牧戶在極端氣候下的適應(yīng)性行為對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率影響的實(shí)證研究
——基于內(nèi)蒙古中西部區(qū)牧戶的調(diào)查數(shù)據(jù)

馬 梅， 楊欣悅

(內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)， 內(nèi)蒙古 呼和浩特 010010)

中國草地面積約為4億公頃，約占全國總面積的41.67%[1]。作為中國陸地面積最大、對(duì)氣候變化最為敏感和脆弱的生態(tài)系統(tǒng)，草地同時(shí)也是中國重要的生態(tài)屏障。草原在應(yīng)對(duì)氣候變化的過程中發(fā)揮著重要的作用，我們應(yīng)加強(qiáng)草原保護(hù)建設(shè)，提高其應(yīng)對(duì)氣候變化的水平[2]。然而，極端氣候事件的頻繁發(fā)生導(dǎo)致草地退化和飼草料供應(yīng)不足，阻礙了牲畜的生長發(fā)展，不利于牧民實(shí)現(xiàn)增收。魏雯等[3]表示在全球氣候變暖的背景下，氣候?qū)⒏痈稍?，植被覆蓋率降低，降水量下降，使草原生態(tài)環(huán)境變得更差，從而給畜牧業(yè)生產(chǎn)帶來極大的負(fù)面影響。為了減少極端氣候事件給牧民帶來的經(jīng)濟(jì)損失，作為理性經(jīng)濟(jì)人的牧民會(huì)采取一系列適應(yīng)極端氣候的行為，以實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)收入的增加，并促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。因此，探究牧戶在極端氣候下的適應(yīng)性行為對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的影響，有助于解決牧民因極端氣候?qū)е碌纳?jì)問題，減少極端氣候?qū)π竽翗I(yè)生產(chǎn)和草原生態(tài)環(huán)境的影響，同時(shí)，對(duì)驗(yàn)證牧民適應(yīng)性行為的效果具有重要價(jià)值。

目前，實(shí)證研究側(cè)重于氣候變化對(duì)牧民生產(chǎn)生活的影響及畜牧業(yè)生產(chǎn)者應(yīng)對(duì)不同氣候變化的適應(yīng)性行為的選擇[4-7]。因此，研究有必要從不同角度及目標(biāo)來評(píng)估適應(yīng)性行為的效果，減輕極端氣候?qū)δ翍羯?jì)、畜牧業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境的負(fù)面影響。近年來，學(xué)者們對(duì)農(nóng)牧民應(yīng)對(duì)氣候變化的適應(yīng)性行為的經(jīng)濟(jì)效果進(jìn)行了大量探討，有的采用交互式回歸模型[8]、處理效應(yīng)模型[9]等方法分析了農(nóng)作物種植戶應(yīng)對(duì)氣候變化適應(yīng)性行為的經(jīng)濟(jì)效果；有的采用應(yīng)對(duì)和適應(yīng)策略指數(shù)、數(shù)據(jù)包絡(luò)分析和分?jǐn)?shù)回歸模型[10]分析了山羊養(yǎng)殖業(yè)戶應(yīng)對(duì)氣候變化的適應(yīng)性行為的經(jīng)濟(jì)效率；還有學(xué)者探討了將單一牲畜生產(chǎn)轉(zhuǎn)向作物-牲畜混合生產(chǎn)系統(tǒng)的適應(yīng)氣候變化行為策略的經(jīng)濟(jì)有效性[11]，并對(duì)全球應(yīng)對(duì)氣候變化的適應(yīng)性行為成本進(jìn)行了測(cè)算，測(cè)算結(jié)果范圍為每年250億美元到1000億美元之間[12]。

綜上所述，學(xué)者們從不同的視角對(duì)農(nóng)牧戶適應(yīng)極端氣候的行為進(jìn)行分析，但很少有研究基于對(duì)農(nóng)牧戶的畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的分析，來評(píng)估在極端氣候條件下適應(yīng)性行為的效果，而生產(chǎn)效率是評(píng)價(jià)畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營狀況的重要指標(biāo)。鑒于此，本文以巴彥淖爾市烏拉特后旗以及烏蘭察布市四子王旗的調(diào)研數(shù)據(jù)為數(shù)據(jù)源，采用DEA-Tobit的方法測(cè)算每個(gè)牧戶的畜牧業(yè)生產(chǎn)效率，分析牧戶在極端氣候條件下的適應(yīng)性行為對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的影響，從而評(píng)價(jià)其適應(yīng)性行為的效果，引導(dǎo)牧戶采取合適的適應(yīng)性行為來應(yīng)對(duì)極端氣候，為政府提高畜牧業(yè)生產(chǎn)效率提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 研究區(qū)域概況

