奶牛亞急性瘤胃酸中毒的診斷與防治

陳成東

山東省臨沂市莒南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東 莒南 276600

亞急性瘤胃酸中毒是奶牛養(yǎng)殖過(guò)程中發(fā)病率較高的一類(lèi)胃部疾病，主要與奶牛飼喂不當(dāng)和疾病感染有關(guān)，當(dāng)奶牛長(zhǎng)期攝入精飼料（如玉米）或短時(shí)間采食大量易發(fā)酵的碳水化合物（如小麥）飼料時(shí)會(huì)影響瘤胃pH 值和微生態(tài)穩(wěn)定，造成瘤胃酸度過(guò)高，瘤胃蠕動(dòng)減緩，對(duì)纖維素等物質(zhì)的消化率大大下降，且瘤胃內(nèi)細(xì)菌對(duì)酸度敏感性較高，pH＜6.0 時(shí)會(huì)破壞原有瘤胃菌群，繼而干擾瘤胃黏膜保護(hù)作用，引發(fā)瘤胃炎，病牛出現(xiàn)腹瀉、前胃機(jī)能紊亂、繼發(fā)肝臟膿腫等病癥。另一方面，由于奶牛在亞急性瘤胃酸中毒發(fā)病初期，癥狀不明顯，養(yǎng)殖戶不專(zhuān)業(yè)往往出現(xiàn)誤診或漏診現(xiàn)象，一般出現(xiàn)典型癥狀時(shí)已經(jīng)對(duì)奶牛自身造成較大的危害，容易影響奶牛泌乳性能和使用年限，增加奶牛養(yǎng)殖成本。

1 病因分析

亞急性瘤胃酸中毒主要和飼喂的精料質(zhì)量有關(guān)，飼養(yǎng)管理不當(dāng)會(huì)影響瘤胃消化機(jī)能，造成瘤胃內(nèi)酸度增加，pH 值從原本適宜的6.0～6.3 降到4.5～5.0，瘤胃內(nèi)微生態(tài)平衡被擾亂，瘤胃飼料消化率下降，消化和反芻機(jī)能停滯[1]。

1.1 飼喂方式不當(dāng)

在日常飼喂時(shí)，養(yǎng)殖戶在高粗飼料向高精飼料轉(zhuǎn)變過(guò)程中缺乏過(guò)渡時(shí)期，如富含纖維素的玉米、小麥等秸稈突換為玉米粉或小麥粉[2]。這種突然變更飼料不僅使飼料的性狀改變，奶牛瘤胃也會(huì)因突增的精飼料尤其是易發(fā)酵的精飼料或青貯飼料產(chǎn)生亞急性瘤胃酸中毒。

1.2 飼料混合不均勻

現(xiàn)代集約化或規(guī)?；膛?chǎng)飼料傳輸和飼喂方式大多依賴(lài)現(xiàn)代設(shè)備和機(jī)械，當(dāng)使用傳送帶輸送飼料時(shí)，傳送過(guò)程中飼料容易分層，位于傳送帶兩端的奶牛容易采食過(guò)量精飼料，此時(shí)奶牛瘤胃酸度較低，容易引發(fā)亞急性瘤胃酸中毒。

1.3 奶牛貪食誤食

個(gè)體養(yǎng)殖戶可能沒(méi)有建立單獨(dú)的飼料存放、調(diào)制房間或飼料存貯室沒(méi)有鎖門(mén)和專(zhuān)人監(jiān)管，奶牛可能會(huì)誤闖或進(jìn)入飼料堆放區(qū)域，貪食精飼料或青貯飼料造成奶牛瘤胃乳酸水平較高，進(jìn)而引發(fā)亞急性瘤胃酸中毒。

1.4 瘤胃損傷

當(dāng)瘤胃內(nèi)乳酸菌含量過(guò)多時(shí)，瘤胃內(nèi)的飼料極易被乳酸菌分解成D-或L-型乳酸，乳酸含量持續(xù)增高，刺激瘤胃壁黏膜，造成瘤胃內(nèi)滲透壓升高，奶牛出現(xiàn)腹瀉、脫水癥狀[3]。若奶?；加辛鑫秆装Y也會(huì)刺激血漿向瘤胃組織滲透，引發(fā)全身性酸中毒。

