高方平篩E型篩格與［A］—E—［A］篩路組合的解析

張慶霞

（河南工業(yè)貿(mào)易職業(yè)學(xué)院，鄭州 451191）

高方平篩是現(xiàn)代化面粉生產(chǎn)中不可缺少的設(shè)備，擔(dān)負(fù)著提出面粉和將在制品按粒度大小和質(zhì)量進(jìn)行分離的任務(wù)。高方平篩的工藝效果是通過不同類型篩格的組合形成不同形式的篩路來實(shí)現(xiàn)的，A型篩格及A—A篩路組合是高方平篩使用最多的篩格和篩路[1]，而E型篩格是高方平篩使用較多的篩格，［A］—E—［A］篩路組合在高方平篩中應(yīng)用也很廣，粉路的各個(gè)系統(tǒng)都會(huì)用到。但在對制粉企業(yè)員工的培訓(xùn)中發(fā)現(xiàn)，很多操作人員對高方平篩篩格及篩路等相關(guān)知識了解較少，這對理解粉路與正確操作十分不利，更影響了企業(yè)工藝調(diào)整和技術(shù)創(chuàng)新。因此，理解高方平篩E型篩格和［A］—E—［A］篩路組合非常重要。

1 高方平篩E型篩格

1.1 高方平篩E型篩格的種類

高方平篩E型篩格有KE和BE兩種，KE為擴(kuò)大型，BE為標(biāo)準(zhǔn)型，見圖1。由圖1可知，KE篩格與KA篩格結(jié)構(gòu)不同，KE篩格是將KA篩格唯一的內(nèi)通道封閉后改造而成。BE篩格與BA篩格結(jié)構(gòu)也不同，BE篩格是將BA篩格其中的一個(gè)內(nèi)通道封閉后改造而成。使用時(shí)，KE篩格與KA篩格配套使用，BE篩格與BA篩格配套使用。由于擴(kuò)大型篩格篩理面積大，所以KA篩格比BA篩格使用更多，同樣，KE篩格比BE篩格使用的也更多，BE篩格只是在無法使用擴(kuò)大型篩格時(shí)才用。

圖1 高方平篩E型篩格

1.2 高方平篩E型篩格的結(jié)構(gòu)特征

KE、BE篩格的結(jié)構(gòu)特征見表1[2，3]。

表1 KE、BE型篩格的結(jié)構(gòu)特征

從表1及圖1可知：KE篩格沒有內(nèi)通道，篩上物只能進(jìn)外通道；KE篩格沒有底板，篩下物直接落在下層篩面上；另外，KE篩格篩框的側(cè)面開有槽孔，將來自外通道的物料引入下層篩面篩理。KE篩格開槽孔的位置有3種，篩框左側(cè)，篩框右側(cè)或左、右兩側(cè)都有，可根據(jù)具體情況選用。

BE篩格與KE篩格結(jié)構(gòu)特征相似、功能相仿，不同點(diǎn)在于BE篩格開槽孔的位置不在篩框下部，而是在內(nèi)通道內(nèi)側(cè)擋板處，如圖1（d）所示。因此，BE篩格是將來自內(nèi)通道的物料經(jīng)所開槽孔導(dǎo)入下層篩面繼續(xù)篩理的。BE篩格左、右兩側(cè)需同時(shí)開槽孔，以使下層篩格的篩上物能順利排出。

1.3 左進(jìn)、右進(jìn)、左右進(jìn)的判別方法

根據(jù)物料通過E型篩格所開槽孔進(jìn)入其下層篩面的方向，可將E型篩格分為左進(jìn)、右進(jìn)、左右進(jìn)3種類型。判別方法如下：判斷者站在篩格的進(jìn)料端，面向篩上物流動(dòng)的方向，觀察本篩格所開槽孔的位置，若開槽孔位置在左側(cè)，則為“左進(jìn)”；若開槽孔位置在右側(cè)，則為“右進(jìn)”；若開槽孔位置在左、右兩側(cè)，則為“左右進(jìn)”。

