職業(yè)教育教什么等4則

狄永 ［澳］達(dá)倫·波克 陳榮生 ［匈牙利］馬洛伊·山多爾 舒蓀樂 朱偉

職業(yè)教育教什么

近年來，法國(guó)“藍(lán)帶”被上海職校引進(jìn)。他們培養(yǎng)的廚師頗有“文化范兒”，不僅燒出的菜品色味俱佳，而且舉止文明、談吐儒雅。比如烹飪時(shí)，廚師在完成洗菜、切菜等環(huán)節(jié)之后，都要將水池和工作臺(tái)清理干凈，創(chuàng)造一種衛(wèi)生、清爽的工作環(huán)境，以此樹立職業(yè)文明的形象。

英國(guó)著名的諾蘭學(xué)院致力于家政教育，培養(yǎng)一流的保姆。有人對(duì)此嗤之以鼻：“保姆還用得著那么高的學(xué)歷？”許多人認(rèn)為是低端職業(yè)。豈不知諾蘭學(xué)院為培養(yǎng)一流保姆，除了設(shè)置烹飪、護(hù)理等專業(yè)課，還開設(shè)有社會(huì)學(xué)、心理學(xué)、教育學(xué)、歷史、文學(xué)和跆拳道等課程。這所學(xué)院培養(yǎng)的保姆和法國(guó)“藍(lán)帶”培養(yǎng)的廚師一樣都不失文化涵養(yǎng)。

倘若一個(gè)社會(huì)只擁有一流的科學(xué)家、工程師，而缺少一流的保姆、廚師，那么社會(huì)的文明生活就會(huì)受到影響。職業(yè)教育不但要培養(yǎng)人的職業(yè)技能，還要挖掘職業(yè)的文化內(nèi)涵。唯此才能培養(yǎng)出高素質(zhì)的職業(yè)人才，提升社會(huì)文明生活水平。

陳金峰//摘自2022年4月23日《今晚報(bào)》/

山頂還有空間

有時(shí)，我們仰望山頂，想知道山頂是否有更多空間。

我們想象那里是一個(gè)孤獨(dú)的地方，只有少數(shù)人才可以爬到上面。那里不是我的，那里肯定不適合你，那里只是他們的。

今天我想告訴你，山頂其實(shí)還有空間。如果你勇于攀登并堅(jiān)持下去，山頂肯定會(huì)有你的空間。

我還想提醒你，還有很多空間留給其他人。

這不是對(duì)有限空間進(jìn)行的競(jìng)爭(zhēng)，而是一個(gè)我們可以分享的、有著美麗景色的目的地。

所以，請(qǐng)不要停止攀登。更不要害怕，在別人攀登的過程中可以拉他們一把。

朵朵//摘自陳榮生文字小屋微信公眾號(hào)/

偷電的人

我認(rèn)識(shí)一些人，他們的學(xué)識(shí)讓我驚訝，他們的思想讓我嘆服，與他們?cè)谝黄饡r(shí)仿佛時(shí)間也過得特別快。我還認(rèn)識(shí)另一些人，他們也許不是特別聰明或?qū)W識(shí)淵博，也不會(huì)語出驚人，但與他們交往后，分別時(shí)會(huì)覺得好像得到了些什么。

這樣看來，此人擁有的不僅是學(xué)問和思想，也是一種電流，以轉(zhuǎn)化的能量和豐富的內(nèi)涵向四周輻射個(gè)人魅力。也有些人缺乏電流，他們從周圍吸收能量。他們就像是偷電的人，用電纜從鄰居家的房子里往自己家里或工廠里偷電，而使自己家更明亮，自家的工廠效率更高。這樣的人更容易使人疲勞，他們永遠(yuǎn)夸夸其談。最后，你這個(gè)聽眾，只能慚愧而又筋疲力盡地離他而去。要避開這樣的人。

韋之//摘自《草葉集》，譯林出版社/

堅(jiān)硬的閱讀

閱讀有三種：消遣的、功利的和艱難的。消遣是為催眠或消磨時(shí)間；功利是為走捷徑，體現(xiàn)知識(shí)的力量；艱難是尋找你本不熟悉的領(lǐng)域，始終有求知的好奇心。

堅(jiān)硬的閱讀，一邊可能是枯燥而難有樂趣——不是書中內(nèi)容無趣，是你很難進(jìn)入它的語境，不能與它對(duì)話，便體會(huì)不到它的好處；另一邊可能是你因求知欲會(huì)有努力鉆研的力量，如持之以恒，將堅(jiān)硬消化，就可能開一扇天窗，窺見一個(gè)全新的世界。

堅(jiān)硬的原因，也許是年代久遠(yuǎn)、語境阻隔，也許是學(xué)科陌生。我總覺得，一些事物往往因堅(jiān)硬才有質(zhì)量?，F(xiàn)在我讀古文，絕對(duì)還算不上輕松愉悅。為弄通一個(gè)字的意思，常需借助詞典。逢典故，要找出處，可能兩個(gè)小時(shí)完全白費(fèi)。但在堅(jiān)硬中哪怕鉆研透一篇小文，也總會(huì)有一種豁然開朗的感覺。

呂三//摘自《讀書的方法與藝術(shù)》，人民出版社/