生態(tài)草雞林下養(yǎng)殖技術(shù)

楊霞，林夕香

（山東省諸城市龍都畜牧獸醫(yī)站，山東 諸城 262201）

0 引言

圍繞林下養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行研究，研究雞場的選址及雞場的建設(shè)，包括雛雞的選種、放養(yǎng)和管理的要點(diǎn)。養(yǎng)殖戶需根據(jù)實(shí)際情況，進(jìn)行科學(xué)的選址。選擇在低海拔的次生林附近，或是在草地的交界處。確保整個雞舍附近的污染少，雞場光照充足，通風(fēng)情況良好。

1 雞場選址與雞舍建設(shè)

應(yīng)用林下養(yǎng)殖技術(shù)時，雞舍的附近需有足夠的水源，確保水質(zhì)的良好[1]。雞場的場地還要有足夠的運(yùn)輸和排泄保證，保障整個養(yǎng)殖工作的順利進(jìn)行。規(guī)劃養(yǎng)殖面積時，需結(jié)合自己的實(shí)際情況，根據(jù)飼養(yǎng)的規(guī)模確定面積，確保整個保溫室的面積合適。雙人飼養(yǎng)時，養(yǎng)殖戶每個批次可喂養(yǎng)2 000只小雞。養(yǎng)殖面積控制在90 m2。針對雞舍的建設(shè)及材料結(jié)構(gòu)，根據(jù)本區(qū)域的實(shí)際情況確定，可采用樹干加入鋼材結(jié)合使用，可更有效地節(jié)約建設(shè)的資金。建設(shè)過程中，需確保自己的建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)。第一，雞舍不能過于潮濕，避免滋生病菌和傳染病。第二，雞舍應(yīng)為高處保障有足夠的溫度及光照。第三，養(yǎng)殖戶需考慮通風(fēng)情況，確保通風(fēng)保證日常的干燥和清理消毒工作。第四，避免其他動物危害小雞的發(fā)育。規(guī)劃雞的運(yùn)動范圍時，確保每個雞的活動范圍不能小于1 m2，在運(yùn)動的附近準(zhǔn)備鐵絲網(wǎng)，以防其他的動物闖入。在四周挖溝處理，把整個運(yùn)動場進(jìn)行排污設(shè)施的建設(shè)，確保整個排污的及時處理。雞場附近要盡量平整，保證排水的流暢，避免倒灌。第五，在活動場中設(shè)立沙灘，供草雞啄食。還要放置飲水槽和飼料槽，定期清理用具，做好消毒和清洗工作。

2 優(yōu)選健康雛雞

合理的選址及建設(shè)后，養(yǎng)殖戶要引進(jìn)雛雞[2-3]。在購買雛雞時，需選擇品種好的雛雞，在防疫好、沒有疫情的孵化場選購。根據(jù)自身情況選擇數(shù)量，并且養(yǎng)殖人員要在本地的農(nóng)戶或其他養(yǎng)殖場收購，引進(jìn)本地的雛雞。養(yǎng)殖戶還需根據(jù)市場的消費(fèi)趨勢及本次養(yǎng)殖過程中的規(guī)劃，選擇其他品種，如烏雞。購選雛雞時需有自己的購雞標(biāo)準(zhǔn)。健康雛雞的毛色光亮，整潔，并且腹部的大小合適，觸摸感應(yīng)當(dāng)柔軟，具有彈性。通過好動，活潑，叫聲是否洪亮判斷雛雞的狀態(tài)。合理的選種后，需注意整個雛雞的運(yùn)輸工作，及時、安全的運(yùn)送雛雞，保證整個運(yùn)行過程中的安全舒適性[4]。避免出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，在運(yùn)輸過程中，需定時檢查雛雞的生理狀態(tài)。檢查雛雞是否會感冒，受擠壓或悶死的情況。到達(dá)運(yùn)輸場后，不能立即混養(yǎng)雛雞，要進(jìn)行隔離，如果隔離1星期后沒有出現(xiàn)任何問題再混養(yǎng)，避免出現(xiàn)感染問題。

3 育雛與放養(yǎng)

