北方水稻秧苗期常見問題及解決方法探討

董立春

（西豐縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，遼寧 鐵嶺 112400）

水稻秧苗的質(zhì)量直接關(guān)系到最終的水稻產(chǎn)量，只有確保秧苗根系茁壯、抗蟲害性強(qiáng)、充實(shí)度較高，才能有效提升水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。即便當(dāng)前的水稻秧苗技術(shù)已經(jīng)發(fā)展得比較完善，在北方春季異常天氣的影響下，水稻秧苗仍面臨著挑戰(zhàn)和困境。應(yīng)針對(duì)現(xiàn)存的問題深入研究探索，進(jìn)一步制訂應(yīng)對(duì)策略。

1 北方水稻秧苗期面對(duì)的挑戰(zhàn)和困境

1.1 秧苗本身存在的問題

水稻種植戶使用鹽水篩選種子，導(dǎo)致種子浸泡前沒有得到充分處理。并且在進(jìn)行人工發(fā)芽操作時(shí)沒有嚴(yán)格控制溫度，造成種子的生長(zhǎng)狀況不一致，溫度過高會(huì)出現(xiàn)燒芽的現(xiàn)象。

同時(shí)，如果秧苗期人工操作存在不足、土壤厚度不均勻、種植大棚的棚膜不符合種植要求等問題，會(huì)對(duì)秧苗產(chǎn)生不利影響。如果在幼苗還沒有拱起時(shí)就澆水，會(huì)導(dǎo)致水與除草劑混合，造成種子無法正常生長(zhǎng)。沒有平整土壤層會(huì)導(dǎo)致土壤底層水分無法混合，苗木與苗床之間存在空隙，苗木難以及時(shí)獲取養(yǎng)分和水分，影響水稻正常生長(zhǎng)。如果苗床中出現(xiàn)過多生長(zhǎng)茂盛的雜草，極易導(dǎo)致幼苗死亡。

1.2 病害問題

北方地區(qū)水稻枯萎病出現(xiàn)在保濕階段和早期育種階段，細(xì)菌在生長(zhǎng)速度緩慢的植物中能不斷擴(kuò)散，要想預(yù)防枯萎病就要確保細(xì)菌無法感染水稻。水稻生長(zhǎng)環(huán)境溫度過低和土壤溫度過低的情況下會(huì)出現(xiàn)綿腐病。水稻惡苗病是一種由曲霉屬真菌引起的病害，發(fā)生在土壤溫度35 ℃左右的環(huán)境中，施肥反而會(huì)導(dǎo)致病害蔓延擴(kuò)散[1]。一般來說，秈稻比粳稻發(fā)病重，糯稻發(fā)病輕。

1.3 蟲害問題

水稻潛葉蠅是移栽過程中的主要害蟲類型之一，啃食水稻葉肉導(dǎo)致水稻葉片發(fā)白并逐漸枯萎壞死，最終造成整株水稻死亡；水稻象甲會(huì)啃食水稻根莖部位，導(dǎo)致水稻發(fā)黃，逐漸枯萎死亡。

2 北方水稻秧苗期的常見問題

北方水稻在秧苗期受相關(guān)因素的影響，經(jīng)常會(huì)生長(zhǎng)不良，比如發(fā)芽速度慢，存在楔子苗、弱苗、窟窿苗、死苗、爛秧等現(xiàn)象，導(dǎo)致秧苗生長(zhǎng)狀況存在差異，應(yīng)深入分析其中的原因并采取相應(yīng)的解決方法，確保水稻健康生長(zhǎng)。

一是沒有規(guī)范的種子處理工作，也沒有利用比重機(jī)和鹽水科學(xué)合理地篩選種子。一般水稻種植戶會(huì)利用鹽水篩選種子，當(dāng)放入雞蛋能在鹽水中浮出5 分錢硬幣大小的面積時(shí)，就可以放入種子浸泡攪拌。利用鹽水浸泡篩選出種子后再用清水浸泡清潔，進(jìn)行全面消毒工作。

