山東梁山縣食用菌協(xié)會(huì)發(fā)展措施與成效

陳方喜，劉紅芳

（山東省梁山縣館驛鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東 梁山 272600）

梁山縣食用菌協(xié)會(huì)成立于2019 年1 月，在梁山縣政府和館驛鎮(zhèn)政府的大力支持下，堅(jiān)持以“團(tuán)結(jié)、引導(dǎo)、服務(wù)、發(fā)展”為協(xié)會(huì)宗旨，以服務(wù)促發(fā)展，與時(shí)俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新，服務(wù)會(huì)員。梁山縣館驛鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)園黨支部始終堅(jiān)持“圍繞產(chǎn)業(yè)抓黨建，抓好黨建促產(chǎn)業(yè)”的工作思路，不斷豐富黨員活動(dòng)方式，抓黨建、促產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮了橋梁和紐帶作用，使館驛鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展。

目前，協(xié)會(huì)可日產(chǎn)黑皮雞樅菌產(chǎn)品1500 kg 以上，蟹味菇2500 kg 以上，白玉菇800 kg 以上，豬肚菇600 kg 以上。年產(chǎn)黑皮雞樅菌棒1800 萬(wàn)袋，蟹味菇菌棒1300 萬(wàn)袋，白玉菇菌棒1100 萬(wàn)袋，金耳菌棒1200 萬(wàn)袋，灰樹花菌棒1400 萬(wàn)袋。同時(shí)，協(xié)會(huì)還承接部分代加工品種。協(xié)會(huì)生產(chǎn)的黑皮雞樅菌菌棒及產(chǎn)品，在產(chǎn)量、品質(zhì)、污染率方面都遠(yuǎn)超全國(guó)平均水平。

一、因勢(shì)利導(dǎo)，形成產(chǎn)業(yè)

近年來(lái)，館驛鎮(zhèn)黨委、政府按照梁山縣委、縣政府的發(fā)展思路和發(fā)展戰(zhàn)略，把做大做強(qiáng)綠色食用菌產(chǎn)業(yè)作為增加農(nóng)民收入的主要產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，大力發(fā)展食用菌設(shè)施農(nóng)業(yè)種植。但是，由于種植分散、規(guī)模小、產(chǎn)量低、收入少，加之農(nóng)戶單獨(dú)經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)品質(zhì)量與品種參差不齊，沒(méi)有充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。館驛鎮(zhèn)黨委為進(jìn)一步發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、提高農(nóng)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力、促進(jìn)農(nóng)民增收、整合力量，成立了館驛鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)園協(xié)會(huì)黨支部。按照鎮(zhèn)黨委統(tǒng)一要求，充分發(fā)揮協(xié)會(huì)支部的載體功能，把企業(yè)、黨員和群眾組織起來(lái)，認(rèn)真落實(shí)“三會(huì)一課”制度，適時(shí)組織黨員開展各項(xiàng)活動(dòng)，加強(qiáng)培養(yǎng)青年農(nóng)民和致富能人，引導(dǎo)食用菌產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。

二、創(chuàng)新舉措，促進(jìn)發(fā)展

為了做大做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)，食用菌協(xié)會(huì)支部以促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收為目標(biāo)，把技術(shù)引進(jìn)、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢和技術(shù)推廣作為重要服務(wù)內(nèi)容，成立了食用菌生產(chǎn)服務(wù)機(jī)構(gòu)，建立健全了各項(xiàng)議事制度，狠抓工作措施，促進(jìn)了食用菌產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展[1]。

1、加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)

通過(guò)印發(fā)宣傳材料、舉辦專題講座、培訓(xùn)班、設(shè)立宣傳欄、外出參觀學(xué)習(xí)等方式，及時(shí)宣傳協(xié)會(huì)建設(shè)的重要意義，宣傳發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的前景和社會(huì)效益，鼓勵(lì)農(nóng)戶自覺參與溫室建設(shè)、加入食用菌協(xié)會(huì)，形成共同關(guān)心支持協(xié)會(huì)工作的良好氛圍。

