“浙油雜1403”在洞頭海島的種植表現(xiàn)及有機肥替代化肥減量初探

朱明義

（溫州市洞頭區(qū)漁農(nóng)技術(shù)推廣中心，浙江 溫州 325700）

1 “浙油雜1403”種植表現(xiàn)

1.1 全生育期與產(chǎn)量表現(xiàn)

“浙油雜1403”為浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院與浙江勿忘農(nóng)種業(yè)股份有限公司合作育成，屬高產(chǎn)、高油、穩(wěn)產(chǎn)品種，具有適應(yīng)性廣、抗倒伏、適合機械化生產(chǎn)等特點。從2020 年、2021 年推廣種植情況看，主要集中在洞頭區(qū)大門鎮(zhèn)黃岙平原片、仁前途村片、大小荊村片，其中黃岙片岙底村為集中連片3.3 hm2以上。栽培模式為育苗移栽為主，在10 月初育苗，待單季水稻收割后，翻田作畦移栽?！罢阌碗s1403”全生育期為220～226 d，見表1。播期適期為10 月初，遲播生育期有相應(yīng)延后的特性，但播期一般不遲于10 月15 日。根據(jù)對10 戶樣本戶的定點實測，2021 年平均單產(chǎn)1 725 kg/hm2，2022 年平均單產(chǎn)1 800 kg/hm2，單產(chǎn)較其他油菜品種普遍高10%～15%。根據(jù)兩年種植結(jié)果測定，一般移栽定植55 500～60 000 株/hm2，平均株高165～170 cm，有效分枝位47 cm，一次分枝8.5 個，二次分枝8 個，單株有效角果數(shù)330 個，每角實粒數(shù)21.5 粒，千粒重4.7 g，含油量45.5%～47%。

表1 不同播期“浙油雜1403”生育期記錄

1.2 抗性表現(xiàn)及應(yīng)對措施

從兩年種植表現(xiàn)看，“浙油雜1403”表現(xiàn)為低抗菌核病，其中2022 年發(fā)病重于2021 年。根據(jù)每年3 月10—15 日田間植株調(diào)查情況來看，2021 年株發(fā)病率15%，2022 年為20%左右。

油菜菌核病防治應(yīng)以預(yù)防為主。一是通過藥劑拌種消除菌核，滅殺種子表皮病菌，播種無病種子。二是通過水旱輪作，即當(dāng)?shù)夭捎脝渭镜尽筒诉M(jìn)行水旱輪作，減少田間菌核量。油菜收獲后，可將油菜秸稈進(jìn)行離田處理，如秸稈粉碎開溝深埋腐熟制肥，也可徹底清除植株病殘體，集中燒毀。三是加強田間管理，注意開溝排漬，做到雨止田干。四是適時用藥劑防治。要抓好花期菌核病防治，當(dāng)?shù)匾话阍诔趸ㄆ谟玫谝淮无r(nóng)藥，7～10 d 第二次用藥，藥劑一般選用菌核凈、腐霉利、使百克單季及其復(fù)配劑等農(nóng)藥。

“浙油雜1403”抗倒性較強，抗裂夾性好，抗寒性一般。2022 年2—3 月冬季較寒冷，苗期表現(xiàn)發(fā)僵，長勢普遍較弱。應(yīng)早施薹肥，促早薹。在油菜抽薹期施追肥，目的是促進(jìn)油菜抽薹，并延長油菜的花芽分化期，為增加油菜果粒、粒重、含油量等打下基礎(chǔ)。抽薹期的肥料以復(fù)合肥為主。為爭取高產(chǎn)，還應(yīng)在開花、結(jié)莢期再次追肥，可噴施2%～3%磷酸二氫鉀溶液直接作用于油菜的花、莢，比較有利于吸收養(yǎng)分，追肥增產(chǎn)效果明顯。

