牛羊規(guī)范化飼養(yǎng)管理配套技術(shù)的要點分析

文│張鳳（吉林省榆樹市動物疫病預(yù)防控制中心）

牛羊飼養(yǎng)管理是牛羊養(yǎng)殖的重要內(nèi)容，但是在實際的牛羊飼養(yǎng)管理過程中，存在著很多的問題。因為大部分的牛羊養(yǎng)殖戶嚴(yán)重缺少技術(shù)和經(jīng)驗，只能采用粗放式的管理模式，這不僅會影響牛羊飼養(yǎng)的綜合效益，嚴(yán)重時還會給牛羊養(yǎng)殖戶帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟損失。因此，為了讓牛羊養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展，就要根據(jù)實際情況對牛羊飼養(yǎng)管理配套設(shè)備進(jìn)行不斷的優(yōu)化，從而讓其發(fā)揮出更高的經(jīng)濟價值，為有效實現(xiàn)牛羊飼養(yǎng)管理現(xiàn)代化做良好的鋪墊。

一、牛羊規(guī)范化飼養(yǎng)管理配套技術(shù)的應(yīng)用價值

近年來，飼養(yǎng)管理粗放化的問題在我國大部分的畜牧養(yǎng)殖中都存在，而且這種問題在牛羊飼養(yǎng)模式中并沒有得到充分的改進(jìn)和完善，牛羊飼養(yǎng)管理的效率和生產(chǎn)的價值也需要進(jìn)一步的提升。為了讓牛羊飼養(yǎng)的規(guī)范程度得到充分的提升，有效激發(fā)牛羊養(yǎng)殖戶的權(quán)利，給牛羊養(yǎng)殖戶創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益，就需要實施牛羊規(guī)范化飼養(yǎng)管理技術(shù)。與此同時，還需要對廣大牛羊養(yǎng)殖戶進(jìn)行基礎(chǔ)的培訓(xùn)和指導(dǎo)，這樣牛羊養(yǎng)殖戶在接受培訓(xùn)和指導(dǎo)的過程中，不僅可以有效改進(jìn)自身的牛羊飼養(yǎng)技術(shù)，還可以對畜牧業(yè)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，讓牛羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益得到明顯提升。同時，牛羊養(yǎng)殖戶利用牛羊規(guī)范化飼養(yǎng)管理配套設(shè)備技術(shù)進(jìn)行不斷的改善，可以有效地從成本上控制牛羊飼養(yǎng)的支出，減少飼養(yǎng)料的投入，還可以將牛羊飼養(yǎng)的周期減短，從而防止牛羊出現(xiàn)疫病，為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造更高的經(jīng)濟價值。

二、牛羊規(guī)范化飼養(yǎng)管理配套技術(shù)

1.合理選擇品種，利用雜交優(yōu)勢。在提高牛羊飼養(yǎng)管理水平的過程中，牛羊飼養(yǎng)品種的選擇是至關(guān)重要的。在實際生產(chǎn)的過程中，育肥?？梢赃x擇優(yōu)質(zhì)晉南牛、皮埃蒙特牛、夏洛萊牛進(jìn)行雜交改良，這樣不僅可以減少飼料的消耗，還可以提高生產(chǎn)的速度。育肥羊可以選擇小尾寒羊、綿羊進(jìn)行雜交改良，而山羊的雜交改良的對象是波爾山羊。與此同時，在飼養(yǎng)的過程中不僅需要采取圈養(yǎng)的方式還需要采取放牧的方式，提高育肥管理集中的程度，從而有效提高牛羊飼養(yǎng)管理的整體效益，為實現(xiàn)牛羊養(yǎng)殖目標(biāo)提供大力的支持。

2.舍飼技術(shù)運用。在牛羊飼養(yǎng)管理的過程中，要想充分達(dá)到規(guī)范化的要求，就要讓牛羊的舍圈做到冬暖夏涼。與此同時，在選擇飼養(yǎng)牛羊的場地時，不僅需要優(yōu)先考慮到地勢較高并且干燥的位置，還要考慮到飼養(yǎng)所在的區(qū)域，要具有通風(fēng)性、排水性和充足的光照條件。除此之外，還要充分考慮到牛羊防疫的問題。為了做好牛羊的防疫工作，就要讓牛羊的飼養(yǎng)基地和公路、村莊的距離不少于五百米。而且在給牛羊建設(shè)飼養(yǎng)基地的過程中，要完善相應(yīng)的配套設(shè)施，還要在牛舍的中心設(shè)置飼料庫，在牛舍的附近設(shè)置一些草垛，在下風(fēng)區(qū)域給牛羊設(shè)置獸醫(yī)室和貯糞池等。

3.全價營養(yǎng)日糧。在牛羊飼養(yǎng)的過程中，日糧對牛羊的生長起著至關(guān)重要的作用。同時，日糧的合理性和牛羊生長期的營養(yǎng)情況也有著直接的聯(lián)系。比如：大部分的育肥牛的催肥時間都在三個月左右，所以，如果在此期間可以調(diào)制良好的飼料，有效提高牛羊的食量，讓牛羊的體重得到快速的提升。對于育肥牛的飼料，不僅要優(yōu)先考慮能量飼料，還要輔以青貯飼料和充足的粗飼料，最后還要充分補充精飼料。在對育肥羊進(jìn)行喂養(yǎng)時，注意要把干草切短。