判別時(shí)要注意2點(diǎn)：一是判斷者站的位置要正確，要站在篩格的進(jìn)料端，E型篩格進(jìn)料端的確定方法與A型篩格相同；二是判斷者要面向篩上物流動(dòng)的方向，E型篩格篩上物的流動(dòng)方向也是從其進(jìn)料端沿直線向另一端被封閉的內(nèi)通道方向流動(dòng)的。圖1中的KE篩格為左進(jìn)。

1.4 KE、BE型篩格示意簡圖的繪制方法

為了表達(dá)篩格的不同結(jié)構(gòu)特征，便于篩格配置圖的繪制，常需繪制篩格的示意簡圖。篩格示意簡圖由篩格在篩倉中的俯視圖簡化而成。

1.4.1 KE型篩格示意簡圖的繪制方法

KE型篩格示意簡圖的繪制方法如下：用粗實(shí)線畫出篩格篩框和內(nèi)通道的輪廓線，用細(xì)實(shí)線在內(nèi)通道畫交叉對角線表示內(nèi)通道被封閉，用細(xì)實(shí)線箭頭表示本格篩面上的篩上物流向，用中間的4個(gè)帶小箭頭細(xì)實(shí)線表示本格無底板，篩下物直接落至下層篩面，在篩框線外用2個(gè)小箭頭細(xì)實(shí)線表示本篩格箭頭所在一側(cè)的篩框下部開有槽孔，外通道的物料可以經(jīng)此槽孔以小箭頭的方向?yàn)榱鬟M(jìn)到下層篩面進(jìn)行篩理，見圖2。

圖2 KE型篩格示意簡圖繪制示例

圖2中尤其要注意圖2（b），初學(xué)者容易誤判為KE左進(jìn)，因?yàn)槠湔J(rèn)為篩框線外的2個(gè)小箭頭細(xì)實(shí)線在左側(cè)，其實(shí)，該篩格為KE右進(jìn)篩格。根據(jù)E型篩格判斷方法，判斷者要站在篩格的進(jìn)料端，面向篩上物流動(dòng)的方向，那么對于圖2（b）篩格，判斷者要站在篩格后外通道方向，因?yàn)楹笸馔ǖ婪较蚴窃摵Y格的進(jìn)料端，同時(shí)判斷者要面向前外通道方向，即倉門方向，因?yàn)樵摵Y格篩上物的流動(dòng)方向?yàn)閺暮笸埃蚺袛嗾哂沂謧?cè)方向篩框外有2個(gè)小箭頭，表示槽孔位置，所以該篩格為KE右進(jìn)。同理，圖2（c）為KE左進(jìn)篩格，圖2（a）為KE左右進(jìn)篩格。

圖2 KE型篩格示意簡圖繪制示例

1.4.2 BE型篩格示意簡圖的繪制方法

BE型篩格示意簡圖的繪制方法與KE篩格基本相同。但要注意BE篩格有3個(gè)內(nèi)通道均要畫出，其中篩上物排出一側(cè)的內(nèi)通道要封閉，其余2個(gè)內(nèi)通道不封閉。BE篩格是用篩框線內(nèi)的2個(gè)小箭頭細(xì)實(shí)線表示本篩格箭頭所在一側(cè)的內(nèi)通道內(nèi)側(cè)擋板處開有槽孔，內(nèi)通道的物料可以經(jīng)此槽孔以小箭頭的方向?yàn)榱鬟M(jìn)下層篩面進(jìn)行篩理，見圖3。

圖3中3個(gè)篩格分別為BE左、BE左、BE右，圖3的（a）篩格和（b）篩格雖均為BE左進(jìn)篩格，但二者在篩倉中放置的方向不同，（b）篩格是將（a）篩格在篩倉內(nèi)順時(shí)針旋轉(zhuǎn)了90°放置的，雖然其篩上物、篩下物的排出方向發(fā)生了變化，但2個(gè)篩格類型、結(jié)構(gòu)完全一樣。其實(shí)，BE篩格無論是左進(jìn)還是右進(jìn)，結(jié)構(gòu)都完全一樣，兩側(cè)均開有槽孔，左進(jìn)、右進(jìn)之分主要用于表示將來自內(nèi)通道的物料導(dǎo)入下層篩格進(jìn)行篩理的方向。

