洛陽牡丹文化旅游衍生品的創(chuàng)新設(shè)計研究

鄭州商學(xué)院 丁雯菲

洛陽作為一座歷史文化名城，文化資源是其特色優(yōu)勢。牡丹作為洛陽著名的形象品牌之一，具有悠久的歷史文化。隋朝是洛陽牡丹開始被世人所關(guān)注的朝代，其興盛時期是在唐宋年間?！奥尻柲档ぜ滋煜隆边@一說法從我國古代起就已經(jīng)存在了。各朝各代的詩人都寫了大量關(guān)于牡丹的詩詞，并且有關(guān)牡丹的畫作、刺繡數(shù)量十分龐大。深入挖掘牡丹文化可以對牡丹文化資源的獨特性及影響力形成正確的認(rèn)識，同時，也有利于將牡丹文化逐漸發(fā)展為洛陽的標(biāo)志性品牌，促進牡丹文化旅游衍生品的發(fā)展。

1 文化旅游衍生品概述

文化旅游衍生品是以旅游地本土原生文化為設(shè)計中心，進行演變或是將文化元素拆分重組后創(chuàng)新出新的產(chǎn)品，與本土原生文化相關(guān)聯(lián)，是文化旅游融合發(fā)展時代下的重要產(chǎn)物。文化旅游衍生品與普通產(chǎn)品的不同點在于，其除了使用價值，更多的是精神文化方面的附加價值，其價值比功能相同的普通產(chǎn)品要高。此外，文化旅游衍生品還具有以下特征：

1）蘊含地域文化。隨著人們對精神層面的追求，更喜歡為精神文化的附加價值買單，因此融入地域文化的衍生品，更能吸引消費者的眼球。國內(nèi)各地逐漸將地域代表性的文化資源向產(chǎn)品符號轉(zhuǎn)化，建設(shè)本地的特色文化品牌，打造文化主題街區(qū)，開發(fā)文化旅游衍生品，有效展現(xiàn)地域文化的內(nèi)涵。能夠讓游客以物化的形式帶走旅游地本土的文化記憶，勾起游客的回憶。

2）制作工藝精良。隨著社會發(fā)展科技的進步，產(chǎn)品的制作材料隨之迭代更新，對制作工藝的要求也更加精準(zhǔn)嚴(yán)格。一件能受大眾認(rèn)可并樂于消費的文化旅游衍生品，必然具有獨特的藝術(shù)美感和形式美感。因此，在造型、結(jié)構(gòu)、裝飾等方面需要精良的工藝技法。

3）具有多元創(chuàng)新性。文化旅游衍生品使用價值的體現(xiàn)在于實用性，針對不同消費群體的需求，衍生品需要進行多元化設(shè)計，以使用方式、表現(xiàn)形式、文化元素的多元化進行創(chuàng)新設(shè)計，以此有效延長文化旅游衍生品的使用周期。

2 洛陽牡丹文化旅游衍生設(shè)計的存在問題與解決

旅游衍生品的開發(fā)必須要通過挖掘文化資源內(nèi)涵來進行?，F(xiàn)階段，洛陽牡丹文化的衍生品設(shè)計較為單一，未對文化資源內(nèi)涵進行結(jié)合，也面臨著其他具有牡丹文化城市的挑戰(zhàn)，需要探尋創(chuàng)新發(fā)展的新策略。

2.1 存在問題

2.1.1 文化元素開發(fā)問題

牡丹文化旅游衍生品首先在開發(fā)結(jié)構(gòu)方面就存在不合理的問題。對于牡丹文化旅游的開發(fā)一直集中于觀賞方面，游客只能以欣賞的形式來體驗其魅力。但是，牡丹所具有的食用文化、藥用文化、藝術(shù)品文化價值卻一直被忽視。游客來到洛陽觀賞牡丹時，大多也只是對其外形進行觀賞，所以無法留下深刻的印象。

