銀杏栽培技術(shù)及病蟲害防治

方曉國(guó)

（安徽省銅陵市義安區(qū)天門鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)技術(shù)綜合服務(wù)中心，安徽 銅陵 244171）

銀杏樹體非常高大，而且美觀，觀賞效果極佳，并且有著很強(qiáng)的適應(yīng)性，耐旱、耐酸，壽命長(zhǎng)，有的樹齡能夠達(dá)到數(shù)百年。其果實(shí)當(dāng)中白果酸和白果醇含量較為豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，可供人們所食用，同時(shí)也是一種重要的中藥材，另外，葉片還是生產(chǎn)冠心酮等藥主要原材料。再者，銀杏樹的木材材質(zhì)較為輕柔，韌性強(qiáng)，紋理細(xì)致，一般不發(fā)生翹裂，因此常被選作生產(chǎn)制作家具、工藝品的主要良材，并在建筑方面有著廣泛應(yīng)用。

銀杏作為我國(guó)的特有樹種類型，廣泛分布于我國(guó)很多地區(qū)，如黑龍江、內(nèi)蒙古、西藏、浙江、山東、江蘇、海南以及甘肅、云南、遼寧、貴州等多達(dá)28個(gè)省（市、區(qū)）都有分布。而且我國(guó)銀杏樹的栽培面積達(dá)到世界栽培總量的70%以上，生產(chǎn)產(chǎn)量也位居世界前列。由于銀杏樹集果用、材用、葉用、觀賞、保健等多種功能于一身，具有十分廣闊的開發(fā)利用前。所以對(duì)銀杏樹栽培技術(shù)進(jìn)行探究分析，提高銀杏栽培技術(shù)水平，對(duì)擴(kuò)大銀杏栽培面積具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。但在銀杏栽培過(guò)程當(dāng)中，為了有效保證銀杏栽培成活率，還應(yīng)當(dāng)對(duì)銀杏樹的樹種特性給予充分了解與掌握，并嚴(yán)格依照銀杏規(guī)范栽培技術(shù)實(shí)施科學(xué)化管理，創(chuàng)造有利于銀杏樹生長(zhǎng)的良好條件，才能為其健康生長(zhǎng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)銀杏經(jīng)濟(jì)價(jià)值最大化。為此，此次將銀杏栽培和病蟲害防治技術(shù)作為研究重點(diǎn)，現(xiàn)具體分析如下：

1.樹種特性

銀杏屬于喜光類的樹種，不耐庇蔭，陰坡地帶栽植的銀杏樹，不僅生長(zhǎng)不良，而且結(jié)實(shí)量較少。銀杏樹還是一種深根性的樹種，幼齡時(shí)期的銀杏樹一般垂直根系生長(zhǎng)速度較快，而老齡銀杏樹根系主要以水平伸展為主，并且根系生長(zhǎng)范圍廣泛，常超過(guò)樹冠大小，露出地面部分常發(fā)生萌孽。由于銀杏樹的根系擴(kuò)展能力較強(qiáng)，所以其土壤固結(jié)作用也較為突出。另外，銀杏樹的枝干非常強(qiáng)韌，彈性較大，能夠抵御強(qiáng)風(fēng)侵襲，還能有效控制和減少大氣污染，耐旱、不耐水落。通常在3～4月份萌芽展葉，4月中旬抽梢開花，每年當(dāng)中只抽梢一次，5月中下旬開始坐果。銀杏樹的枝條具有長(zhǎng)短枝分化的特點(diǎn)，進(jìn)入結(jié)果期之后，延伸枝和頂側(cè)枝下側(cè)部的腋芽在第二年抽生出短枝，同時(shí)頂端部位生長(zhǎng)出混合芽，第三年短枝在葉腋開花，抽枝結(jié)實(shí)之后形成“短枝臺(tái)”，結(jié)實(shí)量不是具有明顯的大小年之分。由于品種不同和栽植地的氣候條件不同，成熟期也具有一定的差異性。安徽銅陵地區(qū)栽植的銀杏樹，果實(shí)通常在9月下旬逐漸成熟，進(jìn)入10月份之后葉片變黃，之后落葉，秋葉時(shí)間一般為20多天。

