山東黃河下游地區(qū)冬小麥春種直播栽培技術(shù)

韓新亮 高明慧 張 軍 王東峰 王國梁 李新忠 王立瑞

（1.山東省高青縣數(shù)字鄉(xiāng)村發(fā)展中心 山東高青 256300；2.淄博市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 山東淄博 255033;3.諸城市龍都街道黨群服務(wù)中心 山東諸城 262200）

山東省內(nèi)黃河下游地區(qū)生產(chǎn)的冬小麥具有產(chǎn)量高、品質(zhì)好的特點(diǎn)，該地區(qū)也是山東省重要的糧食作物生產(chǎn)基地之一，對保障全省糧食安全具有重要意義。近年來該地區(qū)秋澇、秋旱較嚴(yán)重，加上前茬占地等原因，致使冬小麥因冬前無法播種或錯過適宜播期越冬枯苗嚴(yán)重，被迫改種春播作物。若春播春性小麥因其早春抗凍能力差和后期高溫脅迫，導(dǎo)致春麥適宜生長期不足，無法成熟形成產(chǎn)量[1]，若采用冬小麥人工春化處理雖可實(shí)現(xiàn)春播，但在種子春化預(yù)處理過程中種子發(fā)芽長度、霉菌感染、呼吸消耗、種子堆溫度等因素難以控制，且成本較高，難以實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)。此外，由于山東黃河下游地區(qū)冬小麥生育期過長，占用的秋冬季4個月是最適宜秋涼蔬菜種植的時間，加上冬季暖棚技術(shù)的成熟和發(fā)展，導(dǎo)致冬小麥秋冬占地與秋冬蔬菜經(jīng)濟(jì)發(fā)展的矛盾日益突出。因此，研究該地區(qū)冬小麥春種直播栽培技術(shù)具有重要意義。

冬小麥春種直播具有生長周期短、生長發(fā)育快等特點(diǎn)[2]，可以解決冬小麥因秋澇、秋旱導(dǎo)致冬前無法播種及秋種晚茬麥不宜安全越冬的問題，也解決了冬小麥秋冬占地問題，實(shí)現(xiàn)了一年“三作或四作”種植模式創(chuàng)新。本文作者通過長期的調(diào)查研究，總結(jié)出山東黃河下游地區(qū)冬小麥春種直播栽培技術(shù)，以供參考。

1 適宜范圍

該技術(shù)適用于山東黃河下游地區(qū)及周邊北方冬麥種植區(qū)。

2 原理

小麥在種子萌動后，需經(jīng)過一定的低溫時間獲得春性后才能開花結(jié)實(shí)，這一低溫過程稱為春化階段。小麥接受低溫春化最敏感的器官是萌動種子的胚芽，種子胚芽一旦萌動并接觸低溫環(huán)境即刻開始春化，并且在同等低溫時間里較其他器官更宜獲得春性。利用這一原理，在冬末春初這一低溫時間頂凌播種冬小麥品種，實(shí)現(xiàn)“冬麥春種”[3]。

3 主要特點(diǎn)

3.1 生育進(jìn)程加快，生育期縮短

春種直播冬小麥從播種到成熟僅需120 d左右，一般2月中旬播種，2月底至3月初出苗，在3葉斷乳期開始花芽分化，進(jìn)入營養(yǎng)生生長與生殖生長并進(jìn)階段，分蘗、小穗分、拔節(jié)等各生育期進(jìn)程加速，4月底至5月初進(jìn)入抽穗期，追平冬小麥的生育期，6月中旬成熟收獲。春種直播冬小麥生育期時長僅是秋種冬小麥的1/2，節(jié)省出10月至次年2月4個月的空間和時間可用于復(fù)種創(chuàng)新，提高了土地利用率。

3.2 出苗率高，出苗整齊

冬小麥春種直播避開了冬季長時間的逆境脅迫，營養(yǎng)消耗少，出苗齊、出苗率高；避免了秋播晚茬“一根針”弱苗麥田，因單株?duì)I養(yǎng)積累少，越冬期抗旱耐凍能力差，易受凍害，發(fā)生幼苗枯死問題。也避免了“土里捂”模式的因長時間逆境脅迫及營養(yǎng)消耗種子出苗弱、出苗率低的弊端。

