肉牛規(guī)?；B(yǎng)殖中存在的問(wèn)題及對(duì)策

郗香香 李旭穎

（河北省唐山市豐南區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 063300）

加速先進(jìn)肉牛規(guī)?；B(yǎng)殖的高效應(yīng)用，對(duì)于肉牛規(guī)?；B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展有著至關(guān)重要的作用，隨著近年來(lái)科學(xué)技術(shù)在肉牛規(guī)?；B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的不斷應(yīng)用和發(fā)展養(yǎng)殖技術(shù)也有了極大的提升，在一定程度上促進(jìn)了我國(guó)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型，而做好有效的政策扶持以及技術(shù)上的疫病防治工作，對(duì)于我國(guó)的養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展都有極大的幫助。先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，一方面能夠使養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本得到控制，同時(shí)還能夠在一定程度上確保養(yǎng)殖畜禽的健康成長(zhǎng)，使養(yǎng)殖效益得到進(jìn)一步的增加。而養(yǎng)殖推廣技術(shù)也是實(shí)現(xiàn)肉牛規(guī)模化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展的一個(gè)新型技術(shù)，將養(yǎng)殖理念的推廣應(yīng)用于其中，十分符合現(xiàn)代的時(shí)代發(fā)展，這也有助于傳統(tǒng)養(yǎng)殖發(fā)展的有效轉(zhuǎn)型，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的發(fā)展與調(diào)整。

1 存在的問(wèn)題

1.1 整體的推廣體系不全面，沒(méi)有建立完整的制度

在我國(guó)的基層畜牧技術(shù)推廣時(shí)，相關(guān)的推廣體系并不完善，而制度不完善的問(wèn)題表現(xiàn)得更加突出，鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站是與基層養(yǎng)殖戶連接的主要機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化技術(shù)推廣是由鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站進(jìn)行的，目前我國(guó)在發(fā)展的環(huán)境下，鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站在進(jìn)行畜牧技術(shù)的推廣中，并沒(méi)有將自身的作用得到全面的發(fā)揮，并且受到多方面因素的影響，鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站的工作以疫病防治為主，并沒(méi)有對(duì)各種疫病能夠綜合治愈的能力，所以自身的技術(shù)推廣等職能并沒(méi)有得到完全的發(fā)揮。再加上基層動(dòng)物養(yǎng)殖規(guī)模較為分散，整體養(yǎng)殖規(guī)模較小，其先進(jìn)的技術(shù)理念無(wú)法得到大規(guī)模的推廣和應(yīng)用。肉牛規(guī)?；B(yǎng)殖疫病綜合防治在推廣的應(yīng)用過(guò)程中，如果不能做好有效的鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站的職能發(fā)揮，就無(wú)法將先進(jìn)技術(shù)帶入到其中，而相關(guān)的工作也無(wú)法順利開(kāi)展。

1.2 資金的投入缺乏，沒(méi)有形成完整的推動(dòng)力

養(yǎng)殖技術(shù)在推廣過(guò)程中是一個(gè)系統(tǒng)性并且長(zhǎng)期性的工作，在整個(gè)工作開(kāi)展的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)有雄厚的資金來(lái)作為相關(guān)的支撐，但是從現(xiàn)階段的肉牛疫病綜合防治的推廣來(lái)進(jìn)行分析，用于肉牛疫病綜合防治推廣的專項(xiàng)資金較少，肉牛疫病頻發(fā),受到治療藥物以及其他不穩(wěn)定性因素的影響，病毒變異也更加頻繁，和傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式相比，規(guī)?；B(yǎng)殖模式增加了疫病的傳播幾率,疫病傳播形式也更加多樣，疫病防治工作難度更高。并不能夠切實(shí)有效的保障先進(jìn)技術(shù)得到推廣，并且我國(guó)地方政府的財(cái)政收入較為有限，難以劃撥出相應(yīng)的專項(xiàng)資金應(yīng)用于肉牛疫病綜合防治的推廣中。

