煙草種植技術(shù)與實施要點解讀

陳彥明

（云南省煙草公司保山市公司騰沖分公司界頭煙葉工作站，云南 保山 679107）

煙草經(jīng)濟價值高，近年來市場對于煙草需求量持續(xù)增加，推動了煙草行業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，云南省煙草種植面積持續(xù)擴大。

煙草在生長過程中對于環(huán)境的要求較高，例如溫度變化會影響煙草生長，水分供應(yīng)不足也會使煙草出現(xiàn)生長不良的現(xiàn)象。通過完善種植技術(shù)可以優(yōu)化煙草的生長環(huán)境，促進煙草健康生長。煙草種植技術(shù)體系復(fù)雜，要點煩瑣，然而由于煙農(nóng)普遍技術(shù)水平較低，在生產(chǎn)實踐中無法有效落實種植要點，需要相關(guān)人員對種植技術(shù)要點進行分析，幫助煙農(nóng)改變傳統(tǒng)的種植理念，在生產(chǎn)過程中落實技術(shù)要點，提升煙草質(zhì)量。

1 云南省煙草種植情況概述

云南省多個地區(qū)種植了大面積煙草，煙草品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量高，為我國多個行業(yè)提供了重要的優(yōu)質(zhì)原材料。云南省位于西南地區(qū)，介于北緯21°8′～29°15′，東經(jīng)97°31′～106°11′之間，氣候基本屬于亞熱帶高原季風(fēng)型，立體氣候特點顯著，類型眾多、年溫差小、日溫差大、干濕季節(jié)分明、氣溫隨地勢高低垂直變化異常明顯；無霜期長，南部邊境全年無霜，偏南地區(qū)無霜期為300～330 d；5—10 月降水量大，多數(shù)地區(qū)年降水量1 000 mm以上，適合煙草生長發(fā)育。云南省擁有悠久的煙草種植歷史，塑造了多個知名煙草品牌。其中，云煙是云南省種植較多的一種類型，煙葉油潤豐滿，外部光澤好，彈性強，煙堿含量水平適中，含堿量約為2.14%。云煙帶有清香，具有較好的燃燒性，品質(zhì)高，是甲級卷煙生產(chǎn)過程中所使用的主要配料，近年來遠銷海外。除云煙外，昆明煙葉、紅河煙葉、麗江煙葉、富源煙葉、景東烤煙、玉溪煙葉、普洱煙葉、保山煙葉以及南澗紅大煙葉等均是云南省常見的煙草品種，獲得了地理標(biāo)志產(chǎn)品等多項榮譽。

2 煙草種植原則

在煙草種植過程中必須遵循一定的種植原則，才能夠保證種植活動開展的有序性，提升煙草種植科學(xué)化水平，可從以下3 個角度分析煙草種植原則。

2.1 適應(yīng)性

云南省降水充足，可以滿足煙草生長對于水分的需求，但是不同煙草品種對于自然條件的要求存在較大差異，必須保證自然環(huán)境符合煙草品種的生長需求。應(yīng)優(yōu)化煙草品種選擇方式，充分發(fā)揮煙草品種的優(yōu)勢。種植人員應(yīng)按照因地制宜的原則種植煙草，保證煙草品種適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境的特點，為煙草生長提供重要基礎(chǔ)保障，提升煙草品質(zhì)。除適應(yīng)自然環(huán)境外，還需要保證煙草適應(yīng)市場的需求變化，根據(jù)當(dāng)?shù)責(zé)煵莨I(yè)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)整煙草種植技術(shù)，培育具有獨特香氣的煙草品種，優(yōu)化煙草內(nèi)化學(xué)成分的組成結(jié)構(gòu)，為煙草加工打下良好基礎(chǔ)[1]。

2.2 穩(wěn)定性

煙草品質(zhì)會受到各種因素的影響，當(dāng)種植地地自然環(huán)境突然出現(xiàn)變化時，很有可能會影響煙草的各項性能指標(biāo)，因此在種植煙草時需要堅持穩(wěn)定性原則。在栽培前需要分析煙草物理特性、外觀特點、化學(xué)成分，調(diào)整種植技術(shù)，保證煙草穩(wěn)定生長。在種植時，要加強全過程管理，及時優(yōu)化煙草生長環(huán)境，落實管理要點，避免土壤、水文等條件出現(xiàn)較大變化。