需要注意的是：在KE、BE篩格的示意簡圖中，表示篩上物的實(shí)線箭頭要出篩框線；而在KA、BA篩格的示意簡圖中，表示篩上物的實(shí)線箭頭應(yīng)繪制在內(nèi)通道處，不能出篩框線，見圖4。這是因?yàn)镵E、BE篩格的篩上物是進(jìn)外通道的，而KA、BA篩格的篩上物是進(jìn)內(nèi)通道的。

圖4 E型和A型篩格示意簡圖對比

2 高方平篩［A］—E—［A］篩路組合

2.1 高方平篩［A］—E—［A］篩路組合的功能

高方平篩［A］—E—［A］篩路組合是指兩組A—A組合篩路之間用一個(gè)E型篩格進(jìn)行連接的篩路組合。［A］—E—［A］篩路組合的功能是完成兩組A—A組合篩路的連接，將上一組篩格的篩上物經(jīng)E型篩格排出進(jìn)外通道，而將其篩下物合并導(dǎo)入下一組篩格繼續(xù)篩理。［A］—E—［A］篩路組合有2種形式：［KA］—KE—［KA］組合和［BA］—BE—［BA］組合。由于擴(kuò)大型篩格能處理較大的物料流量，因而利用［A］—E—［A］組合進(jìn)行篩格配置時(shí)，一般首選［KA］—KE—［KA］組合，只有在［KA］—KE—［KA］組合行不通時(shí)才考慮選用［BA］—BE—［BA］組合。

2.2 高方平篩［A］—E—［A］篩路組合分析與應(yīng)用

2.2.1 ［A］—E—［A］篩路組合案例分析

案例1如圖5所示。某物料經(jīng)3層篩格連續(xù)篩理后，篩上物在第3層篩格排出為S1，1～3層篩格的篩下物合并落入第4層篩格繼續(xù)篩理，第4層篩格的篩上物落入第5層繼續(xù)篩理，4、5兩層的篩下物合并為X，第5層篩格的篩上物落入下層篩格繼續(xù)篩理，篩格配置解析如下。

圖5 案例1篩理路線

根據(jù)該案例篩理路線的要求，應(yīng)采用［A］—E—［A］組合。同A—A組合一樣，［A］—E—［A］組合根據(jù)具體情況也可有不同的配置形式，如圖6中6種配置方式均可達(dá)到該案例的篩理目的。

圖6配置a，第一組A型篩格的1～2層篩格采用KA左右式篩格，篩下物從左、右兩側(cè)外通道同時(shí)排出，適用于物料流量大的場所。由于1、2層篩格篩下物從左、右兩側(cè)外通道同時(shí)排出，因此第3層E型篩格可選用兩側(cè)均開有槽孔的形式，其篩上物S1排入前外通道。第4層篩格也采用KA左右式篩格，篩下物排向左右外通道。第4層篩格左右兩側(cè)的黑色粗實(shí)線表示在篩倉內(nèi)壁此位置應(yīng)安裝擋板，擋住第1和第2層篩格排入左、右兩側(cè)外通道的篩下物，使其通過第3層E型篩格的槽孔進(jìn)入第4層篩格繼續(xù)進(jìn)行篩理。E型篩格沒有底板，其篩下物直接落入第4層篩格。第4和第5層篩格之間屬于A—A組合，篩上物連續(xù)篩理，篩下物合并排入左右外通道。此配置要求擋板安裝的高度要精準(zhǔn)，不能擋住第4層篩格的篩下物出口，否則會(huì)發(fā)生堵料。

