金太陽杏開花不坐果的原因及應(yīng)對(duì)措施

苗天文 孫江 劉 琴

苗天文，孫江，中化集團(tuán)農(nóng)業(yè)事業(yè)部西南分公司，郵編650224（昆明）；劉琴，云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

云南40余萬畝金太陽杏只開花不坐果，四川攀枝花、會(huì)理也存在類似問題，很多人認(rèn)為是氣候所致。筆者2018—2021年在云南東川（海拔1 100 m，年均溫21℃）、彌勒（海拔1 450 m，年均溫18.4℃）、瀘西（海拔1 710 m，年均溫15.2℃）3個(gè)地區(qū)進(jìn)行了跟蹤調(diào)查和試驗(yàn)，分析總結(jié)了導(dǎo)致金太陽杏不坐果的原因，提出了應(yīng)對(duì)措施。

1 不坐果原因分析

1.1 內(nèi)部因素

1）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累不足。采果后不施基肥，不噴藥防控病蟲，導(dǎo)致葉片提早脫落，樹體養(yǎng)分回流不充分，造成后期營(yíng)養(yǎng)不足；8月份花芽分化期不做控梢處理，影響花芽分化，導(dǎo)致花器發(fā)育不良；2月10日開花發(fā)梢長(zhǎng)葉前10天，只施尿素，造成梢葉生長(zhǎng)過旺，影響授粉受精質(zhì)量，落果嚴(yán)重。

2）內(nèi)源激素缺乏。采果后放棄管理的另一個(gè)后果是來年開花坐果期內(nèi)源激素不足，若花芽分化期和開花期不能及時(shí)補(bǔ)充外源激素，杏的胚胎組織就無法正常發(fā)育，雖然能坐果，但果實(shí)會(huì)因?yàn)閮?nèi)源激素缺乏而脫落。關(guān)于這個(gè)觀點(diǎn)，筆者與青海、陜西、山東專門從事金太陽杏栽培研究的專家有過探討，并達(dá)成一致認(rèn)識(shí)。

3）花器官發(fā)育不全。杏花器官發(fā)育存在以下4種情況：雌蕊高過雄蕊，雌雄對(duì)等，雄蕊高過雌蕊，花器敗育。其中前兩種情況可以正常坐果，第3種情況必須進(jìn)行人工授粉才能促使其坐果，第4種情況不能坐果。云南金太陽杏自花結(jié)實(shí)率低或自花不育，很大程度源于雄蕊高過雌蕊和花器敗育（花序發(fā)育不健全）。

4）授粉樹配置不當(dāng)。按1∶3～4的比例搭配授粉樹，并注意主栽結(jié)果樹應(yīng)與授粉樹花期一致、結(jié)果一致、壽命差不多。云南及四川攀枝花現(xiàn)有金太陽杏園大多授粉樹配置比例達(dá)不到要求，而且結(jié)果樹金太陽開花期比授粉樹凱特早7天。筆者連續(xù)4年試驗(yàn)觀察，金太陽杏花期短且集中，有效受精時(shí)間2天，金太陽與凱特搭配往往花期不遇，導(dǎo)致金太陽杏有花無果。即便采用人工授粉措施，如果不能精準(zhǔn)把握有效授粉受精時(shí)間，金太陽杏的坐果率也很低。

5）樹體長(zhǎng)勢(shì)過強(qiáng)。根據(jù)筆者試驗(yàn)觀察，長(zhǎng)勢(shì)過強(qiáng)的金太陽杏花芽分化質(zhì)量不高，中弱樹勢(shì)相對(duì)花芽分化好，坐果多。

1.2 外部因素

1）花期凍害。云南金太陽杏2月10日左右開花，花期常遇倒春寒，受害花果細(xì)胞脫水死亡，受害程度與極端低溫強(qiáng)度和持續(xù)時(shí)間有關(guān)。此外，云南東川等地倒春寒來臨前常伴有大風(fēng)，嚴(yán)重時(shí)花器因失水而脫落，坐果率低。

2）光照。金太陽杏喜光，不同的樹冠部位光照強(qiáng)度不一致，坐果能力存在差異。光照充足、通風(fēng)透光條件好的外圍樹冠坐果率高、果實(shí)質(zhì)量好，背陰面、內(nèi)膛枝、樹體下部坐果能力低于其他部位。