二是難以控制人工催芽的溫度，溫度過低造成幼芽發(fā)育不足；溫度過高易出現(xiàn)燒芽。引進(jìn)恒溫催芽器可以克服溫度不均的不足，也能為出芽質(zhì)量提供保障，或者選擇在水稻種植棚內(nèi)生火，提高溫度。催芽前需要用溫水濕潤(rùn)芽苗，水溫盡量保持在40 ℃，溫度過高可能會(huì)燙傷秧苗。將幼苗裝在袋子中，下方鋪墊稻草，上方蓋塑料布，每間隔2 h 左右翻動(dòng)1 次，同時(shí)噴灑溫水，避免出現(xiàn)過于干燥的情況。白天溫度過高則不必生火，夜間需要生火提高溫度，經(jīng)過48 h 后種子出現(xiàn)白色芽頭時(shí)鋪開晾曬。

三是育苗環(huán)節(jié)易出現(xiàn)人工操作不恰當(dāng)、土層覆蓋不均勻、壯秧劑噴灑不均勻等現(xiàn)象，在秧苗沒有拱土?xí)r澆灌，會(huì)導(dǎo)致水流與除草劑混合后傷害種子。在播種前，需要將壯秧劑與種植土壤混合攪拌。播種前期充分灌溉，出苗前不需要灌溉。土壤覆蓋厚度需要控制在0.5 cm 左右，確保土壤覆蓋的均勻性。

四是苗床灌溉不足，秧苗無法汲取充足的水分。需要揭開秧苗的覆膜進(jìn)行補(bǔ)水工作。只有在前期灌溉充足的水分，才可以實(shí)現(xiàn)一次性出苗。種子播種前需要持續(xù)灌溉1～2 d，確保土壤被澆透且沒有明水的情況下即可播種，并且在正式播種前還要再次少量澆水，為水稻出苗期提供充足水分。

五是播種時(shí)間選擇不恰當(dāng)。早春時(shí)節(jié)的整體氣溫偏低，如果此時(shí)播種會(huì)出現(xiàn)爛種、爛秧的現(xiàn)象。播種時(shí)間過晚也會(huì)出現(xiàn)負(fù)面影響，必須充分考量種植地氣候條件后選擇恰當(dāng)?shù)牟シN時(shí)間。為了避免在早春時(shí)節(jié)育苗出現(xiàn)爛秧的現(xiàn)象，要保證農(nóng)田的透水性和通風(fēng)效果良好。在自然露天環(huán)境中播種秧苗時(shí)，需要確保氣溫在12 ℃以上，必須嚴(yán)格把控秧苗的間隙和播種均勻度，充分考量秧苗生長(zhǎng)的周期以及氣溫，嚴(yán)格控制各個(gè)生長(zhǎng)階段的灌溉水量，保證水稻秧苗健康生長(zhǎng)[2]。

六是苗床不平整。底層水分不均勻，秧苗與苗床之間的接觸存在空隙，造成秧苗無法獲取充足的營(yíng)養(yǎng)和水分，苗床平整可以有效避免苗床出現(xiàn)嚴(yán)重積水以及發(fā)生窟窿苗的現(xiàn)象。要確保秧盤壓實(shí)，使缽體壓入置床土中，并將床四周秧盤邊用土培嚴(yán)，防止出現(xiàn)透風(fēng)問題。

七是壯秧劑與土壤混合不均勻?qū)е聼楷F(xiàn)象。壯秧劑與苗床的土壤無法實(shí)現(xiàn)均勻攪拌，出現(xiàn)燒苗情況，造成秧苗生長(zhǎng)狀況差距較大。可以將薄膜揭開進(jìn)行補(bǔ)水工作，把水灌至略高于秧盤約1 cm 處，保持1 h 左右后進(jìn)行放水工作，并且要確保水位略低于畦面，并重新用膜覆蓋。每天早晚都需要進(jìn)行1 次補(bǔ)水工作，連續(xù)澆灌2～3 d 后可有效改善秧苗的生長(zhǎng)狀況。

八是水稻農(nóng)田中雜草過多。由于水稻種植農(nóng)田中的雜草數(shù)量過多而造成枯萎壞死，應(yīng)在秧苗拱出后翻耕土壤、清理雜草。如果地塊之前種植過其他作物，應(yīng)確保深翻土壤15～20 cm 并清除雜草。如果是苗床中的雜草已經(jīng)逐漸茂盛，需要及時(shí)使用除草劑。

