宜興紫砂茶壺造型的物性和人性思考

李 洋

（浙江農(nóng)林大學藝術設計學院，浙江 杭州 311300）

中國人飲茶的歷史十分悠久，據(jù)史料記載，早在三千多年前中國人就有種茶、飲茶的習慣，茶壺作為飲茶的重要物件之一與茶一道構建起了博大精深的中國茶文化。任何一個常用的器物造型的發(fā)展變化，都滲透著前人深刻的造物思想，都有其文化歷史淵源。江蘇宜興的紫砂茶壺從宋代發(fā)展至今，可謂造型風格獨具特色，審美特點非常突出，形而上學地對紫砂茶壺從造型樣式到精神內(nèi)涵再到人們價值觀念進行研究，可以更好地理解與探究紫砂茶壺的物性和人性特征，從而能夠看到宜興紫砂茶壺所折射出的美學特點，體會紫砂茶壺帶給人們的生活藝術化的享受。

1 紫砂茶壺造型的物性思考

1.1 物性

物性是物品的特質(zhì)，即自然中存在的物品的特征和功能，物性以尊重物的材質(zhì)和人們對物品的認知、喜愛為基礎。《考工記》謂:天有時，地有氣，材有美，工有巧。合此四者，然后可以為良。由此可見，天時、地氣、物美、工巧是中國古代工匠對有關自然萬物的性能和功用的認識，也是古代匠人一直以來遵循的造物法則。紫砂茶壺雖然為人工制作，但是其主要原料陶泥是特定地理環(huán)境下的產(chǎn)物，可以說是大自然制造的神奇，中國古代匠人充分尊重物性、利用物性，以物性為本，在充分認識陶泥物性的前提下發(fā)揮造物想象力，化泥土為神奇，設計制造出了造型多樣的紫砂茶壺。

1.2 陶泥材料及其基本性質(zhì)

江蘇宜興地區(qū)的陶土資源非常豐富，紫砂泥便采自于此。紫砂泥產(chǎn)于宜興市丁蜀鎮(zhèn)黃龍山的巖石層下，夾存在甲泥礦內(nèi)，這種泥料在開采出來以后并非直接使用，而是要經(jīng)過人工挑選，因此也被稱為“泥中泥”，人工精選時，去掉礦土中的夾石、廢料等，此時叫做“生料”，這種原料呈現(xiàn)片狀結構，需要經(jīng)過至少三個月以上的時間進行風化，氧化后的紫砂泥料呈顆粒狀，叫做“熟料”，這一步實質(zhì)是將泥料的質(zhì)地進行改變，把原本結實的石質(zhì)結構演變成松散的土質(zhì)結構。這種土質(zhì)原料用手揉捏后即可呈粉末，（沒有完全風化的礦料需要再加工磨碎）之后過篩，篩子的網(wǎng)眼數(shù)目決定著泥料的粗細程度，網(wǎng)眼數(shù)字越大泥料越細。據(jù)了解，其最細的部分為85目（每平方厘米的篩子網(wǎng)眼個數(shù)），這樣燒成的紫砂壺有0.02毫米的微小孔徑。風化后的泥料加水揉和達到可塑標準，再用油紙包好放置陳腐一年左右，以增加黏性，之后即可捶打制作。

紫砂泥料主要有紫泥、本山綠泥和朱泥，現(xiàn)有產(chǎn)品大多是紫泥制作。三種不同的泥料可以相互摻和也可以單獨制作。以紫泥為例。紫泥屬于石英云母系，主要成分是水云母，含有不等量的高嶺土、石英、云母屑和鐵質(zhì)等，其基本特性為，第一，可塑性強。紫砂泥顆粒粗細搭配適中，可塑性可以大大增強，紫砂泥在和好以后要求不沾手但要能看到壓出的指紋，并且指紋數(shù)小時不能消失，可見其可塑性很強，紫砂泥可根據(jù)要求設計制作成不同的造型，這為紫砂藝人提供了很大的創(chuàng)作空間。第二，收縮率小。紫砂泥能做到塑造的造型嚴謹，口蓋處嚴絲合縫，正說明紫砂收縮率小，這種物性特征可以為紫砂工藝性好、成品率高提供先決條件。

1.3 陶泥色彩及其基本性質(zhì)

陶泥的色彩有很多種，每一種泥由于其含有的化學成分不同，燒制后呈現(xiàn)的顏色也不同，以宜興地區(qū)的泥料資源為例，顏色大約有紅棕色、深褐色、土黃色、朱砂色等。紫砂泥主要化學成分為氧化硅和氧化鋁，其次是三氧化二鐵，而鉀鈦鈣鎂鈉的含量均不到1%。紫泥原料呈現(xiàn)出深淺不同的紫紅色調(diào)，燒成后一般呈紅棕色、深赭石色，紫砂茶壺的主要泥料是紫泥。紫砂壺燒制后的成品不施釉彩，色彩保持了泥土的本質(zhì)，古樸典雅。紫砂茶壺在久經(jīng)使用，滌拭日增后還可以自發(fā)黯然之光，體現(xiàn)出肌理美，令人珍惜。

2 紫砂茶壺造型的人性思考

人性是指人的本質(zhì)屬性，是人所具有的正常的情感、性格、思想和生活方式等。主要是指人的道德性和人的審美性以及人的心理性。人性以人的生存本能為基礎，以人的道德教化為特征。紫砂茶壺在中國傳統(tǒng)美學思想的引領下，充分高揚純樸、自然的、美好和諧的精神，抵制人性中浮華、造作、炫耀的一面，紫砂壺穩(wěn)重、祥和的品格，精致、高雅、大方的形態(tài)，把紫砂茶壺之人性表現(xiàn)的恰到好處。