3）水分。金太陽杏比較適于濕度合適的沙壤土，云南、四川攀枝花大多將其栽植在山地荒坡上，2—3月份正是干旱少雨季節(jié)，開花坐果期水分供應(yīng)不足，葉片時(shí)常表現(xiàn)缺水癥狀，樹體只能勉強(qiáng)維持自身生理活動(dòng)，滿足不了開花坐果需要，授粉、受精、坐果受到較大影響，產(chǎn)生大量落花落果。

4）空氣濕度。東川、瀘西、彌勒三地相比，東川空氣濕度低于彌勒、瀘西兩地，空氣濕度低造成2月8—15日開花坐果期過于干燥，雌蕊柱頭干枯，不能正常受精坐果。

5）蟲害。金龜子、杏象甲、杏仁蜂是造成金太陽杏落花落果的主要害蟲，也是導(dǎo)致幼果脫落的原因之一。

2 應(yīng)對(duì)措施

根據(jù)杏的生長(zhǎng)特點(diǎn)，筆者經(jīng)過4年探索，總結(jié)出以下應(yīng)對(duì)措施。

2.1 控梢7月至8月上旬，給樹體噴施2 500～1 000 mg/L的PP333溶液2～3次，間隔時(shí)間15～20天，防止新梢生長(zhǎng)過旺。

2.2 促進(jìn)花芽分化金太陽杏花芽分化初期（8月上旬），可通過噴施調(diào)節(jié)劑或功能肥促進(jìn)花芽分化，提高花芽分化質(zhì)量。配方如下：陜西綠頓噻苯隆30 mL對(duì)水100～150 kg，或芐氨基嘌呤100 mg/L或氯吡脲30 mL對(duì)水100～150 kg，24-表蕓薹素內(nèi)酯0.05 mg/L+陜西綠頓噻苯隆30 mL對(duì)水60～75 kg噴第1次，間隔20天用同濃度全株噴1次，或噴云南增收公司微生物菌劑（復(fù)合菌+聚合酶+黃腐酸+大中微量元素+腐殖酸+魚蛋白肽+壯苗膨果因子+還原糖+氨基酸+維生素，下同）等，促進(jìn)花芽分化，為提高翌年完全花比率打好基礎(chǔ)。

2.3 預(yù)防低溫傷害寒潮或晚霜來臨前24～48小時(shí)，用陜西綠頓噻苯隆30 mL對(duì)水60～75 kg，24-表蕓薹素內(nèi)酯0.05 mg/L+0.2%磷酸二氫鉀+氨基酸肥噴1次。施中化25-7-16+TE高氮全水溶肥+腐殖酸+英國(guó)海藻精+微生物制劑或云南增收公司微生物菌劑等功能性肥料，增強(qiáng)樹體抗寒能力。

2.4 用單氰胺促進(jìn)結(jié)果樹和授粉樹同期發(fā)芽整齊在1月5日杏芽萌動(dòng)期，澆透水，保持空氣及土壤濕度，噴施單氰胺（水劑，有效成分50%）250 mL/瓶對(duì)水2.8～3 kg，能使杏樹提前10～15天同期發(fā)芽，并達(dá)到發(fā)芽整齊的目的。

2.5 大花蕾期促花器發(fā)育杏大花蕾期（花瓣抱成氣球狀），用陜西綠頓噻苯隆30 mL對(duì)水60 kg，芐氨基嘌呤200 mg/L+GA3100 mg/L、24-表蕓薹素內(nèi)酯0.1 mg/L、氯吡脲30 mL、云南增收公司生根壯苗膨果營(yíng)養(yǎng)液800倍液對(duì)水60 kg，對(duì)準(zhǔn)大花蕾噴1次。7天后再噴施云南增收公司生根壯苗膨果營(yíng)養(yǎng)液800倍液1次，增加樹體營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充外源激素。