2.1.2 設(shè)計創(chuàng)新性問題

在開發(fā)牡丹衍生品時，設(shè)計的創(chuàng)新性不足。對于牡丹文化旅游衍生品，消費者購買的多為觀賞類的，有功能性、參與性、體驗性的衍生品很少。衍生品的設(shè)計沒有隨著社會的需求變化進行創(chuàng)新，使得游客在購買產(chǎn)品后體驗感較差，大多會將衍生品閑置，缺乏使用周期，且市場現(xiàn)有衍生品同質(zhì)化嚴(yán)重，未能建立獨特的牡丹文化品牌，且不能很好地讓消費者體驗到牡丹文化的獨特韻味[1]?；跀?shù)智時代的發(fā)展，洛陽文化創(chuàng)意產(chǎn)品開始線上店鋪售賣，但牡丹相關(guān)的產(chǎn)品銷量并不高。比如，洛陽禮物線上商店售賣的牡丹主題IP 聯(lián)名盲盒（如圖1），雖能迎合當(dāng)下年輕群體對盲盒的消費喜好，但銷售額為零。這也就表示，牡丹文化資源的內(nèi)涵還需挖掘，對消費者的需求還需細分。2.1.3 衍生品質(zhì)量問題

圖1 牡丹主題IP 聯(lián)名盲盒

現(xiàn)有的洛陽牡丹文化衍生品的質(zhì)量較差，難以吸引游客。旅游衍生品是游客在旅游時都會購買的旅游產(chǎn)品。一方面，旅游衍生品可以拉動消費、促進文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。同時，也可以體現(xiàn)出文化旅游的意義。然而，在洛陽市景點中，牡丹文化旅游的衍生品過于單一，基本上都是文具類產(chǎn)品、牡丹仿真花或者是牡丹裝飾品等大多制作不夠精良，只是把牡丹紋樣直接附加到產(chǎn)品的外觀上（如圖2）。設(shè)計者基于此問題也在不斷改良，比如作為牡丹瓷的創(chuàng)始人李學(xué)武，不斷地推陳出新，將歷史文化、河洛文化與牡丹瓷相融合，體現(xiàn)洛陽的地域特色，但產(chǎn)品更多地是作為獎品授予，或是文化交流時的展示，沒有很好地走入大眾的視野，受眾程度較小。也開發(fā)出了品質(zhì)上好的牡丹瓷進行售賣，然而，因為瓷器本身存在易碎的特點，且攜帶不便，因此大部分游客不會購買牡丹瓷當(dāng)作旅游的紀(jì)念品（如圖3）。

圖2 洛陽禮物商店牡丹絲巾圖

圖3 李學(xué)武牡丹瓷擺件圖

2.2 問題解決

洛陽牡丹文化旅游衍生品雖然存在上述問題，但其發(fā)展有著良好的契機。洛陽市 “755”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系其中一項關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)就是牡丹產(chǎn)業(yè)。近幾年，洛陽牡丹品牌的建立及牡丹產(chǎn)業(yè)鏈條的完善都成為了洛陽市政府的一項重要任務(wù)，牡丹綜合產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)開始向一二三產(chǎn)業(yè)傾斜。同時洛陽足夠重視“洛陽牡丹文化節(jié)”這項旅游節(jié)日的開發(fā)，電視臺傾力制作紀(jì)錄片，以加強它在國內(nèi)外的影響力，為旅游衍生品的良性發(fā)展提供機遇[2]。

由此可見，要解決當(dāng)前洛陽牡丹文化旅游衍生品發(fā)展面臨的問題，要抓住城市發(fā)展提供的有利機遇，針對不斷變化的消費者需求找準(zhǔn)設(shè)計定位，通過旅游衍生品的創(chuàng)新來突出洛陽本土的牡丹文化，在牡丹文化領(lǐng)域中占具優(yōu)勢地位。

3 洛陽文化旅游衍生品設(shè)計的思路

數(shù)智時代下，在進行洛陽牡丹文化旅游衍生品的設(shè)計中時，應(yīng)“以花為媒”做出創(chuàng)新的衍生品，助力打造洛陽本土獨特的牡丹文化品牌，提取牡丹文化元素進行再設(shè)計，并汲取國內(nèi)外其他具有花文化的城市發(fā)展途徑，并有效結(jié)合本地多樣的消費需求，增加用戶體驗，利用洛陽多元文化土壤培育適合洛陽的創(chuàng)新之路。

3.1 牡丹文化元素的再設(shè)計

在文化旅游衍生品的設(shè)計中需要深入了解該文化內(nèi)涵，從中提取到可用的設(shè)計元素，并不只是單一地將牡丹形象附加在已有的產(chǎn)品中，要能更好地體現(xiàn)文化底蘊，進行牡丹文化元素的創(chuàng)新再設(shè)計，才能做到有效的傳承。

