遼西地區(qū)大扁杏豐產(chǎn)栽培技術簡介

楊小東

（北票市行政審批局踏勘中心，遼寧北票 122100）

大扁杏由普通杏與山杏自然雜交而成，是地方良種，原產(chǎn)地在河北省張家口地區(qū)和北京市郊區(qū)，其生長速度快、結果時間早、適應能力強。20 世紀60 年代遼寧省才開始引種大扁杏到當?shù)兀竺娣e推廣栽植的時間開始于80 年代，目前在遼西地區(qū)各個縣市均有一定面積的分布[1-2]。目前大扁杏的生產(chǎn)以粗放式經(jīng)營為主，集約化水平相對較低，灌溉上主要還是靠自然降雨，很大程度上影響了大扁杏作為經(jīng)濟林發(fā)展的優(yōu)勢[3-4]。

近些年，為了推進大扁杏等經(jīng)濟林的發(fā)展，為廣大山區(qū)農(nóng)戶增收開辟新的路徑，遼西地區(qū)各地相繼出臺了一些政策，加大了水利配套設施的建設，并在當?shù)赝烁€林工程中將大扁杏納入主要的樹種行列中，在政府的大力支持下，農(nóng)戶栽植大扁杏的積極性較之前有了很大的提高，栽植面積不斷增加。隨著遼西千萬畝經(jīng)濟林工程的推廣帶動，為了更好地提高大扁杏的產(chǎn)量和品質(zhì)，現(xiàn)結合筆者的生產(chǎn)實踐，歸納簡介大扁杏的豐產(chǎn)栽培技術。

1 栽植地選擇

大扁杏作為經(jīng)濟林，其開花時間早，開花時期發(fā)生霜凍危害的概率大。因此栽植地要求選擇朝陽或者半朝陽的區(qū)域，光照充足，有著便捷的交通及排灌條件，背風，土層深厚（至少50 cm），最好前幾年不要栽植核果類經(jīng)濟林（如櫻桃、李、杏等），地下水位過高的地方不適合進行大扁杏的栽植[5-6]。遼西地區(qū)冬季氣溫相對低，條件允許的情況下建議在造林前提前進行防霜林的營建。栽植林確定后，及時將配套的溝渠等設施建設好。

如果造林的區(qū)域為山地，則要求在坡度超過15°的地方進行大扁杏的栽植，山坡的底部、谷地等區(qū)域不適合進行大扁杏的栽植建園。如果造林的區(qū)域在平地、灘地上，則要求地下水位低于1.5 m、氣候變化趨勢緩和、不窩風，切記易發(fā)生積水、排灌不方便的地塊上不適合大扁杏的建園。

2 科學整地

在大扁杏栽植建園前1 年的雨季進行整地，好處是：1）此時有充足的降雨，溫度相對較高，雜草、灌木等埋入到土壤中易腐爛，改善土壤理化性質(zhì)的效果更加明顯，起到保墑效果，為春季大扁杏的栽植提供良好的土壤養(yǎng)分及水分條件；2）正處于勞動力充足的農(nóng)閑階段，勞動力成本相對更低[6]。

具體的整地方式、規(guī)格因栽植地選擇的不同而有所差異。先對栽植地進行深耕整理1 次，之后因地制宜地進行整地。如果栽植地的坡度過緩，可以人工修水平的梯田，也可以用推土機修建梯田；如果栽植地的坡度陡且不平整，則適合的整地方式為魚鱗坑。如果栽植地坡度平緩，為臺地、坡地等，則適合的整地方式為穴狀，穴的規(guī)格為1 m×1 m×1 m 左右，在栽植地的土壤深厚、石塊等雜物少的條件下，可適當縮小穴的大小，直徑在80 cm 左右即可，周圍埂用碎石塊、生土等進行搭建。如果栽植地為山地，條件允許的情況下應采取必要的水土保持措施。栽植穴盡量確保縱橫對齊，以便于后期更好管理。栽植穴的走向以南北向為好，可以充分利用光照資源[7]。