2 臨床癥狀

病牛精神不振，采食量銳減，噯氣和反芻不正常，部分病牛還會(huì)出現(xiàn)瘤胃臌氣。發(fā)病不久后奶牛腹瀉，排出水樣或粥樣稀糞，顏色呈褐色，糞便夾雜許多未消化的飼料，伴有強(qiáng)烈的惡臭味[4]。病牛四肢無(wú)力，不喜運(yùn)動(dòng)，常臥地不起。隨著病情發(fā)展，病牛停止采食，喜飲，全身肌肉震顫，呆立不動(dòng)，心跳呼吸急促，磨牙，部分病牛出現(xiàn)體溫略微升高癥狀，排尿量和次數(shù)減少，鼻鏡干燥，精神萎靡，閉目嗜睡，若治療不及時(shí)會(huì)發(fā)生昏迷死亡[5]。

3 病理變化

病死牛的血液呈深紅色或暗紅色，黏稠度明顯增加。主要病變位置發(fā)生在瘤胃，瘤胃剖開(kāi)后可聞到強(qiáng)烈的酸臭味，瘤胃內(nèi)飼料發(fā)酵明顯，瘤胃壁黏膜腫脹、充血，有多處出血斑和出血點(diǎn)，胃底黏膜容易剝離，真胃黏膜水腫、充血，網(wǎng)胃黏膜也有許多出血點(diǎn)。病牛肝臟質(zhì)地變脆，腫大，肝臟表面有許多出血點(diǎn)，肺臟腫大，充血，心內(nèi)外膜均有充血和出血癥狀。

4 診斷方法

4.1 檢測(cè)瘤胃pH 值

通過(guò)瘤胃穿刺或插胃管獲取少量瘤胃液來(lái)檢測(cè)瘤胃pH 值，每天檢測(cè)2～3 次，檢測(cè)的間隔時(shí)間為4 h 適宜。奶牛瘤胃正常pH 值為6.0～7.2，若檢測(cè)值為5.5～5.8 時(shí)，表明奶牛有趨向于瘤胃酸中毒的幾率，需要控制精料量，并多飲水來(lái)緩解癥狀；當(dāng)介于5.0～5.5 可判定為奶牛亞急性瘤胃酸中毒；若小于5.0 時(shí)，為急性瘤胃酸中毒[6]。由于瘤胃酸堿度是動(dòng)態(tài)可變的，以瘤胃pH 值檢測(cè)進(jìn)行診斷需要多次反復(fù)測(cè)驗(yàn)才能確診。

4.2 乳脂率和乳蛋白率檢查

奶牛乳脂率與瘤胃酸堿度具有相關(guān)性。當(dāng)奶牛乳蛋白含量正常、乳脂率較低時(shí)表明瘤胃酸度偏酸，可能有酸中毒的跡象，因此高產(chǎn)奶牛需要每周測(cè)定2～3 次乳脂率。除了亞急性或急性酸中毒會(huì)影響奶牛乳脂率，奶牛日糧中脂肪飼料飼喂量和產(chǎn)犢后采食過(guò)量精料都會(huì)改變正常乳脂率。因此，以乳脂率作為診斷方法時(shí)，需要結(jié)合牛群發(fā)病率、奶牛臨床癥狀等多種因素來(lái)確診。

4.3 糞便檢測(cè)

由于奶牛糞便能在一定程度上反映奶牛飼料消化率、瘤胃消化和機(jī)體代謝技能等，因此可通過(guò)檢測(cè)糞便的結(jié)構(gòu)、顏色、氣味、質(zhì)地和黏稠度來(lái)測(cè)定奶牛瘤胃消化功能。觀察和采集奶牛糞便，若糞便內(nèi)夾雜充盈的氣泡、質(zhì)地松軟、顏色呈黃色或亮黃色，有微微的醋味，并含有許多未消化的飼料原形或纖維物質(zhì)，纖維顆粒超過(guò)1 cm，可初步判定為亞急性瘤胃酸中毒[7]。

