種公牛的飼養(yǎng)管理

李 麗

（洛陽市畜牧良種繁育推廣中心，河南 洛陽 471013）

優(yōu)秀的種公牛對(duì)于改善整個(gè)牛群質(zhì)量具有重要作用。因此，若種公牛的飼養(yǎng)管理工作存在問題，必然會(huì)對(duì)種公牛質(zhì)量、品質(zhì)造成影響，甚至還會(huì)喪失其種牛的價(jià)值。隨著人工授精技術(shù)的普及，大幅度提高了種公牛的利用率，并為改善牛群質(zhì)量提供了重要技術(shù)手段。目前種公牛的數(shù)量較少，對(duì)其質(zhì)量要求卻越來越高，只有優(yōu)秀的種公牛才能進(jìn)行配種繁殖。因此，在種公牛飼養(yǎng)管理過程中，一定采用科學(xué)的辦法，稍有疏忽，就會(huì)導(dǎo)致體質(zhì)變差，質(zhì)量下降，喪失其種牛價(jià)值，從而造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。種公牛必須隨時(shí)保持充沛的活力，旺盛的性欲。

1.種公牛飼養(yǎng)管理的重要意義

牛的冷凍精液技術(shù)是在我國(guó)20世紀(jì)70年代初期得到迅速普及與發(fā)展的，全國(guó)各地相繼建立起了各種大型的種公牛站。雖然種公牛的數(shù)量越來越少，但其質(zhì)量卻在不斷提高，據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)得出，個(gè)別優(yōu)秀的種公牛每年配種母牛數(shù)可達(dá)3000~5000頭。而種公牛的培育代價(jià)十分高昂，要想培育出一頭優(yōu)秀的種公牛，其造價(jià)極其高昂。因此，種公牛的飼養(yǎng)管理工作就顯得十分重要，稍有疏忽，就會(huì)使種公牛的體質(zhì)變差，質(zhì)量降低，甚至喪失種牛的作用。

2.種公牛飼養(yǎng)管理的基本要求

2.1 增進(jìn)體質(zhì)

在種公牛的飼養(yǎng)管理過程中，應(yīng)不斷增強(qiáng)其體質(zhì)，種公牛的體質(zhì)情況反應(yīng)著其精力是否充沛，雄性威勢(shì)是否凜然，膘度是否適用于配種要求。對(duì)于種公牛的膘度要求，應(yīng)在中上等情況，其膘間明顯而不突出，肋骨微露而不明顯，肌肉顯露而不肥胖。若對(duì)種公牛飼養(yǎng)過度，導(dǎo)致其過于肥胖，缺乏運(yùn)動(dòng)，則會(huì)使其精神萎靡。但若營(yíng)養(yǎng)不良，也會(huì)導(dǎo)致種公牛的性欲較低，精液質(zhì)量下降。

2.2 提高精液質(zhì)量

在種公牛的飼養(yǎng)管理過程中，對(duì)于其精液質(zhì)量具有較高要求。要求其射精量、活力、密度以及生存指數(shù)都符合優(yōu)秀種公牛的標(biāo)準(zhǔn)，并且還具有一定的耐凍性，符合冷凍精液的制作要求。

2.3 延長(zhǎng)利用年限

種公牛通常在7月齡開始有性表現(xiàn)，但其性成熟則在10~14月齡左右。這一階段種公牛開始有了較強(qiáng)的性欲表現(xiàn)，睪丸得到快速生長(zhǎng)，其身體組成也開始發(fā)生變化。但這時(shí)的種公牛的繁殖能力還沒有達(dá)到最大化，還不能過度使用。隨著種公牛的生長(zhǎng)，其飼養(yǎng)管理工作力度也需不斷加強(qiáng)，以延長(zhǎng)其利用年限。并積極克服其成長(zhǎng)過程中可能發(fā)生的健康惡化、未老先衰等問題，進(jìn)而導(dǎo)致提前淘汰的現(xiàn)象。

