設(shè)施番茄栽培技術(shù)及常見病害防治

戰(zhàn)向光

（內(nèi)蒙古赤峰市松山區(qū)上官地鎮(zhèn)綜合保障和技術(shù)推廣中心，內(nèi)蒙古 赤峰 024049）

番茄種植對(duì)溫度要求相對(duì)較高，需要其保持在20℃～25℃。為保證番茄生長(zhǎng)環(huán)境良好，需堅(jiān)持無(wú)公害種植標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把控種植土壤、溫度以及濕度等要素，重視并做好病害防治工作，提高設(shè)施番茄種植產(chǎn)量與品質(zhì)。

一、設(shè)施番茄栽培技術(shù)

1、品種選擇

設(shè)施栽培番茄一般選擇早熟及中熟品種。早春栽培優(yōu)先選取具備較高抗病性、耐低溫且豐產(chǎn)性更高的早熟品種，或選擇中早熟品種。秋季延晚番茄種植選擇具備耐熱性且抗病性的中熟品種以及中晚熟品種。如果栽培主要以外銷為主，需要優(yōu)先選擇耐運(yùn)輸且能夠長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏的硬質(zhì)番茄品種。內(nèi)蒙古赤峰市設(shè)施番茄種植需選取適合越夏茬種植的抗性強(qiáng)且高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的番茄品種，如普羅旺斯1 號(hào)、普羅旺斯3 號(hào)、靚粉1 號(hào)、漢姆1300 等品種，比較受市場(chǎng)歡迎。

2、選種與育苗

選取純度超過(guò)95%、凈度達(dá)到99%、發(fā)芽率超出85%且含水率低于7%的番茄種子。選種后需在1%高錳酸鉀溶液當(dāng)中浸泡20 min，隨后用清水洗1～2 次。浸種后需要拌和2～3 倍體積的細(xì)砂，放置于盆中，覆蓋濕毛巾，在25～30℃環(huán)境中催芽2～3 天。

育苗期管理。保證育苗環(huán)境陽(yáng)光充足，增強(qiáng)番茄幼苗的光合作用。嚴(yán)格控制苗床溫度與濕度，白天保持在20～25℃，夜間保持在13～15℃，濕度控制在45%～55%，地溫保持在15℃左右，以培育壯苗，增強(qiáng)幼苗整體抗逆性。前期需遮光，避免高溫以及強(qiáng)光影響幼苗生長(zhǎng)。防治猝倒病與立枯病等苗期病害，幼苗期生長(zhǎng)到2～3 片葉時(shí)及時(shí)噴施葉面保護(hù)劑。定植前必須進(jìn)行7 天的低溫、耐旱煉苗作業(yè)[1]。

3、施肥與定植

為保證設(shè)施番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)，必須保證底肥充足。優(yōu)先選擇肥力水平較高的土壤種植，一般每畝需施用腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥10 噸、復(fù)合肥100 kg、硫酸鋅2 kg、硼肥1 kg 以及菌肥10 kg，肥料需均勻撒在土壤表面，深耕25～30 cm 后整平地面，然后根據(jù)設(shè)計(jì)好的行距起壟做畦。設(shè)施番茄栽培株距45～ 50 cm、行距75～80 cm，每畝保苗1800 株左右。

4、田間管理

（1）緩苗期管理

定植后10 天緩苗，無(wú)需澆水追肥作業(yè)。緩苗后澆灌暗水，控制澆水量，澆灌后中耕作業(yè)。

（2）開花結(jié)果期管理

第1 果穗開花到番茄拉秧前都是開花結(jié)果期。番茄開花結(jié)果初期環(huán)境溫度相對(duì)較低，低溫高濕會(huì)造成花柄與果柄離層，造成落花落果。此期間室內(nèi)溫度需保持在22～28℃，夜晚保持在12～18℃，晝夜溫差控制在10℃。

開花坐果期需適當(dāng)提高光照時(shí)間及光照強(qiáng)度，解決光照分布不均勻問題?？梢赃m當(dāng)延長(zhǎng)光照時(shí)間，增加光照面積。

設(shè)施內(nèi)部，每日上午10 時(shí)左右，室內(nèi)溫度達(dá)到25℃時(shí)打開頂風(fēng)口降濕10～20 min，嚴(yán)格控制風(fēng)口尺寸和開啟時(shí)間。設(shè)施內(nèi)溫度相對(duì)較低時(shí)，可以利用生石灰等進(jìn)行降濕。

（3）水肥管理

澆定根水后，第1 穗果坐住前無(wú)需澆水，蹲苗促進(jìn)根系下扎，保證番茄根系發(fā)達(dá)。第1 穗果生長(zhǎng)到核桃大小、第2 穗果生長(zhǎng)到蠶豆大小、第3 穗果花蕾開花后結(jié)束蹲苗，開始澆水。每10～15 天澆水1 次，此階段可以噴施葉面肥?；ū９?。每摘1茬果后，沖施1 次大量元素水溶肥10 kg/畝，主要是高鉀水溶肥，保證果實(shí)品質(zhì)。番茄生育期要避免大水大肥[2]。

