綠色小麥種植田間管理及技術(shù)推廣探討

張春桃

（通渭縣農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校，甘肅 定西 743300）

小麥作為我國(guó)主要農(nóng)作物之一，產(chǎn)量和種植面積位于糧食作物的第一梯隊(duì)。我國(guó)西北地區(qū)及中部大范圍種植小麥，滿(mǎn)足了市場(chǎng)對(duì)小麥的需求。為提升小麥總產(chǎn)量和質(zhì)量，要大力發(fā)展綠色小麥種植技術(shù)，保證糧食安全，構(gòu)建現(xiàn)代化小麥種植模式。小麥種植中的各環(huán)節(jié)均影響其質(zhì)量和產(chǎn)量。為保證整體種植效益，要從不同種植環(huán)節(jié)入手，加強(qiáng)田間管理，從而推動(dòng)綠色小麥栽培技術(shù)進(jìn)一步發(fā)展，為規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的綠色小麥種植奠定基礎(chǔ)。在實(shí)踐研究和探索中，種植人員要注重小麥種植和田間管理技術(shù)的選擇，結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)提升技術(shù)應(yīng)用效益，推動(dòng)綠色小麥種植田間管理技術(shù)的推廣和發(fā)展。

1 綠色小麥對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的意義

1.1 提升小麥附加值

小麥作為主要糧食作物之一，是一種初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，附加值相比其他經(jīng)濟(jì)作物低很多，無(wú)法獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。要想獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益，就要提高其附加值，重視綠色小麥種植田間管理技術(shù)的應(yīng)用。傳統(tǒng)小麥生產(chǎn)模式獲得的經(jīng)濟(jì)效益不足以支持生產(chǎn)，隨著種子、化肥、農(nóng)藥等價(jià)格攀升，小麥生產(chǎn)收益微乎其微，加上收割、加工等人工成本增長(zhǎng)，很多農(nóng)民表示所獲得的經(jīng)濟(jì)效益不足以購(gòu)買(mǎi)農(nóng)藥、化肥等生產(chǎn)物資。小麥種植過(guò)程中需要耗費(fèi)一定人力，且生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，無(wú)法獲得可觀的效益，不能保證經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)定提升[1]。發(fā)展綠色小麥種植田間管理技術(shù)，不僅可以提升小麥的產(chǎn)量、質(zhì)量，還可以提升小麥附加值，豐富小麥的農(nóng)產(chǎn)品類(lèi)型，滿(mǎn)足市場(chǎng)發(fā)展需求。綠色小麥種植田間管理技術(shù)所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益可以明顯提升種植者的積極性，保障整體小麥種植效益，保證市場(chǎng)供應(yīng)。綠色小麥在種植過(guò)程中以科學(xué)種植管理技術(shù)為先導(dǎo)，全面優(yōu)化種植水平，保證了種植技術(shù)的應(yīng)用效果，促進(jìn)了小麥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1.2 拓寬市場(chǎng)

小麥種植面積雖很大，總產(chǎn)量穩(wěn)居世界糧食總產(chǎn)量前列，但人均分配不足，我國(guó)需要進(jìn)口外國(guó)小麥才能滿(mǎn)足市場(chǎng)供應(yīng)需求。從甘肅的地理情況來(lái)看，年均降水不足，多山地，小麥種植面積有限，發(fā)展綠色小麥種植田間管理技術(shù)能夠提升小麥總產(chǎn)量，要在有限種植土地的基礎(chǔ)上發(fā)展綠色種植技術(shù)，才能提升單位面積小麥產(chǎn)量，拓寬小麥?zhǔn)袌?chǎng)，形成以“綠色”食品為標(biāo)志的品牌效應(yīng)，大大提升甘肅小麥的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，并收獲消費(fèi)者的認(rèn)同。當(dāng)下，我國(guó)很多地區(qū)都嘗試綠色小麥種植田間管理技術(shù)，不斷拓寬市場(chǎng)，強(qiáng)化和當(dāng)?shù)仄放破髽I(yè)的聯(lián)系。甘肅也不例外，其主要措施是提升小麥的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，這一舉措推動(dòng)了地區(qū)小麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，當(dāng)?shù)睾芏喾N植戶(hù)更關(guān)注綠色小麥種植田間管理技術(shù)，推動(dòng)小麥?zhǔn)袌?chǎng)良好發(fā)展，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

