汪阿戀 葉燕珠
(福建教育學(xué)院化學(xué)教育研究所,福建 福州 350025)
“探究影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素”是高中階段的一個(gè)重要實(shí)驗(yàn),人教版高中化學(xué)新教材(2019 版)以硫代硫酸鈉和稀硫酸為反應(yīng)體系,定量探究濃度、溫度這兩個(gè)因素對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響。教材實(shí)驗(yàn)通過(guò)傳統(tǒng)的目測(cè)方法,記錄、比較出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象所需的時(shí)間來(lái)判斷反應(yīng)的快慢,但由于個(gè)體感官的感知差異性,判斷出現(xiàn)渾濁所用的時(shí)間存在一定偏差,影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性?;诖耍醒芯空呃脗鞲屑夹g(shù),例如濁度傳感器[1]、自制的簡(jiǎn)易光敏傳感器[2,3],來(lái)定性定量探究濃度和溫度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響,通過(guò)準(zhǔn)確測(cè)定的數(shù)據(jù)和直觀的曲線來(lái)表征反應(yīng)過(guò)程,增強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)的可視性和結(jié)果的可信度。濁度傳感器需與數(shù)據(jù)采集器、電腦搭配使用,自制傳感器則存在加工改造繁瑣的問(wèn)題,降低了它們的實(shí)用性和便捷性,而現(xiàn)今廣泛使用的智能手機(jī)內(nèi)置壓力、光線、溫度等多種傳感器,結(jié)合相應(yīng)的APP,可以方便快捷地測(cè)量壓強(qiáng)、光強(qiáng)、溫度等多種物理量。目前已有學(xué)者利用手機(jī)光傳感器來(lái)改進(jìn)“探究影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素”這個(gè)實(shí)驗(yàn),比如盧雨辰[4]、柴紅梅[5]分別在不同的實(shí)驗(yàn)條件下探究濃度對(duì)高錳酸鉀和草酸反應(yīng)速率的影響,盧雨辰在實(shí)驗(yàn)中以Led 手電為光源,采用“科學(xué)日志”APP,而柴紅梅則以綠色Led 小燈珠為光源,利用phyphox 軟件記錄照度隨時(shí)間的變化曲線;韓怡[6]以“硫代硫酸鈉和稀硫酸的反應(yīng)”為反應(yīng)體系探究濃度對(duì)反應(yīng)速率的影響,并將研究成果應(yīng)用于教學(xué)實(shí)踐
分析基于手機(jī)光傳感器探究反應(yīng)速率的影響因素的已有研究,發(fā)現(xiàn)所使用的光源、手機(jī)APP、反應(yīng)體系、實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析等方面都存在異同,大多直接通過(guò)比較不同條件下獲得的光強(qiáng)-時(shí)間曲線,簡(jiǎn)單表述濃度或者溫度對(duì)反應(yīng)速率的影響,未給出濃度、溫度與時(shí)間的定量關(guān)系。本實(shí)驗(yàn)在已有研究的基礎(chǔ)上,考察不同光源的穩(wěn)定性進(jìn)而選擇合適的光源,搭建簡(jiǎn)單的裝置減少環(huán)境光、操作動(dòng)作對(duì)照度測(cè)定的干擾,分別在不同濃度的硫代硫酸鈉溶液、不同溫度下,測(cè)定硫代硫酸鈉和稀硫酸反應(yīng)的照度-時(shí)間曲線,采用Excel軟件對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和處理,得出硫代硫酸鈉溶液濃度-時(shí)間、反應(yīng)物溫度-時(shí)間的定量曲線,直觀而定量地表征反應(yīng)物濃度和溫度對(duì)反應(yīng)速率的影響。
