水稻白葉枯病監(jiān)測(cè)與綠色防控技術(shù)規(guī)程

葉觀保 陳學(xué)橋 陳觀浩

（1.化州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 廣東化州 525100；2.化州市農(nóng)業(yè)科技促進(jìn)會(huì) 廣東化州 525100）

水稻白葉枯病是亞洲各個(gè)稻區(qū)普遍發(fā)生的細(xì)菌性病害，是我國(guó)水稻的三大傳統(tǒng)病害(稻瘟病、白葉枯病、紋枯病)之一，流行范圍廣，其發(fā)生流行一般造成水稻減收 10%～30%， 嚴(yán)重的達(dá) 50%， 甚至90%以上[1-3]。 近年來，隨著水稻品種、種植時(shí)間和環(huán)境的影響，導(dǎo)致抗性衰退。 同時(shí)，機(jī)械化收獲后稻草還田促進(jìn)病原積累，粗放灌溉、臺(tái)風(fēng)暴雨致使晚稻淹水和葉片受損，有利于病原侵染，導(dǎo)致該病在浙江東南沿海和廣東、海南等華南稻區(qū)有明顯上升流行的趨勢(shì)，局部區(qū)域大暴發(fā)，對(duì)水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)構(gòu)成較大威脅[4-7]。 為有效地控制水稻白葉枯病發(fā)生流行， 筆者根據(jù)化州市水稻白葉枯病發(fā)生流行規(guī)律， 并結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際生產(chǎn)[8-13]，提出了水稻白葉枯病監(jiān)測(cè)和綠色防控技術(shù)規(guī)程，以期為有效防控水稻白葉枯病提供技術(shù)支持。

1 內(nèi)容及適用范圍

本規(guī)程以化州市典型雙季稻為基礎(chǔ)，提出水稻白葉枯病的病情監(jiān)測(cè)及主要防治技術(shù)。 適用于化州市及周邊地區(qū)水稻白葉枯病的監(jiān)測(cè)及綜合防治。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本規(guī)程的應(yīng)用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 僅所注日期的版本適用于本規(guī)程。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括隨后所有的修改單或修訂版）均適用于本規(guī)程。

GB 4285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 8321 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則 （所有現(xiàn)行部分準(zhǔn)則）

3 術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本規(guī)程。

3.1 水稻白葉枯病

水稻白葉枯病是由黃單胞桿菌水稻致病變種（Xanthomonas oryzae pv. oryzae） 侵染水稻引起的細(xì)菌性病害。 水稻整個(gè)生育期均可感染， 孕穗期、 齊穗期受害最重， 主要為害水稻葉片， 嚴(yán)重時(shí)也可侵害葉鞘。 水稻白葉枯病的發(fā)病癥狀常見的有葉緣（枯）型、 急性型、 凋萎型（又稱枯心型）、黃化型、中脈型等。

3.2 發(fā)病率

調(diào)查發(fā)病葉片或株數(shù)占調(diào)查樣本總數(shù)的比例，是可數(shù)性狀的度量標(biāo)志（有病或無?。?/p>

3.3 病情指數(shù)（嚴(yán)重度）

指水稻群體水平上病害發(fā)生的實(shí)際程度， 反映了病害發(fā)生的真實(shí)狀態(tài)， 根據(jù)計(jì)算公式計(jì)算出病害發(fā)生的嚴(yán)重程度。 病情指數(shù)是個(gè)相對(duì)值，換算成不同病情指數(shù)后就可以對(duì)不同的發(fā)病程度進(jìn)行比較。

3.4 經(jīng)濟(jì)閾值

即防治指標(biāo)， 是病蟲草鼠螺等有害生物種群密度（病情）增加到造成農(nóng)作物經(jīng)濟(jì)損失而必須防治的種群密度（病情）臨界值。

3.5 系統(tǒng)調(diào)查

為掌握一個(gè)地區(qū)病害數(shù)量或嚴(yán)重度的動(dòng)態(tài)變化而持續(xù)進(jìn)行的調(diào)查。

3.6 大田普查

為了解一個(gè)地區(qū)病情發(fā)生趨勢(shì)而有計(jì)劃進(jìn)行的全面調(diào)查。

3.7 中心病叢

田間出現(xiàn)零星的單叢病叢。

3.8 防治適期

防治水稻白葉枯病安全、 經(jīng)濟(jì)、 有效的最佳時(shí)期，一般在發(fā)病始期（田間出現(xiàn)零星病叢）或水稻傷口感染期防治。

4 綠色防控原則和防治目標(biāo)

