在幼兒園種植活動中培養(yǎng)學(xué)生的問題解決能力
——以《大班玉米成長日記》為例

李丹青

（廈門市筼筜幼兒園，福建 廈門 361000）

幼兒的科學(xué)探究與問題解決有著密切的聯(lián)系，幼兒在科學(xué)探究的過程中，圍繞著問題的出現(xiàn)為起點，圍繞著問題的解決為結(jié)果，由此不斷發(fā)展著問題解決能力，形成終身受益的態(tài)度和能力。種植活動作為幼兒科學(xué)探究的一種方式，通過親歷種子發(fā)芽、種植記錄、見證成長、收獲成果等一系列的探究活動，引導(dǎo)幼兒不斷在探究過程中學(xué)會質(zhì)疑、觀察、思考、合作交流、調(diào)查記錄、尋求答案等解決問題的方法，這對幼兒的發(fā)展具有重要的意義。

一、聚焦問題：為什么玉米沒有發(fā)芽

在中班第二學(xué)期，筆者班曾開展“土豆奇遇記”的主題活動，幼兒在這過程中不僅對種植過程表現(xiàn)出十分濃厚的興趣，而且積累了很多關(guān)于種植的前期經(jīng)驗，因此在大班新學(xué)期伊始，應(yīng)幼兒們的要求，筆者又開始了一段新的種植地的故事。

（一）大一班關(guān)于“種植工作”的討論會

《3-6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》）提出，要充分尊重和保護(hù)幼兒的好奇心和學(xué)習(xí)興趣。因此在種植前夕，教師從幼兒的興趣出發(fā)，鼓勵幼兒根據(jù)自己的喜愛和意愿選出種植蔬菜。其次，《指南》提出，教師應(yīng)引導(dǎo)幼兒具有初步的歸屬感，吸引和鼓勵幼兒參加集體活動，萌發(fā)集體意識。因此在制定本學(xué)期的種植計劃時，教師請幼兒集體討論決定，共同商議種子的選取、澆水工作等內(nèi)容。除此之外，教師還通過投放有趣的探究工具，激發(fā)幼兒的探究興趣，鼓勵幼兒用拍照和畫圖等方式保留和積累有趣的探索與發(fā)現(xiàn)。

1.從幼兒的興趣出發(fā)決定要種什么

新學(xué)期伊始，筆者組織開展了關(guān)于“種植工作”的討論會，師幼共同討論和制定關(guān)于筆者班本學(xué)期種植的計劃。教師在班級上組織小朋友們交流討論：“你們喜歡種什么？”“教師要在種植地上種些什么？”幼兒熱烈地交流著，紛紛說出自己想種的植物。幼兒想要種植的東西數(shù)不勝數(shù)，這時候教老師又提出問題：“但是教師只有四塊地該怎么辦？”有幼兒提出了用舉手表決的方式來決定。于是教師把想要種的蔬菜羅列出來，依次進(jìn)行投票表決。最后統(tǒng)計出：大一班最想種植蔬菜的排行榜的前四名：玉米、土豆、胡蘿卜、西紅柿。

2.種子的選取及澆水工作的商定

決定好種什么之后，有著豐富種植經(jīng)驗的幼兒按捺不住內(nèi)心激動的心情，迫不及待地和小伙伴們交流著澆水、松土的過程，分享自己以往的種植經(jīng)驗。于是家?guī)煶脽岽蜩F，引導(dǎo)幼兒一步一步有條理地召開“討論會”，共同商定種植計劃。

首先，教師商定的內(nèi)容就是關(guān)于種子的選取。教師引出問題：種子誰帶來？四五個幼兒舉手說愿意帶。大班幼兒的任務(wù)意識已經(jīng)有了很大的提高，所以大家都很放心地把“種子任務(wù)”交給他們。

其次，就是澆水工作的安排。每個幼兒都想澆，但是幼兒也都知道澆水要適度。這時候宸宸說：“今天應(yīng)該我來澆水，我是值日生，以前就是這樣?！庇谑抢蠋熅桶彦峰返姆椒ㄏ虼蠹艺髑笠庖姡骸坝靡郧爸邪嗟姆椒ǎ等丈?fù)責(zé)澆水可以嗎？”大家都同意。

3.必不可少的標(biāo)志牌

討論大會順利結(jié)束后，教師立刻前往種植地，開啟種植的前期工作——松土。

松完土，足足說：“我要在第一塊種玉米，然后這里種番茄，接著才是土豆?！爆|瑋說：“那我是不是要做個標(biāo)志，要不怎么知道你種的是什么？”松松說：“我可以把他們畫出來?！薄白鰳?biāo)記”這個方法得到了大家的認(rèn)可。