2、積極發(fā)展協(xié)會(huì)會(huì)員

狠抓隊(duì)伍建設(shè)，積極發(fā)展會(huì)員，培養(yǎng)協(xié)會(huì)黨員。對(duì)每個(gè)會(huì)員的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理、特長(zhǎng)能力進(jìn)行登記備案、建檔立卡，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，及時(shí)為廣大會(huì)員提供便捷有效地服務(wù)。

設(shè)立協(xié)會(huì)黨員示范崗2 個(gè)，在食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中充分發(fā)揮模范帶頭作用。

3、種植基地建設(shè)

食用菌種植基地以館驛鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)園為中心，幅射周邊西張莊、張橋、李莊、井莊、后林等10 個(gè)村，輻射小安山、壽張集、黑虎廟、趙固堆、楊營(yíng)等8 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，共發(fā)展28 個(gè)食用菌種植基地。協(xié)會(huì)現(xiàn)有會(huì)員420 人，面積達(dá)到7000 余畝。

4、統(tǒng)籌項(xiàng)目資金

館驛鎮(zhèn)黨委政府統(tǒng)籌各村的項(xiàng)目資金，在園區(qū)內(nèi)建立以村為單元的生產(chǎn)車間，做大做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)，同時(shí)增加了村集體收入。協(xié)會(huì)計(jì)劃在2023 年增加1 條食用菌多糖提取生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)。同時(shí)，重視環(huán)境保護(hù)，利用廢棄培養(yǎng)基生產(chǎn)高效有機(jī)肥料，變廢為寶，真正發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，爭(zhēng)取更高的經(jīng)濟(jì)效益。

三、技術(shù)推廣，重在服務(wù)

協(xié)會(huì)和黨支部積極采取多種形式，全方位為廣大菌農(nóng)提供技術(shù)服務(wù)，為實(shí)現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)的集約式發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

1、開展技術(shù)培訓(xùn)

先后多次邀請(qǐng)山東省食用菌協(xié)會(huì)老師、縣鄉(xiāng)農(nóng)技人員到基地講課；組織開展農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)；實(shí)行支部黨員聯(lián)系戶制度，支部黨員定期不定期進(jìn)棚入戶，為菌農(nóng)提供技術(shù)指導(dǎo)和市場(chǎng)信息，提高菌農(nóng)的種植技能和創(chuàng)業(yè)能力。由評(píng)選的優(yōu)秀黨員、致富能手到各村介紹先進(jìn)種植經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行巡回演講，受訓(xùn)群眾達(dá)3000 人。

2、發(fā)揮協(xié)會(huì)的橋梁作用

協(xié)會(huì)支部架起了食用菌企業(yè)、協(xié)會(huì)與菌農(nóng)、政府與協(xié)會(huì)之間的橋梁，形成了“企業(yè)+協(xié)會(huì)+支部+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)管理模式，有效解決了食用菌產(chǎn)業(yè)產(chǎn)、供、銷問(wèn)題[2]。

食用菌企業(yè)免費(fèi)提供標(biāo)準(zhǔn)化聯(lián)棟智能食用菌大棚，提供菌包與技術(shù)指導(dǎo)，負(fù)責(zé)產(chǎn)品回收與銷售，協(xié)會(huì)會(huì)員負(fù)責(zé)生產(chǎn)管理，企業(yè)與協(xié)會(huì)會(huì)員按銷售額五五分成。公司強(qiáng)化了與協(xié)會(huì)成員“統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一培養(yǎng)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一核算、分散出菇”的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理模式，達(dá)到共贏，既保證了雙方既得利益，又做到風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久發(fā)展。

公司還組織農(nóng)民自建菇房，由公司提供成品菌包，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)與產(chǎn)品回收，直接帶動(dòng)農(nóng)戶500 余人，間接帶動(dòng)農(nóng)戶2000余人加入食用菌生產(chǎn)行業(yè)，為農(nóng)民增產(chǎn)增收做出了貢獻(xiàn)。