九是秧床低洼導(dǎo)致水分含量過多會(huì)導(dǎo)致爛秧情況。因此，要盡量避免地勢(shì)低洼的地方作為水稻秧床，優(yōu)先選擇土壤養(yǎng)分高、雜草較少、周邊有水源、地勢(shì)略高、向陽且偏酸性的旱田。

3 秧苗期田間管理

北方水稻種植以早熟單季品種為主，我國在長(zhǎng)期的水稻種植歷史實(shí)踐中，已經(jīng)具備了深厚的種植基礎(chǔ)，農(nóng)田水利設(shè)施也較完善。要想實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的種植目標(biāo)，應(yīng)做好田間管理工作，具體包括以下幾方面。

一是水稻秧苗期。秧苗2 片葉后容易缺肥，葉片發(fā)黃，應(yīng)及時(shí)施用尿素100 kg/hm2。插秧前5 d 左右要施用尿素50～100 kg/hm2或硫酸銨500～1 000 kg/hm2。當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定為13 ℃時(shí)就可以安全插秧，插秧時(shí)要做到插淺、插齊、插直和插勻。

二是水分管理。盡量延長(zhǎng)前兩次之間的澆水間隔，當(dāng)秧苗出來后先不要澆水，當(dāng)苗床土干硬的情況再澆第一次水，確保澆透水，等到苗床土再次干燥時(shí)要澆第二次水，同樣澆透。當(dāng)秧苗已經(jīng)有2.5 個(gè)葉片后，隨著氣溫的逐漸升高，為了滿足秧苗的需水量要勤于澆水，防止出現(xiàn)苗床缺水的情況。澆水應(yīng)采取緩慢噴水的方式，切忌大水漫灌，水溫最低應(yīng)該控制在15 ℃。

在水稻秧苗期，不但要做好水肥管理，還要確保肥料和水分供應(yīng)充足。秧苗生長(zhǎng)時(shí)可能產(chǎn)生大量雜草，做好水稻生長(zhǎng)期間的除草工作很重要。為了避免雜草爭(zhēng)奪水稻秧苗的水分和養(yǎng)分，應(yīng)堅(jiān)持早發(fā)現(xiàn)、早清理的除草原則，在雜草幼苗期及時(shí)拔除，在雜草生長(zhǎng)旺盛期時(shí)及時(shí)消滅。除了人工拔草之外，還可以采用專門的除草劑定向噴殺，但要注意避免農(nóng)藥殘留。

4 水稻秧苗期主要病害

秧苗質(zhì)量直接影響水稻的最終產(chǎn)量和質(zhì)量，水稻往往會(huì)在育苗階段被病蟲害侵害，幼苗的發(fā)育狀況與后續(xù)水稻的生長(zhǎng)有內(nèi)在關(guān)聯(lián)性，必須培育壯秧，才能有效預(yù)防水稻育苗期的各種病害。

4.1 立枯病

北方地區(qū)的水稻立枯病出現(xiàn)在保濕育苗和旱育苗的后期階段，主要為害生長(zhǎng)速度較慢的植株，水稻種植土壤的pH 值高于7，且水稻種植間距過小時(shí)會(huì)出現(xiàn)立枯病。種植人員應(yīng)在日出之前觀察苗床，秧苗的葉片仍然呈現(xiàn)綠色，且葉片表層沒有水珠，代表幼苗感染了立枯病。如果在小范圍內(nèi)幼苗產(chǎn)生立枯病，及時(shí)噴灑藥劑即可治愈，若葉片呈現(xiàn)黃色后再噴灑藥劑，只能避免病害進(jìn)一步擴(kuò)散。被侵染后的秧苗無法汲取水分，導(dǎo)致葉片呈現(xiàn)黃色，嚴(yán)重情況下會(huì)直接造成幼苗死亡[3]。在防治過程中，應(yīng)控制土壤的酸堿性。合理規(guī)劃水稻播種的總體數(shù)量和分布，避免播種密度過高。使用噁霉靈以及土壤消毒都能有效預(yù)防立枯病。將噁霉靈與水稻種子攪拌混合，1 kg 水稻種子中加入3.3 g 的藥劑即可。同時(shí)，需要在播種前使用30%藥劑1 000 倍液稀釋噴施在土壤表層消毒，防治效果顯著。

