老舊社區(qū)更新與社區(qū)花園

張馨文， 陳 磊

(意大利米蘭理工大學(xué)， 米蘭 20134)

從走進21世紀(jì)以來，一場前所未有的改革發(fā)生在了我國的居住區(qū)規(guī)劃設(shè)計行業(yè)，尤其體現(xiàn)在居住區(qū)的規(guī)劃設(shè)計從“量”到“質(zhì)”的轉(zhuǎn)變。隨著社會發(fā)展，人們對于居住區(qū)的需求發(fā)生了巨大的變化，從解決“衣食住行”的“住”的基本問題，到考慮居住質(zhì)量，包括建筑、景觀、交通、教育等等綜合因素。然而，當(dāng)前城市內(nèi)現(xiàn)存的大量老舊小區(qū)在外觀設(shè)計，功能布局以及使用體驗上展現(xiàn)出了特別顯著的時代局限性，早已無法滿足人們的需求。不僅如此，隨著“小區(qū)”的實踐，中國的城市被其圍欄劃分，為了若干不相關(guān)聯(lián)的斑塊，使城市生態(tài)破碎化，城市的社會關(guān)系分裂。因此，如何通過老舊社區(qū)改造，重新連接城市綠地系統(tǒng)，激活城市社會活力，顯得頗具價值。

社區(qū)花園，是社區(qū)民眾以共建共享的方式進行園藝活動的場地，其特點是在不改變現(xiàn)有綠地空間屬性的前提下，提升社區(qū)公眾的參與性，進而促進社區(qū)營造。社區(qū)花園以可食地景為主要設(shè)計元素，正是可食地景對都市土地生產(chǎn)力的恢復(fù)，對人與人之間協(xié)作的需求，點燃了社會大眾的參與性[1]。與此同時，中國是一個擁有務(wù)農(nóng)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國，不難看出中國人對耕作與土地有著天生的眷戀之情。然而，當(dāng)今中國現(xiàn)代居住區(qū)的設(shè)計深受來自西方的現(xiàn)代主義影響，即以功能主義與實用性為主要導(dǎo)向的極簡風(fēng)格，導(dǎo)致當(dāng)前的社區(qū)花園僅僅被用作景觀設(shè)計的一種設(shè)計元素去豐富美化社區(qū)景觀，進而違背了中國人自古以來的農(nóng)耕文化以及割裂了刻進骨子里的對土地的眷戀之情。

1 新中國住宅發(fā)展

1.1 新中國的住宅發(fā)展

新中國的住宅發(fā)展大致可分為2部分：1949—1998年；1998年至今。新中國伊始，百廢待興，大量來自蘇聯(lián)的援助。蘇聯(lián)先進的規(guī)劃思想也隨之進入中國，在這一階段大量公有住宅被建造，同時實行社會主義住房分配制度。這一階段的住宅設(shè)計也主要以功能性為主[2]。不難看出這一階段，中國的住宅建設(shè)以滿足基本需求為主，解決舊中國人均居住面積低下的根本問題。1998年第九屆全國人民代表大會上，朱镕基總理宣布將停止計劃經(jīng)濟下的住房分配制度，大力支持商品房，并將其作為國民經(jīng)濟的重要產(chǎn)業(yè)。至此，住宅走向了資本市場，自由競爭促進了住宅設(shè)計水平[3]。在這一階段，受到改革開放中，西方景觀設(shè)計思想引入國內(nèi)。大量的主題小區(qū)，例如“加州花園”“佛羅倫薩小鎮(zhèn)”“巴黎風(fēng)情”等如雨后春筍在全國出現(xiàn)。一方面豐富了人們的居住環(huán)境，另一方面難免造成千城一面的窘境。

1.2 居住區(qū)的問題

中國居住區(qū)的規(guī)劃設(shè)計實踐至今，根據(jù)筆者的觀察，亟待解決的困境有：

(1)隨著資本進入房地產(chǎn)，住宅開發(fā)逐漸在當(dāng)?shù)刎斦I(lǐng)域扮演著不可替代的重要角色。大量規(guī)模性的小區(qū)開發(fā)在全國各個大中小城市出現(xiàn)。這樣的擴張給當(dāng)?shù)匚拿}，尤其是舊住宅造成巨大的沖擊。老舊小區(qū)是一個城市的精神所在，本身具有新城代謝的過程。無視這些文脈的小區(qū)擴張，無異于強行將其截肢換新。一個城市的歷史，文化韻味，樂趣也隨之消失殆盡。沒有必要 “大開大合”的拆遷再新建，“縫縫補補”的城市更新也挺好。

(2)當(dāng)前社區(qū)花園的建設(shè)，從設(shè)計到使用的整個過程中業(yè)主的參與度幾乎為零，成為社區(qū)整體的凝聚力不強以及業(yè)主們?nèi)狈w屬感與安全感的根本原因。改革開放之后，市場經(jīng)濟下，體制改革，流動人口增加，人與人之間長久的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)不在，人情逐漸疏遠。在此之上，取消了住房分配制度，取而代之商品房時代，原有以單位為組織的社區(qū)體系已不復(fù)存在。而商品房的設(shè)計更是加劇了這種疏遠。鄰居與鄰居之間缺乏溝通，均處于各掃門前雪的狀態(tài)。民眾缺乏一個一起活動的原因和場所，從而導(dǎo)致社區(qū)凝聚力不比以往。

