)。

3.1.5 機(jī)插首先沿短田埂插1 廂保護(hù)區(qū)。隨后順序插小區(qū)，3 盤秧都從中切斷分成6 節(jié)，置于插秧機(jī)6 格上，小區(qū)連同兩端保護(hù)區(qū)通插，標(biāo)簽同步插上。插秧機(jī)瞄準(zhǔn)中點(diǎn)標(biāo)桿前進(jìn)，比較直。收尾掉頭處機(jī)械插不到，有一機(jī)身長(zhǎng)的空白地，剩秧卸到這里，卸干凈，嚴(yán)防混雜到另外的小區(qū)。

3.1.6 補(bǔ)蔸補(bǔ)蔸是機(jī)插的必要工序，在全田機(jī)插完成后進(jìn)行，補(bǔ)齊收尾空白區(qū)和其他地方缺蔸。注意本小區(qū)秧插本小區(qū)，不得混雜到別的小區(qū)。

3.1.7 拉走道穩(wěn)蔸后要拉2 條與長(zhǎng)田埂平行的走道分開(kāi)保護(hù)區(qū)與小區(qū)。借助測(cè)距儀在兩條短田埂上定好樁位，保護(hù)區(qū)（含40cm 走道）長(zhǎng)≥4.5m，小區(qū)長(zhǎng)度完全一致。打樁拉線，拔掉走道內(nèi)秧苗，沿線插齊，形成2 條筆直的40cm 寬走道。

3.2 機(jī)收方法

3.2.1 機(jī)收前準(zhǔn)備首先將品種標(biāo)識(shí)牌移過(guò)田埂插到鄰田對(duì)應(yīng)位置，繼續(xù)維持標(biāo)識(shí)牌的作用，收割完后插回來(lái)。然后分廂壓禾，將小區(qū)與保護(hù)區(qū)、小區(qū)與小區(qū)之間的間隔壓明顯，防止串收，便于收割。

3.2.2 收割先收保護(hù)區(qū)后收小區(qū)。在保護(hù)區(qū)調(diào)頭，調(diào)頭時(shí)不得壓著小區(qū)。調(diào)好頭后對(duì)準(zhǔn)位置，一鏟收完1 廂，不回走，確保各小區(qū)壓損率一致。

3.2.3 灌包過(guò)稱出谷要出干凈。收割機(jī)趕時(shí)間時(shí)可在田埂上灌包，先跟著收割機(jī)灌包，每小區(qū)谷包集中一堆，用記號(hào)筆標(biāo)記小區(qū)號(hào)，防止混雜，全田收完后稱重測(cè)水分，記錄好后搬運(yùn)上車。時(shí)間充足時(shí)汽車可開(kāi)到田邊，每小區(qū)的稻谷都送到汽車上灌包過(guò)秤測(cè)水分，秤測(cè)和記錄好數(shù)據(jù)后隨即卸到汽車上，省去人工搬運(yùn)裝車工序[4]。

3.2.4 頭季收割后作廂間標(biāo)記再生稻品比試驗(yàn)頭季廂與廂之間間隔比較清楚。頭季收割后，機(jī)壓溝比走道還寬，保護(hù)區(qū)受機(jī)壓破壞嚴(yán)重，落粒谷全田發(fā)芽長(zhǎng)苗，到再生季收割時(shí)，走道已經(jīng)模糊不清了。要在頭季收割后，廂間走道還清晰可辨時(shí)，在走道兩端插上標(biāo)記，確保再生季收割準(zhǔn)確認(rèn)清走道。

4 再生稻栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 頭季管理選擇再生能力強(qiáng)、生育期適宜、耐熱、抗倒、抗病蟲(chóng)、米質(zhì)好、兩季產(chǎn)量都穩(wěn)定的品種。面積大時(shí)應(yīng)早、中、遲熟品種搭配。3 月15日后擇晴天播種，氣溫條件允許時(shí)播種越早越主動(dòng)。機(jī)插每667m2用種量2.5kg，用25～28 塊秧盤，插30cm×14cm，插后要補(bǔ)蔸；手插秧用種量1.25～ 1.50kg，插16cm×26cm。重施基肥，每667m2基肥施45%（N-P2O5-K2O=15-15-15）復(fù)合肥40kg；2次追肥，插后7～10d 追施尿素10kg，曬田至撥節(jié)期葉色落黃復(fù)水后追施45%（N-P2O5-K2O=15-15-15）復(fù)合肥10kg 或尿素5kg 加氯化鉀5kg 作穗肥。防治好病蟲(chóng)害，尤其是要抓好頭季稻紋枯病和稻飛虱的防控，確保頭季稻收割時(shí)青枝蠟稈。第1 次曬田在每667m2苗蘗數(shù)18 萬(wàn)左右開(kāi)始，曬至田面開(kāi)細(xì)坼、露白根；第2 次曬田在收割前7～15d，使田面硬實(shí)，能承載收割機(jī)，低洼田要抽溝排水。九成熟時(shí)搶晴收割，留稻樁高30～35cm，收割機(jī)安裝切草裝置，稻草切碎拋撒開(kāi)。