此外，銀杏樹在土壤和氣候方面有著較寬的適應(yīng)性，一般于1500m～2000m海拔高度、溫暖濕潤(rùn)、年均降雨量700～1500mm、土層肥沃、深厚、濕潤(rùn)、具有較好排水性的地帶栽植的銀杏樹生長(zhǎng)最好；而土壤肥力條件不足，干燥、貧瘠、石塊較多的山坡、潮濕地帶栽植的銀杏樹生長(zhǎng)不良，或者根本無(wú)法成活。高溫多雨或者雨量稀少、冬季較為寒冷的地帶也能生長(zhǎng)，然而生長(zhǎng)速度卻明顯變慢，長(zhǎng)勢(shì)不佳。銀杏樹自身具有耐酸性的特性，土壤環(huán)境條件為輕度酸性的區(qū)域也可生長(zhǎng)。但土壤濕度較大或者地塊鹽堿度較高的，常常無(wú)法正常生長(zhǎng)。

2.播種育苗

2.1 種子采集與貯藏

9～10月份銀杏樹的球果轉(zhuǎn)變成暗褐色，此時(shí)果實(shí)已經(jīng)成熟，便可及時(shí)采摘，采摘的果實(shí)攤開陰干并脫粒，放置于4℃溫度條件下進(jìn)行貯藏。

2.2 播種

2.2.1 苗床準(zhǔn)備。春季2～3月份對(duì)于苗床進(jìn)行深翻，按照25cm～30cm控制翻土深度，并在深翻過(guò)程當(dāng)中將基肥充分施足，一般每1m2施入復(fù)合肥30g，完成深翻之后，按照1m寬、30cm高設(shè)置苗床，而且苗床中間應(yīng)略高一些，并在苗床四周設(shè)置排水溝，中溝淺，邊溝深。苗床設(shè)置好之后，還應(yīng)當(dāng)將苗床消毒工作充分做好，消毒過(guò)程當(dāng)中可選擇濃度為2%的硫酸亞鐵或者濃度為50%的甲基托布津來(lái)對(duì)苗床土壤進(jìn)行消毒，七天之后再播種，播種工作實(shí)施之前把苗床澆透水。

2.2.2 處理種子。將種子倒入盛有溫水（40℃）的容器中浸泡，時(shí)間為24h，之后撈出種子放置于0.1%的高錳酸鉀溶液當(dāng)中再浸泡2h，達(dá)到種子消毒的效果，并將種子取出通過(guò)清水認(rèn)真淘洗，當(dāng)種子晾干之后，即可開展播種工作。

2.2.3 播種方法。根據(jù)銀杏種子量運(yùn)用濕沙（4倍）與之均勻混合在進(jìn)行播種，根據(jù)每m25～10g控制播種量，然后覆蓋1cm厚的細(xì)沙，輕輕壓實(shí)，合理噴水，并設(shè)置塑料拱棚達(dá)到保濕保溫的效果，根據(jù)苗床干濕度條件定期開展?jié)菜ぷ?，使苗床始終保持良好的濕潤(rùn)度。

2.3 苗期管理

2.3.1 揭拱棚。一般完成播種之后25d左右開始出苗，與這段時(shí)間內(nèi)揭拱棚兩端進(jìn)行通風(fēng)，當(dāng)出苗率達(dá)到90%左右，便可選擇陰天時(shí)揭開拱棚。

2.3.2 澆水、除草。銀杏苗期階段保持良好的水分供應(yīng)，對(duì)于苗木健康生長(zhǎng)有著至關(guān)重要的影響，必須要對(duì)苗床定期開展檢查，了解和掌握苗床濕潤(rùn)度，科學(xué)合理的噴水，確保苗木生長(zhǎng)水分需求。同時(shí)應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行苗床除草，但是要避免拔草過(guò)程當(dāng)中將種子帶出或者傷害到幼苗。銀杏幼苗怕水浸，倘若苗床存在積水情況，極易導(dǎo)致種子霉?fàn)€，或引發(fā)幼苗爛根，所以降雨較多時(shí)必須要將苗床上的積水及時(shí)排除。