1.3 常見蟲害及鳥害應(yīng)對方法

“浙油雜1403”常見蟲害同當(dāng)?shù)仄渌贩N，以菜青蟲、蚜蟲為主。兩年里，蟲害為中等偏重程度發(fā)生，可防可控。在栽培過程中要加強觀察，注意及時防治。菜青蟲為害很大，主要啃食葉片，幼蟲一般出現(xiàn)在葉子背面，逐漸將葉子吃掉，只留下表皮，伴隨害蟲發(fā)育，對作物影響也越來越大。防治菜青蟲，應(yīng)在幼蟲低齡期用藥防治，藥劑可選用溴氰菊酯、阿維菌素等。蚜蟲喜歡聚集在葉子上汲取汁液，油菜上若出現(xiàn)蚜蟲，早期葉子開始發(fā)黃并出現(xiàn)卷曲，如果沒有及時處理，會導(dǎo)致情況越來越嚴(yán)重，直至葉子枯萎死亡。開花以后，蚜蟲會導(dǎo)致落花，至植株發(fā)黃，產(chǎn)量受到影響，而且蚜蟲容易攜帶病毒，誘發(fā)病毒病。在種植前使用相關(guān)藥劑，能起到預(yù)防作用，藥劑一般選用10%吡蟲啉粉劑。

“浙油雜1403”易受鳥害，在2022 年初薹時鳥害取食率高，零星種植在山上的鳥害特別嚴(yán)重，因此建議在平原片連片種植。在苗期要做好藥劑防治，可采用統(tǒng)一驅(qū)鳥措施，如簡易的稻草人驅(qū)鳥法、小紅旗驅(qū)鳥法、清晨以及黃昏人工驅(qū)鳥法等，簡單實用。另外，在田間懸掛反光帶或光盤，也能起到一定的驅(qū)鳥效果。當(dāng)?shù)夭捎幂^多的是藥劑泡水染色小紅旗驅(qū)鳥法，即在幼苗移栽后20～30 d，用丁硫克百威粉劑泡水后讓白色布條吸收染成紅色布條，剪成長40 cm、寬5 cm 左右的布條，懸掛在竹質(zhì)插桿上，離地1 m 處，布點使用后，緩慢持久地釋放出一種影響禽鳥神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)的特色氣味，鳥雀聞后即會飛走，在其記憶期內(nèi)不會再來，生態(tài)、高效。遇大雨后，需再次制作、懸掛。

1.4 常規(guī)種植化肥施用方法

目前溫州市洞頭區(qū)種植雜交油菜以施用化肥為主，在水稻—油菜輪作條件下，目標(biāo)產(chǎn)量為1 800 kg/hm2。常規(guī)施用方法基本為每公頃施基肥尿素150 kg、過磷酸鈣750 kg，基肥一般要求在大田二次翻耕時施入，耙平。追肥一般每公頃施尿素150 kg、氯化鉀112.5 kg，基本在油菜苗移栽后1 個月左右隨水澆施。薹肥一般每公頃施尿素112.5 kg、氯化鉀75 kg，基本在初薹前3～5 d 施入，如遇連續(xù)干旱天氣，也采用兌水澆施。

1.5 大田草害及防治方法

當(dāng)?shù)貑渭舅臼崭詈笠圃杂筒?，雜草構(gòu)成群體以牛繁縷、豬秧秧、豬毛菜等闊葉雜草為優(yōu)勢種群。對以日本看麥娘等禾本科雜草為主的油菜田，可選用48%氟禾靈乳油1 500～2 250 mL/hm2于油菜移栽前3～5 d施藥，也可選用65%精異丙甲草胺675～900 mL/hm2或50%乙草胺乳油1 125～1 500 mL/hm2于移栽油菜栽前或栽后3 d 內(nèi)施藥。對以禾本科雜草與牛繁縷、薺菜、卷耳菜等闊葉性混生的油菜田，可選用都爾或廣滅靈、丙草胺與廣滅靈的混劑，于油菜移栽前施藥，苗后莖葉噴霧。對以禾本科雜草為主的油菜田，可選用10.8%高效蓋草能300～450 mL/hm2、10%喹禾靈乳油525～750 mL/hm2或乳油600～750 mL/hm2，在雜草3～4 葉期前進(jìn)行防除。對以小巢菜、攀娘高、泥胡菜、辣蓼等雜草為主的田塊，每公頃可用50%草除靈懸浮劑450～600 mL 或33%除草通（二甲戌樂靈）乳油750 mL 兌水600 kg 噴霧，在秋冬季節(jié)噴灑，對雜草防除效果達(dá)90%以上。