2.3 靈活性

靈活性原則要求種植人員結(jié)合煙草栽培過程中出現(xiàn)的問題及時優(yōu)化種植技術(shù)。不同年份降水、氣溫均存在較大差異，不能盲目沿用傳統(tǒng)的種植方式，應(yīng)靈活調(diào)整管理手段，充分發(fā)揮優(yōu)質(zhì)品種的潛力，降低煙草出現(xiàn)病蟲害的概率，為煙草穩(wěn)定發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。根據(jù)病蟲害流行規(guī)律改進防控技術(shù)或者更換煙草品種，確保煙草產(chǎn)品的質(zhì)量。

3 煙草種植技術(shù)與實施要點

3.1 品種選擇要點

在煙草種植前需要結(jié)合市場需求以及自然環(huán)境特點綜合考慮[2]，合理選擇品種，以云煙201 為例，整體高度1.7 m，采收葉片數(shù)量平均為27.3 個，產(chǎn)量高、品質(zhì)好。在挑選品種時應(yīng)分析往年病蟲害流行規(guī)律，選擇具有相應(yīng)抗性優(yōu)勢的品種，防止病蟲害出現(xiàn)，保證煙草產(chǎn)量及品質(zhì)。在選擇品種時不能只挑選新品種，新品種雖然改良和調(diào)整了傳統(tǒng)品種存在的問題，但是其生產(chǎn)產(chǎn)量穩(wěn)定性仍有待提高，應(yīng)當(dāng)避免品種選擇的盲目性。

3.2 選地整地要點

在煙草栽培過程中需要選擇合適的區(qū)域，要求種植地塊擁有豐富的營養(yǎng)元素，土層深厚，質(zhì)地松軟，坡度小，與灌溉水源距離較短，可以滿足煙草對營養(yǎng)元素和水分的需求[3]。選地時間通常在冬季，可以于春季栽培煙草，8 月收獲。挑選合適的區(qū)域后需要翻整地塊，利用土地翻整的方式提升土壤透氣性，翻整深度需要達到40 cm，將深層土體翻到表面，不僅有利于消除潛在的病原菌及蟲卵，而且能夠提升水分保持效果，為煙草生長提供合適的土壤環(huán)境。在翻整后需要對土壤進行消毒，常用的消毒方式是在土地上撒草木灰，有利于控制病蟲害發(fā)生。

翻整完畢后進入起壟階段，在起壟時需要粉碎土地上的大土塊，做好土地平整處理。如果起壟時降水量增加，土壤內(nèi)水分含量多，需要檢測土壤的濕度，保持在50%即可。起壟時間通常在移栽前14 d 進行，壟溝深度保持在5～8 cm。

3.3 移栽要點

在煙苗移栽過程中需要觀察氣溫和土壤濕度，地表溫度需要在10 ℃以上。溫度低會使煙苗生長不良，溫度過高會使煙苗的成活率下降，因此必須挑選合適的時間移栽。應(yīng)選擇晴天移栽煙苗，于8：00～17：00 進行，不能在晚上移栽。移栽時最好保證氣溫為18 ℃，每月降水量在100～130 mm，能有效提升煙苗成活率，防止出現(xiàn)煙苗隔夜移栽現(xiàn)象。移栽時需要重視控制移栽密度，根據(jù)土壤肥力明確種植密度，土壤肥力高按照15 000～19 500 株/hm2的標(biāo)準(zhǔn)移栽，土壤肥力中等按照19 500～22 500 株/hm2的標(biāo)準(zhǔn)移栽，土壤肥力較差按照24 000 株/hm2的標(biāo)準(zhǔn)栽培[4]。

目前在煙苗栽培時通常會選擇單行高廂的方式，壟和壟之間的距離保持在50～60 cm，壟寬度保持在60～67 cm，溝寬保持為33 cm。在完成移栽后做好封土處理，澆透水，定期針觀察煙苗的生長情況，如果發(fā)現(xiàn)煙苗出現(xiàn)枯萎、生長不良的現(xiàn)象，需要及時補栽，增施肥料。在封土處理時應(yīng)將細土和根部位置的土壤充分混合，在封土?xí)r其高度為煙草生長點2 cm 的位置。在移栽時種植深度控制在5～8 cm，土壤和心葉間距保持在1.6～3.3 cm。