4.2 再生季管理頭季收割前7～10d 每667m2施尿素10kg 作促芽肥，促進(jìn)再生腋芽早發(fā)，施促芽肥時(shí)田水已落干，土壤尚濕潤(rùn)，不用灌水；收割后及時(shí)復(fù)水施尿素10kg 或等氮量復(fù)合肥作促蘗肥。收割后次日灌水，水深不過(guò)寸，自然落干再灌，促進(jìn)早發(fā)苗。淺水長(zhǎng)苗，水層養(yǎng)穗，干干濕濕到成熟。適時(shí)噴施蕓樂(lè)收等葉面肥可促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和增加抗逆性。再生稻履壓苗比非履壓苗成熟期推遲約半個(gè)月，應(yīng)待履壓苗基本成熟時(shí)收割。再生季一般不需要施 農(nóng)藥[5]。

4.3 2021 年再生季葉面肥試驗(yàn)供試品種深兩優(yōu)867，設(shè)蕓樂(lè)收、谷粒飽、赤霉素3 個(gè)處理，用清水作對(duì)照，3 次重復(fù)。每667m2產(chǎn)量分別是260.6kg、244.7kg、227.8kg、197.6kg，均有增產(chǎn)效果，分別增產(chǎn)63.0kg、47.1kg、30.2kg，增產(chǎn)率分別為31.9%、23.8%、15.3%。方差分析處理間差異達(dá)極顯著水平。株高增高3.2～4.0cm；有效穗數(shù)增加2.6 萬(wàn)～7.9 萬(wàn)穗/667m2；穗粒數(shù)也有增加。特別能促進(jìn)履壓稻樁再生苗的生長(zhǎng)發(fā)育。

5 大規(guī)模推廣再生稻的思考

5.1 把握好再生稻定位一方面，要認(rèn)同再生稻是一種雙季稻，推廣再生稻能提高糧食產(chǎn)能，有利于保障國(guó)家糧食安全，有利于農(nóng)民增產(chǎn)增收，政府要把再生稻視同早晚雙季稻予以扶持補(bǔ)助。另一方面，再生稻總產(chǎn)量高于一季中稻，低于雙季晚稻，要在事實(shí)上的一季中稻區(qū)推廣，不能擠占現(xiàn)有的早晚雙季稻區(qū)。

5.2 做好宣傳發(fā)動(dòng)讓農(nóng)民提高認(rèn)識(shí)，把再生季當(dāng)作晚稻生產(chǎn)一樣認(rèn)真對(duì)待，要有必勝的信心和決心，要敢于投入，不能抱著不投入、隨便試試、有收則收無(wú)收也無(wú)損失的態(tài)度，而這種情況在再生稻推廣早期很突出，是造成許多再生季低產(chǎn)甚至失收的主要原因。

5.3 在水利條件好的地方連片推廣一方面再生稻生產(chǎn)對(duì)水利條件要求比中稻更高：頭季有2 次干田，水要排得干，田要曬得透。再生季要灌水，灌溉時(shí)期要延長(zhǎng)2 個(gè)月。另一方面要求集中連片栽培，便于水利灌溉和其他農(nóng)事管理。

5.4 做好技術(shù)培訓(xùn)和示范只有掌握了再生稻生產(chǎn)技術(shù)，才能奪取豐收。大規(guī)模再生稻生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)要先行，先讓農(nóng)民在課堂上學(xué)懂弄通，然后縣鄉(xiāng)農(nóng)技部門辦好樣板，每逢技術(shù)節(jié)點(diǎn)要組織現(xiàn)場(chǎng)觀摩，讓農(nóng)民跟著樣板做，確保種一片成功一片。