2 有機肥替代化肥試驗

2.1 試驗地概況

試驗地位于溫州市洞頭區(qū)大門鎮(zhèn)岙面村，為該區(qū)大門島平原片區(qū)，海拔3～5 m，水稻田，試驗田耕層土壤檢測理化性狀：有機質(zhì)38.2 g/kg、水解性氮166 mg/kg、全氮0.195%、有效磷6.1 mg/kg、速效鉀89 mg/kg，pH 值6.22。前作為單季水稻甬優(yōu)17 號，水稻收割后秸稈全部粉碎返田。

2.2 供試材料

供試作物油菜品種為“浙油雜1403”。供試肥料為泡葉澡微生物菌劑肥料，有機質(zhì)≥40%、N+P205+K20≥5%、有效菌≥2.0 億個/g、尿素（46.4%）、氯化鉀（60%）、過磷酸鈣（12%）。

2.3 試驗設(shè)計

試驗共設(shè)6 個處理。處理1 為對照（CK），100%化肥。處理2 為80%化肥+20%有機肥。處理3 為70%化肥+30%有機肥。處理4 為60%化肥+40%有機肥。處理5 為50%化肥+50%有機肥。處理6 為100%有機肥。

100%化肥為常規(guī)施肥，基肥每公頃施尿素150 kg、過磷酸鈣750 kg，追肥每公頃施尿素150 kg、氯化鉀112.5 kg，薹肥每公頃施尿素112.5 kg、氯化鉀75 kg。100%有機肥用量為4 500 kg/hm2。所有處理的有機肥均作基肥，在油菜翻耕作畦前施入。另外，由于油菜喜硼，所有處理于土壤翻耕前施硼砂15 kg/hm2。試驗小區(qū)面積21 m2（3.5 m×6 m）。3 次重復(fù)、隨機排列。

2.4 田間管理

單株移栽，密度為45 000 株/hm2，每小區(qū)96 株。2021 年10 月5 日育苗，11 月15 日施基肥，11 月20 日移栽，12 月18 日施苗肥，2022 年1 月26 日施薹肥。統(tǒng)一除草培土、病蟲害防治、收割，各小區(qū)分別人工單打單曬測產(chǎn)記錄。

3 結(jié)果和分析

3.1 不同施肥處理對雜交油菜農(nóng)藝現(xiàn)狀的影響

對不同施肥處理的田間進(jìn)行觀察，由表2 可知，不同施肥處理對油菜經(jīng)濟性狀的影響也不相同[1]，株高以處理1 最高，為175 cm；其次為處理2，為170 cm；處理3、處理4、處理5、處理6 的株高依次減少。第一有效分枝數(shù)以處理3 最多，平均每分枝株有10 個；處理6 最低，為4.5 個分枝。單株有效角果數(shù)最高的為處理1，為309.5 個；其次是處理2，為291.5 個；處理6 最低，為134 個。角果粒數(shù)以處理3 最高，為25.4 粒；其次是處理2，為23.7 粒；處理6 最低，為17.5 粒。千粒重是處理6 最高，為5.22 g；其次是處理3，為5.13 g；處理1 最低，為4.68 g。