四子王旗和烏拉特后旗地處內(nèi)蒙古中西部，旱情嚴(yán)重，沙塵暴頻繁，極易受極端天氣事件影響，尤其在氣候變化加速之際，極端天氣災(zāi)害嚴(yán)重制約了區(qū)域內(nèi)牧民的生產(chǎn)與生活。因此，本文選取這兩個(gè)牧區(qū)作為研究區(qū)域。

四子王旗位于內(nèi)蒙古自治區(qū)中部，介于北緯41°10′～43°22′，東經(jīng)110°20′～113°之間，總面積255.13萬公頃；地處中溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，年平均氣溫在1～6℃之間，1月最冷，極端最低氣溫—39℃；7月最熱，極端最高氣溫35.7℃；平均無霜期108天；其特點(diǎn)為春溫驟升、秋溫劇降、無霜期短。四子王旗草場(chǎng)面積212.69萬公頃，可利用草場(chǎng)面積200.26萬公頃，2020年農(nóng)牧業(yè)人口1.7萬人，占全旗總?cè)丝?3%。

烏拉特后旗位于內(nèi)蒙古自治區(qū)西北部，東經(jīng)107°05′06″，北緯41°06′46″，總面積250萬公頃；氣候?qū)僦袦貛Ц咴箨懶詺夂?；年平均氣?.8℃，年極端最高溫度46.8℃，年極端最低溫度-31.2℃，平均降水量96～105.9 mm，年均無霜期130天，年日照時(shí)數(shù)3 300小時(shí)。該地氣候的主要特點(diǎn)是：冬季寒冷干燥風(fēng)沙多，夏季干旱降雨少，日照強(qiáng)烈，蒸發(fā)量大。烏拉特后旗有235.27萬公頃天然牧場(chǎng)，約占全旗總面積的86%，具備發(fā)展畜牧業(yè)的天然優(yōu)勢(shì)，2020年農(nóng)牧業(yè)人口2.49萬，占全旗總?cè)丝?3%。

1.2 數(shù)據(jù)來源

數(shù)據(jù)調(diào)研于2021年7月至10月。在確定了旗級(jí)調(diào)研區(qū)域后，采取多階段隨機(jī)抽樣方法獲取樣本數(shù)據(jù)。其中，對(duì)巴彥淖爾市烏拉特后旗和烏蘭察布市四子王旗的8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(蘇木)進(jìn)行調(diào)研，具體包括：烏拉特后旗87戶(其中巴音前達(dá)門22戶、呼和溫都爾鎮(zhèn)17戶、潮格溫都爾鎮(zhèn)33戶、獲各琦蘇木10戶、烏蓋蘇木5戶)；四子王旗113戶(其中江岸蘇木41戶、查干補(bǔ)力格蘇木43戶、白音朝克圖鎮(zhèn)29戶)。共收回200份調(diào)查問卷。在模型運(yùn)行時(shí)，為滿足調(diào)研數(shù)據(jù)的一致性、保證模型結(jié)果的科學(xué)性，剔除了數(shù)據(jù)不完整及一些變量異常的樣本，最終得到的有效問卷為188份，有效率是94%(表1)。問卷從牧戶的個(gè)人情況、家庭情況、養(yǎng)殖信息、收入支出情況以及應(yīng)對(duì)極端氣候采取的適應(yīng)性行為展開調(diào)查。根據(jù)上述信息對(duì)牧戶畜牧業(yè)生產(chǎn)效率、適應(yīng)性行為等進(jìn)行定量分析。

表1 樣本區(qū)域Table 1 Sample area

1.3 研究方法

1.3.1研究模型 基于Coelli[13]的研究顯示多數(shù)研究采用二階段線性規(guī)劃的方法來解決DEA模型問題。本文首先使用DEAP 2.1軟件測(cè)算各牧戶的效率值；然后以綜合技術(shù)效率為因變量，將牧戶的適應(yīng)性行為作為核心變量，運(yùn)用Eviews 9.0軟件進(jìn)行Tobit回歸模擬，分析牧戶的適應(yīng)性行為對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的影響。

(1)

式(1)中，e=(1,...,1)T，λ=(λ1,...,λn)T，X0和Y0為待進(jìn)行技術(shù)效率分析的指標(biāo)，1/Z為該模型測(cè)算出的效率值。當(dāng)綜合效率等于1時(shí)，表明牧戶進(jìn)行畜牧業(yè)生產(chǎn)的投入產(chǎn)出處于最佳勢(shì)態(tài)；當(dāng)綜合效率小于1時(shí)，表明與最佳效率相比，牧戶進(jìn)行畜牧業(yè)活動(dòng)的產(chǎn)出不足[16]。

