生態(tài)豬養(yǎng)殖生產(chǎn)管理與疫病防控

虎玉環(huán)

（甘肅省臨夏州和政縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，甘肅 和政 731200）

0 引言

隨著生豬養(yǎng)殖規(guī)?；目焖侔l(fā)展，出現(xiàn)的疾病問(wèn)題也逐漸凸顯，尤其是近年來(lái)受到非洲豬瘟的影響，對(duì)于生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。如何科學(xué)健康養(yǎng)豬是現(xiàn)階段生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題。生豬養(yǎng)殖中出現(xiàn)的糞便污染是目前阻礙產(chǎn)業(yè)進(jìn)步的關(guān)鍵，如何緩解或消除糞便污染問(wèn)題，提高生豬養(yǎng)殖中的環(huán)境安全水平，這些問(wèn)題在生豬生態(tài)養(yǎng)殖中可得到答案。生態(tài)豬的養(yǎng)殖是一個(gè)復(fù)雜且系統(tǒng)的養(yǎng)殖管理模式，需從生態(tài)豬養(yǎng)殖的條件管理、飼養(yǎng)模式管理、疫病防治3個(gè)方面完善，尤其不可忽視生態(tài)豬養(yǎng)殖中的疾病防工作，這直接關(guān)系到生態(tài)豬產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力[1]。本文對(duì)生態(tài)豬養(yǎng)殖中的生產(chǎn)管理技術(shù)和疾病防治措施進(jìn)行介紹，以期為生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的科學(xué)發(fā)展提供幫助。

1 生產(chǎn)管理

1.1 養(yǎng)殖場(chǎng)地布局

首先是場(chǎng)地的選擇。場(chǎng)地的選擇需結(jié)合當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖管理的布局，選擇地勢(shì)平坦、具有良好的通風(fēng)環(huán)境的場(chǎng)地進(jìn)行建設(shè)。地勢(shì)平坦有助于后續(xù)生豬養(yǎng)殖中豬只的轉(zhuǎn)群及運(yùn)輸?shù)裙ぷ?，也便于飼料在養(yǎng)殖場(chǎng)中的運(yùn)輸。豬舍中良好的通風(fēng)是降低傳染性疾病在豬群中爆發(fā)的有效措施，也是改善豬舍中空氣質(zhì)量的關(guān)鍵。生態(tài)豬養(yǎng)殖場(chǎng)中需注意將人員和豬只活動(dòng)的清潔道與糞便污物排放的污染道區(qū)分開(kāi)，避免養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)較差污染的情況。生態(tài)豬養(yǎng)殖的豬舍建設(shè)中需將豬舍之間保持安全的距離，避免出現(xiàn)一個(gè)豬舍染病后導(dǎo)致整個(gè)豬場(chǎng)中感染患病的情況，降低生豬養(yǎng)殖中的經(jīng)濟(jì)損失[2]。

1.2 養(yǎng)殖規(guī)模

生態(tài)豬養(yǎng)殖過(guò)程中不能隨意制定養(yǎng)殖的規(guī)模，也不能為增加養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益盲目提高養(yǎng)殖密度。生態(tài)豬養(yǎng)殖的具體規(guī)模需根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，先選擇適宜的生豬養(yǎng)殖品種，再按照養(yǎng)殖場(chǎng)地的規(guī)劃和當(dāng)?shù)貙?duì)于生豬的市場(chǎng)需求合理控制生態(tài)豬的養(yǎng)殖規(guī)模。保障每個(gè)養(yǎng)殖欄舍中生態(tài)豬的數(shù)量控制在合理的水平，避免養(yǎng)殖密度出現(xiàn)過(guò)大或過(guò)小的情況，合理配置養(yǎng)殖資源，保障生態(tài)豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

1.3 養(yǎng)殖管理

生態(tài)豬的養(yǎng)殖管理與傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖管理模式有所差異，可從生態(tài)豬的養(yǎng)殖方法和養(yǎng)殖管理模式2個(gè)方面進(jìn)行。首先生態(tài)豬的養(yǎng)殖管理方法通常是自然放養(yǎng)的模式，充分利用養(yǎng)殖產(chǎn)地中的草地資源和林地資源，部分養(yǎng)殖地區(qū)可能是廢棄的稻田等，讓生態(tài)豬在場(chǎng)地中自由采食。生態(tài)豬在養(yǎng)殖場(chǎng)地中排放的糞便作為有機(jī)肥料進(jìn)行利用，幫助草地或林地獲得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高了資源的利用率。生態(tài)豬養(yǎng)殖通常對(duì)不同日齡階段的生豬需分開(kāi)飼養(yǎng)，養(yǎng)殖模式大部分為半舍半放的方式。生態(tài)豬白天放養(yǎng)到草地、林地等處進(jìn)行養(yǎng)殖，傍晚開(kāi)始逐漸回到欄舍中進(jìn)行養(yǎng)殖管理。白天放養(yǎng)的過(guò)程中控制好生態(tài)豬的數(shù)量，保障采食到充足的飼料和草料[3]。生態(tài)豬養(yǎng)殖中草料的選擇應(yīng)多樣化，保障生態(tài)豬養(yǎng)殖中不同的營(yíng)養(yǎng)需求。生態(tài)豬日常養(yǎng)殖管理中飼養(yǎng)管理人員需做好豬只精神狀態(tài)、采食量和排糞情況的觀察，對(duì)出現(xiàn)異常情況的及時(shí)進(jìn)行隔離治療。做好生態(tài)豬養(yǎng)殖中定期的驅(qū)蟲(chóng)和疫苗接種工作，降低疾病出現(xiàn)的概率。生態(tài)豬養(yǎng)殖管理通常建議采取自繁自養(yǎng)的模式，避免外來(lái)病原的入侵，威脅豬群的健康。