3、維護(hù)會(huì)員的合法權(quán)益

積極向政府和有關(guān)部門反映會(huì)員的要求、意見和建議，為會(huì)員提供法律咨詢和維權(quán)等服務(wù)。為會(huì)員提供良種、物資、技術(shù)、信息等服務(wù)，改善會(huì)員生產(chǎn)、生活環(huán)境。開拓市場(chǎng)，食用菌協(xié)會(huì)支部帶領(lǐng)會(huì)員闖市場(chǎng)找銷路，引導(dǎo)菜農(nóng)建立良好的食用菌營(yíng)銷體制。

對(duì)各種食用菌種植效益進(jìn)行評(píng)估，不斷調(diào)整食用菌品種，有黑皮雞樅菌、蟹味菇、白玉菇、豬肚菇、金針菇、黑木耳、杏鮑菇、秀珍菇、草菇、雞腿菇、鹿茸菇等眾多品種，為菌農(nóng)增收打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

四、樹立品牌，成效凸顯

1、轉(zhuǎn)變農(nóng)民傳統(tǒng)觀念

通過(guò)協(xié)會(huì)支部的積極努力，改變了農(nóng)戶的思想認(rèn)識(shí)，產(chǎn)生了不可估量的社會(huì)效益[3]。高效工廠化食用菌產(chǎn)業(yè)向農(nóng)戶展示了出現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的美好藍(lán)圖，促進(jìn)農(nóng)業(yè)由依附型向自主型、粗放型向精品型、分散型向集約型、自給型向商品型轉(zhuǎn)變。

2、提升黨組織威信

將黨支部組織領(lǐng)導(dǎo)、政策引導(dǎo)、發(fā)動(dòng)群眾等方面的優(yōu)勢(shì)與協(xié)會(huì)技術(shù)、信息、市場(chǎng)、資金優(yōu)勢(shì)有機(jī)結(jié)合，使“融入型”黨組織工作發(fā)揮了應(yīng)有作用，黨組織威信明顯提高，要求入黨的年輕人越來(lái)越多。同時(shí)，協(xié)會(huì)支部的成立使鎮(zhèn)村干部和廣大黨員走在農(nóng)村基層工作的第一線，樹立了良好形象，贏得了群眾的好評(píng)和擁護(hù)。

3、促進(jìn)全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展

在協(xié)會(huì)支部的帶領(lǐng)下，食用菌產(chǎn)業(yè)促進(jìn)了全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，呈現(xiàn)出政治安定有序、社會(huì)和諧穩(wěn)定、人民安居樂(lè)業(yè)的良好局面。

以山東遠(yuǎn)洋農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、佳和生物有限公司為龍頭，申請(qǐng)了食用菌“綠色食品”認(rèn)定。黑皮雞樅菌工廠化周年栽培技術(shù)示范推廣獲得市級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)勵(lì)，黑皮雞樅菌菌種繁育及工廠化生產(chǎn)技術(shù)全國(guó)領(lǐng)先。食用菌深加工產(chǎn)品有蟹味菇醬油、“魯蕈”“梁山珍菌”牌各類冷凍干燥產(chǎn)品、蘑菇罐頭和“菇娃娃”牌蟹味菇菇脆，列入濟(jì)寧市禮饗產(chǎn)品名錄，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海等全國(guó)各地，效益顯著。

梁山縣館驛鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)園先后被評(píng)為“全國(guó)工廠化生產(chǎn)示范園區(qū)”“山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)體系食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)濟(jì)寧綜合實(shí)驗(yàn)站實(shí)訓(xùn)基地”。梁山館驛鎮(zhèn)政府獲得“山東省食用菌行業(yè)十大主產(chǎn)基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)”“小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)”先進(jìn)單位稱號(hào)，2020 年館驛鎮(zhèn)被山東省政府評(píng)為山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)。