3.4 煙苗管理要點

煙苗管理是保證煙苗健康生長發(fā)育的關(guān)鍵，可以有效提高煙苗成活率。在移栽5～7 d 后需要檢查煙苗的生長狀況，如果出現(xiàn)死苗或缺苗現(xiàn)象應(yīng)及時補栽，如果發(fā)現(xiàn)煙苗存在枯萎的問題，可以利用定根澆水的方式促進其生長。植株矮小也是煙苗生長過程中的常見問題，可以利用偏心水及偏心肥促進其快速生長，調(diào)整生長態(tài)勢。煙苗管理可以保證煙苗的生長狀況處于一致的狀態(tài)，為后期秧苗的管理提供便利，形成統(tǒng)一管理模式。

3.5 中耕除草要點

中耕除草可以有效解決土壤板結(jié)問題，防止雜草和煙苗爭奪營養(yǎng)成分，有利于促進煙苗根系健康生長，提高養(yǎng)分吸收效率，強化土壤滲透性能[5]。中耕培土可以預(yù)防煙苗出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，降低病蟲害發(fā)生概率，使煙苗擁有良好的生活環(huán)境。在中耕處理過程中，可以將底層土體翻到表面，清除土體內(nèi)的蟲卵，防止蟲卵啃食煙苗根系。中耕次數(shù)為3 次，分別在移栽10 d、15～20 d 以及30 d 進行。第一次中耕深度應(yīng)當(dāng)?shù)陀?0 cm，淺鋤土體即可，不能出現(xiàn)蓋苗現(xiàn)象。第二次中耕應(yīng)當(dāng)將薄膜揭開，之后晾曬24～48 h，利用深翻的方式清理雜草。第三次中耕同時施肥，清除雜草，保證根系和土壤充分接觸，為吸收養(yǎng)分提供保障。在中耕除草環(huán)節(jié)應(yīng)避免損傷根系，否則病原菌很有可能會從傷口位置入侵，導(dǎo)致出現(xiàn)病害。

3.6 水肥管理要點

煙草對于水分及肥料的需求量較大，種植人員需要優(yōu)化和調(diào)整水肥管理方式，定期追肥，促進煙苗健康生長[6]。在施肥時需要合理控制基肥和追肥的比例。移栽前施用基肥，可以提升土壤肥力水平。在施用基肥時，將有機肥料和磷肥混合，施用50%鉀肥，根據(jù)降水量調(diào)整氮肥施用量。降水量少，增加氮肥施入量；降水量較多，減少氮肥用量。在施肥時應(yīng)當(dāng)以均勻的方式將肥料施入施肥溝內(nèi)，起壟高度15 cm，之后再次施用肥料。在煙苗移栽10 d、30 d 以及40 d 分別追加肥料，施肥深度需要控制在10～15 cm。在施肥時可以應(yīng)用測土配方施肥技術(shù)，結(jié)合當(dāng)?shù)赝寥罓I養(yǎng)成分的分布情況調(diào)整肥料比例。

煙草水分需求量大，需要提升灌溉合理性，滿足煙草水分需求。如果降水量過多，需要及時排出積水，防止根系腐爛。煙草生長在前期階段及后期階段對水分的需求量普遍較少，生長中期階段水分需求量大，需要根據(jù)不同的生長階段及時為煙苗補充水分。煙草生長前期、中期及后期水分需求量分別為10%、60%及30%，煙農(nóng)需要合理分配澆水量。如果在煙苗生長過程中發(fā)現(xiàn)存在葉片枯萎或萎縮的現(xiàn)象，需要盡快補充水分，并選擇合適的時間補水。通常選擇傍晚補充水分，該時間段溫度較低，有利于水分吸收[7]。

3.7 封頂留葉要點

植株過高會導(dǎo)致煙草生長水平偏低，并且在進入旺長階段后頂芽會和煙苗互相爭奪營養(yǎng)成分，影響下部根系營養(yǎng)的吸收效果。封頂留葉可以對頂端優(yōu)勢進行處理，保證側(cè)面葉子營養(yǎng)成分和水分的吸收效果。在封頂留葉的過程中需要把握處理時間，煙草高度為1～1.2 m 是最合適的處理時機。封頂留葉可以有效提高煙草的產(chǎn)量及質(zhì)量，從而提升生產(chǎn)效益。

