張翠玲
(濟南市濟陽區(qū)疾病預(yù)防控制中心 山東 濟南 251400)
碘是人體新陳代謝和生長發(fā)育必不可少的微量營養(yǎng)素,在兒童健康生長與智力發(fā)育方面起著重要作用[1]。碘缺乏病是機體因缺乏微量元素碘而引起一系列疾病或危害的總稱,是由于自然環(huán)境缺碘而對人體所造成的損害,可表現(xiàn)出各種疾病形成,主要包括:地方性甲狀腺腫、地方性克汀病、地方性亞臨床克汀病、流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎等。在防治碘缺乏病的措施中,補碘是最有效、最簡單、最經(jīng)濟的方法。從1995年開始推行全民食鹽加碘預(yù)防碘缺乏病,并每年開展食用鹽常規(guī)監(jiān)測,碘缺乏病得到了有效控制,人群碘營養(yǎng)狀況得到逐年改善[2]。為適時采取針對性防治措施和科學調(diào)整干預(yù)策略,評價濟陽區(qū)8~12歲學生碘營養(yǎng)狀況,為學生正確補碘提供科學依據(jù),2018—2021年濟陽區(qū)開展了8~10歲學生尿碘監(jiān)測,具體監(jiān)測情況分析如下:
1.1 研究對象 按《全國碘缺乏病監(jiān)測方案》(國衛(wèi)辦疾控函[2016]359 號)的要求選取研究對象[3]。將濟陽區(qū)所轄鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)按東、西、南、北、中劃分5個片區(qū),在每個片區(qū)選取1個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道),每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)抽取1所小學校,每所小學抽取8-10歲非寄宿學生40人,每年監(jiān)測200人,2018-2021年共計800名研究對象。
用15 mL聚乙烯塑料管收集學生的的中段尿液5-10ml,短時間內(nèi)冷藏保存,一周以上置于-20℃冷凍保存。采用《尿中碘的砷鈰催化分光光度測定方法》(WS/T 107)進行尿碘的檢測,所用試劑盒廠家為武漢眾生生化技術(shù)有限公司,使用儀器主要為水浴鍋,消解儀,北京普析TU-1810紫外-可見分光光度計。
對監(jiān)測相關(guān)人員開展培訓,嚴格按照技術(shù)規(guī)范進行尿液標本的采集、盛裝,運輸及檢測工作;實驗室檢測過程均帶入標準物質(zhì),樣品以10%的比例,進行平行樣的測定。市級疾病預(yù)防控制機構(gòu)每年對檢測的尿樣、隨機抽檢5%的樣品進行了實驗室復(fù)核檢測工作。
兒童尿碘參照世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國兒童基金會、國際控制IDD理事會推薦的標準[4]:
尿碘中位數(shù)低于100μg/L 視為碘營養(yǎng)不足;尿碘中位數(shù)在100-199μg/L之間視為碘攝入適量;尿碘中位數(shù)在200~299 μg/L 之間視為碘攝入超足;尿碘中位數(shù)高于300 μg/L 視為碘攝入過量。
建立Excel數(shù)據(jù)庫進行數(shù)據(jù)整理與分析,利用中位數(shù)描述非正態(tài)分布資料。用率表示數(shù)據(jù)分布比例。
2018年-2021年檢測尿碘份數(shù)共800份,尿碘值范圍在5.70~786.50μg/L。尿碘中位數(shù)為263.90μg/L,碘不足48人,占比為6.00%,碘攝入適量212人,占比為26.50%,碘攝入超適量273人,占比為34.13%,碘攝入過量267人,占比為33.37%,2018年尿碘含量最高,中位數(shù)為275.00μg/L,2021年尿碘含量最低,中位數(shù)為252.10μg/L;各年份碘不足人數(shù)占比最小,均低于8.00%;各年份碘超量或碘過量人數(shù)均高于65%;2018年共檢測200人,其中有 9人處于碘不足,占比為4.50%,48人攝入碘適量,占比為24.00%,73人攝入碘超適量,占比為36.50%,70人過量攝入碘,占比為35.00%,;2019年共檢測200人,其中有 15人處于碘不足,占比為7.50%,54人攝入碘適量,占比為27.00%,63人攝入碘超適量,占比為31.50%,68人過量攝入碘,占比為34.00%;2020年共檢測200人,其中有 12人處于碘不足,占比為6.00%,52人攝入碘適量,占比為26.00%,66人攝入碘超適量,占比為33.00%,70人過量攝入碘,占比為35.00%;2021年共檢測200人,其中有 12人處于碘不足,占比為6.00%,58人攝入碘適量,占比為29.00%,71人攝入碘超適量,占比為35.50%,59人過量攝入碘,占比為29.50%。2018年尿碘值最小是8.60μg/L,最大值為786.50μg/L;2019年尿碘值最小是16.75μg/L,最大值為665.40μg/L;2020年尿碘值最小是5.70μg/L,最大值為649.4μg/L;2021年尿碘值最小是36.45μg/L,最大值為588.60μg/L。2018-2021年,攝入碘適量人數(shù)均未達到30%。具體數(shù)據(jù)詳見表1:
表1 2018年-2021年濟陽區(qū)8~12歲學生尿碘檢測結(jié)果[M,n(%)]
人體內(nèi)的碘元素,參與體內(nèi)多種激素的合成和代謝。研究表明,體內(nèi)碘的水平與甲狀腺疾病之間呈現(xiàn)“U”型關(guān)系,碘缺乏或碘過剩均會對機體造成損害[5]。如碘缺乏可導(dǎo)致甲狀腺結(jié)節(jié)、甲狀腺功能減退和地方性克汀病等疾病[6],碘過量則會引發(fā)自身免疫性甲狀腺炎、甲狀腺功能亢進和甲狀腺腫大等疾病[7]。兒童處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期,對碘的生理需求量大,嚴重缺碘可造成智力低下、體格發(fā)育遲緩、體能不足以及學習能力下降等[8][9]。人體攝入的碘大部分由尿液排出,尿碘水平是人群碘營養(yǎng)監(jiān)測的良好指標[10]。目前,人體碘攝入的主要來源包含食物和水以及碘鹽,處于外環(huán)境缺乏碘地區(qū),食用加碘鹽是對碘含量進行補充最為適宜的方式,然而,我國所推行的食鹽加碘是全國統(tǒng)一的標準,并未對人群以及人群所處的環(huán)境進行考慮,因此,隨著食鹽加碘這一計劃的不斷推進,不同人群以及不同地區(qū)中居民所攝入的碘含量產(chǎn)生了明顯的差異,對人們健康所產(chǎn)生的影響也存在一定的差異[11]。隨著經(jīng)濟水平提高,生活質(zhì)量改善,家庭有條件為兒童購買及提供更多含鹽食物(如海產(chǎn)品及加工肉制品)[9],碘缺乏情況已明顯改善。有研究表明家用鹽不含碘或含碘量過低、不食用海帶等高碘食品、不喝牛奶等是碘缺乏的危險因素,過量食用海帶等高碘食品是碘過量的危險因素[12]。為了更好地提高學生的健康水平,應(yīng)當加強宣傳健康的生活方式,適當調(diào)整碘不足和碘過量的飲食和生活習慣。
根據(jù)此次監(jiān)測的結(jié)果可以看出,濟陽區(qū)8~12歲學生尿碘水平達到《碘缺乏病消除標準》。雖存在碘攝入量不足的情況,但大多數(shù)學生處于碘攝入量超足或過量狀態(tài)。應(yīng)繼續(xù)加強對學生碘營養(yǎng)水平監(jiān)測,實施科學補碘防控措施。