綠色防控技術(shù)在無公害果蔬種植中的應(yīng)用

高山

（平邑縣卞橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東平邑 273305）

0 引言

在我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化升級的背景下，城鄉(xiāng)地區(qū)果蔬種植不斷朝向無公害方向發(fā)展，使得種植面積不斷擴張。但是受到氣候環(huán)境多方面的影響，果蔬種植中的病蟲害問題逐漸嚴(yán)重，影響了果蔬種植的整體效果。為了保證水果及蔬菜種植的整體效果、品質(zhì)收益，應(yīng)當(dāng)加強綠色防控技術(shù)的應(yīng)用。綠色防控技術(shù)主要目標(biāo)是保證生態(tài)環(huán)境良好，提升資源利用率，提升果蔬種植的整體效果及品質(zhì)。通過頻振式太陽能殺蟲燈技術(shù)、色板誘殺技術(shù)、免疫誘抗技術(shù)的應(yīng)用，使水果蔬菜無公害化發(fā)展。

1 綠色防控技術(shù)在無公害果蔬種植中的意義

綠色防控技術(shù)在無公害果蔬種植中有多方面的意義。在當(dāng)前社會發(fā)展背景中，人們的生活水平越來越高，使得人們對食品的品質(zhì)及對身體健康有了更高的要求和更密切的關(guān)注，對綠色食品的需求越來越高。但是在實際的種植過程中，不合理使用農(nóng)藥化肥等現(xiàn)象，使得農(nóng)藥殘留量較高，對果蔬的整體質(zhì)量產(chǎn)生一定影響，影響其安全性，并且無法保證果蔬產(chǎn)品的質(zhì)量，使得無公害的果蔬產(chǎn)品失去其自身的價值和經(jīng)濟效益。所以，在未來發(fā)展的過程中，應(yīng)當(dāng)針對果蔬病蟲害問題進行良好的防治，選取合理的防治技術(shù)，全面提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量及產(chǎn)量。

綠色防控技術(shù)是一種先進環(huán)保的病蟲害防控技術(shù)手段，可以將病蟲害防治方案良好制定與完善，采用科學(xué)合理的病蟲害防治技術(shù)，提升食品的產(chǎn)量及質(zhì)量，為果蔬食品的安全性及可靠性提供良好保障。同時，綠色防控技術(shù)的應(yīng)用，還能在一定程度上促進無公害果蔬生產(chǎn)良好發(fā)展，保證無公害果蔬的種植呈現(xiàn)良好的發(fā)展?fàn)顟B(tài)及趨勢，并逐漸提升其種植效果，取得良好的成效。

綠色防控技術(shù)的應(yīng)用能幫助相關(guān)種植人員合理使用化肥及農(nóng)藥，并進行針對性的控制，使得農(nóng)藥化肥發(fā)揮出應(yīng)有的效果，并保證不對果蔬產(chǎn)品本身及土壤環(huán)境等產(chǎn)生危害，提升整體生態(tài)環(huán)境。因此，在無公害果蔬種植的過程中，保證科學(xué)環(huán)保的病蟲害防治技術(shù)是十分重要的，該地區(qū)相關(guān)農(nóng)業(yè)種植部門應(yīng)當(dāng)加強對綠色防控技術(shù)的重視，并進行良好實施，采取科學(xué)的防控技術(shù)應(yīng)用。在實際的種植工作中，全面提升果蔬種植中病蟲害防治效果，達(dá)到應(yīng)有的效果，體現(xiàn)出綠色防控技術(shù)的應(yīng)用價值。在以往的果蔬種植過程中，人們沒有考慮到綠色生態(tài)化發(fā)展，并為了增加果蔬產(chǎn)品的產(chǎn)量，一味地使用化肥和農(nóng)藥，不僅對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量沒有好的影響，還影響了農(nóng)產(chǎn)品自身的品質(zhì)，產(chǎn)生農(nóng)藥殘留較高的情況，嚴(yán)重影響果蔬的質(zhì)量，產(chǎn)生嚴(yán)重的食品安全問題，對人們的身體健康產(chǎn)生危害。

隨著人們生活質(zhì)量的提升，對果蔬種植提出了新的發(fā)展要求，無公害果蔬種植符合了當(dāng)前社會發(fā)展的需求，在今后的農(nóng)業(yè)種植發(fā)展過程中，新型種植技術(shù)可以提高果蔬產(chǎn)品的品質(zhì)及價值，結(jié)合有效且科學(xué)的病蟲害防治方案，全面提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量及產(chǎn)量，保證農(nóng)民的良好收益，促進農(nóng)產(chǎn)品安全性提升。同時，綠色防控技術(shù)還能促進果蔬產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，滿足無公害果蔬的發(fā)展需求。當(dāng)前，綠色防控技術(shù)已經(jīng)被廣泛應(yīng)用，并且在果蔬種植行業(yè)中取得良好的應(yīng)用效果，使得人們科學(xué)使用農(nóng)藥化肥，并保證果蔬的綠色健康。