3 品種選擇及授粉樹配置

要實現(xiàn)大扁杏的豐產(chǎn)，關鍵的環(huán)節(jié)在于選擇品種，可結合各地實際具體選擇。遼西地區(qū)的氣候寒冷，建園時大扁杏要求選擇品質(zhì)優(yōu)良、抗寒能力強、豐產(chǎn)性好、適應能力強的品種，如圍選1 號、薄殼1號、三川頁、龍王帽、一窩蜂等，其有著良好的抗寒能力、品質(zhì)佳，在市場上廣受消費者的歡迎。大扁杏的豐產(chǎn)園內(nèi)要求搭配種植一定比例的授粉樹，主栽大扁杏樹與授粉樹的配置比例一般在(8～10)∶(1～2)。主栽的大扁杏品種不同，搭配的授粉樹品種也有所差異，如以龍王帽作為主要栽植的品種，授粉樹可選擇白玉扁，如果主栽的大扁杏樹種選擇三川頁等，則可選擇山杏作為授粉樹。主栽品種與授粉樹可以行內(nèi)配置，也可以行間配置。

4 適時合理栽植

4.1 栽植時間的確定

大扁杏在遼西地區(qū)的栽植可在春季、秋季進行，春季栽植效果最好，秋季栽植傷口不易愈合，且長出的新根在越冬時容易死亡。春季栽植可在土壤化凍后進行，栽植時間不宜過早，一般在每年的4月上中旬，此時苗木處于萌芽期。如果選擇在秋季，則在大扁杏樹葉脫落后栽植，一般在10 月下旬到11 月上旬為好，此階段盡早進行，適當早栽植可以更好地舒展根系、提高成活率。栽植之前對苗木的根系進行適當?shù)男藜?，并蘸取保水劑與生根粉按照一定比例混合的混合液，以促進苗木新根萌發(fā)、盡快緩苗[7-8]。

4.2 栽植密度的確定

多年的實踐表明，適當密植可以使大扁杏提高產(chǎn)量，因此廣泛應用于實際。結合栽植地的實際情況確定大扁杏適合的栽植密度，在較為貧瘠的土壤上，大扁杏栽植的株行距適宜控制在2 m×4 m，折合密度在1 250 株·hm-2，如果立地條件好，則大扁杏的栽植密度可適當減小，株行距適宜控制在3 m×4 m，折合密度833.33株·hm-2。栽植密度不可過大，以免導致園內(nèi)透風效果不佳、光照不足，對大扁杏的生產(chǎn)產(chǎn)生不利影響，且后期的林間機械化管理也不易開展。栽植前3 d左右對樹坑內(nèi)灌透水，確保水充分滲透。

4.3 栽植前的準備及苗木處理

栽植前3 d 要灌樹坑，做到灌足水、沉實土。選擇健壯的大扁杏苗進行栽植，要求苗木長勢齊整，苗高25 cm 左右，有完整的根系，側根數(shù)量5～6 條，側根基部直徑約5 mm。苗木根系過長的需要剪斷，如果選擇嫁接苗進行栽植，則需要先將嫁接部位的塑料條解開。之后將苗木根系浸泡在清水中，24 h 后撈出，條件允許的情況下用生根粉(劑)蘸根，但浸泡時間不能過長。最好當天起苗、當天栽植，如果當天無法全部栽植完則需要做好假植：在栽植地附近挖栽植溝，撒開苗木放入到坑內(nèi)，用土埋嚴實，之后灌透水1次，以免苗木失水過多而導致死亡[9]。