面對上述問題，筆者認為應(yīng)該采取一種城市微更新的方式介入，來處理中國住宅區(qū)的老化問題，使其滿足新的時代需求。與此同時，這種介入能打破人際壁壘，使更多人參與，加強社區(qū)凝聚力。

2 可食的社區(qū)花園

社區(qū)花園通常被認為是城市綠色空間的一種形式，提供多種環(huán)境，社會，經(jīng)濟和健康利益。具體來說，這是一種由多方共同管理的社區(qū)開放空間，鄰里之間在這里種植蔬菜，分享勞動成果，同時又為附近的中小學(xué)生提供教育機會。市民在這里可以增長生態(tài)方面的知識，便于其后發(fā)揮自主能動性，降低社區(qū)花園的維護成本。除此之外，社區(qū)花園也可以在一定程度上解決，前文提到的存在于當(dāng)前中國社區(qū)凝聚力和歸屬感缺失的兩大問題，進而實現(xiàn)可持續(xù)性發(fā)展。

2.1 歷史與發(fā)展

本文提及的社區(qū)花園以“可食景觀”(Eaduble landscaping)為主體，通過種植可食用的作物，實現(xiàn)老舊小區(qū)微更新，凝聚社區(qū)。可食景觀最早由環(huán)保主義者，園藝師Robert Kourik在19世紀(jì)80年代提出，其代表著景觀與農(nóng)業(yè)的結(jié)合。其后，Rosalind Creasy發(fā)表了《可食景觀完全指南》，進一步探究了可食作物在景觀設(shè)計的落地性[4]。

2.2 國外相關(guān)實踐

克林頓社區(qū)花園見圖1。

圖1 克林頓社區(qū)花園(資料來源：Clinton Community Garden http://clintongarden.org/)

克林頓社區(qū)花園是紐約最成功的社區(qū)花園之一，約1 400 m2，位于曼哈頓第九大道和第十大道之間的西48街區(qū)，距離時代廣場只有2個街區(qū)。于1979年通過“綠色大拇指”(Green Thumb)計劃，該花園開始建設(shè)，起初只有2個部分，帶草坪和花壇的前花園，和一塊私人領(lǐng)地。其后私人區(qū)域逐步由西向東發(fā)展，并形成108個小花園。其中花園的各種設(shè)施均為廢棄物改造，并在其上種植蔬菜和花卉。1984年，克林頓社區(qū)花園被劃歸到公園土地的社區(qū)花園。目前該花園在夏季大約由500～600人使用該花園，包括100多名兒童[5]。

克林頓社區(qū)花園的堆肥設(shè)施為花園提供有機肥料，可食用花園的農(nóng)產(chǎn)品完全采用有機生產(chǎn)方式?；▓@也為鳥類，蜂蜜和蝴蝶創(chuàng)造了生境，該花園擁有曼哈頓唯一注冊的蜂箱，每年大約產(chǎn)蜜50 kg，在每年10月的集市盛典售賣。同時，美國原住民小徑等表現(xiàn)了印第安文化[6]?；▓@也會在不同季節(jié)舉辦不同的適合當(dāng)下季節(jié)開展的活動，比如：夏季音樂會，研討會等等。不同年齡段的居民都可以在其中學(xué)習(xí)生態(tài)知識，結(jié)交朋友。

布魯克林屋頂農(nóng)場見圖2、圖3。

圖2 布魯克林屋頂花園(一)(資料來源：Brooklyn Grange https://www.brooklyngrangefarm.com/)

圖3 布魯克林屋頂花園(二)(資料來源：Brooklyn Grange https://www.brooklyngrangefarm.com/)

布魯克林屋頂花園位于紐約，是全世界最大的屋頂花園農(nóng)場。這里經(jīng)常舉辦教育活動來促進紐約社區(qū)可持續(xù)發(fā)展。眾所周知，紐約有著世界上最擁擠的城市空間。但是這種灰色空間也蘊藏著巨大的“可持續(xù)”潛力，比如立體綠化，屋頂花園和屋頂農(nóng)場。創(chuàng)建于2010年的布魯克林屋頂農(nóng)場便是最具有代表性的社區(qū)花園之一，其創(chuàng)業(yè)初期成員主要是致力于有機，可持續(xù)餐飲的餐館業(yè)主，以及一些社區(qū)志愿者。此外，布魯克林屋頂農(nóng)場還能提供一些特色的商業(yè)空間，并逐漸發(fā)展成一種綠色的經(jīng)營模式[7]。屋頂花園生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品會直接銷往樓下的餐廳，而餐廳產(chǎn)生的廢棄物將轉(zhuǎn)移到屋頂用作肥料，以此來形成一種碳循環(huán)。同時，這種屋頂花園的形式在一定程度上起到了減少雨水徑流的作用，為紐約的雨洪管理起到了積極作用。總而言之，布魯克林屋頂花園是一種三贏的模式，一方面減少雨水徑流，另一方面降低碳足跡，同時促進就業(yè)，提供優(yōu)秀的商業(yè)模式。紐約蘭德爾島城市農(nóng)場(Randall’s Island Farm)見圖4。