(2)Tobit模型，被定義為其因變量取值受限制、有選擇行為的一類模型。它既涵蓋了反映選擇的離散數(shù)據(jù)，又包括了有限制的連續(xù)變量。若因變量為受限變量，直接利用最小二乘法求回歸，則會(huì)導(dǎo)致參數(shù)估計(jì)量有偏且十分不準(zhǔn)確[17-19]。由于本文通過DEA模型計(jì)算得出的牧戶畜牧業(yè)生產(chǎn)效率取值在0～1之間，其為受限變量且具有截?cái)鄶?shù)據(jù)特征，因此，利用Tobit模型研究牧戶在極端氣候下的適應(yīng)性行為對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的影響因素更科學(xué)，模型公式如下：

(2)

式(2)中，Yi代表第i個(gè)牧戶的畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)效率；Xij表示畜牧生產(chǎn)技術(shù)效率的各種影響因素；β0為常數(shù)項(xiàng)；βj為回歸方程系數(shù)；εi為隨機(jī)擾動(dòng)項(xiàng)。

1.3.2指標(biāo)選取及變量描述性統(tǒng)計(jì)分析

(1)DEA模型的指標(biāo)選擇

DEA投入指標(biāo)選取勞動(dòng)力投入、草場(chǎng)面積、畜牧業(yè)生產(chǎn)支出和牲畜存欄量四個(gè)指標(biāo)。其中，勞動(dòng)力投入是衡量牧戶進(jìn)行畜牧業(yè)生產(chǎn)的人力資本指標(biāo)，在文中指從事畜牧業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的家庭成員數(shù)以及雇工數(shù)；草場(chǎng)面積反映牧戶擁有的自然資本，本文計(jì)算該指標(biāo)不僅涵蓋了牧戶擁有的面積，另外包括租入和租出的草地面積，是以草地形式投入的生產(chǎn)性資本；畜牧業(yè)生產(chǎn)支出反映在畜牧業(yè)生產(chǎn)過程中用于生產(chǎn)消耗的費(fèi)用，因此，在文中該指標(biāo)包括購買飼草料、牧機(jī)具、新建或維修棚圈等費(fèi)用；牲畜存欄量反映牧戶對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)以活畜形式的直接投入(表2)。研究區(qū)牧戶家庭的牲畜主要包括山羊、綿羊、牛、馬和駱駝，因此，對(duì)該指標(biāo)按照牲畜的攝食量進(jìn)行羊單位換算。

表2 DEA投入產(chǎn)出指標(biāo)Table 2 DEA input-output indicators

DEA產(chǎn)出指標(biāo)選取畜牧業(yè)收入和羊單位收益兩個(gè)指標(biāo)。其中，畜牧業(yè)收入反映牧戶進(jìn)行畜牧業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)營狀況，是牧戶進(jìn)行畜牧業(yè)生產(chǎn)的重要目標(biāo)，因此，文中該指標(biāo)包括出售牲畜、羊毛絨、駝毛以及奶制品的收入；羊單位收益由畜牧業(yè)收入除以年中牲畜數(shù)計(jì)算可得，反映單位牲畜資源對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的貢獻(xiàn)。

(2)Tobit變量選取及描述性統(tǒng)計(jì)分析

本文構(gòu)建Tobit模型時(shí)，選取牧民對(duì)極端氣候的適應(yīng)性行為作為核心變量，其中購買飼草料和出售虛弱牲畜是應(yīng)對(duì)如干旱、雪災(zāi)等極端災(zāi)害的主要措施，分別體現(xiàn)了保畜和減畜策略；增加圈養(yǎng)天數(shù)是牧民因干旱等極端氣候?qū)е虏莸赝嘶觿〉谋粍?dòng)適應(yīng)性行為；新建或修建棚圈以及打井歸屬于牧民適應(yīng)極端氣候的戰(zhàn)略性行為，政府對(duì)修建棚圈和打井的補(bǔ)貼政策也促進(jìn)了牧民修建棚圈和打井的適應(yīng)性行為；調(diào)整牲畜結(jié)構(gòu)、改良畜種和購買牧業(yè)保險(xiǎn)區(qū)別于牧民對(duì)極端氣候的傳統(tǒng)適應(yīng)性行為，這要求牧民具有較高的牧業(yè)知識(shí)，同時(shí)轉(zhuǎn)變思維方式；集中飼養(yǎng)和聯(lián)合放牧可以緩解草地退化以及極端氣候帶來的不利影響，也屬于牧民的適應(yīng)性行為。