2.6 花全開期促坐果杏花全開期，用陜西綠頓噻苯隆1瓶（30 mL）對(duì)水150 kg+75%赤霉素2 g+陜西綠頓果滿田+美佳鈣各1瓶，芐氨基嘌呤100～200 mg/L+75%赤霉素1g對(duì)水35 kg+0.4%尿素+0.2%磷酸二氫鉀+0.2%中化速溶硼，或24-表蕓薹素內(nèi)酯0.1 mg/L+75%赤霉素1 g+氨基酸肥+0.2%中華速溶硼對(duì)水35 kg，花蕊呈氣球狀用時(shí)0.004%蕓薹素·赤霉素1 g對(duì)水15 kg葉面噴施，杏花全開期用蕓薹素·赤霉素1 g對(duì)水20 kg，或氯吡脲2 mg/kg+GA325 mg/kg對(duì)全開花噴1次。還可噴云南增收公司微生物菌劑等功能性肥料800倍液。以上措施能夠補(bǔ)充外源激素，提高授粉質(zhì)量，促進(jìn)坐果和幼果細(xì)胞分裂，增大果個(gè)。

2.7 果實(shí)第1次速長(zhǎng)期增果重果實(shí)第1次速長(zhǎng)期中期（全花開后約15天），用綠頓噻苯隆30 mL（1瓶）對(duì)水100 kg噴幼果1次，加入綠頓果滿田、美佳鈣各1瓶，或用芐氨基嘌呤100～200 mg/L+75%赤霉素1 g+0.4%尿素+0.2%磷酸二氫鉀對(duì)水35 kg，或24-表蕓薹素內(nèi)酯0.1 mg/L+75%赤霉素1 g+氨基酸肥+0.2%中華速溶硼對(duì)水35 kg，或陜西綠頓氯吡脲2 mg/kg+75%赤霉素25 mg/kg+0.2%磷酸二氫鉀對(duì)水35 kg，正對(duì)全開花噴1次，進(jìn)一步加速果實(shí)細(xì)胞分裂，提高坐果率，為后期長(zhǎng)大果奠定基礎(chǔ)。

具體應(yīng)用效果見表1。

表1 瀘西試驗(yàn)點(diǎn)2018—2021年采用增加外源激素措施提高金太陽杏坐果率

2.8 加強(qiáng)肥水管理盛果期杏樹，于10月上中旬株施中化養(yǎng)田有機(jī)生物肥50 kg、餅肥2 kg、中化17-17-17海藻（3+3）復(fù)合肥1 kg，或云南增收公司生防復(fù)合微生物菌劑0.2 kg、植物能量素0.5 kg、果樹專用肥10 kg。翌年2月10日前，按照樹齡株施尿素0.5～1 kg。果實(shí)采收后，施中化高氮型復(fù)合肥0.5～1 kg，促進(jìn)樹體恢復(fù)。施肥后澆透水。

2.9 其他管理措施

1）開花期及時(shí)抹芽、摘心、拿枝、扭枝、拉枝、開角，并用調(diào)環(huán)酸鈣300倍液噴霧，抑制新梢生長(zhǎng)。

2）2—3月干旱少雨，可于傍晚對(duì)樹體花序、幼果噴清水，結(jié)合噴水添加氨基酸/九二〇、萘乙酸以及硼、鋅、鈣等微量元素肥，提高坐果率。注意陰雨天氣不要噴水。

3）花期放蜂，增加杏花受精概率。

4）花期和幼果期關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，倒春寒來臨前3天噴胺鮮酯加氨基酸和蕓薹素；預(yù)報(bào)有極端低溫天氣時(shí)，夜間每畝布放6～10個(gè)煙火點(diǎn)，避免花和幼果受低溫危害。注意放煙火時(shí)不要傷及杏樹。

5）做好蟲害防治。重點(diǎn)防治蚜蟲、杏仁蜂、杏球堅(jiān)蚧?；ㄑ颗虼笃谥饕乐窝料x，噴施吡蟲啉或艾美樂4 000～5 000倍液。發(fā)芽后，噴施吡蟲啉4 000倍液加高效氯氰菊酯2 000倍液防治蚜蟲，兼治杏仁蜂。坐果后噴艾美樂4 500倍液防治蚜蟲。球堅(jiān)蚧3月底上樹，可在發(fā)芽前和3月下旬噴喹硫磷1 500倍液或吡蟲啉4 000倍液加高效氯氰菊酯2 000倍液防治。