2 綠色防控技術(shù)在無公害果蔬種植中的管理措施

2.1 科學(xué)授粉

在無公害果蔬種植過程中，種植管理工作是十分重要的，應(yīng)加強對其重視，并遵循技術(shù)原則及創(chuàng)新的方式，結(jié)合實際的市場需求，建立完整的技術(shù)管理體系，促進無公害果蔬產(chǎn)品可持續(xù)發(fā)展。在實際的種植管理過程中，科學(xué)授粉是十分重要的，能保證果蔬的產(chǎn)量及品質(zhì)良好提升，并且能針對性地選擇親本植物并完成相關(guān)雜交育種手段，是植物優(yōu)生優(yōu)育的重要技術(shù)，并保證果實產(chǎn)量、質(zhì)量有效提升，減少種植過程中的損失。

輔助授粉的方法包括人工點授法、噴粉法及果園放蜂法等，在此過程中應(yīng)當(dāng)開展科學(xué)的種植技術(shù)，合理配置授粉植物，并建立良好的授粉管理體制，全面提升授粉效果。例如，在玉米種植過程中，通過人工輔助授粉的方式，收集健康玉米雄蕊上的花粉于專業(yè)的授粉袋中，將其施撒在玉米雌蕊的柱頭上進行授粉，在玉米授粉后做好加固防病的工作，并防止玉米螟、蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲的侵襲，保證玉米生長健康。

2.2 果疏管理

在無公害果蔬生長過程中，應(yīng)當(dāng)保證果蔬質(zhì)量，加強對果蔬生長過程中的觀察，保證果蔬質(zhì)量良好提升。同時，在果蔬生長過程中應(yīng)當(dāng)適當(dāng)疏除過多的花果，為果蔬提供良好的生長條件，全面提升果蔬生長效果，并且能?；ū９?。若在果蔬生長的過程中，不對其進行合理的摘除和整理，會嚴(yán)重影響果蔬的生長品質(zhì)，使得果蔬本身的抗病能力減弱，削弱株體本身，并使其易產(chǎn)生病蟲害，影響果蔬的產(chǎn)量。因此，相關(guān)管理人員應(yīng)當(dāng)做好疏花疏果工作，制定科學(xué)合理的摘除方案，一方面，應(yīng)當(dāng)將坐果率較高及開花時間較早的花果進行摘除，保證健壯的花果留下，并且應(yīng)當(dāng)結(jié)合實際的果蔬生長特點，明確果蔬負(fù)載量及健康狀況，將其中發(fā)育不良及產(chǎn)生病蟲害的花果進行摘除，保證果蔬的質(zhì)量良好。

2.3 套袋干預(yù)

在果蔬生長過程中，可以采取果實套袋技術(shù)，保證果蔬的生長狀態(tài)良好，避免受到外界環(huán)境的干擾，避免自然環(huán)境中風(fēng)吹雨打?qū)弋a(chǎn)生的阻礙，預(yù)防病蟲害的發(fā)生。同時，對果實套袋可以在一定程度上保證果蔬外觀狀態(tài)良好，提升果蔬色彩的鮮艷度，增強果蔬外觀效果，提升果蔬的銷售價值。并且進行套袋干預(yù)后，提升了果蔬的質(zhì)量與外觀形象，對果蔬的整體品質(zhì)有良好的改善效果，提升果蔬的社會價值，并將其收益良好提升。因此，在實際的果蔬種植過程中，在無公害果蔬管理期間，要結(jié)合果蔬的品種特點選取合理的套袋時間，保證對果蔬產(chǎn)生良好的作用效果。

例如，在香蕉種植過程中，可以在斷蕾后15～20天進行套袋，而在梨樹與桃樹種植過程中，可以在謝花后1個月左右的時間進行套袋，而芒果種植中，應(yīng)當(dāng)在采收前2個月之內(nèi)完成套袋。保證在套袋工作前，先用保護藥劑將果蔬噴灑，并采用允許使用的殺蟲、殺菌劑進行噴灑，保證藥液干燥后立即套袋，同時結(jié)合不同的果蔬特點，選擇不同種類的藥劑，對果蔬起到良好的保護作用。

