原陽水稻種植面積下滑的原因與發(fā)展對策

原陽縣農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 張福勝

新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)科技教育服務(wù)站 呂海英

原陽縣水稻大規(guī)模種植始于1968 年，到1999 年已經(jīng)發(fā)展到3 萬hm2，呈現(xiàn)“萬畝堿區(qū)變良田，黃水引來稻花香”的景象。期間，原陽大米獲得了多項(xiàng)榮譽(yù)，1990 年被指定為北京第十一屆亞運(yùn)會專供食品，1991年榮獲首屆中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎，1996 年3 月被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為綠色食品，2002 年10 月獲得國家工商總局頒發(fā)的“原產(chǎn)地證明商標(biāo)”。近年，由于諸多因素導(dǎo)致種植面積持續(xù)下滑，目前，水稻種植面積僅有1.15 萬hm2，嚴(yán)重制約了當(dāng)?shù)厮井a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。對此，原陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局通過調(diào)研，分析了水稻面積下滑的原因，并提出了相應(yīng)的對策和建議。

一、水稻種植面積下滑的原因分析

（一）機(jī)械化程度低

原陽縣引黃稻改成功后，水稻插秧經(jīng)歷了拔秧移栽、鏟秧帶土移栽和機(jī)械化插秧三個階段。水稻插秧是水稻生產(chǎn)中耗費(fèi)人工最多、勞動強(qiáng)度最大的環(huán)節(jié)，所以有“日插一畝田，少活大半年”之說。近年，水稻機(jī)械化插秧規(guī)模不斷擴(kuò)大，由于機(jī)械化插秧對整地質(zhì)量要求較高、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合不夠等因素，導(dǎo)致人工插秧占比仍在30%以上。此外，機(jī)械化統(tǒng)防統(tǒng)治存在很多限制因素，也制約了原陽縣水稻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（二）集約化程度低

目前，原陽縣約有60%的水稻產(chǎn)區(qū)屬于農(nóng)戶分散經(jīng)營，集約化程度偏低，導(dǎo)致弊端較多。一是人力資源浪費(fèi)。按現(xiàn)在戶均人口5 人，人均耕地0.1 hm2計(jì)算，按當(dāng)前的機(jī)械化發(fā)展程度，一個勞動力可以管理稻田2～3.33 hm2，這樣就造成了人力資源的浪費(fèi)。二是病蟲害防治效果差。由于稻農(nóng)是分散經(jīng)營，導(dǎo)致相鄰地塊不能同時施藥，不易統(tǒng)一實(shí)施無人機(jī)統(tǒng)防統(tǒng)治，造成害蟲交叉遷飛，防治次數(shù)增加，防治費(fèi)用提高。三是不能發(fā)揮規(guī)模效益。分散經(jīng)營人工投入大，生產(chǎn)成本高，加上近幾年稻谷價格滯漲，勞動力價格攀升，規(guī)模效益無法顯現(xiàn)。

（三）從業(yè)者“后繼乏人”

一是農(nóng)民進(jìn)城。20 世紀(jì)90 年代以前，我國經(jīng)濟(jì)整體欠發(fā)達(dá)，農(nóng)民獲取資本的唯一來源是土地。特別是黨的十一屆三中全會以后，農(nóng)村實(shí)行聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，煥發(fā)出了廣大稻農(nóng)的勞動熱情，催生了原陽稻米產(chǎn)業(yè)的輝煌。但是，隨著改革開放的不斷深入，二三產(chǎn)業(yè)相對第一產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭更加強(qiáng)勁。隨著國家的富裕，農(nóng)民對美好生活的追求標(biāo)準(zhǔn)不斷提升，農(nóng)民認(rèn)識到在農(nóng)村辛苦勞作但創(chuàng)造的價值偏低的時候，便選擇了進(jìn)城務(wù)工。這一部分農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主力軍的離開，加速了原陽縣水稻生產(chǎn)面積下滑。二是從業(yè)者老齡化。目前，原陽縣“空心村”較為普遍，農(nóng)業(yè)從業(yè)者五零后是“游擊隊(duì)”，六零后是“主力軍”，45 歲以下占比極少，稻農(nóng)老齡化難于適應(yīng)水稻種植強(qiáng)體力勞動，改種旱作也是無奈之舉。因此，“后繼乏人”也是原陽水稻種植面積大幅萎縮的重要原因之一。