3.8 病蟲害防治要點

病蟲害防治在煙草種植栽培過程中有著重要意義和作用，可以提升煙草產(chǎn)量，減輕病蟲害帶來的影響。傳統(tǒng)的病蟲害防治理念較為單一，化學(xué)藥物使用過多，給自然環(huán)境帶來污染和影響，因此需要重視使用綜合防控措施，落實綠色防治理念。

3.8.1 青枯病及防治策略

青枯病是最為常見的病害，通常會在煙草成熟前期發(fā)病，當(dāng)該階段溫度高、濕度高時，未成熟的葉片很可能會提前脫落。青枯病的病原菌會在土壤內(nèi)部越冬，之后利用雨水或者溝渠傳播，單獨施用藥物防治難以取得較好的防治效果[8]。在發(fā)病后選擇農(nóng)用鏈霉素進行治理，與水混合，可以取得較好的治理效果。當(dāng)前在煙草栽培過程中形成了新型的栽培模式，例如將煙草和水稻輪作模式作為主要的栽培手段，可以有效降低青枯病發(fā)生概率，也可以利用20%噻菌茂可濕性粉劑600 倍液作為防治藥物。

3.8.2 角斑病及防治策略

角斑病發(fā)病后會在煙草葉片上產(chǎn)生較多病斑。苗期階段和成株期階段均有可能出現(xiàn)該病害。最初發(fā)病時，發(fā)病位置會出現(xiàn)較多小斑點，顏色為褐色，之后會沿葉脈病斑面積不斷擴大，形狀不規(guī)則，顏色變?yōu)槌嗪稚?。在病斑附近存在暈環(huán)，暈環(huán)顏色為黃色。進入后期發(fā)病階段會長出較多黑色眉狀小點。在干旱季節(jié)角斑病發(fā)病概率高。在初期階段，可以利用50%DTM可濕性粉劑800 倍液作為防治藥物，如果病害較為嚴重，可以利用農(nóng)用鏈霉素作為防治藥物，用量和防治青枯病的用量相同[9]。

3.8.3 煙青蟲及防治策略

煙青蟲會嚴重影響煙苗生長，甚至?xí)?dǎo)致煙苗死亡，給嫩葉、花、果造成影響?？梢赃x擇物理手段防治煙青蟲。在煙苗田間放置黑光燈，利用煙青蟲的趨光性將其誘集到一處后統(tǒng)一防治，可以有效提高防治效率。黑光燈在蟲害防治過程中所需要投入的成本較少，能夠提升煙草生產(chǎn)效益。除此之外，可以利用生物防治手段。例如赤眼蜂是煙青蟲的天敵，可以選擇在田間釋放赤眼蜂。

3.9 采收要點

在采收煙草時需要挑選合適時間，通常情況下在下部葉打頂7～10 d 后采收，此時葉片顏色應(yīng)為綠黃色。根據(jù)天氣情況適當(dāng)提前采收。采收時可以利用機械化設(shè)備，其具備分部采摘和分部收集功能[10]。

4 結(jié)束語

煙草行業(yè)是社會發(fā)展的重要支柱，對于國民經(jīng)濟發(fā)展具有重要影響。為了擴大我國煙草行業(yè)在國際及國內(nèi)的優(yōu)勢，需要重視創(chuàng)新煙草種植技術(shù)。在煙草種植過程中要遵循適用性、穩(wěn)定性及靈活性原則，并落實各項煙草種植環(huán)節(jié)技術(shù)要點，加強田間管理，降低病蟲害發(fā)生概率，為煙草健康生長提供重要技術(shù)保障。在今后煙草種植過程中，需要重視對各類新型技術(shù)的研發(fā)，引進新理念和現(xiàn)代化技術(shù)，提高煙草種植機械化水平，加快現(xiàn)代化種植體系的構(gòu)建速度。相關(guān)部門需要積極推廣煙草種植技術(shù)，加強煙農(nóng)對于新型種植技術(shù)的認識和了解，提高農(nóng)民的種植技術(shù)水平。