4.2 綿腐病

綿腐病主要是由腐霉菌等真菌而引起的病害。持續(xù)的低溫環(huán)境、苗床地勢(shì)過低以及土壤溫度過低都會(huì)引發(fā)綿腐病。在播種水稻前，利用敵克松對(duì)苗床進(jìn)行全面消毒。出現(xiàn)被侵染的植株后，在水稻農(nóng)田中噴灑25%甲霜靈可濕性粉劑800～1 000 倍液，也可以選擇硫酸銅1 000 倍液噴灑。在水稻農(nóng)田中撒施20 kg左右的草石灰也可以有效防治綿腐病。

4.3 惡苗病

惡苗病主要是由真菌引起，往往在水稻種子發(fā)芽期間出現(xiàn)，發(fā)病部位集中在幼苗莖稈部。一旦被惡苗病侵染，幼苗的葉片會(huì)呈現(xiàn)黃色，植株生長(zhǎng)過高。惡苗病的病菌往往起源于水稻谷粒和稻草，在種子播種的過程中潛入苗床，進(jìn)一步造成大規(guī)模病害。不僅如此，被侵染后的幼苗移栽后也會(huì)造成病菌的大范圍傳播，導(dǎo)致其他相鄰區(qū)域的秧苗被病毒侵染。在水稻開花后，病菌會(huì)順風(fēng)落到花穗上擴(kuò)散病害。

要想避免水稻遭到惡苗病的侵染，需要進(jìn)一步完善種子處理工作。選擇品質(zhì)良好的種子并做好種子的消毒工作?？衫?0%浸種靈4 000 倍液浸泡種子48～60 h 后催芽。當(dāng)出現(xiàn)染病植株時(shí)需要及時(shí)清理，避免病菌在大范圍內(nèi)擴(kuò)散蔓延。染病植株需要放在火堆中燒凈或者在其他區(qū)域深埋處理。

4.4 細(xì)菌性褐斑病

發(fā)生細(xì)菌性褐斑病時(shí)，秧苗上會(huì)出現(xiàn)塊狀的病斑，發(fā)病部位也集中在較高的葉片上，底部葉片往往不會(huì)出現(xiàn)發(fā)病癥狀。在進(jìn)行水稻育苗時(shí)，如果沒有嚴(yán)格把控氮肥施用量，并且沒有良好的通風(fēng)環(huán)境，會(huì)造成秧苗上部的葉片邊緣和表面出現(xiàn)塊狀的褐色病斑。葉片之間相互接觸也會(huì)出現(xiàn)傷口，病菌也會(huì)在傷口處侵染植株。應(yīng)優(yōu)選抗病水稻品種，并消毒浸泡種子。做好肥水管理工作，除了施加氮肥之外，還要合理增施磷鉀肥和硅鋅肥，提高水稻植株的抗病能力。同時(shí)，適時(shí)曬田，孕穗至抽穗灌漿期保持淺水層。合理控制育苗前期的通風(fēng)條件，加強(qiáng)通風(fēng)管理工作。發(fā)生細(xì)菌性褐斑病后應(yīng)及時(shí)防治，大風(fēng)、大雨天氣后應(yīng)及時(shí)到田間觀察，一旦發(fā)現(xiàn)病斑應(yīng)及時(shí)選用噻菌銅、春雷霉素、噻唑鋅、氯溴異氰尿酸等藥劑噴灑。

4.5 稻瘟病

稻瘟病的擴(kuò)散速度較快。但是由于北方地區(qū)春季整體氣溫和水溫都偏低，病菌很難大范圍擴(kuò)散，發(fā)病持續(xù)時(shí)間也比較短。如果水稻育苗階段通風(fēng)條件不足，水稻棚內(nèi)溫度過高，水分含量過高，病菌會(huì)迅速擴(kuò)散、蔓延。防治需要切斷稻草和稻皮等病菌源頭，并重視水稻種植的通風(fēng)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格把控水稻種植的整體溫度和水分含量。一旦出現(xiàn)病害癥狀，及時(shí)利用藥劑防治，在癥狀消失后才可以進(jìn)行移栽工作，帶病移栽往往會(huì)導(dǎo)致病菌大范圍擴(kuò)散。