手機(jī)內(nèi)置的光傳感器能夠感知周圍環(huán)境光的變化,其核心部件是光敏電阻,是一種利用半導(dǎo)體光電效應(yīng)制成的對(duì)光線十分敏感的特殊電阻器。當(dāng)環(huán)境光聚焦并通過(guò)投光器傳送到光敏電阻上時(shí),可將光信號(hào)轉(zhuǎn)換為相應(yīng)的電信號(hào),電阻值隨入射光的強(qiáng)弱而變化,從而得到光線強(qiáng)度的模擬信號(hào),通過(guò)采集器的模數(shù)轉(zhuǎn)換數(shù)字信號(hào)并保存下來(lái),利用相應(yīng)的手機(jī)APP 實(shí)現(xiàn)照度的測(cè)量和記錄。
硫代硫酸鈉和稀硫酸的反應(yīng)如下:Na2S2O3+H2SO4=Na2SO4+SO2↑+S↓+H2O,反應(yīng)生成難溶于水的硫單質(zhì),導(dǎo)致溶液變渾濁,光線傳遞的減弱而使手機(jī)光傳感器APP 測(cè)定的照度值減小,因此可用照度-時(shí)間曲線來(lái)表征反應(yīng)的進(jìn)程,通過(guò)對(duì)比不同濃度溶液、不同溫度下反應(yīng)的變化曲線,分析所得數(shù)據(jù),可定量研究濃度、溫度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響。
實(shí)驗(yàn)儀器:智能手機(jī)(華為P40 Pro,iPhone 8)、臺(tái)燈(Panasonic,HHLT0421)、Led手電筒(SHENYU,1012-20W)、移液槍(大龍,100~1000 μL,1~5 mL)、恒溫水浴鍋(鴻澤儀,HH-2)、電子天平(賽多利斯,BS124S)、燒杯(10 mL)。
實(shí)驗(yàn)試劑:硫代硫酸鈉(Na2S2O3)溶液(0.04 mol/L、0.05 mol/L、0.08 mol/L、0.10 mol/L、0.12 mol/L、0.16 mol/L、0.20 mol/L)、H2SO4溶液(0.05 mol/L、0.10 mol/L、0.50 mol/L)、蒸餾水、橡皮泥。
在手機(jī)軟件應(yīng)用商店或者手機(jī)瀏覽器,查找Phyphox 軟件,下載并安裝。開(kāi)啟軟件,選擇“光”菜單可調(diào)用手機(jī)內(nèi)置光傳感器。記錄光強(qiáng)有圖表和簡(jiǎn)明值兩種模式,點(diǎn)擊操作界面右上角的白色三角形即可開(kāi)始測(cè)量光強(qiáng)并記錄,點(diǎn)擊右上角的“?”可以查看及運(yùn)用更多功能如查詢實(shí)驗(yàn)信息、導(dǎo)出數(shù)據(jù)、分享屏幕截圖、定時(shí)運(yùn)行等。
手機(jī)光傳感器靈敏度高,光源與手機(jī)的距離、手機(jī)與燒杯的相對(duì)位置、光環(huán)境的變化、近距離操作以及燒杯表面眩光等都可引起照度的波動(dòng),因此通過(guò)搭建一個(gè)簡(jiǎn)單的裝置來(lái)固定設(shè)備以減少干擾。利用黑色橡皮泥在光線傳感器(位于手機(jī)聽(tīng)筒左側(cè))上方拉出一個(gè)中空的圓筒用于放置燒杯,圓筒下端固定于臺(tái)面上,待橡皮泥固化后即可移動(dòng)燒杯和手機(jī),測(cè)定時(shí)放入相應(yīng)的位置可保持兩者的相對(duì)位置不變。將光源置于燒杯的正上方,手電筒、提供光源的手機(jī)用鐵架臺(tái)、鐵夾固定住,放入待測(cè)樣品,測(cè)量過(guò)程中不可移動(dòng)設(shè)備。