1.3 推動(dòng)產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，“三農(nóng)”問(wèn)題受到高度重視，國(guó)家層面更注重“三農(nóng)”問(wèn)題。“三農(nóng)”問(wèn)題直接影響社會(huì)的穩(wěn)定發(fā)展，影響著糧食安全、質(zhì)量等一系列問(wèn)題，而重視綠色小麥種植田間管理技術(shù)的發(fā)展，可以助推農(nóng)業(yè)良性發(fā)展，推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)綜合發(fā)展。小麥作為重要糧食作物之一，只有不斷提升其生產(chǎn)效率，重視綠色小麥種植田間管理技術(shù)的應(yīng)用，才能更好地提升農(nóng)業(yè)種植水平和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展水平。綠色農(nóng)業(yè)是我國(guó)后期農(nóng)業(yè)的主要發(fā)展方向。推動(dòng)綠色小麥種植田間管理技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用，滿(mǎn)足農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型需求，可以使農(nóng)業(yè)發(fā)展更好地適應(yīng)社會(huì)發(fā)展，推動(dòng)地區(qū)乃至我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展[2]。綠色小麥種植田間管理技術(shù)產(chǎn)出的小麥?zhǔn)蔷G色農(nóng)產(chǎn)品，更健康，是小麥的主要種植趨勢(shì)，在甘肅已得到社會(huì)層面的重視，其推廣過(guò)程離不開(kāi)各層面支持，要穩(wěn)步推動(dòng)綠色小麥種植技術(shù)的應(yīng)用。

2 綠色小麥種植田間管理技術(shù)

綠色小麥種植管理中，要進(jìn)行全程化管理，合理應(yīng)用田間管理技術(shù)，才能保證小麥質(zhì)量與產(chǎn)量。具體種植環(huán)節(jié)要結(jié)合地區(qū)實(shí)際情況開(kāi)展，結(jié)合實(shí)際優(yōu)化各項(xiàng)技術(shù)，才能提升種植效益。

2.1 小麥選種

小麥選種是前期籌備工作的重要環(huán)節(jié)，優(yōu)選種子可提升小麥產(chǎn)量，保證小麥品質(zhì)。選種要結(jié)合地區(qū)的土壤環(huán)境、氣候環(huán)境。甘肅屬于干旱地區(qū)，少雨，冬季寒冷，夏季高溫，集中降水期在7—8 月，適合的小麥品種很多，例如酒春9 號(hào)、銅麥6 號(hào)、隴春39 號(hào)、隴育13 號(hào)、天選65 號(hào)等。酒春9 號(hào)為春性，幼苗直立，葉色深綠，株高90 cm，株型緊湊，穗長(zhǎng)方形，白穗，穗粒數(shù)40.8 粒，籽粒呈琥珀色；銅麥6 號(hào)、隴育13 號(hào)適宜在甘肅隴東冬麥旱地品種類(lèi)型區(qū)種植，屬冬性，銅麥6 號(hào)是中熟旱地中筋小麥品種，比較耐寒耐旱；隴春39 號(hào)春性，株高87 cm，長(zhǎng)芒白穗，穗長(zhǎng)方形，籽粒白色、角質(zhì)，穗粒數(shù)38 粒，含粗蛋白14.27%，濕面筋32.0%。以上小麥品種均適合在甘肅種植。這些小麥品種整體抗性強(qiáng)，環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，可以保證產(chǎn)量，種植優(yōu)勢(shì)明顯[3]。

2.2 種子處理

通過(guò)種子處理可以提升小麥的成活率，降低其患病率。在種植前，要對(duì)種子進(jìn)行處理，一般在播種前7 d完成種子處理?？梢栽谇缋实奶鞖膺M(jìn)行曬種，持續(xù)暴曬2.5 d，強(qiáng)化種子的吸水性。然后精選種子，剔除有害種子，提升發(fā)芽率。再進(jìn)行拌種處理，在種子中加入適量藥劑充分?jǐn)嚢瑁瑸椴シN作準(zhǔn)備。例如，針對(duì)常發(fā)生全蝕病的土壤，拌種時(shí)可以用烯唑醇，以控制全蝕病。

2.3 培土整地

在種植前，要做好土壤勘察，了解土壤特性并制定合理的種植方案。要選擇適宜的地塊，做好整地工作?？梢赃x擇有機(jī)質(zhì)豐富的土壤，整地時(shí)選用機(jī)械耕地，深耕深度控制在25 cm 左右，提升土壤含氧量。整地培土還可以減少土壤中的病蟲(chóng)害，如果土壤中存在病蟲(chóng)害，要進(jìn)行全面消殺，提升土壤抗性。