2.4 培育壯苗

培育無病毒的壯苗也是實現(xiàn)無公害果蔬種植的關(guān)鍵技術(shù)，首先，可采用嫁接育苗技術(shù)，增強幼苗的抗性，保證果蔬良好生長。嫁接育苗技術(shù)是最有效且最經(jīng)濟的栽培措施，通過嫁接技術(shù)的應(yīng)用，選擇的砧木多具有較強的根系，增強并改善植株的綜合抗逆性，提升果蔬健康。其次，應(yīng)當(dāng)采取異地或客土育苗技術(shù)，在連續(xù)種植多年的田塊上繼續(xù)開展蔬果育苗可以產(chǎn)生相關(guān)病蟲害，并嚴(yán)重影響果苗的生長質(zhì)量，常會發(fā)生立枯病、猝倒病等病害。若進行異地客土育苗，可以有效地減少立枯病及猝倒病等病害的發(fā)生，保果蔬病害良好預(yù)防及避免。最后，可以開展帶藥定植，在幼苗定植之前，應(yīng)當(dāng)噴灑藥液，并將產(chǎn)生病害的幼苗有效祛除，保證在田間的幼苗均是無病蟲害的健壯苗。

2.5 優(yōu)化果蔬種植結(jié)構(gòu)

在果蔬種植管理過程中，應(yīng)當(dāng)保證果蔬種植結(jié)構(gòu)合理優(yōu)化，一方面，應(yīng)當(dāng)合理配置植株。種植密度合理可以保證植株在實際生長過程中密度良好，適當(dāng)稀植處理可以保證植株的個體性狀得到充分發(fā)揮，促進植株生長健壯，提升其自身抗病蟲害的能力。植株在實際生長過程中效果良好，降低群體空氣濕度，易形成病蟲不易繁殖侵害的環(huán)境條件。另一方面，應(yīng)當(dāng)制作相關(guān)支架及吊蔓，為了保證果蔬在生長期間獲取良好的生長條件，保證充足的日照，應(yīng)當(dāng)進行支架處理，增強通風(fēng)透光性，并有效降低空氣中濕度，提升植株的抗病蟲害能力，促進果蔬良好生長。同時，還需要對果蔬植株進行整枝打杈處理，將果蔬群體結(jié)構(gòu)有效改善與優(yōu)化，增強植株的抗病害能力[1]。

3 綠色防控技術(shù)在無公害果蔬種植中病蟲害防治措施

3.1 頻振式太陽能殺蟲燈技術(shù)

殺蟲燈技術(shù)主要利用昆蟲的趨光性，將田間害蟲有效誘導(dǎo)并聚集，并將其進行統(tǒng)一殺滅，實現(xiàn)病蟲有效祛除的效果，達(dá)到解決蟲害的目的。同時，殺蟲燈的應(yīng)用能有效減少殺蟲劑的使用，是主要的綠色防控技術(shù)。當(dāng)前，頻振式太陽能殺蟲燈技術(shù)被果蔬種植人員廣泛應(yīng)用，并且取得良好的殺蟲效果。在此技術(shù)使用之前，對于田間病蟲害的防治通常采用噴灑農(nóng)藥的方式對相關(guān)害蟲有效防治，例如金龜子、潛葉蛾等。但是農(nóng)藥的防治方式會產(chǎn)生一定的危害，對環(huán)境產(chǎn)生一定的污染現(xiàn)象，并影響果蔬的整體品質(zhì)。而殺蟲燈技術(shù)的應(yīng)用則可以避免化學(xué)防治過程中產(chǎn)生的弊端，減少對環(huán)境的污染，減少對果蔬本身的影響。其中蠅類、螟蛾類等害蟲可以通過殺蟲燈技術(shù)進行防治，而其余的蟲害每月只需要噴灑1～2次藥物則能將害蟲數(shù)量大大減少，也能減少農(nóng)藥的使用量，減少病蟲害防治成本和相關(guān)人力等資源，促進果蔬種植可持續(xù)發(fā)展，保證果蔬種植效益最大化。

同時，物理防治技術(shù)的應(yīng)用減少了對環(huán)境的影響，保證生態(tài)環(huán)境良好，并將工作體系良好優(yōu)化，采取合理的工作方式進行處理，建立良好的管控體系。在殺蟲燈使用過程中，其主要的工作原理是利用害蟲的趨光波特性，在一定的范圍內(nèi)將光波良好設(shè)定，在近距離范圍內(nèi)采用光的方式，而在遠(yuǎn)距離范圍采用波的方式，將高壓電網(wǎng)配置在燈外對蟲害進行觸殺，降低蟲害對蔬果的危害。此種殺蟲方式具有較大的殺蟲威力，并且誘殺范圍十分廣泛，針對鱗翅目、鞘翅目、雙翅目以及同翅目等200多種害蟲能有效殺除，并且平均每根燈每日能夠誘殺蟲害約2000頭。在實際工作中，只需要將頻振式太陽能殺蟲燈懸掛上固定的物體上，并置于農(nóng)田中即可，通常情況下殺蟲燈的懸掛高度約為1.5 m[2]。