5 治療方法

5.1 停止飼喂

首先，要停止一切飼料的飼喂，同時(shí)要保障病牛治療期間有足夠的飲水，水溫一般控制在25 ℃以上，以防溫度過(guò)低刺激瘤胃。

5.2 輸液治療

1）改善和維持體液酸堿平衡。根據(jù)奶牛亞急性瘤胃酸中毒的發(fā)病機(jī)制來(lái)看，主要是瘤胃pH 值較低造成，因此要及時(shí)糾正酸中毒的問(wèn)題?？刹捎渺o脈注射5%碳酸氫鈉注射液1.5 L+5%葡萄糖生理鹽水1 L，為防止奶牛出現(xiàn)呼吸困難和心衰等癥狀，可混合維生素C 注射液50 mL+樟腦磺酸鈉注射液20 mL，一同靜脈注射，每天注射1 次，連續(xù)用藥3 d[8]。

2）促進(jìn)瘤胃消化機(jī)能恢復(fù)。當(dāng)上述輸液治療有效時(shí)，為促進(jìn)瘤胃正常蠕動(dòng)，恢復(fù)正常的消化功能，還需要給奶牛注射適量的前胃興奮藥物和促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)藥物，一般每頭病?？善は伦⑸浼琢蛩嵝滤沟拿髯⑸湟?～15 mg；肌肉注射促反芻注射液（藥劑成分為葡萄糖、安鈉咖、氯化鈉、氯化鈣等）15 mL，或靜脈注射鹽酸異丙嗪注射液（反芻一針靈）15 mL，1 次/d，連續(xù)用藥2 d，奶牛的瘤胃消化機(jī)能會(huì)有效恢復(fù)。

5.3 內(nèi)服治療

該治療方法適用于瘤胃酸中毒初期或癥狀較輕的奶牛，治療原則以緩解瘤胃酸中毒為主，用適量溫水溶解300 g 小蘇打，一次性給病牛灌服，1次/d，根據(jù)病牛癥狀合理安排用藥時(shí)間?；蚪o病牛灌服石灰水上清液，先準(zhǔn)備好石灰水溶液（100 g 生石灰+1.5 L 水），充分?jǐn)嚢杈鶆?，靜置10～15 min，然后取上層清液給病牛灌服，每天灌服3 次，一般連續(xù)灌服2～3 d 即可緩解瘤胃酸中毒的問(wèn)題。

5.4 洗胃治療

準(zhǔn)備好石灰水溶液（1 kg 生石灰+5 L 水），充分?jǐn)嚢杈鶆颍o置10～15 min，靜置期間通過(guò)胃管將瘤胃內(nèi)容物排凈，然后取上層清液（3 L 左右用量）灌入到瘤胃內(nèi)，再排凈，此過(guò)程可以將瘤胃內(nèi)的瘤胃液也一同排出，然后對(duì)瘤胃液進(jìn)行pH 測(cè)定，反復(fù)洗胃2～4 次直至瘤胃pH 值恢復(fù)6.0，然后給病牛靜脈注射5%碳酸氫鈉注射液1.5 L，2 次/d，若病牛病情嚴(yán)重，可以連續(xù)注射2 d。

5.5 手術(shù)治療

1）手術(shù)方法。手術(shù)療法主要針對(duì)食欲和精神萎靡、病情較為嚴(yán)重的病牛。手術(shù)前對(duì)手術(shù)室、用具和器械進(jìn)行清潔、消毒。對(duì)病牛進(jìn)行右側(cè)臥保定，注射0.5%鹽酸利多卡因30 mL，用肥皂水洗刷手術(shù)部位（瘤胃）皮毛，然后剃毛，用5%碘酒擦拭，用75%酒精棉球脫碘，用消毒手術(shù)剪切開(kāi)病牛皮下脂肪組織和各層肌肉組織，然后用鑷子分離撥開(kāi)，拉出瘤胃背囊，在腹壁切口和瘤胃壁處填充無(wú)菌紗布，切開(kāi)胃壁取出2/3 的內(nèi)容物后用胃管注入小蘇打溶液，周?chē)锌谟蒙睇}水沖洗，沖洗時(shí)留意液體流向，切勿流入到病牛腹腔內(nèi)，內(nèi)翻縫合后注意術(shù)部清潔以防感染。