2.4 播種

播種時(shí)間的選擇十分重要，時(shí)間選擇合理可以提升出苗率，減少凍害。甘肅春種小麥在3 月左右播種，7—8 月成熟；冬種小麥在10 月上旬播種，越冬后，第二年5—6 月成熟。要嚴(yán)格控制冬小麥的播種時(shí)間，如果在9 月播種，會(huì)影響小麥越冬，導(dǎo)致麥苗出現(xiàn)凍害，具體播種時(shí)間為10 月2—10 日。結(jié)合地塊的情況，選擇小麥的播種方式，一般用機(jī)械播種，可以合理控制種植密度。機(jī)械化種植應(yīng)合理控制機(jī)械設(shè)備的運(yùn)行速度，保證合理的種植深度和播種量，防止出現(xiàn)復(fù)播、漏播問(wèn)題。種植后應(yīng)及時(shí)灌溉和施肥，少量灑水。如果播種后有降水，可以不用灌溉，雨水能夠保證其出苗[4]。

2.5 灌溉技術(shù)的應(yīng)用

在后期灌溉工作中，一方面要合理選擇灌溉水源，另一方面要合理把控麥苗的需水期，在合適的時(shí)間進(jìn)行灌溉，才能促進(jìn)其生長(zhǎng)，減少干旱對(duì)小麥植株的影響。實(shí)際灌溉時(shí)，要合理控制灌溉時(shí)長(zhǎng)，避免大水漫灌，要保證灌溉的均勻性，同時(shí)做好排澇工作，保障小麥植株的水分供給。不同時(shí)期，小麥的需水量不同，應(yīng)結(jié)合季節(jié)針對(duì)性控制灌溉量。例如，甘肅冬季干旱明顯，通過(guò)及時(shí)灌溉可以保證田間水分，防止麥苗受凍，冬灌在夜間，可以夜凍晝消。

2.6 施肥

小麥的不同生長(zhǎng)時(shí)期都要施肥。第一次施肥在小麥播種環(huán)節(jié)，可將肥料裝在播種機(jī)器上，隨種而施肥，也可以選擇撒肥?？梢赃x用尿素，經(jīng)過(guò)一晚發(fā)酵在夜間露水消融下會(huì)快速促肥。當(dāng)前，規(guī)?；N植模式下多選用機(jī)械施肥，施肥效果好，施肥面廣，還可以平整土地。

2.7 麥苗管理

麥苗的關(guān)鍵時(shí)期在返青至拔節(jié)期，此階段麥苗長(zhǎng)勢(shì)旺，溫度逐漸回升，凍害輕，通過(guò)壓制性的管理干預(yù)長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的麥苗，預(yù)防后期倒伏。一般用縮節(jié)胺進(jìn)行處理，1 hm2的小麥?zhǔn)褂每s節(jié)胺60 g，兌水600 kg，充分?jǐn)嚢韬筮M(jìn)行噴灑，控制其長(zhǎng)勢(shì)[5]。在田間巡視時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)有凍死植株，且土壤缺乏肥力，應(yīng)追加速效氮肥。壯苗期間的管理較為簡(jiǎn)單，這類(lèi)麥苗長(zhǎng)勢(shì)好，凍害少，一般不施肥，只結(jié)合其需水情況進(jìn)行灌溉即可。對(duì)于偏弱苗的管理，要在麥苗返青后進(jìn)行松土，提高土壤含氧量，保證土壤的疏松度，促進(jìn)植株快速生根，可以控制施肥量，促進(jìn)麥苗長(zhǎng)勢(shì)統(tǒng)一。

2.8 后期管理

后期管理的目的是增大麥苗的麥穗，促進(jìn)小麥穗膨大，提升小麥葉片功能。一般通過(guò)促花、增粒等手段實(shí)施管理，增加果實(shí)的重量。在麥苗的孕穗至灌漿期，結(jié)合墑情酌情確定灌溉次數(shù)和灌溉量，一般在孕穗期和揚(yáng)花期各灌溉1 次。