3.種公牛的生理特性

3.1 記憶力強(qiáng)

種公牛具有超強(qiáng)的記憶力，其對(duì)周圍的人、事都會(huì)留有深刻的印象并且記憶會(huì)保持很久。例如，種公牛在面對(duì)獸醫(yī)、鞭笞過它們的人時(shí)都會(huì)產(chǎn)生抵觸情緒。因此，在進(jìn)行種公牛飼養(yǎng)時(shí)，需對(duì)種公牛的脾氣秉性進(jìn)行孰知，以避免對(duì)種公牛造成不良刺激。

3.2 防御反射強(qiáng)

隨著種公牛的成長(zhǎng)，其會(huì)形成一種“自由反射”，一旦對(duì)其進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的自由限制，在其飼養(yǎng)過程中會(huì)使種公牛形成一種“防御反射，”即當(dāng)種公牛身邊出現(xiàn)陌生人時(shí)，種公牛會(huì)呈現(xiàn)雙目瞪圓，鼻孔喘粗氣，牛蹄刨地，雙角朝外的戰(zhàn)斗姿態(tài)。一旦種公牛掙脫韁繩，就會(huì)對(duì)移動(dòng)的獵物進(jìn)行追捕。為了避免出現(xiàn)種公牛傷人事件，在對(duì)種公牛進(jìn)行飼養(yǎng)時(shí)，其飼養(yǎng)人員必須膽大心細(xì)，及時(shí)糾正其惡習(xí)，并幫助其養(yǎng)成良好的習(xí)慣。

4.種公牛的飼養(yǎng)

4.1 飼養(yǎng)方法

4.1.1 飼養(yǎng)方式

在對(duì)種公牛進(jìn)行飼養(yǎng)時(shí)，需根據(jù)種公牛的配種采精情況合理地調(diào)整其飼養(yǎng)方式。若需對(duì)種公牛進(jìn)行一年四季的采精，則需對(duì)其飼料進(jìn)行均衡配置。若對(duì)種公牛采取季節(jié)性配種，則需在其配種季節(jié)到來前的8~10周提高種公牛的飼養(yǎng)強(qiáng)度，從而提高其精子質(zhì)量。在飼養(yǎng)時(shí)需要注意的是，要根據(jù)種公牛的膘情和飼料質(zhì)量來合理控制精料配比量，并且在配種淡季減少其喂養(yǎng)量。比如，若種公牛在配種旺季每日進(jìn)行三次喂養(yǎng)，則在配種淡季減至二次。

4.1.2 飼料要求

在進(jìn)行種公牛飼料配比時(shí)，其中全價(jià)精料和優(yōu)質(zhì)青粗飼料對(duì)于改善種公牛精液品質(zhì)具有極佳的促進(jìn)作用。全價(jià)精料需由多種草料進(jìn)行搭配，以此來提高精料口感，并促進(jìn)種公牛消化能力。例如，可以將麥麩、玉米、大麥、燕麥、油餅類、黑豆等進(jìn)行搭配。而優(yōu)質(zhì)青粗飼料可用優(yōu)質(zhì)豆科及禾本科牧草，冬季用優(yōu)質(zhì)干草、塊根（最好是胡蘿ト），以及少量青貯、半干青貯等組成。

4.1.2.1 日糧中需注意補(bǔ)足的成分

第一，蛋白質(zhì)的補(bǔ)足。在種公牛飼養(yǎng)過程中，其日糧中需蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)具有極高的生物學(xué)價(jià)值，有利于種公牛精子的形成。每當(dāng)對(duì)種公牛進(jìn)行采精后，都需及時(shí)為其補(bǔ)充蛋白質(zhì)。同時(shí)，需要注意的是，蛋白質(zhì)也不宜補(bǔ)充過多，否則會(huì)在種公牛體內(nèi)形成大量的有機(jī)酸，會(huì)對(duì)其精子形成造成不利影響。