（4）整枝

采取單干整枝技術(shù)，只留下主干并徹底清除所有側(cè)枝。第1穗果開始變白后，將第1 穗果的老葉全部去除，避免養(yǎng)分的不必要消耗，有利于通風(fēng)，避免根部因?yàn)闈穸冗^(guò)大而產(chǎn)生病害。

此外，需疏花疏果，低溫季節(jié)進(jìn)行摘心作業(yè)，增加光照促進(jìn)番茄轉(zhuǎn)色。去除畸形、發(fā)育不良的花以及果實(shí)，避免養(yǎng)分大量消耗，保證果實(shí)均勻生長(zhǎng)。

二、設(shè)施番茄常見病害防治措施

1、早疫病

早疫病受害葉片存在水漬狀暗綠色病斑，隨后擴(kuò)大為不規(guī)則形，出現(xiàn)同心輪紋。潮濕環(huán)境中病斑會(huì)出現(xiàn)黑霉，大部分病斑由植株下部葉片向上發(fā)展，嚴(yán)重時(shí)下部葉片萎蔫枯死。葉柄、莖稈與果實(shí)發(fā)病時(shí)出現(xiàn)暗褐色橢圓形病斑，擴(kuò)大后出現(xiàn)凹陷，伴隨黑霉及同心輪紋。青果病斑出現(xiàn)在花萼周圍，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致果實(shí)開裂?？擅? 天噴施1 次600 倍百菌清藥液防治。

2、晚疫病

晚疫病會(huì)直接影響番茄生長(zhǎng)，防治不及時(shí)會(huì)導(dǎo)致設(shè)施內(nèi)全部番茄感染。相對(duì)濕度高于90%時(shí)，果實(shí)表面會(huì)出現(xiàn)白色狀霉菌，造成番茄果實(shí)嚴(yán)重腐爛。設(shè)施內(nèi)空氣流通相對(duì)較差、栽培密度相對(duì)較高時(shí)番茄晚疫病高發(fā)。

及時(shí)徹底清除設(shè)施內(nèi)染病植株，加強(qiáng)設(shè)施內(nèi)部通風(fēng)。農(nóng)藥防治可選擇72.2%霜霉威鹽酸鹽水劑800 倍液或69%安克錳鋅可濕性粉劑900 倍液，均勻噴灑在莖稈、葉背、青果等位置，重點(diǎn)噴藥區(qū)域如植株中下部位需交替用藥。

3、青枯病

發(fā)生青枯病會(huì)導(dǎo)致番茄葉片枯萎、焦黃。設(shè)施內(nèi)溫度相對(duì)較高、光照強(qiáng)度不夠時(shí)易誘發(fā)番茄青枯病。

防治青枯病時(shí)，需定期清除患病植株，帶出集中無(wú)害化處理。達(dá)到防治標(biāo)準(zhǔn)后，可以噴灑200 mg/L 硫酸鏈霉素、或者30%DT 可濕性粉劑500 倍液、或根部灌入4000 倍液硫酸鏈霉素。每周使用藥液300 g，灌根頻率為10 天1 次，連續(xù)2～3 次。設(shè)施內(nèi)加強(qiáng)通風(fēng)、排水作業(yè)，防止大規(guī)模感染青枯病[3]。

4、灰霉病

番茄灰霉病是因?yàn)榧纳秩景l(fā)病。選擇優(yōu)良的番茄品種，培育壯苗，發(fā)現(xiàn)染病植株及時(shí)隔離并清除感染?？蓪W力克-霉止300 倍液稀釋后添加一定量有機(jī)硅噴灑患病部位，5 天1 次，連續(xù)用藥2 次，即可控制并避免病害大規(guī)模擴(kuò)散。

5、臍腐病

番茄青果期臍腐病易發(fā)生。染病后，果實(shí)頂部出現(xiàn)病斑，開始為暗綠色橢圓狀，隨后變成暗褐色扁平狀，一般不會(huì)導(dǎo)致果實(shí)腐爛。當(dāng)設(shè)施內(nèi)部濕度達(dá)到一定條件時(shí)，真菌會(huì)附著在番茄病斑上產(chǎn)生黑褐色或粉紅色霉層。

番茄臍腐病防治時(shí)，必須保證合理澆水作業(yè)，避免設(shè)施內(nèi)濕度過(guò)高。幼苗生長(zhǎng)初期，每畝施加50～75 kg 石灰粉；也可在開花期噴灑濃度1%碳酸鈣或1%氯化鈣、臍腐靈，每隔15 天噴灑1 次，可有效預(yù)防番茄臍腐病。

三、結(jié)語(yǔ)

設(shè)施番茄栽培中要做好選種作業(yè)，從根本上保證番茄種植的產(chǎn)量與質(zhì)量。做好田間管理，明確各個(gè)時(shí)期的管理重點(diǎn)，并做好常見病害的預(yù)防與防治工作，充分發(fā)揮設(shè)施番茄栽培優(yōu)勢(shì)，以提升種植效益。