幼齡茶園間作中草藥黃芪、半夏關(guān)鍵栽培技術(shù)

王林軍 于 英 王 全 王 玉 王梓清 侯麗娟

（1.威海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村事務(wù)服務(wù)中心 山東威海 264200；2.威海市文登區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 山東威海 264400；3.威海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 山東威海 264200；4.青島農(nóng)業(yè)大學(xué) 山東青島 266109）

茶園生草對改良土壤、增加土壤肥力、促進(jìn)茶園及周邊生態(tài)平衡、 增強(qiáng)茶樹越冬能力等都具有重要作用，是一種環(huán)境友好型綠色生態(tài)栽培技術(shù)，該技術(shù)在全國的應(yīng)用規(guī)模不斷擴(kuò)大。 人工播種且不以收獲果實(shí)為目的間作種植大豆、花生、玉米、中草藥等農(nóng)作物被視為茶園生草。 茶樹篷尚未封行前，在幼齡茶園行間內(nèi)間作適宜的中草藥品種， 不僅可有效地互補(bǔ)茶葉和中草藥對光照的需求，提高土地利用率；而且對改良土壤、提高土壤肥力、改善茶園小氣候等起到良好作用[1-2]。 此外，還可收獲部分產(chǎn)品，獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益。

在幼齡茶園間作中草藥黃芪、 半夏是茶園生草栽培模式的一種。 為做好該項(xiàng)技術(shù)的試驗(yàn)推廣應(yīng)用，山東省茶葉產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)聯(lián)合中草藥產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)威海綜合試驗(yàn)站， 共同提出幼齡茶園間作中草藥黃芪和半夏田間關(guān)鍵栽培技術(shù)的指導(dǎo)意見， 以供從事茶樹栽培的各類從業(yè)者結(jié)合園區(qū)實(shí)際進(jìn)行試驗(yàn)示范。

1 播前準(zhǔn)備

1.1 品種選擇

黃芪 1～4年的幼齡茶園內(nèi)適宜選用直立緊湊、主莖粗壯、抗病、抗倒伏、遮陽效果好的中草藥品種黃芪進(jìn)行間作， 以滿足幼齡茶樹前期生長對遮陽等的需求。

半夏 4～6年幼齡或成齡茶園內(nèi)適宜選用植株矮小、抗病、耐蔭性好的中草藥品種半夏間作，以滿足半夏生長期對遮陽等的需求。

1.2種子處理

黃芪種子處理：播前要精選種子，除去雜質(zhì)、癟粒和蟲蛀種子，種子的發(fā)芽率、發(fā)芽勢均應(yīng)較好。 播種前進(jìn)行種子處理， 采用粗砂或碾米機(jī)輕度摩擦種皮，將種子置于50℃的溫水中浸泡6～12 h，撈出晾干種皮備種。

半夏種子處理：在播種前選擇生長健壯、無病蟲害的中、小塊莖作種，種球直徑以1.0～1.5 cm 為宜?？蛇x用符合國家和地方相關(guān)規(guī)定的藥劑進(jìn)行拌種，以防治地下害蟲。

1.3 前茬作物

黃芪為豆科多年生草本植物， 忌與豆科作物連作；半夏是天南星科多年生草本植物，前茬以小麥、豆科等作物為宜[3-4]。

2 整地施肥

播種前要深翻土壤， 精細(xì)整地， 因地制宜施足基肥。

黃芪根系分布相對較深，適宜種植在土質(zhì)疏松、土層深厚、地勢高燥、向陽的中性或微酸性沙質(zhì)土壤中， 平地、 丘陵、 山坡地都可種植。 播前旋耕 30～40 cm， 打破犁底層。 結(jié)合旋耕畝施有機(jī)肥500～1 000 kg、復(fù)合肥(16∶16∶16)15～20 kg 或磷酸二銨 10～15 kg（裸田數(shù)據(jù)，茶園應(yīng)根據(jù)覆蓋度大小適當(dāng)調(diào)減，下同），耕后耙細(xì)整平地面。 根據(jù)茶園行距，也可做畦或壟，畦寬度需根據(jù)行間距確定（1.0～1.5 m），畦高0.25 m，溝寬40 cm，靠近茶行一側(cè)應(yīng)留有采茶等人工作業(yè)的通道。