第二，VA的補(bǔ)充。VA是脂溶性維生素的一種，日糧中添加后能促進(jìn)種公牛生長(zhǎng)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。若種公牛體內(nèi)缺乏VA，會(huì)導(dǎo)致其生產(chǎn)性能下降，機(jī)體免疫力減弱，并使種公牛體內(nèi)精子量減少，增加畸形精子數(shù)量，降低精子成活率。VA主要來自于青綠飼料，尤其是豆科植物的葉片、塊根。

第三，Ca、P的補(bǔ)充。適當(dāng)補(bǔ)充Ca和P能提高種公牛的性繁殖能力。若日糧中精料減少，則必須確保種公牛補(bǔ)充了足夠多的P。對(duì)于成年的種公牛而言，其對(duì)于Ca的需求量逐漸減少，若日糧中包含豆科牧草，則不需要為種公牛額外補(bǔ)充Ca。因?yàn)橐坏〤a補(bǔ)充過量，則會(huì)導(dǎo)致種公牛出現(xiàn)椎骨關(guān)節(jié)僵硬，變性關(guān)節(jié)炎等。

第四，飲用水的補(bǔ)充。在種公牛飼養(yǎng)期間，要確保其擁有充足的、干凈的飲用水。并且，在冬季時(shí)其飲用水溫度不易過低，在其進(jìn)行配種的前、后半小時(shí)內(nèi)不宜進(jìn)行飲水，以免對(duì)種公牛健康造成不利影響。

4.1.2.2 日糧中注意限量的飼料

第一，青貯飼料內(nèi)含有大量的有機(jī)酸，若種公牛食用過多，則會(huì)對(duì)其精液品質(zhì)造成不利影響。因此，在用該飼料喂養(yǎng)時(shí)，應(yīng)對(duì)其用量進(jìn)行控制。

第二，對(duì)于容積大的粗料在喂養(yǎng)時(shí)也需進(jìn)行用量控制，避免種公牛出現(xiàn)草腹問題，進(jìn)而影響其正常配種。

第三，對(duì)于玉米和玉米青貯等蘊(yùn)含大量能量的飼料而言，在種公牛進(jìn)行喂養(yǎng)時(shí)需要對(duì)其進(jìn)行合理地搭配，以避免其食用過量，而導(dǎo)致膘體過肥，從而出現(xiàn)精神不濟(jì)的情況。

4.2 飼料搭配

在種公牛飼養(yǎng)過程中，其多汁飼料和粗飼料不宜喂養(yǎng)過多，若喂養(yǎng)過量，則會(huì)使種公牛的消化器官容積增大，形成“草腹”的現(xiàn)象，進(jìn)而影響其種牛的效用。像玉米這類的碳水化合物含量較高的飼料也不易喂養(yǎng)過多，否則會(huì)使種公牛膘度過肥，進(jìn)而影響其配種能力。豆餅等富含蛋白質(zhì)的飼料是喂養(yǎng)種公牛的良好飼料，但其屬于生理酸性飼料，若喂養(yǎng)過多，則會(huì)在種公牛體內(nèi)產(chǎn)生大量的有機(jī)酸，不利于精子的形成。而青貯飼料屬于生理堿性飼料，其自身含有較多的有機(jī)酸，若喂養(yǎng)過多，也會(huì)對(duì)種公牛造成危害。蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)鈣、磷等是成年種公牛重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)均與種公牛的精液品質(zhì)密切相關(guān)。食鹽雖然能刺激種公牛的消化功能，增強(qiáng)其食欲和代謝功能，但卻不易喂養(yǎng)過度，否則會(huì)對(duì)種公牛的性功能造成抑制作用。

4.3 非配種期飼養(yǎng)