2.3.3 施肥。幼苗出土之前這段時(shí)間不必進(jìn)行追肥，而幼苗出土之后需要定期開展追肥工作，主要以氮肥為主。進(jìn)入4月份之后，銀杏幼苗真葉數(shù)量達(dá)到4片時(shí)，便可在幼苗葉片上噴灑濃度為0.3%的尿素溶液，一般每30d噴兩次。幼苗生長(zhǎng)過(guò)程當(dāng)中，真葉數(shù)量7片左右時(shí)，在運(yùn)用尿素溶液進(jìn)行噴灑，每30d噴4～5次，進(jìn)入9月份之后不再使用氮肥，可合理應(yīng)用一些鉀肥。

2.3.4 遮蔭。出土之后的幼苗，倘若遭遇強(qiáng)光照射天氣，需要運(yùn)用遮陽(yáng)網(wǎng)（遮陽(yáng)率60%）進(jìn)行遮蔭，以免引發(fā)日灼傷。陰天天氣條件下可以將遮陽(yáng)網(wǎng)去除，提高光照率，增加苗木自身抗性。

3.嫁接

3.1 接穗及嫁接時(shí)間

無(wú)論是春季還是秋季，均可開展嫁接工作，而多年嫁接實(shí)踐發(fā)現(xiàn)嫩枝嫁接成活率較高，所以嫩枝嫁接技術(shù)近年來(lái)應(yīng)用較多。接穗選擇當(dāng)年生的健壯嫩梢，最佳嫁接時(shí)間為5月份，新梢生長(zhǎng)長(zhǎng)度達(dá)到10cm左右便可進(jìn)行嫁接。

紙面石膏板是一種新型的建筑裝飾輕質(zhì)板材料，具有質(zhì)輕、隔聲、隔熱、抗震、收縮率低、強(qiáng)度高、自動(dòng)微調(diào)室內(nèi)濕度、加工性能強(qiáng)及施工方法簡(jiǎn)便的特點(diǎn)。[1]目前，主要以天然石膏和脫硫石膏為原料進(jìn)行制作。近年來(lái)，由于生態(tài)環(huán)保的意識(shí)加強(qiáng)，一些地區(qū)天然石膏受到限產(chǎn)，加之脫硫石膏價(jià)格上升，導(dǎo)致建筑石膏的原料緊缺，然而隨著磷石膏凈化除雜技術(shù)的提高，給磷石膏制備建筑石膏創(chuàng)造了條件。貴州省甕福磷礦與山東的泰山集團(tuán)合作生產(chǎn)紙面石膏板，每年穩(wěn)定消耗約30萬(wàn)噸磷石膏，每年生產(chǎn)約4000萬(wàn)平方米紙面石膏板。

3.2 砧木嫁接砧木

將地徑達(dá)到0.8cm一年生移栽苗作為首選，這樣的砧木苗具有較強(qiáng)的愈合效果。如若砧木生長(zhǎng)年齡逐漸擴(kuò)大，砧木在愈合能力方面也會(huì)出現(xiàn)明顯下降。

3.3 嫁接方法

采用髓心形成層對(duì)接方式實(shí)施嫁接，選擇5cm長(zhǎng)的嫩梢，用小刀從梢頭下部1cm處入刀，向下平直切削到髓心，削面應(yīng)保持2～3cm，并用小刀斜切削面背面下端形成小斜切面。切削砧木應(yīng)當(dāng)選擇地面以上10cm處，切削到木質(zhì)部，削面應(yīng)當(dāng)和接穗削面相一致，去掉所切皮層1/2，將接穗和砧木形成層彼此對(duì)和良好，并運(yùn)用嫁接膜綁好。

3.4 嫁接苗管理

3.4.1 合理控制溫度，加強(qiáng)防寒與保濕。嫁接過(guò)程中，溫度方面的改變對(duì)嫁接苗具有十分明顯的影響，所以嫁接苗應(yīng)當(dāng)放置于大棚當(dāng)中，并定期澆水，確保嫁接苗健康生長(zhǎng)。但是需要注意，接口未全面愈合時(shí)，噴水為增加濕度，極易出現(xiàn)糜爛現(xiàn)象，所以應(yīng)當(dāng)接口全面愈合之后再進(jìn)行噴水。