4.育肥牛、羊飼養(yǎng)管理。在育肥牛飼養(yǎng)的過程中，將飼養(yǎng)分為前段、中段和后段這三部分。并且在飼養(yǎng)的過程中，還要根據(jù)不同的階段選擇相應(yīng)的飼料配方。同時，育肥牛飼養(yǎng)管理的重點存在一定的差異性，比如要在育肥之前進(jìn)行有效的驅(qū)蟲，在飼養(yǎng)過程中保證飲水和飼料的安全性和可靠性。為了給牛羊的生長提供良好的保障，還需要提高非蛋白氮與尿素的利用率。

5.規(guī)范化防疫。衛(wèi)生和消毒工作也是牛羊規(guī)范飼養(yǎng)管理過程中的重要內(nèi)容之一，而且衛(wèi)生和消毒工作的好壞對牛羊健康的生長有著直接的影響。為了牛羊健康的生長，就要保證飼料在日常投喂過程中的潔凈問題和飲用水安全問題。與此同時，春季和冬季是牛羊休閑的季節(jié)，所以在這個時候就要對牛羊采取驅(qū)蟲措施?？梢越o飼養(yǎng)牛使用左咪唑、丙硫苯咪唑等。給飼養(yǎng)羊使用驅(qū)蟲凈、蟲克星等。除此之外，要對牛羊進(jìn)行定期的健康檢查，因為健康的檢查也是牛羊規(guī)范化飼養(yǎng)管理中至關(guān)重要的組成部分。在牛羊日常飼養(yǎng)的過程中，要對牛、羊的精神狀態(tài)進(jìn)行仔細(xì)查看，并且還要詳細(xì)檢查牛羊的呼吸和糞便的情況。如果在檢查的過程中，發(fā)現(xiàn)牛羊存著一定的問題，就要立即采取相應(yīng)的治療措施，從而有效提高牛羊疫病防控能力。

三、牛羊規(guī)范化飼養(yǎng)管理配套技術(shù)的實施措施

1.加強組織領(lǐng)導(dǎo)。在牛羊飼養(yǎng)的過程中，要想讓牛羊規(guī)范飼養(yǎng)管理配套技術(shù)能順利實施，讓牛羊飼養(yǎng)管理效益得到充分提升，就需要先成立項目技術(shù)承包領(lǐng)導(dǎo)組，同時對牛羊規(guī)范化飼養(yǎng)管理配套技術(shù)制定合理可實行的方案。除此之外，整個項目技術(shù)小組最少要有十名科技工作人員。承包組除了要具體制定實施方案和技術(shù)措施，還要對項目的全程進(jìn)行統(tǒng)籌協(xié)調(diào)安排，然后再將任務(wù)的指標(biāo)進(jìn)行層層的分解，這樣具體的任務(wù)才可以落實到每一名工作人員身上。與此同時，為了確保項目可以順利實施，還要和承包組簽訂承包合同，從而有效解決一些項目在運行過程中可能出現(xiàn)的問題和項目所存在的難題。

2.做好技術(shù)培訓(xùn)工作。在推廣和實施牛羊規(guī)范化飼養(yǎng)管理配套技術(shù)的過程中，牛羊養(yǎng)殖戶需要具備良好的意識，才能使牛羊規(guī)范飼養(yǎng)管理配套技術(shù)得到有效的推廣和實施，創(chuàng)造出更大的綜合性收益?？茖W(xué)技術(shù)就是生產(chǎn)力的體現(xiàn)，還要遵循多種形式原則和全方位原則開展項目技術(shù)培訓(xùn)工作。與此同時，還要不斷加大宣傳的力度，積極爭取政府的力量，這樣才可以從政府和資金的層面上解決一些項目技術(shù)有效推廣的問題。在給牛羊養(yǎng)殖戶進(jìn)行項目技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)的過程中，可以開設(shè)技術(shù)和指導(dǎo)的培訓(xùn)班，這樣在培訓(xùn)的過程中，牛羊養(yǎng)殖戶不僅可以學(xué)到舍飼技術(shù)和飼養(yǎng)管理的方法，還可以學(xué)習(xí)防疫技術(shù)和雜交改良技術(shù)，從而有效提高牛羊飼養(yǎng)管理配套技術(shù)的水平。除此之外，還要根據(jù)不同地區(qū)的實際情況，為牛羊養(yǎng)殖戶提供不同的技術(shù)，做到因地制宜。

3.做好項目的測量、登記和記錄工作。為了讓牛羊規(guī)范化飼養(yǎng)管理配套技術(shù)有效實施，就需要做好測量工作、登記工作和記錄工作，這樣項目的效果才可以準(zhǔn)確地反映出來。這三項工作主要包括牛羊出欄時的凈重、牛羊飼養(yǎng)的成本和牛羊規(guī)范化舍飼等綜合配套技術(shù)的落實應(yīng)用和項目效益對比情況。

四、結(jié)語

在牛羊飼養(yǎng)管理的過程中，實施牛羊規(guī)范化飼養(yǎng)管理配套技術(shù)是至關(guān)重要的。這種技術(shù)可以從各個方面提高牛羊飼養(yǎng)管理的綜合效益，讓牛羊養(yǎng)殖戶有更好的經(jīng)濟收益。因此，在正式實施牛羊規(guī)范化養(yǎng)殖管理配套技術(shù)的過程中，一定要根據(jù)實際情況采取相應(yīng)的管理措施，讓牛羊飼養(yǎng)管理技術(shù)可以充分發(fā)揮出優(yōu)勢。