種公牛的繁殖能力與其飼料的營(yíng)養(yǎng)搭配有著直接關(guān)系，所以在種公牛的不同生長(zhǎng)期間其飼料搭配應(yīng)具有一定的區(qū)別。例如，在非配種期間，由于種公牛的胃口相對(duì)較好，這一時(shí)期對(duì)種公牛的喂養(yǎng)目的主要是為種公牛打下一個(gè)良好的身體素質(zhì)，對(duì)此可以用玉米25%、麥麩20%、小米15%、玉米面15%、維生素以及一些必要的微量元素加上適量的飼料占25%攪拌均勻。這是非配種時(shí)期種公牛飼料的配比，同時(shí)每天還需為種公牛投喂適量的優(yōu)質(zhì)草料，以確保其營(yíng)養(yǎng)均衡，每天投喂二至三次。

4.4 配種期飼養(yǎng)

在種公牛配種時(shí)期，由于其性欲較大，所以導(dǎo)致其內(nèi)心浮躁，胃口較小，甚至有時(shí)不吃不喝。但這樣會(huì)對(duì)其身體素質(zhì)以及性功能產(chǎn)生較大影響。因此，對(duì)于配種期間的種公牛，應(yīng)采取誘導(dǎo)的方式讓其進(jìn)食。這一時(shí)期的飼料配比變化較大，而且由于種公牛胃口較小，在飼料配比過程中，還應(yīng)充分考慮營(yíng)養(yǎng)均衡問題，避免種公牛營(yíng)養(yǎng)不良。通常是按照玉米30%、麥麩25%、小米20%、玉米面10%，石膏1%，蘇打1%，其他的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)13%進(jìn)行配料，同樣也需加入適量的優(yōu)質(zhì)草料，每天投喂兩次。

5.種公牛的日常管理

5.1 專人飼喂，勤觀察

在種公牛日常管理過程中，應(yīng)安排專人對(duì)其進(jìn)行飼喂。由于種公牛具有較強(qiáng)的防御反射能力和記憶能力，所以飼養(yǎng)員在日常飼喂中不應(yīng)輕易對(duì)種公牛進(jìn)行鞭打、呵斥，防止種公牛養(yǎng)成不良習(xí)慣，但在種公牛未訓(xùn)服時(shí)，則需及時(shí)進(jìn)行呵斥制止。此外，在飼養(yǎng)員對(duì)種公牛飼喂過程中還應(yīng)對(duì)種公牛進(jìn)行仔細(xì)觀察，若發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行匯報(bào)，爭(zhēng)取做到早發(fā)現(xiàn)，早預(yù)防，早治療，減少不必要的損失發(fā)生。

5.2 保持圈內(nèi)及周邊衛(wèi)生

保持種公牛圈內(nèi)及周圍衛(wèi)生也是其日常管理工作中的重要一項(xiàng)，衛(wèi)生問題不僅會(huì)對(duì)種公牛的精液質(zhì)量造成影響，還會(huì)對(duì)種公牛身體素質(zhì)造成影響。因此，在每日早晨第一次對(duì)種公牛進(jìn)行飼喂后，就需及時(shí)對(duì)其圈內(nèi)及周圍環(huán)境進(jìn)行衛(wèi)生打掃，清理圈內(nèi)的雜物及糞便。在對(duì)種公牛采集完精液后，還要對(duì)其行走的過道和路上的雜物進(jìn)行打掃。在對(duì)種公牛進(jìn)行第二次飼喂過后，還應(yīng)再一次對(duì)圈內(nèi)糞便進(jìn)行清掃。

5.3 拴系與牽引

為使種公牛養(yǎng)成溫順的性格，應(yīng)在其10~12月齡時(shí)穿鼻帶環(huán)。在對(duì)種公牛進(jìn)行穿鼻前，首先應(yīng)將種公牛固定在欄內(nèi)，并對(duì)其牛鼻進(jìn)行消毒，然后選用特制的穿鼻鉗穿透牛鼻中的軟骨部分，隨即套上鼻環(huán)，并用皮帶進(jìn)行栓系，沿著種公牛的額部固定在犄角下面。這樣一來，既可以避免因鼻環(huán)的擺動(dòng)而影響種公牛情緒，也可以有效防止鼻鏡的損壞。在日常管理過程中，飼養(yǎng)員應(yīng)對(duì)種公牛的鼻環(huán)進(jìn)行經(jīng)常性檢查，一旦發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)更換。而且日常管理中也應(yīng)對(duì)公牛進(jìn)行牽引訓(xùn)練，幫助其形成溫順的性格。