圖6配置b與a的前3層篩格配置完全相同，但是第4層篩格配置差別很大。圖b中第4層篩格采用KA左式篩格，內(nèi)通道放置在篩倉右側(cè)，篩下物排入后外通道。第4、第5層篩格之間屬于A—A組合KA左、右式篩格交替使用的情況。當(dāng)然，在實(shí)際生產(chǎn)中，第4層篩格也可以選用KA右式篩格，內(nèi)通道放置在篩倉左側(cè)，篩下物仍排入后外通道，具體采用何種形式，要根據(jù)本倉篩路及后續(xù)設(shè)備在車間的安裝位置決定，要求達(dá)到既能滿足篩路要求，又能使物料出倉后順利通過溜管流入下道設(shè)備，不產(chǎn)生堵料。需要注意的是，在此配置中，由右外通道導(dǎo)入第4層篩格的物料，并不能按照篩理路線的要求進(jìn)入第4層篩格進(jìn)行篩理，而是會(huì)由第4層篩格的內(nèi)通道落入第5層篩面，這將會(huì)加大通過第4層篩格內(nèi)通道的物料流量，在流量較大的情況下就可能產(chǎn)生堵料現(xiàn)象，為了避免這種情況，可采用配置c的形式。

圖6 案例1篩格配置

圖6配置c與配置b的最大區(qū)別是第4層篩格采用KH篩格。KH篩格與KA篩格功能相似，不同點(diǎn)在于KH篩格內(nèi)通道一側(cè)的篩格外框上開了一個(gè)長槽，用于將來自外通道的物料導(dǎo)入下層篩格進(jìn)行篩理。在該案例中，這個(gè)長槽用于將第1和第2層篩格排入右外通道的物料導(dǎo)入第5層篩格繼續(xù)進(jìn)行篩理，這樣就避免了配置b中這部分物料要通過第4層篩格的內(nèi)通道再進(jìn)入第5層篩格進(jìn)行篩理的情況，從而避免流量較大時(shí)產(chǎn)生堵料。當(dāng)然，在這種情況下，要注意將篩倉右側(cè)的擋板安裝在第5層篩格處，同時(shí)第3層E型篩格不需要兩側(cè)都開有長槽。如此案例中，若選用KE右，只在左外通道方向開有長槽，右外通道方向不必再開長槽。

與前3種情況不同的是，配置d和配置e的第1和第2層篩格均選用的是篩下物排入一側(cè)外通道，配置d排入了左外通道，配置e排入了右外通道。由于第1和第2層篩格的篩下物只排入一側(cè)的外通道，所以，第3層E型篩格就不需選用兩側(cè)都開有長槽的形式。此案例中，配置d選用了KE右，配置e選用了KE左，它們均適用于篩下物數(shù)量較少或一側(cè)外通道已被上層物料占用的情況。

除了以上5種配置，在實(shí)際應(yīng)用中，有時(shí)外通道被占用較多，用［KA］—KE—［KA］組合行不通時(shí)，還可選用［BA］—BE—［BA］組合，如配置f，這種情況一般用于下層分級篩。需要注意的是，使用［BA］—BE—［BA］組合時(shí)，要注意將第二組BA篩格第一層兩側(cè)的內(nèi)通道封閉，否則其篩面上物料將會(huì)流入這兩個(gè)內(nèi)通道中，嚴(yán)重影響正常生產(chǎn)。如此配置中，需將第4層BA左式篩格前、后內(nèi)通道封閉，否則其篩面上物料將會(huì)流入這兩個(gè)內(nèi)通道中，導(dǎo)致物料串漏混雜，影響案例中第4、第5兩層篩下物X物料的品質(zhì)。

2.2.2 ［A］—E—［A］篩路組合拓展應(yīng)用分析

2.2.2 .1［A］—E—［A］篩路組合拓展應(yīng)用一與分析

若將案例1中物料連續(xù)篩理3層改為連續(xù)篩理5層，篩上物在第5層篩格排出為S1，1～5層篩格的篩下物合并落入第6層篩格繼續(xù)篩理，第6層篩格的篩上物落入第7層繼續(xù)篩理，6、7兩層的篩下物合并為X，第7層篩格的篩上物落入下層篩格繼續(xù)篩理，如圖7所示，篩格配置解析如下。