為分析以上選取的牧民對(duì)極端氣候的適應(yīng)性行為對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率產(chǎn)生的影響(表3)，本文選取戶主特征、家庭情況、生產(chǎn)條件作為控制變量。對(duì)樣本特征變量的描述分析如下：年齡分布在40～55歲之間的牧戶，比例高達(dá)52.69%，平均年齡為47.65歲，最小的僅24歲，最大的73歲；牧戶的受教育程度普遍較低，少數(shù)牧戶僅接受過1年的教育，70.66%的牧戶受教育水平處于小學(xué)和初中時(shí)期，平均受教育時(shí)間為8.23年；牧戶從事畜牧業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的平均年長為25.66年，且不同牧戶間從事畜牧業(yè)生產(chǎn)年數(shù)相差較大，最少的僅3年，最多的高達(dá)50年；戶主為干部的比例為30.54%，是否為干部可在一定程度上反映牧戶人力資本的大小，體現(xiàn)其適應(yīng)極端氣候的能力；牧戶家庭平均勞動(dòng)力人數(shù)為2.57人。另外，62.87%的牧戶近三年存在借貸行為，大部分牧戶缺乏資金，借款金額超過20萬元的牧戶占借款牧戶的14.41%；牧戶參加合作社或牧業(yè)協(xié)會(huì)的比例比不參加的少，占比僅34.13%，參加合作社有利于牧戶獲得有助于畜牧業(yè)生產(chǎn)的相關(guān)信息，充分利用信息資源，從而促進(jìn)其畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的提升；獲得過生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)的牧戶為68戶，占比36.17%，牧民通過學(xué)習(xí)和掌握畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)方面的知識(shí)，拓展其畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)渠道，從而提高其技術(shù)效率。

表3 Tobit變量選取Table 3 Selection of Tobit variables

2 結(jié)果與分析

2.1 畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的分析

以巴彥淖爾市烏拉特后旗以及烏蘭察布市四子王旗的調(diào)研數(shù)據(jù)為數(shù)據(jù)源，構(gòu)建DEA模型，測(cè)算每個(gè)牧戶的畜牧業(yè)生產(chǎn)效率。由圖1可知，隨著牧戶畜牧業(yè)生產(chǎn)的綜合效率范圍不斷增加，該范圍內(nèi)的牧戶數(shù)量占總體的比例呈先增后減的趨勢(shì)，為正偏態(tài)分布。牧戶畜牧業(yè)生產(chǎn)的綜合效率平均值為0.45，不同牧戶之間畜牧業(yè)生產(chǎn)效率水平相差較大。牧戶畜牧業(yè)生產(chǎn)的綜合效率在0～0.1之間的牧戶數(shù)最少，僅7戶，占總牧戶的3.72%，處于該效率區(qū)間的牧戶需要結(jié)合自身適應(yīng)極端氣候的能力及相關(guān)因素提高其畜牧業(yè)生產(chǎn)效率。畜牧業(yè)綜合效率處于0.3～0.4范圍內(nèi)的樣本數(shù)量最多，為39戶，占總牧戶的20.74%。畜牧業(yè)生產(chǎn)效率大于0.4的樣本數(shù)量隨著綜合效率的區(qū)間增大而不斷減少，直至0.8～0.9范圍內(nèi)的樣本數(shù)量不再減少，牧戶數(shù)量為9戶，占總牧戶的4.79%。隨后，綜合效率落在0.9～1.0范圍內(nèi)的牧戶急速上升，為19戶，占總牧戶的10.11%。這表明，牧戶的畜牧業(yè)生產(chǎn)效率在0.8～0.9時(shí)，由于某些因素的影響容易使其生產(chǎn)效率從一個(gè)低值區(qū)間上升到高值區(qū)間，即0.9～1.0，這些影響因素將在后面的研究?jī)?nèi)容中進(jìn)行深入分析。

圖1 研究區(qū)牧戶畜牧業(yè)生產(chǎn)綜合效率Fig.1 Comprehensive efficiency of livestock production in households

2.2 牧戶在極端氣候下的適應(yīng)性行為

由牧戶對(duì)極端氣候的感知分析可知(表4)，沙塵暴是牧戶感知最多的極端氣候，為143戶，占總牧戶的76.06%；其次是對(duì)干旱的感知，占比為69.68%；然而對(duì)洪災(zāi)的感知牧戶較少，僅11戶，占比為5.85%。

表4 牧戶對(duì)極端氣候?yàn)?zāi)害的感知Table 4 Herders’ perception of extreme climate disasters

在對(duì)極端氣候感知的基礎(chǔ)上，牧戶為應(yīng)對(duì)極端氣候變化采取了相應(yīng)的適應(yīng)性行為(圖2)，包括購買飼草料(X1)、增加圈養(yǎng)天數(shù)(X2)、新建或維修棚圈(X3)、調(diào)整牲畜結(jié)構(gòu)(X4)、打井(X5)、出售虛弱牲畜(X6)、改良畜種(X7)、牧業(yè)保險(xiǎn)(X8)、聯(lián)合放牧(X9)、集中飼養(yǎng)(X10)。另外，牧戶在應(yīng)對(duì)極端氣候發(fā)生時(shí)將采取不止一種適應(yīng)性行為，其中，116戶牧戶采取了出售虛弱牲畜的適應(yīng)性行為，占比為61.70%；其次是購買飼草料，59.88%的牧戶選擇了該行為來適應(yīng)極端氣候；而采取聯(lián)合放牧的牧戶最少，僅37戶，占比為19.68%。