半夏適宜在中性或微酸性沙質(zhì)壤土栽培。 半夏根系淺、生長期短，應(yīng)施足基肥。 播前結(jié)合整地，畝施有機(jī)肥1 000 kg 以上、磷酸二銨20 kg，整細(xì)耙平土壤。 根據(jù)茶樹行距，可起一個寬 1.0～1.5 m 的畦，畦高0.2 m，用麥草等覆蓋栽培，靠近茶行一側(cè)應(yīng)留有采茶等人工作業(yè)的通道。

3 播種

3.1 適播期

黃芪一年四季均可播種， 宜春播。 春播適期為4月中下旬至5月上旬， 當(dāng)5 cm 地溫穩(wěn)定在12℃以上時即可播種，15 d 左右出苗；夏播 6～7月，播后 7～8 d 出苗；秋播9月10日前后進(jìn)行，冬前出苗；冬播在土壤封凍前完成，次年春季出苗。

半夏一年四季均可播種， 多春播。 春播適期為3月下旬至 4月上旬， 當(dāng) 5 cm 地溫穩(wěn)定在 8～10℃時即可播種。 秋季適期為9月下旬至10月上旬。 也可冬前播種，土壤封凍前完成。

3.2 播種方式

黃芪播種方法有穴播、條播和撒播，宜條播。 播種時的土壤墑情應(yīng)適中。 條播下種要均勻，行距40～50 cm，播深約2 cm，播種時可將種子與草木灰、有機(jī)肥拌勻后，均勻撒入溝內(nèi)，覆細(xì)土后輕鎮(zhèn)壓。 穴播按行株距 30 cm×25 cm 開一淺穴，每穴播 6～7 粒種，覆土 2 cm 厚。

半夏采用開溝條播，行距12～20 cm，溝寬10 cm、溝深5 cm 左右，株距5～10 cm，下種要均勻，芽頭朝上，覆土耬平，稍加鎮(zhèn)壓。

3.3 播種量

黃芪條播每畝用種量2.0～3.5 kg；穴播每畝用種量 1.0～1.5 kg。

半夏條播每畝用種量110~200 kg。

4 田間管理

4.1 中耕除草

黃芪幼苗生長緩慢，出苗后往往與雜草齊長。 在苗高4～5 cm 時，應(yīng)及時進(jìn)行中耕除草，第2 次和第3 次除草分別于苗高 7～8 cm 和 10～12 cm 時進(jìn)行。中耕深度一般按“苗期淺、成株深、苗旁淺、行中深”的原則進(jìn)行，做到不傷苗、不埋苗、不傷根、不留草。 也可采用覆蓋花生殼、稻殼等的方法，來遮避黃芪株間或行間雜草生長。

半夏在幼苗未封行前，要及時除草，中耕深度不宜超過5 cm，以免傷根[4]。 由于半夏根系生長在塊莖周圍，集中分布在12～15 cm 表土層內(nèi)，中耕宜淺不宜深。 可采用覆蓋花生殼、稻殼等的方法，來遮避株間或行間雜草生長。

4.2 間苗定苗

黃芪結(jié)合中耕除草，進(jìn)行間苗。 當(dāng)苗高10 cm 左右時定苗，條播按株距 l0～15 cm 留壯苗 1～2 株，穴播每穴留壯苗2～3 株。 如缺苗過多，應(yīng)及時補(bǔ)栽補(bǔ)種，多采取播種方式進(jìn)行。

半夏播種后20 d，每2 d 觀察1 次，當(dāng)出苗率達(dá)60%左右時，于下午4:00 左右揭去覆蓋物。 結(jié)合中耕除草，于齊苗后進(jìn)行間苗、定苗，株距6～8 cm。