圖7拓展應(yīng)用一篩理路線

圖7與案例1相比，第一組［A］型篩格多篩了2層，因此可以在案例1中6種配置的基礎(chǔ)再增加配置2層A型篩格就可以了。根據(jù)前面所述內(nèi)容及此要求，圖6各配置中第1和第2層篩格均可不變，將第3、第4、第5層篩格依次改為第5、第6、第7層，然后再插入2層篩格，即第3和第4層，根據(jù)A—A篩路組合的規(guī)律，第3層篩格應(yīng)與第1層完全一致，第4層篩格應(yīng)與第2層完全一致，如圖8所示。同理，若再需增加第一組［A］型篩格篩上物連續(xù)篩理的長度，相應(yīng)在E型篩格前面再增加合適的A型篩格層數(shù)即可。

圖8 拓展應(yīng)用一篩格配置

2.2.2 .2［A］—E—［A］篩路組合拓展應(yīng)用二與分析若在案例1的基礎(chǔ)上，第5層篩格的篩上物落入第6層篩格繼續(xù)篩理，篩上物在第6層篩格排出為S2，4～6層篩格的篩下物合并落入第7層篩格繼續(xù)篩理，如圖9所示，篩格配置解析如下。

圖9 拓展應(yīng)用二篩理路線

據(jù)圖9篩理路線要求，第6層應(yīng)選用KE篩格，第7層應(yīng)選用KA篩格。結(jié)合案例1圖6原有的5層篩格配置，圖9第6～7層篩格的配置如圖10所示。

圖10配置a2的第6層KE篩格篩上物排入了后外通道，同時(shí)選用的是兩側(cè)均開有槽孔的形式，因?yàn)槠涞?層篩格的篩上物是從前內(nèi)通道落入第6層篩格的，而其第4～5層篩格的篩下物是從左、右兩側(cè)同時(shí)排出。第7層KA篩格選用的是KA左，其篩上物料從左、右外通道進(jìn)入篩面后轉(zhuǎn)向90°從前內(nèi)通道排出，篩下物排向右外通道。當(dāng)然，此處篩下物也可排向左外通道，具體選用哪種要根據(jù)實(shí)際情況來定。由于第6層KE篩格左、右兩側(cè)均開有槽孔，因而在第7層KA篩格位置，左右篩倉內(nèi)壁均應(yīng)裝擋板。

圖10 拓展應(yīng)用二的第6～7層篩格配置

圖10配置b2、c2、d2的第6層KE篩格配置完全相同，均為KE左進(jìn)篩格，篩上物均排入了右外通道，同時(shí)均在后外通道方向開有槽孔，因?yàn)檫@3種配置的第5層篩格配置完全相同，均為KA右，篩上物均是從左內(nèi)通道落入第6層篩格，而其第4、第5兩層篩格的篩下物均排入后外通道。第7層KA篩格均選用的是KA右，其篩上物料從后外通道進(jìn)入篩面，經(jīng)篩理從前內(nèi)通道排出，篩下物排入左外通道。注意的是，此處篩下物只能排入左外通道，不能排向右外通道，因?yàn)樵摵Y倉右外通道已經(jīng)被第6層篩格的篩上物S2物料占用。

圖10配置e2的第6層KE篩格為KE右進(jìn)篩格，篩上物排入了左外通道，與上述3種配置不同，但其開槽孔方向與上述3種配置相同，均在后外通道方向。這是因?yàn)槠涞?層篩格篩上物排出方向與上述3種配置相反，但其第4、第5兩層篩格的篩下物排出方向與上述3種配置完全相同。也正是由于此相同點(diǎn)，這4種配置的擋板均安裝在第7層篩格位置處后外通道方向的篩倉內(nèi)壁上。由于第6層篩格的篩上物S2物料占用了左外通道，所以此時(shí)第7層KA篩格的篩下物只能排入右外通道。

圖10配置f2選用的是標(biāo)準(zhǔn)型BE篩格，因?yàn)槠渖蠈雍Y格選用的就是標(biāo)準(zhǔn)型篩格BA。此時(shí)，需注意第7層BA篩格左、右內(nèi)通道應(yīng)封閉，以防串料，影響物料分級效果。