5.4 適量運(yùn)動(dòng)

在日常管理中，還應(yīng)使種公牛保持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)量。通過適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，可以增加種公牛的身體健康，防止其牛體過肥，并且有利于其形成溫順的性格，保持其性欲的旺盛，增強(qiáng)其精液品質(zhì)，并且增加受胎幾率。通常情況下要求種公牛上午、下午各進(jìn)行一次運(yùn)動(dòng)，每次運(yùn)動(dòng)時(shí)間在兩小時(shí)左右，行走距離以3~4公里最佳。在種公牛運(yùn)動(dòng)時(shí)，可以設(shè)置兩根間距在10~20米的木樁，并在木樁間用鐵絲進(jìn)行連接，在鐵絲上掛上一個(gè)鐵環(huán)，將公牛的牽引繩掛在鐵環(huán)上，使種公牛在兩樁之間進(jìn)行直線運(yùn)動(dòng)。

5.5 刷拭與按摩

對(duì)種公牛進(jìn)行刷拭，可以有效改善及調(diào)溫機(jī)制，使其保持清潔并且預(yù)防皮膚病的發(fā)生。在對(duì)種公牛進(jìn)行刷式時(shí)，應(yīng)主要對(duì)其兩角之間、額部以及頸部等灰塵污垢易堆積的地方進(jìn)行刷拭，每天可以去刷拭1~2次。夏季時(shí)可以用清水進(jìn)行刷拭，既可以保持牛體的清潔，也可以起到防暑降溫的作用。但要注意的是體弱、有病的牛不宜進(jìn)行刷洗。冬季時(shí)則應(yīng)采取刮撓刮拭的方法對(duì)牛體進(jìn)行清潔，千萬不能用水沖刷，以避免引起疾病的發(fā)生。在刷拭過程中，不應(yīng)對(duì)種公牛進(jìn)行飼喂，以防止種公牛吃入過多牛毛和灰塵。在對(duì)種公牛進(jìn)行刷拭的同時(shí)，也可以對(duì)其睪丸進(jìn)行按摩，通過按摩來改善種公牛精液品質(zhì)，增加精液數(shù)量，每天為其按摩一次。

5.6 修蹄、護(hù)蹄

優(yōu)質(zhì)的種公牛其體型一般都大而重。其龐大的身軀需要依靠四肢來支撐，尤其是在種公牛配種期間，其后兩肢承擔(dān)了自身的全部重量。因此，種公牛四肢一旦受損，則會(huì)導(dǎo)致其失去利用價(jià)值。所以，在日常管理過程中，應(yīng)經(jīng)常對(duì)種公牛的肢蹄進(jìn)行檢查，查看是否有變形、疾病發(fā)生，一旦發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)及時(shí)對(duì)其進(jìn)行治療處理。并且對(duì)于種公牛的蹄壁和蹄叉也要進(jìn)行清潔，每日清理蹄縫之間的糞土等臟污，為防止種公牛蹄壁干裂，還可以在蹄壁上涂抹無刺激性的油脂。種公牛的修蹄、護(hù)蹄工作每年可進(jìn)行3~4次，在每年的春季、秋季需要各進(jìn)行一次。

6.結(jié)語

隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)和人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)牛肉的需求量也在不斷增加。從近幾年的牛肉市場(chǎng)情況來看，牛肉的養(yǎng)殖效益很好，但其數(shù)量與質(zhì)量卻在呈下降趨勢(shì)。為提高牛肉品質(zhì)，首先應(yīng)提高種公牛的質(zhì)量品質(zhì)，對(duì)此在種公牛的飼養(yǎng)管理過程中，要加強(qiáng)其管理力度，從而培育出優(yōu)質(zhì)的種公牛，進(jìn)而改善牛群的整體質(zhì)量。