4.3 灌溉與排水

黃芪一般不需要灌溉，但播種后如遇干旱，應(yīng)及時灌水。 雨季濕度過大時， 根向下生長緩慢并易爛根，應(yīng)及時排除積水，確保根部發(fā)育正常。

半夏喜濕潤，忌高溫，土壤板結(jié)，如遇春旱少雨，要及時澆水。 麥?zhǔn)涨皾菜蛴旰?，在地面可覆蓋一層3 cm 左右厚的麥秸或麥糠等材料保墑。 雨季前盡早挖好排水溝，以利排水，減少塊莖腐爛倒苗。

4.4 人工促產(chǎn)

黃芪除留種外， 為控制營養(yǎng)生長、 減少養(yǎng)分消耗，7月底應(yīng)打頂，控制植株生長高度，提高產(chǎn)量。

半夏植株在生長期會出現(xiàn)抽薹開花現(xiàn)象， 除留種外要分批及時摘除花蕾， 使養(yǎng)分集中到地下根莖部，提高塊莖產(chǎn)量[5]。

4.5 病蟲害防治

除非病蟲害嚴(yán)重發(fā)生，無需單獨(dú)噴藥防治。

黃芪的主要病蟲害有紫紋羽病、 根腐病、 白粉病、豆莢螟、籽蜂和蚜蟲等；半夏的主要病蟲害有葉斑病、腐爛病、紅天蛾等。 宜采取綜合性農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，以預(yù)防為主，化學(xué)藥劑防治為輔，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用。必要時應(yīng)符合GB/T 8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則要求，并嚴(yán)格掌握化學(xué)農(nóng)藥的用藥量、用藥時期，安全間隔期不得少于30 d[6]。 禁止使用國家明令禁止在食用農(nóng)產(chǎn)品上使用的農(nóng)藥。

5 適期收獲

黃芪生長期1年即可采收，山東通常11月中下旬至12月上旬，當(dāng)?shù)厣喜奎S萎后開始刨收。 收獲中應(yīng)注意避免碰傷外表皮和斷根。 挖出后， 先除去泥土，趁鮮切去根莖蘆頭、修去須根，反復(fù)晾曬，直至全干，將根理順直、扎成小捆，即可供藥用。 干品宜放置在通風(fēng)干燥處貯藏。

半夏生長期1年即可采收， 一般在秋天溫度降低至13℃以下、葉子開始變黃綠時刨收，山東省內(nèi)采收時間為10月中下旬至11月上旬。 刨收時土壤濕度不要太大，避免半夏和泥土黏著太緊不易挑出，影響采收速度。 采挖好的半夏宜及時搬運(yùn)到室內(nèi)或者陰涼處，忌暴曬，堆放厚度50 cm 左右，當(dāng)外皮用手輕搓易掉即可。 脫皮、晾曬或烘干后，即可供藥用。

6 秸稈還田

不以收獲果實(shí)為目的， 可在果實(shí)成熟前至成熟后，用機(jī)械把秸稈連同果實(shí)一起粉碎，還田至茶行近基部處或行間內(nèi)[7]。 果實(shí)收獲后的秸桿應(yīng)留存，作為生物質(zhì)材料覆蓋于行間。 覆蓋物及土壤內(nèi)有蠐螬、地老虎等害蟲， 宜噴施白僵菌或昆蟲病原線蟲等進(jìn)行防控。

7 其他注意事項(xiàng)

（1）茶園內(nèi)禁用除草劑。

（2）不提倡采用塑料地膜、毛氈、無紡布等覆蓋方式栽植黃芪或半夏等中草藥。

（3）黃芪或半夏在秋末收獲后，茶園內(nèi)應(yīng)立即澆1 遍越冬透水。 當(dāng)土壤濕度適中時，行間內(nèi)覆蓋一層生物質(zhì)材料， 厚度10～20 cm， 或采取搭建拱棚等方式，保護(hù)茶樹安全越冬。