生態(tài)豬的養(yǎng)殖模式通常是將豬養(yǎng)殖和農(nóng)業(yè)種植相結(jié)合，改善生豬養(yǎng)殖健康狀況，提高生豬養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)降低生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞，促進(jìn)了生豬養(yǎng)殖中資源的高效利用?，F(xiàn)階段生態(tài)豬養(yǎng)殖通常采取混合養(yǎng)殖的模式，主要包括豬-沼液-林果養(yǎng)殖模式和豬-沼肥-菜養(yǎng)殖模式，這2種模式的生態(tài)豬養(yǎng)殖均有效提高了生豬糞便的利用，減少了生豬糞便對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染。將生豬的糞便轉(zhuǎn)化為可作為能源使用的沼渣和沼液，生產(chǎn)用于農(nóng)業(yè)發(fā)展的有機(jī)肥料，顯著提高了資源的利用率。

1.4 投入品

生態(tài)豬養(yǎng)殖中對(duì)于投入使用的物品需嚴(yán)格控制管理，通常禁止在養(yǎng)殖過(guò)程中投入添加劑和藥物，否則將不符合生態(tài)養(yǎng)殖的管理模式。實(shí)際養(yǎng)殖生產(chǎn)中，需嚴(yán)格按照無(wú)公害的生產(chǎn)模式對(duì)生豬養(yǎng)殖進(jìn)行飼養(yǎng)管理及場(chǎng)地中植物的種植管理。草料等飼料原料的投喂過(guò)程飼養(yǎng)管理人員需嚴(yán)格檢查是否存在有毒有害物質(zhì)，禁止給生態(tài)豬飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料，避免由于飼料因素導(dǎo)致的疾病問(wèn)題。生態(tài)豬養(yǎng)殖過(guò)程中若出現(xiàn)疾病問(wèn)題需及時(shí)進(jìn)行隔離治療，同時(shí)按照獸醫(yī)的診斷和規(guī)定使用藥物，選擇對(duì)疾病具有針對(duì)性的藥物，嚴(yán)格控制藥物的用量，避免出現(xiàn)藥物用量超標(biāo)的情況。疾病治療藥物的選擇盡量減少激素類(lèi)和抗生素類(lèi)藥物的使用，避免在生態(tài)豬機(jī)體中出現(xiàn)藥物殘留[4]。

2 疾病防控措施

2.1 把控生態(tài)豬苗質(zhì)量

生態(tài)豬養(yǎng)殖管理中通常建議采取自繁自養(yǎng)的管理模式，對(duì)生態(tài)豬養(yǎng)殖中不同日齡階段的生豬需進(jìn)行定期的疾病檢疫工作，保障群體的機(jī)體健康水平。生態(tài)豬養(yǎng)殖中如需引進(jìn)豬苗，需保障豬苗的機(jī)體健康狀況，且進(jìn)行至少30 d以上的隔離養(yǎng)殖，在這期間沒(méi)有出現(xiàn)異常情況后才能將豬苗進(jìn)行混群養(yǎng)殖。生態(tài)豬混群養(yǎng)殖前需對(duì)欄舍進(jìn)行清潔消毒處理，降低豬苗感染病原微生物的風(fēng)險(xiǎn)。

2.2 做好病死豬的無(wú)公害化處理

在生態(tài)豬養(yǎng)殖過(guò)程中若出現(xiàn)由于疾病問(wèn)題導(dǎo)致死亡的情況，需及時(shí)將病死豬進(jìn)行焚燒、深埋等無(wú)公害化處理，避免疾病的二次感染。對(duì)于患病豬需及時(shí)隔離治療，避免造成豬群患病。

2.3 生態(tài)豬養(yǎng)殖的消殺免疫工作

生態(tài)豬養(yǎng)殖中做好環(huán)境的清潔消毒工作和免疫接種可有效避免疾病的出現(xiàn)，提高生態(tài)豬養(yǎng)殖的機(jī)體健康狀況和生產(chǎn)性能。生態(tài)豬養(yǎng)殖中需制定合理的免疫程序，而免疫程序的建立需結(jié)合當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的實(shí)際情況和常見(jiàn)的疾病類(lèi)型，保障所有豬只均獲得免疫接種，使疫苗接種工作系統(tǒng)化、科學(xué)化[5]。

3 結(jié)束語(yǔ)

生態(tài)豬的養(yǎng)殖管理模式對(duì)改善豬肉品質(zhì)、降低生豬養(yǎng)殖中環(huán)境污染有積極作用。通過(guò)做好生態(tài)豬養(yǎng)殖中生產(chǎn)管理和疫病防控工作可有效促進(jìn)生態(tài)豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。