重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價格周報2022年第二十三期

重慶市農(nóng)業(yè)信息中心

（總第702 期，2022-06-06—2022-06-12）

1 蔬菜環(huán)比產(chǎn)地價、零售價均略跌，批發(fā)價明顯下跌

1.1 蔬菜產(chǎn)地價環(huán)比略跌，同比明顯上漲

第23 周（2022-06-06—2022-06-12）重慶市22個主要地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測品種均價3.43 元（千克價，以下同），環(huán)比略跌2.77%，與前四周比小幅下跌5.30%，同比明顯上漲14.30%，明顯低于全國均價13.67%。環(huán)比，7 漲8 跌7 平穩(wěn)。其中，環(huán)比漲幅明顯的品種及價格變化：白蘿卜1.15 元，大幅上漲21.05%；花菜3.72 元，明顯上漲14.80%。環(huán)比跌幅明顯的品種及價格變化：茄子3.47 元、番茄3.23 元、四季豆2.35 元、蓮藕5.05 元，分別明顯下跌19.27%、18.58%、17.57%、10.88%。其余品種環(huán)比漲跌幅均在10.00%以內(nèi)。

1.2 一級批發(fā)市場蔬菜環(huán)比批發(fā)量略減，價格明顯下跌

第23周重慶市雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)量環(huán)比略減3.82%，同比持平。該市場22 個品種蔬菜批發(fā)均價3.84 元，經(jīng)過連續(xù)三周上漲后，跌至今年目前為止最低價格，環(huán)比、與前四周比分別明顯下跌16.85%、11.33%，同比下跌7.78%，與全國均價持平。分品種環(huán)比看，2 漲18 跌2 平穩(wěn)。其中，環(huán)比漲幅明顯的品種及價格變化：蓮藕11.40 元，大幅上漲24.32%。環(huán)比跌幅明顯的品種及價格變化：蓮花白1.11 元、黃瓜2.81 元、大白菜1.23 元、冬瓜2.53 元、青椒3.36 元、茄子3.19 元，分別驟跌47.98%、43.35%、43.06%、42.11%、40.74%、39.70%；其余品種環(huán)比波動幅度相對較小。

1.3 蔬菜零售價環(huán)比、同比均略跌

重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場22個蔬菜監(jiān)測品種零售均價6.81 元，環(huán)比略跌2.18%，與前四周比小幅下跌4.79%，同比略跌2.65%。分品種環(huán)比看，3 漲15 跌4平穩(wěn)。其中，環(huán)比漲幅明顯的品種及價格變化：花菜6.21 元，小幅上漲5.17%。環(huán)比跌幅明顯的品種及價格變化：四季豆6.20 元、茄子6.71 元、瓢兒白5.13元，分別下跌8.68%、8.28%、7.03%；青椒5.91 元，小幅下跌5.77%。其余品種環(huán)比波動幅度相對較小。

2 肉禽蛋主要品種總體價格平穩(wěn)，豬糧比穩(wěn)中略降

2.1 肉禽蛋主要品種價格環(huán)比平穩(wěn)，同比明顯下跌

據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13個主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第23周重慶市肉禽蛋均價34.10 元。環(huán)比上浮0.54%，表現(xiàn)平穩(wěn)，與前四周比穩(wěn)中略漲1.03%，同比明顯下跌9.77%。環(huán)比，4 漲9 平穩(wěn)。其中，環(huán)比漲幅明顯的品種及價格變化：雞場雞蛋零售價12.07 元，上漲3.11%；豬五花肉零售價25.76 元，小幅上漲2.41%；白條雞肉零售價24.13 元，穩(wěn)中略漲1.87%；豬精瘦肉零售價31.23元，穩(wěn)中略漲1.34%。其余品種價格環(huán)比均平穩(wěn)。

2.2 豬糧價比穩(wěn)中略降，仔豬白條豬肉價比平穩(wěn)

重慶本周豬糧價比（待宰活豬玉米價比）為5.13∶1，環(huán)比穩(wěn)中略降1.17%，與前四周比穩(wěn)中略升1.98%，同比明顯下降7.41%。重慶仔豬白條豬肉價比為1.42∶1，環(huán)比、與前四周比分別下滑0.22%、0.81%，表現(xiàn)均平穩(wěn)，同比驟降44.20%。