2.9 病蟲(chóng)害防治

要做好冬前的病蟲(chóng)害防治工作，通過(guò)人工清除田間雜草，為小麥提供足夠的生長(zhǎng)空間。田間的雜草多，例如野燕麥、黑麥草等，這種雜草會(huì)大面積生長(zhǎng)，與麥苗植株?duì)帄Z養(yǎng)分。處理野燕麥、黑麥草可以用濃度為6.9%的驃馬乳油混合水進(jìn)行噴灑。雜草處理的最佳時(shí)間在11 月中旬和12 月上旬，此時(shí)除草效果好，且防治效果徹底。這一時(shí)期小麥處于4 葉期，雜草在2 葉期，可以在天氣晴朗時(shí)期噴灑藥物。在防治蟲(chóng)害方面，主要以蚜蟲(chóng)、吸漿蟲(chóng)、螻蛄等常見(jiàn)蟲(chóng)害的防治為主，可以結(jié)合物理防治、藥物防治、生物防治技術(shù)進(jìn)行綜合性防治。例如防治蛹期，可以用“辛硫磷+倍硫磷”，撒在麥壟沿線后均勻地噴灑水；防治蚜蟲(chóng)可以安裝捕蟲(chóng)裝置，也可以用20%吡蚜酮噻蟲(chóng)胺、46%氟啶·啶蟲(chóng)脒水分散粒劑、75%螺蟲(chóng)吡蚜酮水分散粒劑等藥劑，可以起到良好的防治效果。物理防治手段方面，可以在收獲小麥后徹底清除、燒毀田間的殘物和帶病害的植株、雜草，降低越冬害蟲(chóng)基數(shù)。

3 應(yīng)用綠色小麥種植田間管理技術(shù)的價(jià)值

當(dāng)下小麥種植過(guò)程中，應(yīng)用綠色小麥種植田間管理技術(shù)可以明顯提升小麥質(zhì)量與產(chǎn)量，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)效益發(fā)展。一是提升經(jīng)濟(jì)效益?？茖W(xué)的管理技術(shù)能直接影響小麥種植效益，優(yōu)化當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)甘肅小麥種植技術(shù)革新。在綠色小麥種植田間管理技術(shù)的應(yīng)用下，地區(qū)農(nóng)業(yè)朝著綠色方向發(fā)展，具有高速發(fā)展的態(tài)勢(shì)，有助于提升地區(qū)經(jīng)濟(jì)效益。二是明顯提升小麥產(chǎn)量。推廣和應(yīng)用綠色小麥種植田間管理技術(shù)，可以明顯提升小麥產(chǎn)量，保證地區(qū)小麥的種植水平，滿(mǎn)足小麥?zhǔn)袌?chǎng)供應(yīng)。三是提升小麥品質(zhì)。相比傳統(tǒng)種植技術(shù)，采用綠色小麥種植田間管理技術(shù)生產(chǎn)的小麥品質(zhì)更高，粒大飽滿(mǎn)，食用更安全，小麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有保障，可促進(jìn)小麥種植品質(zhì)穩(wěn)定提升，促進(jìn)甘肅農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

4 綠色小麥田間管理技術(shù)推廣策略

4.1 做好宣傳，加強(qiáng)信息流通

4.1.1 宣傳綠色理念

要推廣綠色小麥種植田間管理技術(shù)，要重視宣傳。通過(guò)相關(guān)綠色小麥種植管理信息宣傳，向社會(huì)和農(nóng)戶(hù)傳遞綠色種植管理理念，讓農(nóng)戶(hù)了解綠色小麥種植管理技術(shù)的價(jià)值，轉(zhuǎn)變農(nóng)戶(hù)的種植管理理念，鼓勵(lì)其參與到綠色小麥種植管理技術(shù)的應(yīng)用中，普及綠色小麥種植管理技術(shù)。農(nóng)戶(hù)作為小麥種植的直接參與者，只有改變農(nóng)戶(hù)的種植管理理念，才能減少綠色小麥種植田間管理技術(shù)推廣的阻礙，推動(dòng)綠色小麥種植田間管理技術(shù)的普及，提升地區(qū)小麥種植效益。

4.1.2 政策優(yōu)惠助農(nóng)