2.2.2 .3［A］—E—［A］篩路組合拓展應(yīng)用三與分析

某小麥制粉1B篩路和1S篩路如圖11所示，篩格配置解析如下。

圖11 拓展應(yīng)用三工藝流程圖

1B篩路篩格配置解析。物料進(jìn)入1B篩倉后，全部落入第1層篩格，經(jīng)1～7層篩格連續(xù)篩理，在第7層篩上物排出進(jìn)入2B，1～7層的篩下物合并落入第8層篩格繼續(xù)篩理，所以1～6層篩格應(yīng)為KA篩格，第7層篩格應(yīng)為KE篩格；1～7層的篩下物合并落入第8層篩格后，經(jīng)8～13層篩格連續(xù)篩理，在第13層篩上物排出進(jìn)入1P，8～13層的篩下物合并落入第14層篩格繼續(xù)篩理，所以8～12層篩格應(yīng)為KA篩格，第13層篩格應(yīng)為KE篩格；8～13層的篩下物合并落入第14層篩格后，經(jīng)14～19層篩格連續(xù)篩理，在第19層篩上物排出進(jìn)入2P，14～19層的篩下物合并落入第20層篩格繼續(xù)篩理，所以14～18層篩格應(yīng)為KA篩格，第19層篩格應(yīng)為KE篩格。

同理，根據(jù)1S篩理路線分析可知，1S篩倉的1～2層為KA篩格，第3層為KE篩格；4～7層為KA篩格，第8層為KE篩格；9～12層為KA篩格，第13層為KE篩格。

2.2.3 應(yīng)用總結(jié)

高方平篩［A］—E—［A］篩路組合通常用是在篩上物連續(xù)篩理幾層后，要在某層排出，而篩下物須合并進(jìn)入下層再篩時(shí)使用，篩上物排出的這層篩格即為E型篩格，其他均為A型篩格。通過改變A型篩格的數(shù)量，可靈活設(shè)計(jì)篩理長度。應(yīng)用［A］—E—［A］篩路組合進(jìn)行篩格配置時(shí)，通常在篩倉上層首選［KA］—KE—［KA］組合，且選用兩側(cè)同時(shí)排篩下物的KA左、右式篩格，以適應(yīng)較大的流量。E型篩格側(cè)面進(jìn)料方向通常與第一組A型篩格篩下物排出的方向一致，而篩倉內(nèi)壁擋板的位置則與E型篩格側(cè)面進(jìn)料方向一致，以使第一組A型篩格的篩下物能進(jìn)入第二組A型篩格繼續(xù)進(jìn)行篩理。

3 結(jié)語

高方平篩的工藝效果對面粉生產(chǎn)至關(guān)重要，技術(shù)人員與操作工人應(yīng)該理解篩路，看懂粉路，這是做好粉路操作與管理的前提和基礎(chǔ)。理解篩路需首先要了解篩格的結(jié)構(gòu)，E型篩格為高方平篩中使用較多的篩格，其功能是將篩上物排入外通道，篩下物直接落至下格再篩，同時(shí)來自外通道KE或內(nèi)通道BE的物料導(dǎo)入下層篩面繼續(xù)篩理。［A］—E—［A］篩路組合在高方平篩中應(yīng)用很廣，皮磨、渣磨、尾磨系統(tǒng)都有應(yīng)用，前路心磨系統(tǒng)有時(shí)也會(huì)用到，其功能為完成兩組A—A組合篩路的連接，將上一組篩格的篩上物經(jīng)E型篩格排出進(jìn)外通道，而將其篩下物合并導(dǎo)入下一組篩格繼續(xù)篩理。進(jìn)行［A］—E—［A］篩路組合的篩格配置，需在充分理解A—A篩路組合的基礎(chǔ)上進(jìn)行，只有掌握好E型篩格的功能和選用方法，才能靈活配置［A］—E—［A］篩路組合。