4.4 栽植

將處理好的苗木豎直放到定植坑內(nèi)，如果為嫁接苗，則嫁接口面向迎風方向，并使苗木根系舒展，扶正苗木，逐漸將表土回填到穴內(nèi)，當填土深度達到穴深的1/2 左右時，將苗木輕輕往上提，利于根系舒展、不發(fā)生窩根，且可以讓根系緊密接觸土壤，更好地吸收養(yǎng)分及水分，最后踏實。定植的深度以苗木原來的根莖與地面齊為準，在表面覆蓋1 層土，確保根莖部位比地面高5 cm 左右，栽植后及時灌溉，土沉實后根莖部位正好與地面高度保持齊平。為了保濕，栽植結束后可在樹盤處覆蓋干草，條件允許的情況下覆蓋1 層地膜，并用土將四周充分壓實，起到很好的保濕增墑作用，利于提高大扁杏栽植后的成活率，且能較好地抑制栽植后雜草的生長，適合在遼西等地區(qū)推廣應用[10]。

5 栽植后的管理

5.1 定干

栽植后及時定干，在大扁杏植株高度60～80 cm時進行。選擇在有飽滿芽的位置進行定干，之后及時套袋，以避免水分過快蒸發(fā)影響苗木的成活。栽植后2 周左右灌水1 次，灌溉量宜少。當大扁杏苗成活后，將干上低于40 cm 位置的萌芽全部疏除，對樹冠的盡早形成較為有利[11-12]。

5.2 施肥

大扁杏栽植后的施肥主要是根部施肥，輔助噴施一定的葉面肥。根部施肥主要選擇充分腐熟的農(nóng)家肥、生物肥、秸稈等，每年在3月、8月分別施1次即可，也可施入多元復合肥。施肥時提前在大扁杏樹盤周邊挖溝，施肥結束后覆蓋1 層土并灌溉。需要注意的是每年都要換個位置挖溝施肥，以確保土壤內(nèi)有均勻的肥力條件。大扁杏坐果后選擇0.5%磷酸二氫鉀水溶液進行葉面噴施，每2 周左右噴1 次，連續(xù)噴3 次。為了確保大扁杏生長所需要的養(yǎng)分，可在秋季、雨季時壓綠肥，挖寬、深分別為100 cm、70 cm 的溝，填入1層綠肥覆蓋1層土，逐層埋入、踏實[13-15]。

5.3 人工授粉

為了提高大扁杏的坐果率、增加產(chǎn)量，可在其開花時采取人工輔助授粉措施，如對準花噴施硼元素、清水等，在果園內(nèi)噴灑植物生長調(diào)節(jié)劑、釋放蜜蜂等傳粉生物[16]。

5.4 整形修剪

大扁杏的整形應以多主枝自由形樹體結構為宜?？刂聘筛?、樹高分別在40～60 cm、3～4 m。每株大扁杏樹上保留主枝5～7個，每個主枝上保留側枝2～3個，也可在主枝上直接錯落保留各類枝組和結果枝。此種樹形簡單、管理方便，建園后3年樹形即可形成。第1 年春季栽植后及時進行定干管理；第2 年對中心干和主枝的延長枝進行短截處理，修剪1/3～1/2為好，對分枝比較有利、可以擴大樹冠；第3 年后以疏剪為主，主側的枝頭保持單軸延伸狀態(tài)，起到抑制前部、促進后部枝條的作用，為主枝上各類結果枝的生長創(chuàng)造條件，可避免主枝出現(xiàn)禿裸現(xiàn)象[3-4]。

大扁杏樹形狀形成后每年均要修剪主枝、側枝的延長枝，在修剪程度適宜的情況下可以確保樹高不密、枝多不稠的狀態(tài)。

大扁杏進入結果期后表現(xiàn)出較弱的成枝能力，尤其是大量結果后大幅度降低了新梢的生長，導致中長果枝的數(shù)量減少、花束狀結果枝的數(shù)量增加，結果部位逐漸外移。因此要逐漸培養(yǎng)樹冠內(nèi)剛萌發(fā)出來的小枝，重截主側枝的延長枝（修剪1/3～1/2），做好各類枝組的更新修剪。