3.3 株高降低，抗倒能力增強(qiáng)

冬小麥春種直播因發(fā)育快、歷程短主莖總?cè)~數(shù)一般比常規(guī)麥少3片，葉片總數(shù)為9～10片，株高比冬小麥明顯降低20 cm左右，莖稈更加粗壯，抗倒伏能力增強(qiáng)。

3.4 改善綜合環(huán)境，有利于冬小麥田間生長

春種直播冬小麥避開了冬季寒冷逆境傷害和營養(yǎng)損耗，植株抗倒春寒能力增強(qiáng)，且春播田田間雜草和越冬病蟲明顯減少，植株栽培環(huán)境得到改善，植株得以健康發(fā)育，生長進(jìn)程快。但因莖葉相對較嫩需晚熟3 d，生育后期抵御干旱、干熱風(fēng)等環(huán)境協(xié)迫的能力比冬小麥弱，應(yīng)注意增施葉面肥。

3.5 根系較弱，要以肥補(bǔ)晚

春種直播冬小麥根系總量較冬小麥減少，根系分布也較淺，對耕作層肥水不足極為敏感，因此要跟好種肥，提前肥水管理，做到“以肥補(bǔ)晚”。

3.6 穗粒數(shù)減少，應(yīng)增加畝穗數(shù)

春種直播冬小麥分蘗極少或無分蘗，基本苗數(shù)量約為成穗數(shù)量，又因穗分化時間變短，每穗粒數(shù)比冬小麥少3粒左右，在同樣畝穗數(shù)情況下產(chǎn)量降低，要增加播量才能保產(chǎn)。因春播麥田葉數(shù)變少、株高降低、麥穗變小等原因，畝容納穗數(shù)較冬小麥可增加20%左右，也為增加播量創(chuàng)造了條件，所以冬小麥春種直播應(yīng)增加20%畝穗數(shù)的播量，做到“以密補(bǔ)晚”。

4 主要技術(shù)要點(diǎn)

4.1 品種選擇

冬小麥春種直播必須選擇易于通過春化階段且又中早熟的品種，使小麥確保并盡早獲得春性，延長穗分化時間形成大穗。山東黃河下游地區(qū)適宜種植半冬性品種，應(yīng)在本地秋播半冬性品種中選擇春化型排序春化性最弱的品種，即在0～7℃低溫春化歷時不超過20 d的品種，如濟(jì)麥20、濟(jì)麥22，良星99等，而春化歷時需超過20 d的品種（淄麥12、臨麥2等）則不宜選擇[4]。

4.2 播期確定

播期選擇對冬小麥春種直播非常關(guān)鍵，要保證充足的低溫及生育時間以確保小麥安全并盡早的度過春化階段進(jìn)入生殖生長，為穗分化提供充足時間。因此要搶時早播，一般在開春后2月中旬，待地溫穩(wěn)定在0～2℃地表化凍7 cm時在10 d內(nèi)頂凌播種。如果晚于此期氣溫、地溫回升快，影響春化、減少穗分化時間，導(dǎo)致抽穗時間延后、抽小穗甚至不能抽穗，影響小麥產(chǎn)量和品質(zhì)。

4.3 浸種催芽

浸種催芽的目的是使種子胚芽形成萌動，減少種子在土壤中的萌動時間，確保種子播種后立刻進(jìn)入春化進(jìn)程。如果干籽直接播種，由于地溫低、萌動慢，小麥不能直接進(jìn)入春化階段，延誤春化的最佳時間，影響小麥發(fā)育進(jìn)程。