圖2 牧戶適應(yīng)性行為及其頻率Fig.2 Adaptive behavior and frequency of herders

2.3 牧戶的適應(yīng)性行為對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的影響

為了評(píng)估牧戶的適應(yīng)性行為對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的影響，將綜合效率作為被解釋變量，運(yùn)用Tobit模型進(jìn)行回歸分析。由表5可知，模型的P值小于0.01，Log likelihood= 38.644 9，表示該模型的自變量可以較好的解釋因變量，擬合程度較高。

表5 Tobit模型回歸結(jié)果Table 5 Regression results of Tobit model

2.3.1牧戶的基本屬性對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的影響 戶主年齡對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率產(chǎn)生負(fù)向影響，表現(xiàn)為10%的顯著性水平，說明牧民的年齡越小，其畜牧業(yè)生產(chǎn)效率越高。這可能由于年長的牧民習(xí)慣采用傳統(tǒng)的畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，較少關(guān)注新技術(shù)，與年輕的牧民相比，他們獲取和采用與畜牧業(yè)生產(chǎn)有關(guān)的技術(shù)信息相對(duì)較困難。同時(shí)，年輕的牧民更容易接受技術(shù)培訓(xùn)，提升畜牧業(yè)生產(chǎn)手段，從而獲得更高的生產(chǎn)效率。從事畜牧業(yè)生產(chǎn)的年長在5%的水平上顯著正向影響畜牧業(yè)生產(chǎn)效率，即從事畜牧業(yè)生產(chǎn)的時(shí)間每增加1%，牧戶的畜牧業(yè)生產(chǎn)效率提升0.01%。這說明牧民從事畜牧業(yè)生產(chǎn)的時(shí)間越長，其畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)越豐富，促使畜牧業(yè)生產(chǎn)效率得到提升。牧戶近三年是否借貸對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的影響比較顯著，通過了1%的顯著性水平檢驗(yàn)，且為負(fù)向影響，這說明有借貸行為的牧戶反而比未有借貸行為牧戶的畜牧業(yè)生產(chǎn)效率低。

2.3.2牧戶的適應(yīng)性行為對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的影響 首先，增加圈養(yǎng)天數(shù)正向促進(jìn)牧戶畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的提高，并且通過了5%的顯著性檢驗(yàn)，這表明采取增加圈養(yǎng)天數(shù)適應(yīng)極端氣候的牧戶比未采取的牧戶的畜牧業(yè)生產(chǎn)效率高。在調(diào)研區(qū)域，沙塵暴對(duì)牧民畜牧業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)造成較大影響，放牧不利于牧草生長和牲畜的健康。而圈養(yǎng)是一個(gè)相對(duì)封閉的環(huán)境，避免了放牧羊群與其他家畜和野生動(dòng)物的接觸，降低了患上傳染病、寄生蟲病等風(fēng)險(xiǎn)，減少防疫費(fèi)用的支出；同時(shí)牧民在保持棚圈的環(huán)境衛(wèi)生下，給牲畜提供良好的生長環(huán)境和精心的飼養(yǎng)，有利于提高繁殖成活率，從而提高了牧戶的畜牧業(yè)生產(chǎn)效率。

其次，購買飼草料對(duì)牧戶的畜牧業(yè)生產(chǎn)效率產(chǎn)生了積極影響，并通過了1%的顯著性檢驗(yàn)。在極端氣候條件下，擁有充足的飼草料可解決牧戶的燃眉之急，保證牲畜安全過冬或度過由于干旱少雨導(dǎo)致牧草欠生長的困難時(shí)期。另外，冬季飼草料的存儲(chǔ)數(shù)量，將直接關(guān)系到母畜產(chǎn)崽的數(shù)量和質(zhì)量，進(jìn)而影響牧民的畜牧業(yè)收入，因此購買飼草料可提升牧民的畜牧業(yè)生產(chǎn)效率。

然而，出售虛弱牲畜對(duì)牧戶的畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的影響并不顯著。由調(diào)研得知，牧民感知最深刻的極端氣候?yàn)?zāi)害為沙塵暴，其除了可能導(dǎo)致牲畜不健康，還可能使得牧民無法外出放牧甚至患病，因此，在極端氣候條件下，出售牲畜是牧民迫不得已采取的適應(yīng)行為，可能只能減少牧民的損失而無法實(shí)現(xiàn)增收。