大扁杏進入衰老期后，可重回縮主枝、側枝，對促長枝進行培養(yǎng)利用，以生出新的側枝，培養(yǎng)新的豐產(chǎn)樹冠[3-4]。

5.5 兔害和凍害防治

北方地區(qū)冬季氣候干旱，易發(fā)生嚴重的兔害，其對新栽植的幼樹進行啃食，導致樹的死亡，因此要做好兔害防治?？稍诖蟊庑訕渖贤磕ǚ揽袆?、套塑料管等方式，效果較好。據(jù)實踐經(jīng)驗，以套管更為實用、便于操作，且成本更低，不會對環(huán)境產(chǎn)生污染，對兔害防治的效果明顯。

遼西地區(qū)冬季氣溫低，要做好防寒管理，為幼樹的安全越冬創(chuàng)造條件?？稍跇浔P上堆土，如果栽植的時間在春季，可適當降低堆土的高度，控制在20～30 cm即可，如果栽植的時間在秋季，則可適當增加堆土的高度，控制在40～60 cm 為宜。第2年4月下旬之后大扁杏樹逐漸萌芽，可分2～3 次逐步將樹盤上的堆土去除，并灌透水1 次，在光線弱的陰天、傍晚進行撤土為好。防凍害還可在林間熏煙提高溫度，也可以選擇噴灑生長調(diào)節(jié)劑，使大扁杏開花的時間延遲、減少凍害發(fā)生的概率。

5.6 病蟲害防治

大扁杏林內(nèi)病蟲害常見的類型主要有細菌性穿孔病、杏疔病、流膠病、杏仁蜂、紅頸天牛、天幕毛蟲等。防治上要加強管理，創(chuàng)造利于大扁杏健壯生長的條件，降低病蟲害發(fā)生的概率。一旦病蟲害發(fā)生要及時有針對性地防治。一般采取綜合防治措施，包括物理防治、生物防治等，必要時進行藥劑防治，在可能的情況下盡量減少藥劑的使用。當病蟲害的發(fā)生程度不重，不會對大扁杏的產(chǎn)量及品質(zhì)產(chǎn)生明顯影響時，可不采取防治措施，而是通過對林間天敵生物進行防護，達到降低病蟲害發(fā)生的效果。

1）杏疔病。可在剛進入春季、樹體未萌芽時選擇5°Bé石硫合劑進行噴施；將發(fā)病及枯萎死亡的枝條剪除，集中進行深埋等無害化處理。

2）細菌性穿孔病?？稍诖蟊庑訕潴w展葉后、發(fā)病前選擇硫酸鋅石灰液等進行噴施，如果有嚴重的發(fā)病趨勢，可選擇50%代森鋅800～1 000 倍液、65%福美砷300 倍液等噴施。將發(fā)病的枝條剪除并集中運到林外進行無害化處理。

3）流膠病。該病目前尚無防治效果很好的化學藥劑，可通過以下措施預防：及時滅殺枝干害蟲；樹體修剪時程度宜輕，避免樹體產(chǎn)生過多創(chuàng)傷；施肥時控制氮肥施入過多，避免樹體長勢過旺。

4）天幕毛蟲。采取人工捕殺的措施，對幼蟲有很好的防治效果；還可在幼蟲分散為害后選擇20%速滅殺丁1 000～2 000 倍液、50%敵敵畏800～1 000 倍液等進行噴施。枝條上的卵環(huán)，可人工將其剪除，并集中燒毀。

5）杏仁蜂。該蟲害的預防上，可在土壤封凍前對樹盤進行深翻處理，以15～20 cm 深為好。將已發(fā)生蟲害的果實及時翻入到土壤中，以控制成蟲的生長。在成蟲羽化后選擇90%晶體敵百蟲800 倍液等進行噴施。將大扁杏林內(nèi)脫落的僵果及時撿走，集中深埋。

6）杏球堅蚧。該蟲害的預防上，可將大扁杏樹體發(fā)病的枝條進行剪除，集中運輸?shù)搅滞鉁鐨⑻幚?。樹體上的蟲體可用鋼絲刷等工具進行涂刷；春季大扁杏萌芽前選擇5°Bé石硫合劑噴施；若蟲分散轉(zhuǎn)移階段選擇氯氰菊酯800～1 000倍液噴施。