2.1 紫砂茶壺造型中的樸實自然

人們習慣將紫砂茶壺分為三類，一類為幾何形態(tài)的紫砂茶壺，通常稱為“光貨”；一類為自然形態(tài)的紫砂茶壺，通常稱為“花貨”；一類為筋紋形的紫砂茶壺，通常稱為“筋囊貨”。

“光貨”又分為圓、方兩種形態(tài)。紫砂茶壺的圓器主要以圓球體、半圓球體、圓柱體、半圓柱體及錐形體為基本形。紫砂茶壺的圓要造型飽滿，并且在圓中又有一定的變化，在造型比例上要滿足視覺的穩(wěn)定感，在處理主體和各部件的關系上要比例協(xié)調(diào)，圓器紫砂茶壺在制作時要端正挺括，自然大方。紫砂茶壺的方器通常是由長短各異、輪廓分明的方形體組成，方形的紫砂茶壺有“方非一式”的造型模式，例如有四方、六方、八方、隨方等等，方器紫砂茶壺講究方中帶圓、圓中見方，方圓相得益彰。方、圓是我國古代哲學觀念中一個非常重要的概念，方圓代表的是天地，天圓地方的宇宙觀也是最樸實、最直觀的宇宙圖式。中國古代造物法中崇尚方圓理念無疑是自然的表達。

“花貨”大致可以分為兩類：一類是仿生造型，即模仿自然形態(tài)的動植物造型，如梅花造型、荷花造型、鴛鴦造型等，另一類是仿物造型，即模仿生活中常見的與茶壺形體切合的物件，如青銅器、鐘、柱礎等，無論哪種，茶壺設計師都是以自然和生活為靈感來源，在遵循設計形式美的基礎上，以實用為本，向自然和生活學習。在中國美術史上向自然學習的最具代表性的觀點便是唐代畫家張璪提出的“外師造化，中得心源”，“造化”，是指大自然，這一理論明確了藝術創(chuàng)作的根源，反映了出紫砂壺創(chuàng)作過程中藝術家的樸實自然的審美意象和美學追求。

2.2 紫砂茶壺造型中的美好和諧表達

紫砂茶壺造型設計中的很多創(chuàng)意來源于紫砂藝人對美好生活的向往，反映出大眾吉祥心理的期盼。紫砂茶壺造型過程中應用吉祥圖案，不僅可以豐富茶壺的寓意，還能折射出制壺人，用壺人、賞壺人含蓄、祥和的品格。

充滿想象力和創(chuàng)造力的中國吉祥圖案可以說是中國最為大眾化的藝術。東漢學者許慎在《說文解字》中曾說過，“吉，善也”；“祥，福也”?！肚f子?人間世》記云：“虛室生白，吉祥止止”。成玄英注疏：“吉者，福善之事；祥者，嘉慶之征”。吉祥就是一切美好的事物，一切如意的祈愿。吉祥圖案的分類方法有很多種，例如可分為祥禽瑞獸、吉祥花木、人物神祇、圖文器物等幾類，例如紫砂茶壺三羊開泰壺、魚化龍壺等等就是選擇動物造型結合器型創(chuàng)作的。

2.3 紫砂茶壺造型中體現(xiàn)的禪宗美學

茶文化講究“禪茶一味”，“禪”講究靜心、修心，禪，實際上是一種修行方式，是人的精神意識層面的修持方法，禪是對生命的體驗，也是審美的體驗。鈴木大拙所說:“禪即生命?！倍U宗作為一種藝術的文化選擇，能夠體現(xiàn)其審美取向和藝術特征。紫砂茶壺創(chuàng)作過程中，設計者在依托傳統(tǒng)造型的基礎上，努力表現(xiàn)主題精神、傳達內(nèi)心感受、展示禪學思想，他們依托款式表達意境，尋求意味和形式的完美結合。

在紫砂茶壺的造型設計中，紫砂藝人常常用佛教（禪宗的起源）文化元素來設計壺形，例如：僧帽壺。僧帽壺以僧人頭上戴的帽子為創(chuàng)作來源將佛教的本意與紫砂藝術完美結合。

許多紫砂藝人正是在禪宗文化的熏陶下，創(chuàng)造出各式各樣以“悟”為主題的茶壺，這些壺形，大都造型簡潔，圓潤端莊，形態(tài)安然內(nèi)斂，佛理蘊涵豐富。面對以“悟”為主題的茶壺，常常讓用壺、賞壺之人感悟人生真諦，體會紫砂茶壺和禪宗美學帶給人的美的感受。

宜興紫砂茶壺作為一種生活日用品和藝術品，是大自然和人類智慧的結晶，是自然美和人文美的集合，宜興紫砂茶壺所蘊含的物性和人性，值得我們現(xiàn)代人去認真思考，在經(jīng)濟高速發(fā)展的今天，人們物質(zhì)生活越來越豐富的情況下，設計有追求功利化可能的時候，思考和探尋這個話題，不但可以從某個角度去防止傳統(tǒng)手工藝的丟失，人文情懷的散落，還可以重新尋找茶壺與人的信息交流；賦予紫砂茶壺更多的人文主義含義，推動紫砂茶壺造型設計向更廣闊的，更合理的方向發(fā)展。