二、發(fā)展對策與建議

（一）加大直播稻新品種篩選

原陽縣水稻種植應(yīng)加大與科研單位的聯(lián)合力度，加快水稻新品種引進(jìn)、試驗(yàn)、示范力度，篩選出推廣綜合抗性好、豐產(chǎn)性能好、適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)水稻新品種。特別要篩選出生育期適宜麥后直播的優(yōu)質(zhì)水稻品種，省去育苗、插秧復(fù)雜環(huán)節(jié)，節(jié)約生產(chǎn)成本。針對直播稻生產(chǎn)中存在的問題，加強(qiáng)配套栽培技術(shù)研究，開展稻田化學(xué)除草攻關(guān)，穩(wěn)步擴(kuò)大直播稻生產(chǎn)面積，徹底改變水稻種植模式，實(shí)現(xiàn)水稻生產(chǎn)的變革。

（二）培育新型糧食生產(chǎn)主體

原陽縣應(yīng)加快培育和扶持家庭農(nóng)場、種植專業(yè)合作社及種植托管企業(yè)等新型糧食生產(chǎn)主體，穩(wěn)步推進(jìn)土地流轉(zhuǎn)，逐步擴(kuò)大集約化經(jīng)營，充分發(fā)揮規(guī)模效益，不僅有利于新品種、新技術(shù)的推廣應(yīng)用，還可以提高土地利用率，同時解決農(nóng)村勞動力的老齡化問題，也可以大幅度降低生產(chǎn)成本，緩解社會快速發(fā)展給傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)帶來的沖擊，推進(jìn)農(nóng)業(yè)逐步走上可持續(xù)的高質(zhì)量發(fā)展之路。

（三）推進(jìn)耕、種、收全程機(jī)械化

原陽縣政府部門應(yīng)加大資金投入力度、政策扶持力度和技術(shù)培訓(xùn)力度，補(bǔ)齊“工廠化”育苗、機(jī)械化插秧和無人機(jī)統(tǒng)防統(tǒng)治病蟲害短板，在穩(wěn)步擴(kuò)大機(jī)耕、機(jī)收面積的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)水稻種植從整地到收獲全程機(jī)械化。充分發(fā)揮農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社、植保專業(yè)合作社作用，擴(kuò)大社會化服務(wù)程度，盡可能減少人工投入，切實(shí)降低人工成本。

（四）推廣稻養(yǎng)結(jié)合新模式

原陽縣應(yīng)大力推廣稻田養(yǎng)蝦、稻田養(yǎng)蟹、稻田養(yǎng)鰍、稻田養(yǎng)蛙、稻田養(yǎng)鴨等稻養(yǎng)結(jié)合模式，改善土壤結(jié)構(gòu)，減少農(nóng)藥、化肥投入，節(jié)約生產(chǎn)成本，提高土地資源和水資源利用率，一水兩用、一田兩收、一舉多得，經(jīng)濟(jì)效益明顯增加，生態(tài)效益和社會效益顯著提升，推進(jìn)環(huán)境友好型、資源節(jié)約型、食品安全型產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（五）加強(qiáng)高素質(zhì)農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)

原陽縣應(yīng)以新型糧食生產(chǎn)主體為核心，以示范帶動為舉措，宣傳、培訓(xùn)、指導(dǎo)相結(jié)合，線上線下相補(bǔ)充，全面加強(qiáng)高素質(zhì)農(nóng)民的培育和培訓(xùn)。邀請水稻專家、種養(yǎng)能手，在水稻生產(chǎn)關(guān)鍵農(nóng)時，重點(diǎn)加強(qiáng)稻養(yǎng)結(jié)合、工廠化育苗、機(jī)械插秧、病蟲害綜合防治等關(guān)鍵技術(shù)培訓(xùn)，開展高產(chǎn)攻關(guān)、高產(chǎn)示范、種養(yǎng)結(jié)合觀摩會等活動，帶動周邊稻農(nóng)學(xué)技術(shù)、用技術(shù)，促進(jìn)稻區(qū)均衡協(xié)調(diào)發(fā)展。