在歷史進程中，出現(xiàn)許多描繪洛陽的詩詞、畫作、史記，唐朝詩人白居易作了《牡丹芳》，“花開花落二十日，一城之人皆若狂”[3]。唐代詩人劉禹錫作了《賞牡丹》，“唯有牡丹真國色，花開時節(jié)動京城”。東晉畫家顧愷之所作的《洛神賦圖》對牡丹的栽培品種進行了記錄。清代乾隆年間編撰的《洛陽縣志》記錄了古代和當(dāng)時存有的洛陽牡丹品種，達到了169 種。這些寶貴的牡丹歷史文化資源，都為文化衍生品的開發(fā)提供了充足的設(shè)計元素。

根據(jù)牡丹花開時的顏色可分為九大色系，有白、黃、紅、紫、粉、黑、藍、綠和復(fù)色等。不同顏色具有不同的性格，在設(shè)計中可以通過對比和調(diào)和來進行色彩設(shè)計。還可以提取出不同的設(shè)計造型或紋樣運用在文化衍生品中，展現(xiàn)產(chǎn)品獨特的牡丹之美。自古以來，設(shè)計者對牡丹紋樣的提煉都有自己的想法，比如唐代牡丹紋受當(dāng)時的社會審美影響，花瓣造型具有飽滿、繁復(fù)等風(fēng)格特征（如圖4）[4]。當(dāng)代設(shè)計者可以根據(jù)不同時代演變的牡丹紋樣進行再設(shè)計，讓古代的時代精神與現(xiàn)代設(shè)計相結(jié)合。

圖4 唐代牡丹紋樣

設(shè)計者可從牡丹文化的形、色中提取衍生品設(shè)計的視覺元素，從其歷史、寓意中提取精神元素，從產(chǎn)品的造型、語義、色彩、材質(zhì)等要素中多維度再現(xiàn)牡丹文化，引發(fā)消費者對文化的共鳴[5]。

3.2 不同用戶需求的多元設(shè)計

文化衍生品設(shè)計的發(fā)展趨勢要圍繞著消費者本身的消費需求延伸其設(shè)計內(nèi)涵，更新其設(shè)計功能。隨著消費者需求逐漸地轉(zhuǎn)向精神層面，單一附加元素的產(chǎn)品已經(jīng)無法滿足用戶需求，需要有針對性地進行多元化設(shè)計。

牡丹文化旅游衍生品的設(shè)計應(yīng)滿足消費者的需求，才能增加衍生品的生命周期。人們旅游時，希望體驗到愉悅感及旅游帶來的價值感。因此，旅游衍生品的開發(fā)及設(shè)計一方面要滿足游客的功能需求，另一方面還要滿足游客的情感，針對不同的需求進行設(shè)計。

年輕的消費群體更喜歡具有個性化的事物，他們旅游時更愿意去感受那些自主性較強的項目，傾向于購買具有時尚外觀、沒有繁雜裝飾的衍生品，且注重衍生品的功能性。牡丹一些過于艷麗的色彩會讓其感到老氣，在進行衍生品設(shè)計時應(yīng)進行改良。對于兒童衍生品的消費對象多是其家長，家長則重視寓教于樂和安全性，即對衍生品的娛樂、教育功能和材質(zhì)有所需求，設(shè)計時應(yīng)考慮兒童對事物的好奇心及對色彩的敏感度。老年群體注重健康養(yǎng)生，可重視開發(fā)牡丹的食用、藥用價值，利用花卉萃取技術(shù)生產(chǎn)具有保健功能的日用品，運用現(xiàn)代生物技術(shù)研發(fā)養(yǎng)生類飲品、食品，這就需要加大培養(yǎng)相關(guān)技術(shù)人才。

日本每年的櫻花季會售賣許多櫻花衍生品，其中許多是與品牌合作設(shè)計出滿足不同消費群體需求的產(chǎn)品，如星巴克售賣的限定櫻花水杯、麥當(dāng)勞櫻花主題套餐等時尚的產(chǎn)品會受到年輕消費者的喜愛，而櫻花季限定的彩妝、護膚品則會吸引女性消費者的購買欲望，從而增加櫻花旅游的經(jīng)濟效益。由此也能看出，旅游衍生品的設(shè)計與品牌合作對產(chǎn)品的創(chuàng)新有一定的推動作用，同時也能吸引不同的目標(biāo)用戶。

3.3 數(shù)智時代下的體驗設(shè)計

隨著數(shù)字智能時代的到來，以往的觀光旅游無法真正讓游客滿足精神放松的需求。以花為媒，借助于互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)建更為有趣的旅游形式，有利于前來旅游的游客體驗到本地文化，提升旅游價值。