3 糧油監(jiān)測品種總體價格平穩(wěn)，同比明顯上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場12 個主要糧油品種價格監(jiān)測，第23 周重慶糧油總體均價6.56 元，環(huán)比上浮0.56%，表現(xiàn)平穩(wěn)，與前四周比穩(wěn)中略漲1.58%，同比明顯上漲6.72%。環(huán)比，5漲2 跌5 平穩(wěn)。其中，環(huán)比漲幅明顯的品種及價格變化：色拉油零售價12.40元，小幅上漲2.35%；大豆零售價8.23 元，小幅上漲2.14%；菜油零售價15.36 元，穩(wěn)中略漲1.29%；玉米批發(fā)價3.03 元，穩(wěn)中略漲1.23%；優(yōu)質(zhì)秈米5.88元，穩(wěn)中略漲1.14%。環(huán)比跌幅明顯的品種及價格變化：標(biāo)準(zhǔn)粉零售價5.17 元，穩(wěn)中略跌1.71%；富強(qiáng)粉零售價5.57 元，穩(wěn)中略跌1.38%。其余品種價格環(huán)比均平穩(wěn)。

4 水產(chǎn)批發(fā)量大幅減少，批發(fā)價下跌，零售價平穩(wěn)

4.1 水產(chǎn)批發(fā)量環(huán)比大幅減少，同比陡增

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心和重慶市水產(chǎn)學(xué)會對井口水產(chǎn)批發(fā)市場聯(lián)合監(jiān)測?；?、白鰱、草魚、鯽魚4種大宗水產(chǎn)批發(fā)量環(huán)比大幅減少13.43%，同比陡增20.44%。其中，環(huán)比減幅明顯的品種及價格變化：花鰱大幅減少17.11%；白鰱大幅減少14.64%；草魚大幅減少14.60%；湘鯽魚明顯減少8.14%；麻鯽魚減少4.69%。

4.2 水產(chǎn)批發(fā)價環(huán)比下跌，同比大幅下跌

4 種大宗水產(chǎn)批發(fā)價15.30 元，環(huán)比下跌3.32%，同比大幅下跌19.97%。其中，環(huán)比漲幅明顯的品種及價格變化：草魚15.99 元，上漲3.80%。環(huán)比跌幅明顯的品種及價格變化：麻鯽魚18.64 元，明顯下跌8.49%；湘鯽魚13.11 元，明顯下跌6.13%；白鰱8.49 元，小幅下跌2.94%；花鰱20.26 元，穩(wěn)中略跌1.80%。

4.3 水產(chǎn)零售價環(huán)比平穩(wěn)，同比小幅下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場9 種主要水產(chǎn)品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監(jiān)測，第23周重慶水產(chǎn)總體零售均價33.81 元，環(huán)比、與前四周比分別上浮0.20%、0.38%，表現(xiàn)均平穩(wěn)，同比小幅下跌2.73%。環(huán)比，2漲3跌4平穩(wěn)。其中，環(huán)比漲幅明顯的品種及價格變化：大帶魚零售價42.53 元，穩(wěn)中略漲1.15%；黃花魚零售價44.34元，穩(wěn)中略漲1.12%。環(huán)比跌幅明顯的品種及價格變化：白鰱零售價11.82 元，穩(wěn)中略跌1.18%；花鰱零售價25.87 元，穩(wěn)中略跌1.25%；鉗魚零售價29.11元，穩(wěn)中略跌1.69%。其余品種價格環(huán)比均平穩(wěn)。

5 水果總體零售價略漲，同比明顯上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場8 種大眾、時令水果監(jiān)測，第23 周重慶水果總體零售均價10.44 元，環(huán)比、與前四周比分別略漲2.14%、3.64%，同比明顯上漲13.65%。環(huán)比，5 漲2 跌1 平穩(wěn)。其中，環(huán)比漲幅明顯的品種及價格變化：錦橙8.31 元，上漲9.27%；巨峰葡萄20.58 元，小幅上漲5.58%；橘子7.41 元，略漲3.74%；梨9.96 元，略漲2.63%；香蕉9.39元，略漲2.41%。環(huán)比跌幅明顯的品種及價格變化：西瓜5.63元，明顯下跌10.40%；臍橙9.06元，略跌3.89%。其余品種價格環(huán)比均平穩(wěn)。

6 主要農(nóng)資品種總體均價環(huán)比平穩(wěn)，同比明顯上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13 種主要農(nóng)資監(jiān)測，第23 周重慶市農(nóng)資總體均價5.94元。環(huán)比上浮0.18%、與前四周比上浮0.50%，均表現(xiàn)平穩(wěn)，同比明顯上漲9.20%。環(huán)比3 漲1 跌9 平穩(wěn)。其中，環(huán)比漲幅明顯的品種及價格變化：碳酸氫銨零售價1.14 元、魚粉批發(fā)價12.41 元、0 號柴油零售價8.63 元/L，分別穩(wěn)中略漲1.78%、1.58%、1.28%。環(huán)比跌幅明顯的品種及價格變化：普通棚膜零售價15.37 元，穩(wěn)中略跌1.89%。其余品種價格環(huán)比均表現(xiàn)平穩(wěn)。