2）術(shù)后護(hù)理。手術(shù)過(guò)后奶牛較為虛弱，一般術(shù)后2 d 內(nèi)可以進(jìn)行停料管理，給病牛靜脈注射5%葡萄糖生理鹽水2～3 L，病牛肌肉注射普魯卡因青霉素注射液，一般每千克體重使用1 萬(wàn)～2 萬(wàn)單位，每天注射1 次，連續(xù)注射3 次可有效降低病牛感染率。若奶牛對(duì)該藥物出現(xiàn)耐藥性，也可肌肉注射磺胺嘧啶鈉注射液，一般每千克體重使用0.05～0.10 g，每天注射1～2 次，連續(xù)注射3 d。奶?；謴?fù)期間要保持牛舍干凈，以防感染細(xì)菌或病毒性疾病。

6 預(yù)防措施

6.1 加強(qiáng)飼喂管理

1）加強(qiáng)監(jiān)管。飼喂病牛后，需要及時(shí)讓病牛飲水，若發(fā)現(xiàn)病牛食欲不振或臥地不起，要及時(shí)進(jìn)行診斷。

2）控制飼喂量。根據(jù)病因得知，亞急性瘤胃酸中毒主要是與奶牛短時(shí)間內(nèi)采食過(guò)量發(fā)酵飼料或精飼料有關(guān)。因此，需要根據(jù)牛群生理和用途合理搭配精粗飼料。高產(chǎn)奶牛精飼料飼喂不能超過(guò)60%，每次飼喂量不超過(guò)3 kg，每天總量不超過(guò)15 kg。并在飼料中補(bǔ)充玉米麩、大豆皮等高纖維飼料和大豆、葵花籽等脂肪飼料，脂肪飼料的日采食總量＜7%即可。

6.2 促進(jìn)消化代謝

1）加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。每天進(jìn)行2 h 左右的運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)奶牛消化和代謝。

2）刷拭體表。每天給奶牛進(jìn)行2 次體表刷拭工作，不僅能清除體表異物和病原微生物，還能促進(jìn)血液循環(huán)，加強(qiáng)機(jī)體代謝，一般每次刷拭3～5 min，并做到全身皮毛均勻刷拭。

3）科學(xué)飼喂小蘇打。小蘇打不僅能促進(jìn)瘤胃酸堿平衡，而且良好的瘤胃消化機(jī)能也有利于激發(fā)奶牛食欲，泌乳期間奶牛采食量提高且能正常消化代謝，奶牛的泌乳量也會(huì)有所增加。小蘇打在奶牛日糧中的添加量一般為每頭奶牛（100±20）g/d，可以將小蘇打粉末直接添加到混合精料中，攪拌均勻后飼喂奶牛。

7 結(jié) 語(yǔ)

亞急性瘤胃酸中毒主要發(fā)生于高產(chǎn)奶牛群，與奶牛攝入過(guò)量的碳水化合物或精飼料有關(guān)，導(dǎo)致奶牛瘤胃有機(jī)酸含量過(guò)高進(jìn)而降低瘤胃整體pH 值，當(dāng)奶牛瘤胃pH 長(zhǎng)期低于5.6 時(shí)則引發(fā)食欲減退、腹瀉、精神萎靡、四肢無(wú)力等癥狀，奶牛飼料消化率和產(chǎn)奶量均會(huì)顯著下降。因此，養(yǎng)殖戶需要控制飼喂量和日糧精粗比，加強(qiáng)奶牛運(yùn)動(dòng)和飲水，促進(jìn)奶牛正常消化和代謝。