將10 mL 燒杯置于橡皮泥圓筒中,加入2 mL Na2S2O3溶液,運(yùn)行軟件,待環(huán)境光強(qiáng)基本穩(wěn)定后,點(diǎn)擊右上角的清除數(shù)據(jù)菜單,往燒杯中加入2 mL H2SO4溶液,再次運(yùn)行程序,記錄照度隨時(shí)間的變化數(shù)據(jù),待照度逐漸下降至最低點(diǎn)且基本穩(wěn)定時(shí),點(diǎn)擊右上角白色雙豎線暫停實(shí)驗(yàn),再點(diǎn)擊白色“?”—“導(dǎo)出數(shù)據(jù)”菜單以“Excel”的形式導(dǎo)出“時(shí)間-照度”數(shù)據(jù),最后選擇“分享”采用微信、QQ 或者其他方式分享和存儲(chǔ)數(shù)據(jù)。將獲得的“Excel”格式的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)打開(kāi),以反應(yīng)時(shí)間為橫坐標(biāo)、照度為縱坐標(biāo)繪制“時(shí)間-照度”變化曲線,再根據(jù)需求對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行進(jìn)一步的分析和計(jì)算。
手機(jī)光傳感器用于檢測(cè)環(huán)境的光強(qiáng)度,測(cè)量數(shù)據(jù)的精密度與光源的穩(wěn)定性密切相關(guān)。為得到理想的實(shí)驗(yàn)效果,分別對(duì)Led 手電筒、手機(jī)、日光燈及臺(tái)燈進(jìn)行光強(qiáng)度穩(wěn)定性測(cè)試,從而選擇合適的光源。在自然光下,分別在上述光源下,使用手機(jī)光傳感器測(cè)量光源的照度并記錄(測(cè)量時(shí)長(zhǎng)為10 min),比較所得照度數(shù)據(jù)的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差(RSD)。以日光燈、iPhone 手機(jī)、Led 手電、臺(tái)燈為光源,記錄的10 min 照度數(shù)據(jù)的RSD分別為1.00%、0.63%、1.38%、0.22%,可以看出臺(tái)燈的光照穩(wěn)定性最強(qiáng),手機(jī)光源次之,而使用Led 手電為光源測(cè)定過(guò)程中照度值不斷下降,穩(wěn)定性最差。另外,在不同光源下測(cè)定2 mL 0.10 mol/L Na2S2O3溶液與2 mL 0.10 mol/L H2SO4溶液反應(yīng)過(guò)程的照度變化曲線,如圖1 所示。從圖中可以看出,在不同光源照射下,隨著反應(yīng)溶液濁度的增加照度不斷下降而后趨于穩(wěn)定,還可觀察到反應(yīng)初期出現(xiàn)較大的照度波動(dòng),可能是因加入H2SO4溶液與Na2S2O3溶液混合造成的,其中以采用手機(jī)光源和手電筒光源時(shí)照度波動(dòng)較大,證明其穩(wěn)定性較差,而以臺(tái)燈為光源時(shí),初始測(cè)量時(shí)照度波動(dòng)最小,且在測(cè)量過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)一個(gè)明顯的照度突降(圖1 中用橢圓虛線標(biāo)出的位置),可通過(guò)比較出現(xiàn)突降的時(shí)間衡量化學(xué)反應(yīng)速率的快慢,故而在后續(xù)實(shí)驗(yàn)中選擇以臺(tái)燈作為光源。
圖1 不同光源條件下Na2S2O3 與H2SO4 反應(yīng)過(guò)程的照度-時(shí)間曲線
按照實(shí)驗(yàn)測(cè)定方法,在H2SO4溶液濃度為0.50 mol/L 時(shí),測(cè)試不同濃度的Na2S2O3溶液(0.04 mol/L、0.08 mol/L、0.12 mol/L、0.16 mol/L、0.20 mol/L)對(duì)反應(yīng)速率的影響,實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖2 所示。