中鹽西南鹽業(yè)有限公司(原重慶市鹽業(yè)(集團(tuán))有限公司)是中國鹽業(yè)集團(tuán)有限公司為深化央地合作,與地方省級鹽業(yè)公司成功實(shí)施重組而設(shè)立的第一家鹽業(yè)產(chǎn)銷一體化企業(yè),注冊資本8 億元,現(xiàn)有員工1300 余人。公司按照中鹽集團(tuán)“創(chuàng)新、變革、競爭、共贏”的戰(zhàn)略方針,緊緊圍繞“聚焦鹽業(yè)、深化改革,立足重慶、深耕西南”的總體發(fā)展思路,全力推進(jìn)中國特色現(xiàn)代企業(yè)制度建設(shè),加快健全市場化經(jīng)營管理體制機(jī)制,深入推進(jìn)產(chǎn)業(yè)布局優(yōu)化和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。
公司擁有鹽及調(diào)味品的研發(fā)—生產(chǎn)—銷售的產(chǎn)業(yè)鏈,原鹽年產(chǎn)能達(dá)150 萬噸,自主研發(fā)了鈣鹽、富硒鹽等健康食鹽產(chǎn)品,調(diào)味鹽、泡菜鹽等特色食鹽產(chǎn)品,榨菜加工用鹽、腸衣加工用鹽等工業(yè)專用鹽,蔬果凈、奶瓶凈、餐具凈等生活用鹽產(chǎn)品,構(gòu)建了直達(dá)終端的全渠道營銷模式。公司是首批工信部品牌培育示范企業(yè),全國鹽業(yè)改革發(fā)展標(biāo)兵,有2 個中國馳名商標(biāo),注冊商標(biāo)400 余件,其中晶心、天一井為食鹽品牌,并新創(chuàng)立鹿小井生活用鹽品牌。公司旗下有2 家國家高新技術(shù)企業(yè),1家重慶老字號企業(yè),3 個市級科技型企業(yè)、5 個市級技術(shù)中心;公司有專兼職科技人員230 余人,其中本科以上學(xué)歷92 人,中級職稱38 人,高級職稱19 人,先后參與制修訂國家標(biāo)準(zhǔn)2 項(xiàng),行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)5 項(xiàng),獲批專利80 項(xiàng),年研發(fā)投入超過1000 萬元,與中科院、西南大學(xué)等多家科研機(jī)構(gòu)建立合作關(guān)系。
公司根據(jù)企業(yè)特有的石膏型鹵水,組建專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì),采用前端鹵水處理工藝調(diào)整結(jié)合后端蒸發(fā)結(jié)晶工藝控制,歷時近2 年,通過技術(shù)改造30 余次,檢測數(shù)據(jù)800 余組,攻克技術(shù)難題8 項(xiàng),形成發(fā)明專利2 項(xiàng)、實(shí)用新型專利2 項(xiàng),外觀專利1 項(xiàng),2013 年成功推出行業(yè)首創(chuàng)的鈣鹽產(chǎn)品。
公司鈣鹽產(chǎn)品是一款比普通食鹽鈣含量更高的品種鹽,其中原鹽采自深埋地下3000米、封存億萬年的天然巖鹽,通過深井水溶技術(shù),全程管道化采鹵輸鹵,保留天然巖鹽中的天然鈣離子,經(jīng)工藝調(diào)整精制而成。該產(chǎn)品非人為添加鈣營養(yǎng)強(qiáng)化劑,符合國家GB 2721《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用鹽》、GB 14880《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》和GB 28050《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》規(guī)定,滿足了廣大消費(fèi)者對高品質(zhì)功能性鹽產(chǎn)品的需求,符合綠色、高效、低碳、環(huán)保的新型工業(yè)化理念,榮獲重慶市高新技術(shù)產(chǎn)品稱號。該產(chǎn)品上市以來得到了廣大消費(fèi)者的喜愛。