2 優(yōu)化的具體對(duì)策

2.1 完善推廣體系和相關(guān)制度

在肉牛規(guī)?；B(yǎng)殖疫病綜合防治進(jìn)行推廣時(shí)，相關(guān)工作人員需要充分發(fā)揮好鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站的作用。尤其是技術(shù)推廣職能，強(qiáng)化基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站畜牧技術(shù)的推廣體系建設(shè)，并建立完整的規(guī)章制度，只有建立科學(xué)的推廣體系，才能夠有助于使推廣工作能夠更加順利的開(kāi)展，能夠進(jìn)一步增加鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站和養(yǎng)殖戶的聯(lián)系性，通過(guò)這種方式還能夠最大限度的減少技術(shù)推廣工作中所遇到的各種障礙，使工作效率得到切實(shí)化的提升。除此之外，在建立完整推廣體系的同時(shí)，工作人員還需要建立更為完善的管理制度，尤其是需要建立完整的保險(xiǎn)制度，使養(yǎng)殖業(yè)在應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)時(shí)還能夠獲得來(lái)自于國(guó)家的支持，降低畜牧業(yè)所面臨的風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步加速現(xiàn)代化技術(shù)的推廣。

2.2 肉牛的合理養(yǎng)殖方法

在進(jìn)行肉牛養(yǎng)殖時(shí)，一般情況下來(lái)說(shuō)，需要根據(jù)肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)的不同需求來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的圈舍建設(shè)。首先在初期養(yǎng)殖場(chǎng)的位置選擇時(shí)，需要保證其處于面南坐北的位置，同時(shí)還需要盡可能使肉牛養(yǎng)殖內(nèi)部保持干燥的環(huán)境，肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)還需要與肉牛屠宰點(diǎn)的距離超過(guò)2km以上，只有這樣才能夠做到有效區(qū)域的不同隔離，避免細(xì)菌出現(xiàn)傳播而導(dǎo)致羊群、牛群的安全受到影響。

而在養(yǎng)殖過(guò)程中，如果發(fā)現(xiàn)患病的肉牛，需要由相關(guān)工作人員做好有效的病情管理，尤其是需要對(duì)傳染性疾病進(jìn)行消毒，對(duì)圈舍內(nèi)的糞便及時(shí)清理和集中處理，只有這樣才能夠?qū)ζ溥M(jìn)行有效的管理，使各種疫病的控制質(zhì)量得到最大化的提升。在肉牛養(yǎng)殖的基礎(chǔ)過(guò)程中，相關(guān)工作人員需要對(duì)獸藥進(jìn)行有效的管理，在日常的養(yǎng)殖過(guò)程中，相關(guān)工作人員一定要做好有效的喂養(yǎng)。一方面來(lái)說(shuō)，在進(jìn)行養(yǎng)殖時(shí)可以加入微量元素來(lái)提高牛群的免疫力，同時(shí)做好相關(guān)疫病的檢查，一旦發(fā)現(xiàn)疫病，更加需要做好有效的防治措施，只有這樣才能夠?qū)σ卟∑鸬搅己玫念A(yù)防效果。相關(guān)工作人員在進(jìn)行養(yǎng)殖時(shí)，更加需要了解在進(jìn)行養(yǎng)殖過(guò)程中存在的問(wèn)題，而獸藥的使用也應(yīng)當(dāng)盡量先選擇低殘留無(wú)副作用的抗生素，這樣也能夠有效避免藥物在應(yīng)用過(guò)程中出現(xiàn)殘留的問(wèn)題，而危害消費(fèi)者健康。在日常的管理中，一定要注意肉牛養(yǎng)殖的有效控制，避免與其他的家畜出現(xiàn)接觸的情況，避免不同家畜在病情發(fā)生時(shí)出現(xiàn)交叉感染的問(wèn)題。用藥也需要針對(duì)具體的用藥特點(diǎn)做出相應(yīng)的調(diào)整，根據(jù)肉牛的具體狀況做出相應(yīng)的調(diào)整，只有這樣才能夠使肉牛的養(yǎng)殖得到保障。

