淺談奶牛乳房炎的病因與防控措施

梁如兵

（扶溝縣動物疫病預(yù)防控制中心，河南 扶溝 461300）

1 乳腺的防御機制

機體本身就有一種對抗外界和內(nèi)部刺激，保持自身處于平衡狀態(tài)的功能，乳腺亦如此。泌乳期奶牛的乳腺防御機制主要包括以下幾個方面，一是乳頭管，它是乳腺防御病原菌的第一道防線。二是中性粒細胞，它是乳腺防御病原菌的第二道防線。三是乳過氧化物酶，它可以阻礙細菌的代謝與增殖。四是免疫球蛋白，免疫球蛋白可以凝集和調(diào)整細菌，利于其他細胞吞噬。干奶期乳腺的防御系統(tǒng)和泌乳期有所不同，干奶期的防御系統(tǒng)主要有乳頭管、中性粒細胞、巨噬細胞、入肝褐質(zhì)和乳過氧化物酶-硫氰酸鹽體系。

2 引起乳房炎的病原菌

引起乳房炎的病原菌有細菌、真菌、病毒、霉形體等。通常情況下，我們把病原菌分為兩個類型。一種是環(huán)境傳給牛的病原菌，如大腸桿菌、克雷伯氏菌、停乳鏈球菌、乳房鏈球菌、變形桿菌、沙門氏菌等。這些細菌可以通過不清潔的臥床、蒼蠅、污水等引起乳腺的感染。有研究發(fā)現(xiàn)，這種感染有50%是發(fā)生在干奶期的。另外一種類型是牛與牛之間傳播的病原，如金黃色葡萄球菌、無乳鏈球菌和霉形體等，這些病原體存在于發(fā)病牛的乳腺內(nèi)，通常是臨床型的乳房炎。其中金黃色葡萄球菌病牛與健康牛通過各種方式接觸傳播，是當前奶牛場危害最大的一種乳房炎發(fā)病類型。

3 奶牛乳房炎的誘因

由于乳房炎的病原微生物大多數(shù)是條件致病菌，因此，有很多的誘因能夠引起乳房感染。歸納起來主要有以下十一個方面。一是品種。奶牛的乳房炎發(fā)病率遠遠高于其他品種的牛，如黃牛和肉牛的乳房炎發(fā)病率就很低。二是氣溫。有研究發(fā)現(xiàn)，高溫或者氣候變化無常的時候，奶牛容易發(fā)生乳房炎。三是環(huán)境。環(huán)境包括很多層面，如環(huán)境中的糞便、墊草、污水、泥土、運動場等因素均會影響牛體的清潔度。由于牛體不干凈，活動受限以及環(huán)境性致病菌在牛體外的繁殖，增加了乳頭感染的機會。另外，牛體污染嚴重，擠奶用的水、毛巾、擠奶杯不清潔等均會誘發(fā)乳房炎。四是管理。主要表現(xiàn)在飼喂量不穩(wěn)定，擠奶人員不固定等方面，這也可以誘發(fā)奶牛乳房炎。五是飼料。飼料不是全價飼料、營養(yǎng)成分不平衡、飼料質(zhì)量低劣、維生素和礦物質(zhì)缺乏、蛋白飼喂過多、由于過度催奶飼喂的青綠飼料過多等都會誘發(fā)乳房炎。六是擠奶方式。人工擠奶方式不同，乳房炎的發(fā)病率也有所差異，其中滑下式擠奶要比拳握式擠奶的發(fā)病率高，機器擠奶要比人工擠奶的發(fā)病率高。七是生產(chǎn)性能。高產(chǎn)奶牛乳房炎的發(fā)病率要高于低產(chǎn)奶牛。八是泌乳階段。有研究發(fā)現(xiàn)，奶牛處于干奶期和產(chǎn)后期發(fā)病率大于泌乳期。九是胎次。經(jīng)產(chǎn)奶牛的發(fā)病率要高于初產(chǎn)奶牛，隨著胎次的增加，其發(fā)病率逐漸升高。十是乳頭形狀。乳頭形狀為器皿形、口袋形和漏斗形的容易發(fā)生乳房炎。十一是遺傳。乳房炎和產(chǎn)奶量高低有很大的關(guān)系，如果單純性選擇高產(chǎn)奶的奶牛進行繁殖，其乳房炎的發(fā)病率會增高，因此，遺傳因素在乳房炎發(fā)生上占有一定的比例。

4 乳房炎的診斷

乳房炎分為臨床型乳房炎和隱性乳房炎。對于臨床型乳房炎的診斷，可以通過視診、觸診、乳汁的肉眼觀察以及必要的全身檢查進行診斷。對于隱性乳房炎，其主要表現(xiàn)為乳中的體細胞增多，pH值升高，眼觀是不容易看出來的，可以借助儀器設(shè)備進行測定診斷，如美國加州乳房炎試驗、乳汁導電率測定、乳汁體細胞計數(shù)等。

5 乳房炎的治療及防控原則

對于乳房炎的治療，主要遵循三項原則即可：一是殺死已經(jīng)入侵的病原微生物。如乳房內(nèi)注入抗生素，可以有效治療乳房炎，常用的抗生素有阿莫西林、先鋒霉素、安倍寧等。二是防止病原微生物繼續(xù)入侵健康牛。可以將發(fā)病牛與健康牛嚴格隔離治療，這是治療奶牛乳房炎最基本的要求。三是減輕或者消除乳房的炎性癥狀。和第一條一致，選擇合適的治療方法和藥物，減輕或者消除乳房的炎性癥狀。

對于乳房炎的防控，筆者認為要遵循兩個原則，一是盡可能減少乳頭接觸病原微生物。主要在于日常管理，及時清潔牛舍，減少微生物繁殖與感染。二是良好的乳房免疫。目前市場上銷售的多聯(lián)苗預(yù)防奶牛乳房炎有較好的效果?！?/p>