另外，聯(lián)合放牧、集中飼養(yǎng)和調(diào)整牲畜結(jié)構(gòu)對(duì)牧戶的畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的影響均不顯著，采取聯(lián)合放牧和集中飼養(yǎng)的牧戶很少，并且草場(chǎng)質(zhì)量較好的牧戶不愿意采取聯(lián)合放牧的適應(yīng)性行為。而且，有效調(diào)整牲畜結(jié)構(gòu)要求牧戶具有較豐富的畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)知識(shí)，對(duì)于各類牲畜的飼養(yǎng)量維持在何種范圍要求牧民擁有一定的科學(xué)知識(shí)。因此，即使調(diào)整了牲畜結(jié)構(gòu)也未必能提升牧戶的畜牧業(yè)生產(chǎn)效率。新建或維修棚圈以及打井等適應(yīng)措施都未通過顯著性檢驗(yàn)，這類適應(yīng)行為目的在于完善畜牧業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)設(shè)施，對(duì)牧戶畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的影響不顯著，但其對(duì)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

2.4 牧戶對(duì)不同類型極端氣候適應(yīng)性行為的異質(zhì)性分析

由于牧戶對(duì)不同類型極端氣候采取的適應(yīng)性行為存在差異性，這些適應(yīng)性行為對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的影響也可能存在異質(zhì)性。因此，本文以調(diào)查問卷中牧戶感知最深的三種極端氣候(沙塵暴、干旱、大雪)為例，進(jìn)一步分析牧戶對(duì)這三種不同類型極端氣候的適應(yīng)性行為的差異性。表6為對(duì)沙塵暴、大雪、干旱不同類型極端氣候的分組回歸結(jié)果，分析了牧戶對(duì)不同類型極端氣候的適應(yīng)性行為的異質(zhì)性。

由表6所示，牧戶應(yīng)對(duì)沙塵暴、大雪和干旱極端氣候時(shí)，購買飼草料對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的影響均顯著為正。其中，牧戶在應(yīng)對(duì)干旱時(shí)購買飼草料，使其畜牧業(yè)生產(chǎn)效率增加16.6%，而牧戶應(yīng)對(duì)沙塵暴和大雪而采取購買飼草料的適應(yīng)性行為，分別使其畜牧業(yè)生產(chǎn)效率增加66.6%，50.1%。由此看出，牧戶在干旱時(shí)采取購買飼草料的適應(yīng)性行為對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的影響在三種極端氣候中的效率最小。這可能由于調(diào)查區(qū)域的草地條件差，植被稀疏、覆蓋率低，牧草產(chǎn)量少，牧戶在干旱時(shí)需要承擔(dān)比雨水正常時(shí)更多的飼草料費(fèi)用所致。而且相較于沙塵暴、大雪這類短期的極端災(zāi)害，干旱持續(xù)時(shí)間更長、影響范圍更大，極大增加了飼草料的支出，從而增加了畜牧業(yè)生產(chǎn)成本，降低了購買飼草料對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的促進(jìn)作用。

表6 牧戶應(yīng)對(duì)不同極端氣候的適應(yīng)性行為的異質(zhì)性情況Table 6 Heterogeneity of adaptive behavior of herdsmen in response to different extreme climate

牧戶在應(yīng)對(duì)沙塵暴和大雪時(shí)，增加圈養(yǎng)天數(shù)均正向促進(jìn)其畜牧業(yè)生產(chǎn)效率，分別通過了1%和5%的顯著性檢驗(yàn)，使其畜牧業(yè)生產(chǎn)效率分別增加25.6%和24.9%；而牧戶在應(yīng)對(duì)干旱時(shí)，增加圈養(yǎng)天數(shù)對(duì)其畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的影響未通過顯著性檢驗(yàn)。其原因可能是在干旱嚴(yán)重導(dǎo)致草地狀況較差的條件下，部分牧民會(huì)采取增加圈養(yǎng)天數(shù)的適應(yīng)性行為來應(yīng)對(duì)較長時(shí)期的極端氣候?yàn)?zāi)害，以達(dá)到保護(hù)草地資源的目的。另外，由于調(diào)查區(qū)域沒有飼料基地，牧民增加圈養(yǎng)天數(shù)還需大量外購飼草料，大大增加支出成本。同時(shí)，干旱往往發(fā)生在氣溫較高時(shí)期，圈養(yǎng)羊容易得各種疾病，進(jìn)而導(dǎo)致羊毛、羊絨產(chǎn)量降低。因此，出現(xiàn)投入增加但產(chǎn)出下降，不利于實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率提高的目標(biāo)。對(duì)于沙塵暴、大雪這類短期極端氣候?yàn)?zāi)害來說，其圈養(yǎng)天數(shù)較干旱的少，因此，牧民購入飼草料的費(fèi)用相對(duì)較少，這減少了極端氣候?yàn)?zāi)害帶來的經(jīng)濟(jì)損失，從而提高了畜牧業(yè)生產(chǎn)效率。