表2 不同施肥處理對油菜農(nóng)藝性狀影響記錄表

在此試驗中，單施有機肥除千粒重高于其他處理外，植株長勢均比其他處理弱，分枝、角果數(shù)、角果粒數(shù)都比其他處理低，因此在生產(chǎn)中不建議采用。

3.2 不同施肥處理對雜交油菜籽粒產(chǎn)量及效益的影響

2022 年5 月14 日對雜交油菜“浙油雜1403”進(jìn)行人工脫粒測產(chǎn)，各小區(qū)單打單曬。由表3 可知，處理3產(chǎn)量最高，為1 620.00 kg/hm2，處理2、處理1、處理4、處理5、處理6 的產(chǎn)量依次減少，分別為1 438.50 kg/hm2、1 396.50 kg/hm2、1 023.15 kg/hm2、1 018.50 kg/hm2、550.50 kg/hm2。處理3、處理2、處理1、處理4、處理5 與處理6 差異達(dá)極顯著，處理3、處理2、處理1 與處理4、處理5 達(dá)極顯著，處理3 與處理2、處理1 達(dá)極顯著，處理2 與處理1 之間差異不顯著，處理4 與處理5之間差異不顯著。這表明，該試驗中有機肥替代30%化肥比其他有機肥替代產(chǎn)量高，替代20%增產(chǎn)不明顯，但替代40%后又會出現(xiàn)減產(chǎn)，替代量過多，減產(chǎn)明顯。從效益上看，扣除肥料成本后以處理3 效益最高，為11 241.60 元/hm2，比處理1（CK）效益增加935.10 元/hm2；其次是處理1（CK），為10 306.50 元/hm2；處理2 比處理1（CK）少339.6 元/hm2；處理4、處理5 分別比處理1（CK）減少4 795.35 元/hm2、5 196 元/hm2。處理6效益最低，肥料成本比產(chǎn)值還高895.50 元/hm2。這表明，有機肥30%替代化肥種植油菜，不僅產(chǎn)量增加，效益也增加；若替代量過大，產(chǎn)量和效益下降。由于商品有機肥肥料成本高，生產(chǎn)中只施用有機肥而不施化肥，產(chǎn)量和效益都低。因此，低產(chǎn)值的油料作物不宜以全部有機肥替代化肥種植。

表3 不同施肥處理對油菜產(chǎn)量及效益影響

4 結(jié)論與建議

試驗結(jié)果表明，雜交油菜“浙油雜1403”種植中，有機肥與化肥相結(jié)合可以促進(jìn)油菜生長，提高油菜抗逆性，增加油菜籽產(chǎn)量，提高油菜種植效益[2]，以有機肥替代30%化肥產(chǎn)量最高、效益最好。在本試驗中，各施肥處理對油菜整個生育期影響不是很明顯，前期施用100%化肥表現(xiàn)除返青最快之外，后期成熟較為一致，可以統(tǒng)一日期收割。建議洞頭區(qū)雜交油菜“浙油雜1403”種植中采用有機肥替代部分化肥的有機無機相結(jié)合施肥方式，既可以實現(xiàn)化肥減量，又可以增產(chǎn)增收，以有機肥替代30%化肥較為合理經(jīng)濟。對于大門鎮(zhèn)黃岙平原約100 hm2左右的中等肥力田塊，在前茬為單季稻的前提下，種植“浙油雜1403”品種，每公頃用肥以基肥5%泡葉澡微生物菌劑肥料1 350 kg、尿素105 kg、過磷酸鈣525 kg，追肥施尿素105 kg、氯化鉀82.5 kg，薹肥施尿素82.5 kg、氯化鉀52.5 kg 較為科學(xué)合理。部分高肥力和低肥力田塊可視具體情況適當(dāng)減增[3]。當(dāng)然，要爭取高產(chǎn)，還需綜合考慮栽培密度、病蟲草鼠防治等其他因素。本試驗采用的是5%泡葉澡微生物菌劑肥料，其他有機肥料品種使用效果還需作進(jìn)一步試驗研究。