圖4 蘭德爾城市農(nóng)場(資料來源：紐約政府網(wǎng) www.grownyc.org/)

蘭德爾島城市農(nóng)場位于紐約蘭德爾島公園內(nèi)，其占地40 000平方英尺，主要分為可持續(xù)花園和戶外教室。農(nóng)場的使命是為當(dāng)?shù)貎和图彝ヌ峁┰诔鞘协h(huán)境中體驗和學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)的機會，并通過實踐課程教授基本的生活技能并支持學(xué)術(shù)學(xué)習(xí)，探索食物選擇如何影響他們的健康、環(huán)境和社區(qū)[8]。

蘭德爾島城市農(nóng)場大部分的產(chǎn)品用于提供教育功能，即給學(xué)生們提供了親身體驗種植、收割和堆肥的機會，他們可以在這里參與可持續(xù)性花園的實踐，其中包括：如雨水收集、作物輪作、 土壤肥力、 光合作用、 授粉和植物學(xué)。

3 社區(qū)花園對我國建設(shè)的啟示

當(dāng)前中國國內(nèi)陸續(xù)涌現(xiàn)了眾多與社區(qū)花園相關(guān)的實踐活動，引起了來自社會大眾不小的關(guān)注度。但缺乏整體性，沒有將社區(qū)花園應(yīng)用到老舊小區(qū)的城市更新中，而僅僅以商業(yè)為目的經(jīng)營。結(jié)合上述例子，社區(qū)花園應(yīng)承擔(dān)更多城市化進程的責(zé)任，作為城市更新的重要途徑，起到積極作用。

3.1 縫合關(guān)系，增加社區(qū)凝聚力

當(dāng)下，中國正處在社會經(jīng)濟高速發(fā)展的時代。在高壓的經(jīng)濟社會中，人與人之間的距離逐漸疏遠，社會缺乏凝聚力。社區(qū)花園的介入，給當(dāng)代都市居民提供了一種公共參與的平臺。在社區(qū)花園中，群策群力，大家共享勞動成果。通過共同的勞動，凝聚一個社區(qū)的精神，以此來縫合都市中破碎的人際關(guān)系。

3.2 雨洪管理，可持續(xù)發(fā)展

社區(qū)花園的介入，豐富了小區(qū)綠地的植物多樣性，同時起到了雨洪管理的作用，尤其是屋頂農(nóng)場。屋頂農(nóng)場建設(shè)在建筑屋頂，雨水降落在屋頂，按照設(shè)計的路徑流進屋頂?shù)姆N植池內(nèi)，經(jīng)過凈化，沉降，截留等過程，達到一定的標(biāo)準(zhǔn)，然后順流而下，流進花園內(nèi)。整個過程利用重力做功，植物過濾，起到了環(huán)保凈化的效果。除此之外，屋頂?shù)幕▓@，可以有效緩解熱島效應(yīng)，從而減少建筑內(nèi)空調(diào)的使用，進一步起到可持續(xù)發(fā)展的作用。

3.3 可食景觀，喚起農(nóng)業(yè)回憶

社區(qū)花園多以可食景觀為主。在社區(qū)內(nèi)種植作物，符合中國人的天性。自古以來，中國便是農(nóng)業(yè)大國，以農(nóng)業(yè)為本。這種特性已經(jīng)刻畫進了中國人的基因里?，F(xiàn)代城市景觀的設(shè)計，受到來自西方國家的現(xiàn)代主義的影響，以功能與實用性為主。其代表了功能性的美觀。這種社區(qū)景觀雖然很美，但不符合中國人的本性，有一定的距離感。社區(qū)花園中種植可食景觀是鄉(xiāng)土中國的回歸。

4 結(jié)束語

20世紀(jì)80年代開始，我國開始加大了對小區(qū)建設(shè)的重視程度，社區(qū)綠地這個概念開始逐漸走進了人們的日常生活。進去21世紀(jì)，中國的城鎮(zhèn)增長率常年保持在1%以上，社區(qū)綠地的需求在持續(xù)更新迭代?，F(xiàn)存的老舊社區(qū)受限于時代背景，已無法滿足當(dāng)代人們的需求。然而，大刀闊斧的城市改造在一定程度會破壞城市的場所記憶。同時，伴隨著中國經(jīng)濟的高速發(fā)展，一系列的社會問題浮出水面。其中社區(qū)缺乏凝聚力的問題尤為明顯。面對上述困難，社區(qū)花園不失為一方良策。作為社區(qū)微改造的手段，一方面，可以通過種植可食景觀，吸引居民參與勞動，分享成功，增強社區(qū)凝聚力。另一方面，通過微改造，保留城市原有風(fēng)貌，弘揚本土精神。