3.4.2 抹芽，除草。發(fā)現(xiàn)砧木部位出現(xiàn)的一些萌芽后，需要第一時(shí)間將其抹掉，以免萌芽影響接穗水分和養(yǎng)分方面的吸收，同時(shí)應(yīng)當(dāng)科學(xué)合理的修剪砧木，在此過(guò)程當(dāng)中合理保留嫩枝2～3個(gè)，這樣能夠確保砧木良好的進(jìn)行光合作用，增加自身養(yǎng)分。并且還應(yīng)當(dāng)定期除草，但要防治觸碰接穗。

3.4.3 剪砧，松綁。嫁接過(guò)程當(dāng)中，將砧木下部的營(yíng)養(yǎng)枝剪去，完成嫁接八個(gè)月左右對(duì)接穗成活情況進(jìn)行檢查，同時(shí)在接口以上2cm部位上，將砧木剪斷，促進(jìn)接穗生長(zhǎng)。剪砧后，觀察嫁接穗條具體生長(zhǎng)情況并開始松綁。

4.定植移栽

5.養(yǎng)護(hù)管理

5.1 中耕除草

銀杏幼苗剛栽植的地塊，可選擇一些矮稈類的作物進(jìn)行栽植，如花生、紅薯等，加強(qiáng)中耕除草，科學(xué)追肥，通常于樹冠郁閉之前，一年當(dāng)中追肥三次即可，催芽肥可在春季進(jìn)行追施，進(jìn)入夏季施入壯苗肥，保苗肥于冬季進(jìn)行施用，施肥過(guò)程當(dāng)中氮磷鉀必須要科學(xué)配比，在樹冠以下范圍內(nèi)設(shè)置放射溝進(jìn)行撒施，并用土蓋好，充分澆水，確?；匦５某浞轴尫?。

5.2 人工授粉

銀杏主要依靠昆蟲和風(fēng)進(jìn)行授粉，為確保授粉效果，增加結(jié)果率，還應(yīng)當(dāng)合理運(yùn)用人工手段進(jìn)行授粉，這樣能夠大幅提高授粉效果，還能有效增加結(jié)果率。

5.3 修剪整枝

為避免銀杏植株過(guò)快生長(zhǎng)，每年把銀杏植株根部萌蘗全部剪去，并剪除病弱枝、枯枝、重疊枝、直立枝，夏季進(jìn)行。摘心、掰芽，確保植株健康生長(zhǎng)。

6.病蟲害防治

6.1 銀杏葉枯病

病害發(fā)生早期階段，引發(fā)銀杏葉片逐步變黃，并且隨著病害的不斷發(fā)展，葉片呈現(xiàn)褐色改變，之后逐漸壞死，病斑由葉片局部發(fā)生，慢慢遍布整個(gè)葉片，仔細(xì)觀察其病癥主要包括三種：首先6～10月份在病害發(fā)生的葉片背面，有散生的毛絨狀物，顏色呈黑色，即病菌分生孢子。其次，遭受病害侵襲的葉片有很多黑色小點(diǎn)呈散生狀分布，適宜的潮濕條件，產(chǎn)生很多橘紅色的凸起，即病菌分生孢子。第三，遭受病害侵襲的葉片，在8～9月份，無(wú)論是葉片正面還是背面都遍布很多小黑點(diǎn)，呈集中產(chǎn)生，病斑多表現(xiàn)為輪紋狀。

防治措施：強(qiáng)化水肥管理，為植株健康生長(zhǎng)創(chuàng)造有利條件，增強(qiáng)其抗病性，6月份之前在銀杏根基部位土壤上按照1:500的比例潑澆鋅肥或、錳、鋅等微量元素混合液，能夠有效減少該病的發(fā)生幾率。病害發(fā)生初期，可選擇25%的多菌靈配置成800倍液針對(duì)病害部位進(jìn)行噴防，也可運(yùn)用1000倍液50%的退菌特或者是800倍液70%的代森錳鋅進(jìn)行噴施，根據(jù)病情情況每7d進(jìn)行一次噴施，通常運(yùn)用3次，就能得到有效防治。

