北方地區(qū)林下參栽培技術(shù)

張 旭

(遼寧努魯兒虎山國家級自然保護(hù)區(qū)管理局，遼寧 朝陽 122000)

林下參，即為人工模擬野生參生長所需要的生態(tài)環(huán)境，在林下進(jìn)行園參的種植，模擬參的純自然生長環(huán)境培育出來的參，又有林下野山參之稱[1]。適合進(jìn)行林下參栽培的林間主要為針葉與闊葉樹木混交，包括灌木、喬木、雜草等，栽培林下參的效果較好。林下參栽培期間，盡量不要人為干預(yù)，主要通過近純自然的生態(tài)環(huán)境下人工種植園參，至少經(jīng)過10年以上才可以收獲到優(yōu)質(zhì)的、可與野生山參媲美的林下參[2]。近些年，隨著人們對天然高品質(zhì)參的追捧，市場上人參處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，因此發(fā)展林下參栽培有著廣闊的前景。

當(dāng)前我國生產(chǎn)人參的區(qū)域主要以東北地區(qū)為多，尤其是雨水資源充足的遼寧部分區(qū)域，目前遼寧省人參的年均產(chǎn)量在世界人參產(chǎn)量中占比超過6成，是當(dāng)?shù)亓窒陆?jīng)濟(jì)發(fā)展的重要途徑。為了實(shí)現(xiàn)遼寧省林下參經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，當(dāng)?shù)卣Y(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源優(yōu)勢，采取各項(xiàng)措施對林下經(jīng)濟(jì)給予重點(diǎn)扶持，包括政策、資金、技術(shù)等方面，很好地帶動了當(dāng)?shù)亓窒聟⒌陌l(fā)展[2]?，F(xiàn)結(jié)合實(shí)踐，對林下參的高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行簡單的總結(jié)。

1 科學(xué)選擇栽植地

林下參的栽培要求選擇的林分主要為闊葉類林或者針葉與闊葉類混交林，包括蒙古櫟、椴樹等，林下參的種植不要選擇油松、樟子松等林地內(nèi)[3]。栽植林下參的林間要求坡度10°～ 25°、郁閉度0.6～0.8、坡向?yàn)闁|南或者西南、光照強(qiáng)度中等，以半陰半陽的區(qū)域?yàn)樽詈?；土壤要求腐殖質(zhì)的含量較高、土壤質(zhì)地中等，pH值6～6.5，最好含有一定比例的沙壤土，光照不可太強(qiáng)；除此之外，栽培林下參的林間還要求排灌設(shè)施完善、運(yùn)輸條件便捷，周邊沒有污染源[3-4]。

2 選種催芽

林下參的栽培要求提前做好科學(xué)的選種工作，其中一個(gè)重要的參考因素即為人參的“五形六體”，相對來說形體越好的品種在市場上就更受歡迎、售價(jià)更高，包括根、皮、須、珍珠點(diǎn)等。目前遼寧地區(qū)適合種植的林下參品種中，以長脖蘆的形體為最好，二馬芽的形體差，林下種植的效益不佳。每年6～7月采收人參的種子，一般當(dāng)人參種皮顏色變紅、種皮硬度變軟時(shí)即可進(jìn)行采收。采收時(shí)將花直接采摘下來進(jìn)行種子的采集，以免損傷到人參的莖葉等部位。種子采收后要先催芽，將其在清水中浸泡1～2 d，之后搓除果實(shí)表面的果肉、果皮等，并沖洗干凈取出其中的籽粒。催芽時(shí)將人參種子與3倍體積干凈的河沙(水分含量約60%)混合均勻后轉(zhuǎn)移到提前準(zhǔn)備好的背風(fēng)、有較好的排水條件、陰涼的位置進(jìn)行催芽，上方蓋1層土(厚15 cm)。催芽的前20 d溫度適宜控制在22～26 ℃，21～40 d溫度適宜控制在19～22℃，41～60 d時(shí)溫度以8～18℃為好。待約8成的籽粒露白時(shí)即可用于播種[3-4]。

3 科學(xué)播種

播種前需要清理林間的灌木、雜草等，根系也要刨干凈，以進(jìn)行林下參的播種。遼寧省一般春秋季進(jìn)行林下參的播種為宜，春季只要土壤化凍后即可進(jìn)行播種，以4月中旬為好，播種時(shí)種芽長度不得大于2 mm。秋季土壤未上凍前均可進(jìn)行播種，遼寧省適宜的秋播時(shí)間在每年的9月中旬～10月中旬。林下參的種植可選擇多種方式，包括點(diǎn)播、穴播、條播等，以條播方式最佳，缺點(diǎn)是可對土壤造成較大程度的破壞；穴播方式可一定程度上降低種子用量，適合用于土質(zhì)疏松的林間；點(diǎn)播適合應(yīng)用于挖穴不方便、雜物相對較多的林間。

4 播種后精細(xì)管理

林下參播種后要安排專人負(fù)責(zé)管護(hù)，避免人為或者牲畜對人參的踐踏而影響到人參的生長，條件允許時(shí)建議用鐵絲網(wǎng)等將林間圍起來實(shí)施封閉管理。管理人員進(jìn)入到林間操作時(shí)盡量動作輕緩，以免對人參苗產(chǎn)生損傷，可在播種時(shí)控制密度、留好作業(yè)通道，為更好地開展后期管理提供便捷。一般林下參生產(chǎn)達(dá)到15年以上時(shí)即可具備經(jīng)濟(jì)價(jià)值，巡邏次數(shù)要增加，以免出現(xiàn)盜挖等現(xiàn)象而導(dǎo)致?lián)p失[5-6]。