2.3 重視疾病的疫情檢查

在進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖時(shí)，為了使疾病能夠得到有效的控制，應(yīng)當(dāng)制定完善的動(dòng)物檢疫制度，并且在動(dòng)物的不同成長(zhǎng)階段做好防疫工作，通過(guò)這種方式盡可能從源頭上將疾病的發(fā)生率得到控制。飼養(yǎng)管理人員在養(yǎng)殖時(shí)，應(yīng)當(dāng)定時(shí)做好圈舍的消毒并且開(kāi)展進(jìn)一步的細(xì)化檢查。重視飼料以及消毒劑的應(yīng)用質(zhì)量，避免由于飼料選擇不當(dāng)導(dǎo)致一系列的有害物質(zhì)堆積于動(dòng)物體內(nèi)，對(duì)動(dòng)物的健康造成危害而引發(fā)一系列的疾病。由于疾病在發(fā)生時(shí)，很容易出現(xiàn)大面積傳播以及感染的狀況，所以相關(guān)的養(yǎng)殖人員在發(fā)現(xiàn)動(dòng)物存在感染時(shí)，為了避免疫情進(jìn)一步擴(kuò)大，需要與管理員相配合，并且做好已經(jīng)發(fā)生瘟疫的動(dòng)物無(wú)害化處理。除此之外，在進(jìn)行養(yǎng)殖時(shí)，養(yǎng)殖人員需要針對(duì)不同的季節(jié)做出有效的消毒和清潔，應(yīng)當(dāng)盡可能在養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)做出有效的環(huán)境調(diào)控，并且還需要開(kāi)展有效的細(xì)化管理，通過(guò)這種方式使整個(gè)養(yǎng)殖環(huán)境得到進(jìn)一步的優(yōu)化。

2.4 常見(jiàn)疫病的治療與處理方法

巴氏桿菌治療：巴氏桿菌的潛伏期較長(zhǎng)，處于疾病早期的肉牛，并不容易發(fā)現(xiàn)其臨床癥狀。所以在進(jìn)行肉牛養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶，需要做好肉牛的日常有效養(yǎng)殖，注意日常的建設(shè)，清理。養(yǎng)殖人員需要注重肉牛養(yǎng)殖的飼料質(zhì)量，尤其需要在進(jìn)行養(yǎng)殖的過(guò)程中注意衛(wèi)生清潔，并且定期對(duì)肉牛進(jìn)行有效的檢查，通過(guò)這種方式能夠在發(fā)生疾病時(shí)最快的確認(rèn)其臨床癥狀，并按要求開(kāi)展治療工作。在對(duì)巴氏桿菌感染進(jìn)行治療時(shí)，可以為肉牛注射巴氏桿菌抗血清80mL，每日注射一次，同時(shí)可以為肉牛提供鏈霉素或者青霉素等藥物進(jìn)行輔助性的治療，以保障肉牛的成長(zhǎng)發(fā)育以及疾病控制，盡量避免出現(xiàn)額外的不良反應(yīng)。

鏈球菌治療：在對(duì)鏈球菌感染進(jìn)行治療時(shí)首選藥物為青霉素，同時(shí)還可以根據(jù)肉牛的臨床癥狀為肉牛提供氯丙磺胺。當(dāng)肉牛發(fā)病后，將患病肉牛進(jìn)行有效的隔離，并且對(duì)同圈中的肉牛進(jìn)行全面的體檢，確認(rèn)其是否出現(xiàn)感染，尤其是大規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)更加需要接受大面積的檢查和消毒，避免出現(xiàn)疫情暴發(fā)的情況。青霉素以及氯丙磺胺的用藥劑量，可根據(jù)肉牛的臨床癥狀作出相應(yīng)的調(diào)整，不可出現(xiàn)過(guò)量用藥的情況。

沙門氏菌治療：對(duì)沙門氏菌感染肉牛進(jìn)行治療時(shí)，首先需要及時(shí)為其注射疫苗，并結(jié)合發(fā)病肉牛的病情，為其提供新霉素或土霉素進(jìn)行輔助性治療。用藥劑量為10～15mL，肉牛每日用藥三次，同時(shí)在對(duì)肉牛進(jìn)行治療時(shí)可以根據(jù)肉牛的臨床癥狀為其提供一部分的強(qiáng)心劑，以保障肉牛的生命安全，避免出現(xiàn)肉牛死亡的情況，保障肉牛的成長(zhǎng)發(fā)育。

肉毒梭菌治療：在對(duì)肉毒梭菌進(jìn)行治療時(shí)，可以用多價(jià)抗毒素治療進(jìn)行治療，如果發(fā)現(xiàn)肉牛在發(fā)病后已經(jīng)進(jìn)入病情中期，則需要為肉牛注射硫酸卡納霉素。肉牛每次用藥劑量為5萬(wàn)IU/次，肉牛每日用藥兩次。

3 總結(jié)

隨著近年來(lái)科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，我國(guó)肉牛養(yǎng)殖得到了有效的推廣，而做好養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作，其實(shí)是極為重要的，相關(guān)工作人員需要分析其存在的問(wèn)題，并對(duì)其進(jìn)行有效的優(yōu)化，只有這樣才能夠制定針對(duì)性的措施予以解決，促進(jìn)養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。