3.2 免疫與誘抗技術(shù)

免疫與誘抗技術(shù)也是綠色防控技術(shù)的重要組成部分，在人們實際種植中發(fā)現(xiàn)，正確使用某些特殊物質(zhì)對于減輕某些病蟲害有明顯的效果，這種現(xiàn)象可能是一種誘導(dǎo)抗性產(chǎn)生的原因，對病蟲害產(chǎn)生明顯的抑制或者防控的作用效果。并且隨著科技的不斷發(fā)展，殼寡糖免疫與誘導(dǎo)抗病性技術(shù)取得較大突破和進展，成為一種保護植物的新型技術(shù)。由于殼寡糖本身并沒有殺菌性，但是使用在蔬菜中能提升蔬菜的抗性，并起到對病蟲害的抵抗作用。目前，我國市場中主要使用的海島素和安吉寡糖素免疫與誘抗產(chǎn)品，在使用5次左右則會使得果蔬種子產(chǎn)生提前萌發(fā)的效果，并幫助田間苗穩(wěn)定、健康生長，將蔬菜根系的活力良好提升，促進果蔬生長健壯，增強蔬菜的抗寒力以及耐病性。同時，此種技術(shù)的應(yīng)用可將蔬菜的抗寒能力及耐病性有效提升[3]。

3.3 生物防控技術(shù)

生物防控技術(shù)能保證無公害果蔬種植效果，在果蔬種植過程中，為了減少化學(xué)農(nóng)藥的使用數(shù)次，并減輕農(nóng)藥對田間環(huán)境及果蔬自身的影響，應(yīng)當(dāng)盡量選用生物農(nóng)藥，并且對天敵進行有效利用，可以將果蔬中農(nóng)藥的含量有效減少。當(dāng)蔬果在實際生長期間，若發(fā)生嚴(yán)重的病蟲害，應(yīng)當(dāng)采取適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)農(nóng)藥進行交替使用。

為了提升無公害果蔬產(chǎn)品的質(zhì)量，保證病蟲害的防治效果，應(yīng)當(dāng)積極采取生物防治及物理防治結(jié)合的方式，將多種防治方式的優(yōu)勢發(fā)揮，提升病蟲害整體防治效果。一方面，可以利用生物防治技術(shù)和生物天敵將害蟲有效消滅，并結(jié)合害蟲的特點，選擇合理的物理防治方法，利用溫度、光線等對害蟲有效消除。還可以通過及時摘除卵塊將斜紋夜蛾良好防治。而對于粉虱的防治，可以通過在通風(fēng)口處懸掛白色或銀灰色塑料薄膜條，或用黃板誘殺成蟲等方式將其良好消滅[4]。

3.4 色板誘殺技術(shù)

色板誘殺技術(shù)能有效防治一些害蟲，其中黃藍(lán)板是最常見的色板，在此種技術(shù)的應(yīng)用遠(yuǎn)離中，通過了解害蟲對某些光色的偏好所產(chǎn)生的趨色性進行誘殺。色板誘殺技術(shù)具有良好的應(yīng)用效果，不僅能將蟲害良好消除和控制，并能將蟲口密度變化良好監(jiān)控，對于大量的害蟲能有效殺害。尤其是對蚜蟲、螨蟲、粉虱、黃曲條跳甲等具有良好的防治效果。對于不同種類的蔬菜種植，使用的色板誘殺技術(shù)產(chǎn)生的效果也有所差異。黃板能良好的延遲蟲害發(fā)生時期，為病蟲害防治工作留有充分的時間[5]。

4 結(jié)語

綜上所述，綠色防控技術(shù)在無公害果蔬種植中的應(yīng)用效果良好，并能有效減少病蟲害對田間蔬果的影響和危害，同時保證環(huán)境良好，避免農(nóng)藥化肥的過量使用對生態(tài)環(huán)境造成的污染。在綠色防控技術(shù)的應(yīng)用過程中，應(yīng)當(dāng)結(jié)合果蔬生長特點及品種特性，選取合理的防治技術(shù)，并堅持以預(yù)防為主、治理為輔的原則，保證農(nóng)田生態(tài)環(huán)境良好，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的安全性。