育雛與放養(yǎng)是整個林下養(yǎng)殖技術(shù)的重要階段[5]。在育雛階段應(yīng)在雞舍中飼養(yǎng)，雛雞整個飼養(yǎng)周期應(yīng)為3～5周。放養(yǎng)時，每天應(yīng)當(dāng)喂養(yǎng)6次，為雛雞提供清潔且充足的飲用水。養(yǎng)殖戶疫苗接種可選用馬立克氏疫苗。注射劑量為每支0.2 mL，在3～12 h的飲水中，加入少量高錳酸鉀，小雞在疫苗接種的1個星期后，選擇雞新城疫苗點(diǎn)滴或滴入雛雞鼻腔。滴入2周后。在飲用水中加入少量法氏囊弱毒和脫脂奶粉喂水，比例為1∶20，其中每1 000只雛雞的法氏囊弱的用量為500 mL，當(dāng)雛雞正常喂養(yǎng)5周后，可根據(jù)實(shí)際情況將雛雞放養(yǎng)到環(huán)境溫度適應(yīng)，為后面的養(yǎng)殖工作做好準(zhǔn)備。放養(yǎng)工作應(yīng)考慮天氣情況，在確保溫度合適時放養(yǎng)，放養(yǎng)應(yīng)在白天進(jìn)行，將2～3周的雛雞驅(qū)趕到運(yùn)動場，為避免成雞傷害雛雞，雛雞和成雞應(yīng)隔離。飼養(yǎng)過程中，養(yǎng)殖戶要借助呼喚聲鍛煉整個雛雞的反應(yīng)能力，為以后放養(yǎng)到山林中做準(zhǔn)備。同時養(yǎng)殖戶需選擇本地的母雞孵化，結(jié)合進(jìn)雛的時間，將外地雛雞和本地雛雞一同進(jìn)雛。在夜晚讓母雞去認(rèn)領(lǐng)雛雞，同時為避免雛雞被母雞啄傷，養(yǎng)殖戶應(yīng)對母雞斷嘴處理，在順利完成放養(yǎng)訓(xùn)練后，去互換母雞喂養(yǎng)，同時雛雞會跟隨母雞去活動，加強(qiáng)雞群的適應(yīng)能力。雞群在放養(yǎng)情況下形成良好的捕食能力后，減少人工的喂養(yǎng)次數(shù)，每天喂2～3次。為保證人工飼料的安全，應(yīng)選擇天然無公害的天然飼料，避免使用含有化學(xué)制品，保證整個雞群的品質(zhì)。

4 放養(yǎng)及飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

放養(yǎng)及飼養(yǎng)的管理要點(diǎn)分為以下5點(diǎn)。第一，引進(jìn)配套設(shè)施，包括取暖、保暖設(shè)備，將飼養(yǎng)溫度控制在合理范圍內(nèi)，同時購買飲水和飼養(yǎng)設(shè)備，保證整個飲水和飼養(yǎng)工作的正常進(jìn)行。還要購買消毒設(shè)備，防止出現(xiàn)感染，結(jié)合天氣溫度使用，并且根據(jù)天氣的溫度控制放養(yǎng)時間。第二，在預(yù)產(chǎn)期階段需將放養(yǎng)和舍養(yǎng)結(jié)合。為雞群攝入足夠的營養(yǎng)做好準(zhǔn)備，保證雞群的正常發(fā)育。第三，母雞處于產(chǎn)蛋期時，需準(zhǔn)備箱子。訓(xùn)練母雞的產(chǎn)蛋過程，避免母雞隨意下蛋，減少雞蛋的受損率。如果在冬季，需構(gòu)建產(chǎn)蛋棚，保證溫度、確保營養(yǎng)。此外，在產(chǎn)蛋前要做好疫苗接種，防止出現(xiàn)感染。第四，種雞群應(yīng)與公雞和母雞分欄飼養(yǎng)，比例控制在1∶12，大的種群比例控制在1∶10。劃分后，需開展疫苗接種，補(bǔ)充營養(yǎng)，如無機(jī)鹽，確保整個雞群正常發(fā)育。第五，商品雞的飼養(yǎng)管理如果要避免疾病發(fā)生，養(yǎng)殖戶需堅持定時消毒，滅殺微生物，采用全進(jìn)全出的飼養(yǎng)模式。雞群出來后，對整個場地進(jìn)行生石灰消毒，野外飼養(yǎng)模式時應(yīng)每3年更換1次飼養(yǎng)場地，保證整個飼養(yǎng)場地的凈化能力。

5 加強(qiáng)看管力度與消毒工作

放養(yǎng)階段時，會四處啄一些石頭或草。如果某只雞出現(xiàn)感染，會很大面積的傳染給其他的健康雞。所以在放養(yǎng)階段，需加強(qiáng)巡邏和看管?？疵總€雞的狀態(tài)，定時清理和集群的數(shù)量。如果發(fā)現(xiàn)問題，要及時確認(rèn)原因，根據(jù)原因進(jìn)行針對性處理。還要做好消毒和清潔工作，這是抑制病菌最根本的途徑，可從根本上阻止疫情的發(fā)生。在消毒的工作中，可選用燒堿水消毒，針對方向場地進(jìn)行嚴(yán)格的消毒工作，避免病原體的滋生和傳播。

6 結(jié)束語

林下養(yǎng)殖技術(shù)具有很高的實(shí)際應(yīng)用價值，它的成本很低，對基礎(chǔ)的要求也不高，可快速掌握，效果十分良好。畜牧業(yè)要積極推廣林下養(yǎng)殖技術(shù)，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶全面掌握這種技術(shù)的核心要點(diǎn)，幫助他們合理選址、建設(shè)雞舍。選擇良好優(yōu)質(zhì)的雛雞品種，并在養(yǎng)殖過程中要科學(xué)的育雛和放養(yǎng)，充分掌握飼養(yǎng)的要點(diǎn)。通過加強(qiáng)日常的管理和定期巡邏和消毒，保證整個生產(chǎn)環(huán)境的良好，保證整個養(yǎng)殖的效益及產(chǎn)品質(zhì)量。