視覺體驗作為一種基礎(chǔ)的互動方式，比如在洛陽老城區(qū)的麗景門十字街，有許多售賣牡丹畫、牡丹酥等衍生品的店鋪，手藝者會沿街展示制作手藝，并讓游客一同參與，這能有效增加游客的體驗感，在購買產(chǎn)品后還能回味無窮（如圖5）。但這遠遠不夠，可以設(shè)計與牡丹文化相關(guān)的填色繪本，讓消費者即使不在洛陽，也能通過繪本了解牡丹文化。

圖5 洛陽麗景門十字街店鋪沿街展示衍生品制作手藝

互聯(lián)網(wǎng)和旅游能夠起到推動文化藝術(shù)傳播的作用，對文化藝術(shù)傳播而言是一種不錯的方式。對于許多外地的消費者而言，無法身臨其境地感受洛陽牡丹，運用“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”的傳播途徑，通過互聯(lián)網(wǎng)傳播到世界各地，吸引更多的消費者前來體驗?zāi)档の幕?，同時以互聯(lián)網(wǎng)來輔助功能產(chǎn)品，也可以大大提升游客的旅游體驗感，并且還可以實現(xiàn)游客想要的互動感。比如，在牡丹花會期間通過線上APP 指引游客最佳的賞花線路，還可設(shè)計不同內(nèi)容來了解牡丹的歷史故事和文化內(nèi)涵。開通線上觀景服務(wù)平臺，通過虛擬現(xiàn)實技術(shù)游覽，還可搭配穿戴類產(chǎn)品，例如VR 眼鏡，以此延長牡丹旅游衍生品開發(fā)的生命周期。

因此，在設(shè)計旅游衍生品時，必須要充分體現(xiàn)出“互動”這一特性，有利于提高旅游者的體驗度、參與度及認(rèn)可度。

3.4 洛陽多元文化的綜合設(shè)計

洛陽作為古都不僅是牡丹文化負(fù)有盛名，還有飲食、佛教、石窟、唐三彩等富有歷史底蘊的多元文化，對牡丹文化旅游衍生品的設(shè)計不但要作細分還應(yīng)具有多元化，與其他洛陽文化結(jié)合，相輔相成，用其他文化襯托牡丹文化的魅力[6]。

牡丹的使用價值主要體現(xiàn)在可食用，牡丹的花瓣的做法非常多。在食用方面，牡丹花瓣是牡丹羹的主要原料，同時還可以做成牡丹餅。在進行文化創(chuàng)意食品相關(guān)的設(shè)計時可以充分利用牡丹的食用價值。例如，洛陽牡丹燕菜就是非常典型的菜肴，其由來已久，被認(rèn)為是值得一嘗的名菜，成品為美麗的牡丹花，由蛋黃蒸糕雕刻而來，浮于湯面。菜名也源于花名，菜以花傳，在飲食器具的設(shè)計上可以充分利用文化的結(jié)合，讓牡丹文化通過飲食流傳。此外作為國花，雍容華貴的牡丹花具有獨特的花卉語言，在設(shè)計時可運用牡丹的花語，通過衍生品的設(shè)計語義傳達出牡丹獨特的寓意。

在現(xiàn)代化時代發(fā)展背景下，人們對于文化旅游消費的需求逐漸增高，洛陽需要學(xué)會運用自身所具備的豐富文化歷史資源，將牡丹文化與牡丹旅游資源相結(jié)合，建立一個具有文化內(nèi)涵、獨特的文化產(chǎn)業(yè)鏈，將洛陽牡丹文化推向國際市場。

4 結(jié)語

國色牡丹，以花為媒，讓物生花。洛陽牡丹文化旅游衍生品的創(chuàng)新設(shè)計應(yīng)以花為媒，充分汲取牡丹文化，對其所具有的文化內(nèi)涵進行提取，從而轉(zhuǎn)變成設(shè)計元素?；谙M者對牡丹文化的認(rèn)同感較強，在對牡丹文化旅游衍生品開發(fā)的前期，應(yīng)該對市場進行細分，并且要對旅游衍生品的設(shè)計進行準(zhǔn)確定位，推出多層次、體驗感良好的衍生品，讓游客前來旅游時能夠購買到自己心滿意足的產(chǎn)品，打造洛陽獨有的牡丹文化品牌，推動旅游衍生品設(shè)計的創(chuàng)新發(fā)展。