人工甜味劑可以對付超級細菌？

賈森·古德伊爾

超級細菌（superbug）不是特指某一種細菌，而是泛指那些對多種抗生素具有耐藥性的細菌，它的準確稱呼應該是“多重耐藥性細菌”。這類細菌對抗生素有強大的抵抗作用，能逃避被殺滅的危險。由于大部分抗生素對其不起作用，超級細菌對人類健康已造成極大的危害。最近的一項研究成果可能有助于扭轉(zhuǎn)對抗超級細菌的困局。打敗抗生素耐藥細菌的關鍵可能就藏在超市貨架上。

倫敦布魯內(nèi)爾大學進行的一項研究發(fā)現(xiàn)，無糖飲料、酸奶和甜點中常用的三種人工甜味劑可以明顯阻止多重耐藥菌的生長。鮑曼不動桿菌和銅綠假單胞菌，位列世界衛(wèi)生組織 （WHO） 的“優(yōu)先病原體”名單上。

鮑曼不動桿菌是不動桿菌屬細菌中在醫(yī)院感染中常見的一種，也是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)動物的病原菌。它通常會引起菌血癥、肺炎、腦膜炎、腹膜炎、心內(nèi)膜炎，以及泌尿道和皮膚感染。鮑曼不動桿菌已經(jīng)成為醫(yī)院感染的主要來源，尤其是重癥監(jiān)護室。因為抗生素的濫用，導致鮑曼不動桿菌產(chǎn)生抗藥性，變成“多重抗藥性鮑曼不動桿菌”。

銅綠假單胞菌身上引起的很多感染發(fā)生在衰弱或免疫受損的住院病人，是重癥監(jiān)護室感染的第二位最常見的病原菌，是呼吸機相關性肺炎的常見原因。由于廣譜抗生素、激素以及免疫抑制劑的廣泛使用，銅綠假單胞菌對多種抗生素快速產(chǎn)生耐藥性在臨床抗感染的一線戰(zhàn)場已是不爭的事實，這就使得臨床的抗感染治療顯得越來越困難。

由于對免疫系統(tǒng)受損的人構(gòu)成致命威脅，因此迫切需要新的抗生素治療辦法。倫敦布魯內(nèi)爾大學的研究團隊測試發(fā)現(xiàn)糖精、甜蜜素和乙?；前匪徕洠ㄋ追Q安賽蜜）三種甜味劑可以抑制多重耐藥菌的生長，其中乙?；前匪徕浛捎行Х乐辜毦纬杀Ｗo它們免受抗生素侵害的生物膜。研究還發(fā)現(xiàn)糖精、甜蜜素和乙?；前匪徕浂伎梢越档图毦鷮ζ胀股氐哪退幮?，這意味著使用更少的抗生素就能達到有效治療。

基因突變是產(chǎn)生超級細菌的根本原因。

細菌耐藥性的產(chǎn)生是臨床上廣泛應用抗生素的結(jié)果，是自然發(fā)生的，而抗生素的濫用則加速了這一過程?？股氐臑E用使得處于平衡狀態(tài)的抗菌藥物和細菌耐藥之間的矛盾被破壞，具有耐藥能力的細菌也通過不斷進化與變異，獲得針對不同抗菌藥物耐藥的能力，這種能力在矛盾斗爭中不斷強化，細菌逐步從單一耐藥到多重耐藥甚至泛耐藥，最終成為耐藥超級細菌。目前，超級細菌被世界衛(wèi)生組織認為是對全球健康和食品安全的最大威脅之一。

布魯內(nèi)爾炎癥研究和轉(zhuǎn)化醫(yī)學中心的研究負責人麥卡錫說：“‘后抗生素時代’正在成為現(xiàn)實，這是一種極度危險的局面。”全球?qū)⒚媾R藥品無效，好像又回到了以前沒有抗生素的時代一樣?！八{到醫(yī)療保健的各個方面，從癌癥治療到牙科診療?！?/p>

該團隊現(xiàn)在計劃進行進一步的測試，并認為這三種甜味劑都可能為多重耐藥菌感染提供新的治療方法。

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