林下參種植后的第1年林間的雜草不需要清除，以降低可能對幼小參苗造成的損傷。第2年后林間雜草的高度達(dá)到參苗的高度以上時(shí)需要及時(shí)除草，建議選擇專業(yè)的修剪工具，不要直接人工拔除，以免破壞土層結(jié)構(gòu)而損傷到參苗的根系、進(jìn)而不利于參苗的生長。雜草修剪的程度以不對參苗的生長產(chǎn)生影響、參苗可以正常接受到光照條件即可。為了提高林下參的品質(zhì)、實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)，林下參栽植后不需要噴藥施肥，一是降低了對生態(tài)環(huán)境的污染，二是收獲的人參產(chǎn)品品質(zhì)更佳、更接近野生人參的品質(zhì)，獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益當(dāng)林間的郁閉度過高，如上層林分超過了0.8，則可結(jié)合實(shí)際需要開展修剪，以做好林間透風(fēng)性、透光性的改善工作。具體的修剪程度可結(jié)合實(shí)際需求而定。在修理林間枝條的同時(shí)還要加強(qiáng)對林地的撫育，確保林下栽植的人參可以接受到充足的光照、雨水、空間資源，促使其健壯生長。林下參栽植后第1～3年，控制林間郁閉度約0.9為好，第3～5年調(diào)整林間郁閉度在0.8～0.9，第5年后郁閉度控制在0.7～0.8即可，每個(gè)結(jié)合人參生長對光照的需求控制合理的郁閉度[6-7]。

5 病蟲鼠害防治

林下參生長階段發(fā)生的病蟲鼠害不利于其健康生長，需要及時(shí)針對性做好防治。一是病害。遼寧省林下參種植中發(fā)生的病害類型有立枯病、銹腐病、紅皮病、燒須病等。立枯病的防治上，可做好林間生態(tài)立地條件的改善，如增加土溫、降低濕度條件等，可以促使林下參長勢健壯、提高其對病害的抵抗能力；播種前進(jìn)行科學(xué)的包衣或拌種，發(fā)病植株及時(shí)清理干凈并用70%農(nóng)用鏈霉素800-1000倍液、生石灰、98%惡苗靈3000倍液等進(jìn)行消毒，對病害的擴(kuò)散蔓延控制效果很好。銹腐病的防治上，首先選擇抗病能力強(qiáng)的人參品種進(jìn)行栽植，當(dāng)林間病害發(fā)生后針對性選擇48%速克靈500～600倍液、48%多菌靈400～500倍液等藥劑進(jìn)行防治，要求對準(zhǔn)發(fā)病的人參苗植株施藥。紅皮病的防治上，優(yōu)先選擇抗病品種種植，栽植的林間要求排灌條件好、地勢高燥，對降低紅皮病的發(fā)生有較好的效果。 燒須病發(fā)生的主要原因在于土壤中含水量低，無法滿足人參苗生長需求，因此在水分管理上要強(qiáng)化，維持土壤含水量處于適宜的水平。

林下參生長階段發(fā)生的蟲害類型有蠐螬、地老虎、金針蟲等地下害蟲類型、草地螟等地上害蟲，其中以金針蟲發(fā)生最為廣泛，嚴(yán)重的可導(dǎo)致人參苗的枯萎、死亡。蟲害的防治上可從多個(gè)方面開展，包括農(nóng)業(yè)防治措施、人工捕殺措施、設(shè)置誘蟲帶措施、懸掛黑光燈等誘殺措施、藥劑防治措施。

遼寧地區(qū)山區(qū)進(jìn)行林下參栽植時(shí)鼠害經(jīng)常發(fā)生，包括田鼠、鼢鼠、花鼠等，發(fā)生最為嚴(yán)重的為后2種。防治花鼠可對其喜歡曬太陽的習(xí)性進(jìn)行充分利用，采取人工捕殺進(jìn)行滅殺，可在花鼠經(jīng)常活動的區(qū)域安裝捕鼠夾等，也可放置毒餌等，播種前先清理干凈林間的雜物，之后將毒餌撒在花鼠?；顒拥牡胤?，之后結(jié)合鼠害的實(shí)際投放毒餌進(jìn)行誘殺；需要注意的是，毒餌放置后要勤觀察，一旦有死鼠要及時(shí)清理干凈，以免發(fā)生人畜傷亡的事件。鼢鼠林間實(shí)施防治時(shí)，可在其經(jīng)常活動的區(qū)域安置地箭等，一旦鼢鼠活動時(shí)觸碰到了即可被射殺，也可在每年的4～5月在鼢鼠活動頻繁的區(qū)域放置毒餌進(jìn)行誘殺。

6 采收

林下參栽植后超過15年時(shí)即可具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，收獲的時(shí)間可安排在7～8月進(jìn)行[1，6-7]。 收獲時(shí)一定要求動作盡量的輕緩，可先在待收獲林下參的林間周圍用專門用于挖取人參的鎬挖半徑為40～50 cm、深度與寬度適宜的穴，具體穴的規(guī)格可結(jié)合待收獲的林下參的個(gè)體大小及長勢而定，逐漸將林下參挖出，注意不要損傷到參的根須，以免降低林下參的品質(zhì)、取得更好的經(jīng)濟(jì)效益[8]。