為了提升綠色小麥種植田間管理技術(shù)推廣效果，政府和農(nóng)業(yè)部門(mén)應(yīng)結(jié)合地區(qū)發(fā)展情況，積極出臺(tái)相關(guān)綠色小麥種植田間管理技術(shù)的應(yīng)用政策，并將政策信息技術(shù)傳遞到地區(qū)，助農(nóng)惠農(nóng)，確保農(nóng)戶(hù)可以深入了解綠色小麥種植田間管理技術(shù)。例如，政府可以利用農(nóng)業(yè)主題宣傳活動(dòng)，采用集中宣講、技術(shù)指導(dǎo)等形式，宣傳綠色小麥種植管理技術(shù)相關(guān)惠農(nóng)政策，拓寬綠色推廣渠道，促進(jìn)當(dāng)?shù)鼐G色小麥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[6]。政府可以派實(shí)干型農(nóng)業(yè)技術(shù)專(zhuān)家指導(dǎo)小麥種植管理工作，禁止形式化、不切實(shí)際的指導(dǎo)。應(yīng)立足地區(qū)發(fā)展需求進(jìn)行指導(dǎo)，安排具有豐富種植經(jīng)驗(yàn)和綠色小麥理論知識(shí)的農(nóng)業(yè)技術(shù)專(zhuān)家，避免空有理論知識(shí)而無(wú)實(shí)際種植管理經(jīng)驗(yàn)的人參與小麥種植管理技術(shù)指導(dǎo)工作，這樣才能保證種植管理效益，提升綠色小麥種植田間管理技術(shù)的推廣效果。在實(shí)際技術(shù)指導(dǎo)工作中，應(yīng)通過(guò)培訓(xùn)、案例分析、成品展示等手段，讓農(nóng)戶(hù)認(rèn)識(shí)綠色小麥種植田間管理技術(shù)，讓農(nóng)戶(hù)自愿學(xué)習(xí)綠色小麥種植田間管理技術(shù)。

4.2 構(gòu)建綠色小麥種植示范基地

在綠色小麥種植田間管理技術(shù)的推廣和應(yīng)用中，只有農(nóng)戶(hù)直觀地看到綠色小麥種植田間管理技術(shù)的應(yīng)用效果，才能對(duì)其真正接受和認(rèn)同，從而實(shí)現(xiàn)高效推廣。為了向農(nóng)戶(hù)展示綠色小麥種植田間管理技術(shù)的應(yīng)用效果，要積極構(gòu)建綠色小麥種植管理示范基地，通過(guò)示范基地將綠色小麥種植田間管理技術(shù)的應(yīng)用效果展示給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)。當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門(mén)可以分批組織轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)戶(hù)、規(guī)模種植戶(hù)參觀綠色小麥種植管理示范基地，通過(guò)實(shí)地技術(shù)指導(dǎo)、成果展示、交流溝通、疑問(wèn)解答等形式宣傳綠色小麥種植田間管理技術(shù)。同時(shí)，基地可以構(gòu)建綠色小麥種植技術(shù)線上交流平臺(tái)，為廣大農(nóng)戶(hù)搭建無(wú)障礙的技術(shù)交流平臺(tái)，展開(kāi)對(duì)施肥、灌溉、選種、田間管理等綠色小麥主題種植技術(shù)知識(shí)的線上宣講，讓廣大農(nóng)戶(hù)可以隨時(shí)交流，隨時(shí)互動(dòng)。也可以開(kāi)通農(nóng)業(yè)服務(wù)功能，由線上客服隨時(shí)回答農(nóng)戶(hù)關(guān)于綠色小麥種植田間管理技術(shù)方面的問(wèn)題，借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)一步提升綠色小麥種植田間管理技術(shù)的宣傳效果和應(yīng)用效果。

5 結(jié)束語(yǔ)

綠色小麥種植管理模式是未來(lái)農(nóng)業(yè)的主要發(fā)展趨勢(shì)。為了滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，構(gòu)建綠色小麥種植管理模式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，應(yīng)該重視綠色小麥種植田間管理技術(shù)的研究和應(yīng)用。結(jié)合地區(qū)發(fā)展情況和地理氣候等因素，科學(xué)應(yīng)用綠色小麥種植田間管理技術(shù)，提升地區(qū)小麥的產(chǎn)量與質(zhì)量，助推地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。綠色小麥產(chǎn)品深受市場(chǎng)喜愛(ài)，供不應(yīng)求，其附加值也高于普通小麥。推廣綠色小麥種植可以開(kāi)拓不一樣的市場(chǎng)，滿(mǎn)足社會(huì)對(duì)小麥的新需求。要重視綠色小麥種植田間管理技術(shù)的應(yīng)用和推廣，促進(jìn)小麥產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。