牧戶應(yīng)對(duì)沙塵暴和大雪采取出售虛弱牲畜的適應(yīng)性行為對(duì)其畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的影響不顯著。而應(yīng)對(duì)干旱時(shí)，牧戶出售虛弱牲畜使其畜牧業(yè)生產(chǎn)效率增加13.9%，通過了10%的顯著性檢驗(yàn)。這可能是由于研究區(qū)發(fā)生干旱的頻率高、持續(xù)時(shí)間長，導(dǎo)致草地產(chǎn)量低，因此，牧民通過出售虛弱牲畜降低牲畜的飼養(yǎng)成本和管理成本，降低極端氣候?yàn)?zāi)害帶來的經(jīng)濟(jì)損失，從而提升畜牧業(yè)生產(chǎn)效率。對(duì)于沙塵暴、大雪持續(xù)時(shí)間較短的極端氣候?yàn)?zāi)害，雖然同樣威脅牲畜的存活，但大部分牧民都修建了棚圈，為牲畜渡過短時(shí)間的極端災(zāi)害提供了一定條件。因此，出售虛弱牲畜短期給牧民帶來收益，但從長遠(yuǎn)來看，該適應(yīng)性行為與其畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的關(guān)系不明顯。

牧戶在應(yīng)對(duì)沙塵暴和干旱時(shí)，采取新建或維修棚圈的適應(yīng)性行為對(duì)其畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的影響不顯著。而牧戶在應(yīng)對(duì)大雪時(shí)，新建或維修棚圈使其畜牧業(yè)生產(chǎn)效率增加15.9%，通過了5%的顯著性檢驗(yàn)。其原因可能是大雪嚴(yán)寒天氣易導(dǎo)致牲畜凍傷或凍死，因此，修建棚圈可及時(shí)緩解大雪這類極端氣候?qū)ι蟮牟焕绊?，保證牲畜的存活率和繁殖率，避免牲畜掉膘，從而促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的提高。

3 討論

通過調(diào)研可知，牧民對(duì)干旱、大雪和沙塵暴感知最為深刻，其在應(yīng)對(duì)這類極端災(zāi)害時(shí)，主要采取購買飼草料、增加圈養(yǎng)天數(shù)和出售虛弱牲畜的適應(yīng)性行為。前兩種適應(yīng)性行為均對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率產(chǎn)生正向影響，但影響效應(yīng)不大，而出售虛弱牲畜對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的影響不顯著。此外，一些區(qū)別于傳統(tǒng)的適應(yīng)性行為，如調(diào)整牲畜結(jié)構(gòu)、改良畜種和購買牧業(yè)保險(xiǎn)等，要求牧民具有較高的牧業(yè)知識(shí),同時(shí)轉(zhuǎn)變思維方式。因此，本節(jié)選取傳統(tǒng)的適應(yīng)性行為購買飼草料、增加圈養(yǎng)天數(shù)、出售虛弱牲畜和非傳統(tǒng)的適應(yīng)性行為以購買牧業(yè)保險(xiǎn)為例，進(jìn)一步探討為什么有些適應(yīng)性行為通過顯著性檢驗(yàn)，但對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的提升作用較小，而有些適應(yīng)性行為對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的影響未通過顯著性檢驗(yàn)。

3.1 購買飼草料和增加圈養(yǎng)天數(shù)對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的影響

由于研究區(qū)牧戶對(duì)飼草料的需求大于天然草場(chǎng)的供給，大部分牧民通過購買飼草料來降低極端氣候?qū)ζ湫竽翗I(yè)生產(chǎn)所造成的影響。本研究表明，牧民通過購買飼草料和增加圈養(yǎng)天數(shù)的適應(yīng)性行為，既能發(fā)揮抗災(zāi)保畜的作用，又能使畜牧業(yè)生產(chǎn)效率提高。這與候向陽等[20]的研究結(jié)果一致，在草地狀況嚴(yán)峻，大雪和沙塵暴頻發(fā)的極端氣候下，牧民會(huì)選擇圈養(yǎng)和購買飼草料的措施來盡量保持牲畜的存活率，降低損失，同時(shí)保護(hù)草地，使草場(chǎng)休養(yǎng)生息，促進(jìn)草原畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。另外，本研究顯示，牧民購買飼草料和增加圈養(yǎng)天數(shù)對(duì)提升其畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的作用顯著但效應(yīng)不大?？赡苁且?yàn)橘徺I飼草料需要牧戶有充沛的資金投入，導(dǎo)致生產(chǎn)成本過高或是飼草料投入不合理，未實(shí)現(xiàn)資源的最優(yōu)配置；而圈養(yǎng)容易導(dǎo)致牲畜患病，影響其繁殖率和羊毛、羊絨產(chǎn)量，不利于畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的提升。這與王海等[21]的研究結(jié)果一致，其研究結(jié)果顯示，牧民在遭遇極端災(zāi)害事件時(shí)，采取購買飼草料和圈養(yǎng)等措施來維持生產(chǎn)，會(huì)增加適應(yīng)性行為的成本支出，其中僅購買草料的支出就占到家庭總支出的20%～40%。使得牧民應(yīng)對(duì)極端氣候?yàn)?zāi)害采取的適應(yīng)性行為會(huì)極大增加生產(chǎn)成本的投入，而降低其生產(chǎn)效率。朱國鋒等[22]也同樣表示采取適應(yīng)性行為雖然能加強(qiáng)牧民面對(duì)極端氣候?yàn)?zāi)害的能力，但是資金投入大，需要國家的政策支持。因此，要加強(qiáng)購買飼草料和增加圈養(yǎng)天數(shù)對(duì)提升其畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的作用，需要解決牧民資金短缺問題。