圖2 A 為不同濃度Na2S2O3溶液下的Na2S2O3-H2SO4反應(yīng)過(guò)程的照度-時(shí)間變化曲線,可以看出,隨著Na2S2O3溶液濃度的增大,反應(yīng)過(guò)程中照度下降的速度越快,出現(xiàn)照度突降的時(shí)間(t突降)越短,證明反應(yīng)速率越快,采用t突降來(lái)表征反應(yīng)速率。將Na2S2O3溶液濃度與t突降進(jìn)行曲線擬合(圖2 B),發(fā)現(xiàn)曲線呈冪函數(shù)關(guān)系,曲線方程為y=2.5261x-1.142,擬合相關(guān)系數(shù)R2高達(dá)1,說(shuō)明該方法可以準(zhǔn)確、定量體現(xiàn)濃度與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系,從擬合的曲線可直觀看出隨著Na2S2O3溶液濃度的增大,t突降逐漸減小,反應(yīng)速率加快。
圖2 不同Na2S2O3 溶液濃度下的照度-時(shí)間曲線(A)、Na2S2O3溶液濃度與t突降的定量曲線(B)
將0.05 mol/L Na2S2O3溶液和0.05 mol/L H2SO4溶液置于水浴鍋中進(jìn)行保溫。分別測(cè)定不同溫度下(30、40、50、60、70℃)的反應(yīng)溶液的照度-時(shí)間變化曲線,結(jié)果見(jiàn)圖3 A。從圖中可以看出,反應(yīng)物溫度越高,相同時(shí)間內(nèi)照度下降得越多,反應(yīng)速率越快。通過(guò)繪制反應(yīng)物溫度-t突降曲線圖(圖3 B),可以發(fā)現(xiàn)兩者呈現(xiàn)良好的指數(shù)函數(shù)定量關(guān)系,曲線方程為y=254.72e-0.04x,相關(guān)系數(shù)R2=0.9993,從曲線中可明顯看出,隨著反應(yīng)物溫度的升高,t突降減小,反應(yīng)速率提高。
圖3 不同反應(yīng)物溫度下的照度-時(shí)間曲線(A)、反應(yīng)物溫度與t突降的定量曲線(B)
手機(jī)光傳感器靈敏度高,移動(dòng)設(shè)備或近距離操作會(huì)使照度發(fā)生波動(dòng),使用價(jià)廉易得的橡皮泥搭建簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)裝置來(lái)固定燒杯和手機(jī),可有效減少干擾,提高檢測(cè)數(shù)據(jù)的穩(wěn)定性。以臺(tái)燈為光源,發(fā)現(xiàn)Na2S2O3溶液與稀硫酸反應(yīng)過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)明顯的照度突降,只要試樣在相同的光源條件下測(cè)定,在測(cè)量過(guò)程中不移動(dòng)設(shè)備,Na2S2O3溶液與稀硫酸的混合、測(cè)量過(guò)程中光源的輕微波動(dòng),基本不會(huì)對(duì)t突降造成太大的影響,故巧妙地使用t突降來(lái)準(zhǔn)確表征反應(yīng)速率,實(shí)現(xiàn)定量測(cè)定。相較于已有的利用光線傳感器探究影響化學(xué)反應(yīng)速率因素的實(shí)驗(yàn)改進(jìn)方案中,首次得出反應(yīng)物濃度與時(shí)間、反應(yīng)物溫度與時(shí)間之間的定量關(guān)系,通過(guò)數(shù)據(jù)曲線可以清晰、直觀地呈現(xiàn)濃度和溫度對(duì)反應(yīng)速率的影響。本實(shí)驗(yàn)改進(jìn)所用器材簡(jiǎn)單,操作便捷,可與投屏軟件相結(jié)合,將實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)動(dòng)態(tài)、實(shí)時(shí)地呈現(xiàn)給學(xué)生,不僅加深學(xué)生對(duì)于濃度、溫度與化學(xué)反應(yīng)速率之間的定性關(guān)系的理解,還可通過(guò)對(duì)數(shù)據(jù)的定量分析,發(fā)展學(xué)生的定量研究思維。