4.6 爛秧病

一是生理性爛秧。造成這種癥狀的原因類型較多，主要包括幼苗生長(zhǎng)期間根莖部位的生長(zhǎng)環(huán)境溫度較低、氧氣不足，被病害侵染后幼芽往往會(huì)變色，根莖部位也會(huì)呈現(xiàn)黑色。土壤鹽堿度過高也極易造成爛秧病，發(fā)病癥狀為秧苗的芽尖有鹽霜。風(fēng)害也極易導(dǎo)致爛秧病，往往芽尖會(huì)發(fā)黃、枯萎。

二是侵染性爛秧。發(fā)病部位會(huì)出現(xiàn)乳白色的膠狀物，之后會(huì)漸漸變?yōu)辄S色綿狀物。根據(jù)水稻生長(zhǎng)環(huán)境需要選擇土壤品質(zhì)較好、便于灌溉、背風(fēng)向陽且表面平整的農(nóng)田。秧苗生長(zhǎng)過程中應(yīng)盡量選擇有機(jī)化肥以及潔凈水源灌溉。出現(xiàn)爛秧病時(shí)，要及時(shí)利用波爾多液噴灑，也可以利用65%敵克松可濕性粉劑600 倍液噴施，防治效果顯著[4]。

4.7 烤苗

烤苗會(huì)造成水稻幼苗葉片和根莖呈現(xiàn)黃色，通常需要在育苗時(shí)鋪設(shè)塑料薄膜，如果利用雙層塑料薄膜育苗，往往會(huì)發(fā)生烤苗現(xiàn)象。發(fā)生烤苗情況不需要直接將幼苗拔除，如果幼苗生長(zhǎng)點(diǎn)沒有壞死，防治后病癥可以得到緩解。如果出現(xiàn)烤苗現(xiàn)象，可以在水稻農(nóng)田中施加50 g 硫銨和生根劑，同時(shí)確保苗床溫度不超過30 ℃并持續(xù)灌溉，確保苗床的整體含水量充足。

5 水稻秧苗期主要蟲害

5.1 水稻潛葉蠅

水稻潛葉蠅往往在幼蟲時(shí)期進(jìn)入水稻葉片內(nèi)部啃食葉肉，導(dǎo)致葉片逐漸出現(xiàn)白條斑。如果葉片內(nèi)的害蟲過多，會(huì)導(dǎo)致葉片呈現(xiàn)白色并腐爛壞死。因此，需要把握準(zhǔn)確時(shí)機(jī)灌溉，清理區(qū)域內(nèi)的雜草，從根源上抑制蟲害的發(fā)生，減少潛葉蠅的數(shù)量，避免在春季時(shí)大范圍擴(kuò)散。利用40%樂果乳油1 000 倍液在水稻秧苗的箭稈和葉片部位噴灑，可以有效預(yù)防水稻潛葉蠅。

5.2 水稻象甲

水稻象甲往往在幼蟲階段深入土壤中啃食水稻的根部，造成水稻莖稈呈黃色，甚至導(dǎo)致植株枯萎。成蟲會(huì)啃食水稻的葉片，受到蟲害的葉片表面形成行排小孔，風(fēng)力過大時(shí)會(huì)被折斷。可以在進(jìn)行插秧前3～5 d噴灑20%高滲稻樂豐乳油1 000 倍液，防治效果顯著。據(jù)相關(guān)調(diào)查研究，北方氣溫較低的水稻種植區(qū)域采用拋秧盤育苗和稀播旱育苗的方式，并嚴(yán)格把控播種的總體數(shù)量，合理安排播種的間距。播種間距過小會(huì)對(duì)秧苗品質(zhì)和水稻最終產(chǎn)量造成不利影響。

6 結(jié)束語

要想有效提升水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，必須選擇根系茁壯、抗病蟲害能力較強(qiáng)、碳氮比合理、根莖生長(zhǎng)均勻的水稻秧苗?，F(xiàn)階段我國的水稻秧苗技術(shù)不斷優(yōu)化和提升，但實(shí)際種植過程中仍面對(duì)較多挑戰(zhàn)和困境，相關(guān)科研人員和種植人員需要繼續(xù)深入探索，為水稻的健康生長(zhǎng)提供基本保障，進(jìn)一步提升糧食產(chǎn)量。