3.2 出售虛弱牲畜對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的影響

本研究結(jié)果顯示，牧戶出售虛弱牲畜對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的影響未通過顯著性檢驗(yàn)。本研究與Bai等[23]的研究結(jié)果不一致，他的研究表明，牧民通過處理牲畜來適應(yīng)極端干旱對(duì)其畜牧業(yè)生產(chǎn)效率有促進(jìn)作用。研究結(jié)果不一致的原因，一方面，可能由于這位學(xué)者是針對(duì)極端干旱的背景下得出的結(jié)論，牧民在應(yīng)對(duì)極端干旱時(shí)，通過處理牲畜來彌補(bǔ)牧草不足，而本研究中牧民對(duì)沙塵暴感知最為深刻，沙塵暴較干旱而言持續(xù)時(shí)間短，牧民采取購買飼草料的方式應(yīng)對(duì)短期災(zāi)害更為有效，從而削弱了出售牲畜對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的作用程度；另一方面，可能由于綜合效率的計(jì)算導(dǎo)致，綜合效率的計(jì)算公式是規(guī)模效率和技術(shù)效率共同影響而得，當(dāng)牧民處理牲畜縮小生產(chǎn)規(guī)模時(shí)，減少了畜牧業(yè)生產(chǎn)的投入成本，使得規(guī)模效率有所提升，而本研究的調(diào)研牧民可能由于其畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平相對(duì)較低，導(dǎo)致無法在規(guī)模效率提升的情況下帶動(dòng)綜合效率的提升，使得出售牲畜對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率未通過顯著性檢驗(yàn)。

3.3 購買牧業(yè)保險(xiǎn)對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的影響

當(dāng)一個(gè)地區(qū)受到極端氣候影響時(shí)，畜牧業(yè)生產(chǎn)也隨之遭到破壞，而畜牧業(yè)保險(xiǎn)可以補(bǔ)償牧業(yè)生產(chǎn)者在生產(chǎn)過程中遭受極端氣候的經(jīng)濟(jì)損失，穩(wěn)定牧戶收入、提高畜牧業(yè)生產(chǎn)效率、促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展[24]。但在本研究的被調(diào)研牧民中，僅有少數(shù)牧民購買了牧業(yè)保險(xiǎn)，大部分牧民無購買意愿，并表示該適應(yīng)性行為無法提升其畜牧業(yè)生產(chǎn)效率。研究結(jié)果顯示，購買牧業(yè)保險(xiǎn)對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的影響不顯著。一方面可能由于牧業(yè)保險(xiǎn)實(shí)質(zhì)上是畜牧業(yè)生產(chǎn)的一種支出，另一方面我國牧業(yè)保險(xiǎn)目前存在費(fèi)用高、保額低的問題，對(duì)于收入較低的牧民來說，其所繳納保費(fèi)無法彌補(bǔ)其由于極端氣候造成的經(jīng)濟(jì)損失，而且極端氣候?qū)е律髷?shù)量不穩(wěn)定，使得牧業(yè)保險(xiǎn)賠付率不準(zhǔn)確，這些原因均可能阻礙了購買牧業(yè)保險(xiǎn)對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的促進(jìn)作用。

4 結(jié)論

本文以對(duì)極端氣候事件頻發(fā)的烏拉特后旗和四子王旗調(diào)研的188戶牧戶的有效數(shù)據(jù)為數(shù)據(jù)源，構(gòu)建DEA-Tobit模型探究牧戶應(yīng)對(duì)極端氣候的適應(yīng)性行為對(duì)其畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的影響，結(jié)果表明樣本牧戶的畜牧業(yè)生產(chǎn)效率均值為0.45，處于較低的狀態(tài)，具有大幅提升的空間；戶主的年齡、從事畜牧業(yè)生產(chǎn)的年限均給畜牧業(yè)生產(chǎn)效率帶來了顯著的正向影響，而牧戶近三年是否借貸對(duì)其畜牧業(yè)生產(chǎn)效率產(chǎn)生顯著的負(fù)向影響；在極端氣候條件下，牧戶的適應(yīng)性行為對(duì)其畜牧業(yè)生產(chǎn)效率具有顯著的促進(jìn)作用，其中購買飼草料和增加圈養(yǎng)天數(shù)提高了牧戶的畜牧業(yè)生產(chǎn)效率。