6.2 銀杏早期黃化病

這種病害的出現(xiàn)很多是因?yàn)橥寥浪謼l件不佳，再加上病蟲害侵?jǐn)_所導(dǎo)致，也有的由于土壤缺鋅或積水所導(dǎo)致，發(fā)病之后導(dǎo)致植株落葉，該病多發(fā)于6月份，7月份之后病害不斷加劇。防治過(guò)程當(dāng)中，應(yīng)當(dāng)認(rèn)真找尋原因，干旱時(shí)及時(shí)澆水，積水時(shí)要及時(shí)排濕，鋅肥不足應(yīng)當(dāng)合理輸入鋅肥，如硫酸鋅以及多效鋅都可以合理選擇進(jìn)行應(yīng)用。

6.3 白蟻

準(zhǔn)確找到白蟻巢穴，之后鉆孔達(dá)到樹干樹心，鉆孔長(zhǎng)度可超過(guò)主干半徑，將其中的墓穴全面清除，并運(yùn)用膠囊噴射器將25g10%的滅蟻靈噴入孔內(nèi)，通常用藥之后7d左右便可將白蟻全部殺死。

6.4 銀杏超小卷葉蛾

這類害蟲主要幼蟲危害銀杏樹的枝條，遭受危害的枝條發(fā)生枯死，嚴(yán)重影響銀杏產(chǎn)量，4月下旬當(dāng)發(fā)現(xiàn)遭受危害的枯枝，可通過(guò)人工手段將其摘除。5月份之后移動(dòng)到銀杏葉片上的幼蟲對(duì)銀杏葉片造成嚴(yán)重侵襲，導(dǎo)致葉片發(fā)生枯萎，此時(shí)可將枯枝落葉全部清除的基礎(chǔ)上。為了有效防治此類害蟲，將80%的敵敵畏配置成1000倍液或者將80%的敵百蟲配置成800倍液，于害蟲幼蟲剛剛孵化期進(jìn)行噴施防治。并運(yùn)用煙霧劑對(duì)潛藏于樹皮內(nèi)的幼蟲進(jìn)行防治。另外，運(yùn)用涂白劑樹干涂白，對(duì)于羽化階段的成蟲有著較好的防治作用。

6.5 銀杏大蠶蛾

這種害蟲如果發(fā)生量較大，可以吃光整珠銀杏樹的葉片，對(duì)銀杏樹的健康生長(zhǎng)造成巨大威脅，降低銀杏產(chǎn)量，為了控制和減少此類害蟲帶來(lái)的危害，可運(yùn)用80%的敵百蟲配置成2000倍液，于幼蟲階段進(jìn)行噴施防治，每7天進(jìn)行一次噴施，連續(xù)應(yīng)用3次，便能大幅提高防治成效。10月份到第二年的三四月份，尋找到害蟲卵塊，人工將其去除。6月份左右老熟的幼蟲，會(huì)下樹爬行，根據(jù)這一特性，可通過(guò)人工方式將其捕殺。害蟲結(jié)繭化蛹一般在7～9月份，由于蟲繭較大，很容易進(jìn)行分辨，可通過(guò)人工手段將其摘除之后，全面銷毀。另外，8月中下旬還可通過(guò)黑光燈來(lái)誘殺害蟲，效果較好。

7.結(jié)語(yǔ)

銀杏栽培需要嚴(yán)格把握銀杏栽培技術(shù)要點(diǎn)，對(duì)育苗栽植技術(shù)做出科學(xué)選擇，并將各項(xiàng)管理工作充分落到實(shí)處，如加強(qiáng)水肥管理，落實(shí)病蟲害防治措施等，為銀杏健康生長(zhǎng)創(chuàng)造有利條件，確保銀杏健康生長(zhǎng)及作用價(jià)值發(fā)揮，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)銀杏種植產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展。