浸種催芽方法：將干燥的種子放入25℃的溫水中浸泡6 h左右，待種子吸水增重40%～45%時撈出瀝水；之后在20℃環(huán)境下堆放24 h左右，至胚芽突破種皮還未突出種皮時即為形成萌動；然后進(jìn)行包衣，包衣后晾干表皮水分立即進(jìn)行播種。催芽時注意催芽時間長短，時間過短無法形成萌動則無法進(jìn)行春化，時間過長胚根生長過長而突出種皮，則包衣和播種時胚根易遭受傷害或冷害。

4.4 播量確定

春種直播冬小麥的基本苗按該品種冬小麥適宜畝穗數(shù)的1.2倍左右來確定，播量參照“斤籽萬苗”核算，計算方法：秋播適宜畝穗數(shù)/0.8（畝增穗數(shù)）/發(fā)芽率/出苗率（一般為80%～85%，視墑情、整地情況做調(diào)整），例如在淄博地區(qū)濟(jì)麥20春播適宜播量為25～30 kg/畝。

4.5 水肥管理

堅(jiān)持“以早補(bǔ)晚”的原則，澆好3～4遍關(guān)鍵水，施好2遍關(guān)鍵肥。春種直播冬小麥播后3 d內(nèi)澆1次水，保證出苗期土壤墑情；待小麥齊苗后及時追肥，每畝追施45%復(fù)合肥50 kg；在小麥拔節(jié)后期至孕穗期可結(jié)合小麥長勢澆一次水并追施尿素15 kg；灌漿期應(yīng)澆1～2次水，確保澆足、澆好。

4.6 病蟲害防治

春種直播小麥莖葉相對較嫩易受病蟲害，應(yīng)注意做好各個時期病蟲害防治工作。播前種子包衣可有效防治小麥苗期紋枯病、麥蜘蛛、莖基腐病等病蟲害；抽穗揚(yáng)花期重點(diǎn)防治赤霉病、吸漿蟲，兼顧白粉病、條銹病，可采用氰烯菌酯、戊唑醇、丙硫菌唑等懸浮劑單劑或復(fù)配制劑噴施；灌漿成熟期重點(diǎn)防治麥穗蚜，兼顧銹病、白粉病、黏蟲，可實(shí)施一噴三防技術(shù)，選用氟環(huán)唑、噻蟲嗪等高效低毒的殺菌劑、殺蟲劑，與生長調(diào)節(jié)劑和葉面肥、微肥等科學(xué)混用，藥肥混噴，達(dá)到防治病蟲害、干熱風(fēng)及倒伏，增粒增重，提高春種直播冬小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的目的。

4.7 適時收獲

春種直播冬小麥應(yīng)于臘熟末期收獲，一般比冬小麥晚收獲3 d，此時小麥籽粒的千粒重最高、產(chǎn)量最高，收獲過早或過晚產(chǎn)量均會受到影響。蠟熟末期收獲標(biāo)準(zhǔn)為植株莖稈全部變黃但尚有彈性，葉片枯黃，籽粒內(nèi)部呈蠟質(zhì)狀、含水量低于25%、顏色和光澤接近干燥籽粒且手指甲用力可將其切斷。

5 小結(jié)

冬小麥春種直播技術(shù)可用于解決山東黃河下游地區(qū)因秋澇、秋旱等自然及社會人為等因素錯過冬小麥適宜播期的問題，也可用于間套復(fù)種等耕作制度創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)一地多用。例如在淄博高青地區(qū)，農(nóng)戶冬前加種一茬露地菠菜和一茬雙拱棚菠菜，實(shí)現(xiàn)了“春小麥—夏玉米—秋菠菜—冬拱棚菠菜”的“一年四作”種植模式，該模式可實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)小麥400 kg、玉米500 kg、秋菠菜1 000 kg和拱棚菠菜800 kg左右，既保障了糧食安全又豐富了城鄉(xiāng)居民的蔬菜供應(yīng)，有效地增加了農(nóng)民收入，經(jīng)濟(jì)效益和社會效益顯著。綜上所述，該技術(shù)對于山東黃河下游地區(qū)優(yōu)化種植業(yè)結(jié)構(gòu)、保障國家糧食安全、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化具有重要作用。