于是，教師問：“你們打算怎么分工？誰愿意來畫？”方歌說：“畫畫好的小朋友啊，詩陶就可以！”松松說：“女生來，女生比較擅長畫畫！”于是四個小女生承擔(dān)起畫標(biāo)志任務(wù)，其他幼兒去竹林里撿樹枝，負(fù)責(zé)制作每塊地的標(biāo)志牌。

4.觀察記錄工具的投放

種植的過程亦是科學(xué)探究的過程。教師在班級設(shè)置了一個“種植工具區(qū)”，投放了相關(guān)種植的書籍、觀察記錄本、筆、放大鏡等觀察工具，吸引幼兒根據(jù)所需自由取用，激發(fā)幼兒的科學(xué)探究的興趣。

（二）為什么我的玉米沒有發(fā)芽

問題是幼兒主動探究和學(xué)習(xí)的起點，幼兒有了疑問并產(chǎn)生尋求答案的愿望，主動探究才會真正發(fā)生。在本次種植探究的過程中，教師收集和記錄幼兒日常生活中關(guān)注或提出的各種問題，并作分類和分析判斷，找出那些多數(shù)幼兒感興趣且具有意義的問題作為切入點，引導(dǎo)幼兒深入探究。

在召開討論會的第二天，凡凡小朋友馬上就帶來玉米的種子，引起了全班的轟動。凡凡小朋友帶來的是自己家里煮熟的玉米掰下來的玉米粒，還未完全曬干，一捏就碎，但是這個種子能不能用呢？能不能長出玉米呢？小朋友們都說可以，因為去年他們種土豆的種子就是利用生土豆的切片來當(dāng)種子種，并沒有去市場上買種子，最后照樣種出了土豆。所以小朋友們都覺得凡凡小朋友帶來的種子非常好，于是遵循幼兒的想法，幼兒興致勃勃地在種植地上種了玉米。

接下來值日生每天按照計劃表澆水、做觀察記錄，日復(fù)一日，期待玉米寶寶破土而出。

然而，輪到昊昊小朋友澆水那天，他很驚訝地發(fā)現(xiàn)：“我的玉米都還沒有發(fā)芽，這么多天沒有發(fā)芽，我數(shù)了一下已經(jīng)16 張觀察記錄都是空空的?！?/p>

然后梁梁看了看旁邊說：“中一班中的是玉米，他們班種的也是玉米，但是為什么他們班已經(jīng)長這么大了？我的還沒有發(fā)芽？”于是教師就把這個問題帶到了班級里：“為什么我的玉米還沒有發(fā)芽？”

二、對照實驗、科學(xué)探究、解決問題

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》指出，要盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實際參加探究活動，使他們感受科學(xué)探究的過程和方法，體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣。在本次種植探究過程中，教師巧妙設(shè)置一組對照實驗，在幼兒發(fā)現(xiàn)“為什么我的玉米沒有發(fā)芽”的問題后，支持和鼓勵幼兒大膽聯(lián)想、猜測“玉米沒有發(fā)芽”的原因，并通過制定調(diào)查計劃、實地調(diào)查的方法驗證自己的猜測，最后引導(dǎo)幼兒和同伴分享交流，梳理整理概括自己的探究成果。

因此，教師在班級里出示了大一班和中一班玉米地的圖片，鼓勵幼兒通過大膽猜想、制定調(diào)查計劃、實地考察、驗證猜想、分享交流等一系列科學(xué)探究過程，嘗試發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題。

（一）大膽猜想：為什么我的玉米還沒有發(fā)芽？

寶哥：“上次我看到了我的玉米地上有貓大便，可是她們的玉米地上沒有?！?/p>

若若：“昊昊他們有澆尿?！?/p>

歐陽：“我土地不一樣，你看上面顏色不一樣。”

楚楚：“我水澆了太多，我看到瓜瓜澆了，然后范相庭又澆，他們沒有一人澆一塊地?！?/p>

聚聚：“他們每次水都澆了好幾桶，種子都被淹死了?！?/p>

承承：“他們澆水都只往一個地方澆，所以其他玉米都沒有喝到水，所以沒有發(fā)芽?！?/p>

一一：“陽光不一樣，我那塊地被石頭擋住了沒有陽光?！?/p>

瑤瑤：“我爸爸說種子要去市場買，可是吳逸凡不是去那里買的?！?/p>

楚楚：“凡凡帶的是可以吃的那種玉米?！?/p>

幼兒用他們自己的語言描述著自己的猜測，看似淺顯稚嫩，卻已經(jīng)涵蓋了影響植物生長方方面面的因素，比如：種子、陽光、土地、水量、施肥等。

（二）制定調(diào)查計劃

幼兒紛紛說出自己的猜想推測之后，教師決定實地考察，比較不同。在考察前，教師組織小朋友們一起討論制定關(guān)于“玉米為什么沒有發(fā)芽”的調(diào)查計劃表，初步嘗試用表格的方式呈現(xiàn)計劃，明確接下來實地調(diào)查的內(nèi)容（如表1）。

表1 幼兒的調(diào)查計劃表

（三）實地考察、觀察記錄、驗證猜想

幼兒把自己的猜想記錄下來，然后實地考察，并對兩個班的種植步驟進(jìn)行對比觀察。由此發(fā)現(xiàn)，在種子方面，教師班的種子是軟的、大的、吃剩下的玉米粒，中一班的是硬的、小的、去市場上買的袋裝玉米粒。在施肥方面，教師班既澆水又有澆尿，而中一班只澆了水。在陽光方面，每天從9～16 點兩個班都有陽光。在土地方面，兩個班的土地是一模一樣的。在澆水方面，教師班沒有固定澆水量，而中一班每天固定澆一桶水。

（四）收集資料、驗證猜想

到底哪個班的做法是對的呢？于是，教師鼓勵小朋友們回家查資料、問家人，向保安阿姨、中一班阿姨請教。

（五）分享交流

兩天后，教師組織幼兒在班上分享各自搜查的資料和查找到的原因，經(jīng)過一番激烈的討論、分析原因，最后得出結(jié)果如下：1.熟玉米粒會被腐蝕，所以得像中一班小朋友一樣去市場買種子。2.尿呈酸性，會把種子腐蝕掉。所以剛開始只能澆水，而且每天只需要澆一桶水，得等玉米發(fā)芽長大了才能施肥。3.兩個班陽光土地都是一模一樣的，所以這些不是造成玉米不能發(fā)芽的原因。

（六）一鼓作氣，重新種玉米

經(jīng)過上次失敗的教訓(xùn)，教師又重新買種子、松土、播種。這次種植的過程，小朋友們互相督促，做到玉米地每天只澆一桶水，一位值日生只澆一塊地，不重復(fù)澆水。兩個多月后，在師生的努力下，現(xiàn)在的玉米寶寶已經(jīng)茁壯成長啦。

三、種植地背后的意義

（一）在對照實驗中發(fā)展幼兒科學(xué)探究能力

《3-6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出，幼兒科學(xué)學(xué)習(xí)的核心是激發(fā)探究興趣，體驗探究過程，發(fā)展初步的探究能力。［2］在本次種植的過程中，首先，教師從幼兒的興趣出發(fā)，引導(dǎo)幼兒全程參與教師本學(xué)期的種植計劃中，并為幼兒提供了豐富的探究工具，讓幼兒真正成為自己種植地的“主人”，由此激發(fā)幼兒的探究興趣。其次，教師利用同時間種植的兩塊玉米地，巧妙地設(shè)置成一組對照試驗，圍繞“玉米為什么沒有發(fā)芽”這個問題，不斷引導(dǎo)幼兒通過觀察、猜想、制定調(diào)查計劃、記錄、合作交流等方法，引導(dǎo)幼兒從種子、陽光、土壤、澆水、施肥等方面分析問題，支持幼兒用實地考察、查詢資料等方法為自己的想法收集證據(jù)，鼓勵幼兒不斷發(fā)現(xiàn)問題、分析問題，最終解決問題，并且一鼓作氣種了新的玉米。在整個種植過程中，筆者通過設(shè)置一組對照試驗，始終聚焦科學(xué)探究的過程，引導(dǎo)幼兒不斷積累關(guān)于種植的經(jīng)驗，不斷學(xué)習(xí)與發(fā)展初步的探究能力。

（二）在試誤中豐富幼兒種植新經(jīng)驗

虞永平教授指出，種植的核心是獲得新經(jīng)驗。［3］《3-6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出，教師應(yīng)最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經(jīng)驗的需要。［2］在本次種植過程中，教師引導(dǎo)幼兒在不斷嘗試錯誤的過程中獲得新經(jīng)驗，在不斷通過幼兒自身的直接感知中獲得新經(jīng)驗，大膽放手，靜待花開。比如，引導(dǎo)幼兒在錯誤的種子中感知篩選種子的重要性，在過量的澆水過程中感知灌溉時應(yīng)正確把握澆水量，在過早的施肥中感知施肥的正確時間。犯錯并不可怕，沒有一場科學(xué)實驗不是飽經(jīng)風(fēng)霜的。相反，幼兒在一次又一次試錯的過程中獲得了關(guān)于影響玉米發(fā)芽的條件的新經(jīng)驗，在一次又一次梳理引導(dǎo)、合作交流的過程中，將關(guān)于種植的零散經(jīng)驗系統(tǒng)化、體系化，形成幼兒自身關(guān)于種植一系列過程的完整經(jīng)驗，形成終身受益的學(xué)習(xí)態(tài)度和能力。