4.1 防控原則

按照“預(yù)防為主、綜合防治”的植保綠色防控方針，依據(jù)水稻白葉枯病的傳播途徑和發(fā)生流行規(guī)律，因地制宜，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治措施。 通過選用抗（耐）病蟲品種、科學(xué)合理處理種子、培育無病壯秧、加強(qiáng)栽培管理、科學(xué)灌水和施肥、清潔田園等一系列強(qiáng)化病害預(yù)防管理措施， 提高水稻本身抗病蟲和抗逆能力， 抓住發(fā)病初期關(guān)鍵環(huán)節(jié)， 及時(shí)做好施藥預(yù)防保護(hù)，將病害控制在經(jīng)濟(jì)受害允許水平之下。

4.2 防治目標(biāo)

水稻白葉枯病病情指數(shù)控制在2～3 或病葉率4%以下。

5 病情監(jiān)測(cè)調(diào)查

5.1 始病期調(diào)查（中心病叢調(diào)查）

調(diào)查時(shí)間： 從水稻孕穗期或根據(jù)氣候指標(biāo)預(yù)測(cè)中心病叢出現(xiàn)日后開始，每7～10 d 調(diào)查1 次，直到發(fā)現(xiàn)中心病叢。

調(diào)查方法：在水稻孕穗期，選擇禾苗長(zhǎng)勢(shì)好、中、差3 種類型田各1 塊，用“目測(cè)法”進(jìn)行調(diào)查，掌握中心病叢出現(xiàn)日期及初始發(fā)病嚴(yán)重度。 若氣候條件適宜，但未見中心病叢，應(yīng)擴(kuò)大調(diào)查田塊。

5.2 病情系統(tǒng)調(diào)查

調(diào)查時(shí)間：出現(xiàn)中心病叢后，每5～7 d 調(diào)查1 次。

調(diào)查方法：每田固定3 個(gè)點(diǎn)，每點(diǎn)固定5 叢（其中1 叢選在中心病株上，四周再定4 叢），每株調(diào)查上部3 張葉片，記載病葉數(shù)、級(jí)數(shù)（0～4 級(jí)），計(jì)算發(fā)病率（病葉率）和病情指數(shù)。 通過調(diào)查始病期確定防治適期，調(diào)查病情指標(biāo)確定防治對(duì)象田（簡(jiǎn)稱“兩查兩定”技術(shù)）。

5.3 大田普查

調(diào)查時(shí)間： 分別在水稻齊穗期、 黃熟期各調(diào)查1 次。

調(diào)查方法：根據(jù)不同區(qū)域、不同品種、不同田塊類型選擇調(diào)查田，每種類型田調(diào)查數(shù)量不少于2 塊。每田一般要求5 點(diǎn)取樣， 對(duì)于全田普遍發(fā)病的每點(diǎn)隨機(jī)調(diào)查50 張葉片，發(fā)病較輕要求調(diào)查的葉片數(shù)量要多些。

5.4 病情指數(shù)推算法參考公式

如果人力有限、時(shí)間緊，可通過調(diào)查發(fā)病率（病葉率），推算病情指數(shù)，其推算法參考公式[13]如下。

式中，y為病情指數(shù)，x為發(fā)病率（病葉率）。

6 預(yù)報(bào)方法

6.1 始病期預(yù)測(cè)

把當(dāng)?shù)刈钊菀赘胁〉乃酒贩N作為定點(diǎn)調(diào)查的地塊，同時(shí)創(chuàng)造利于發(fā)病的條件（如多施氮肥或長(zhǎng)期深灌水），誘導(dǎo)水稻發(fā)病，依據(jù)定點(diǎn)調(diào)查田塊的發(fā)病情況預(yù)測(cè)當(dāng)?shù)匾话愦筇锊『Φ陌l(fā)生情況。

6.2 回歸模型法

利用水稻白葉枯病流行程度（或發(fā)生期）的變化規(guī)律與環(huán)境因子的相關(guān)性，建立回歸預(yù)測(cè)模型[8]。

式中，為流行程度（或發(fā)生期）；b0常數(shù)項(xiàng)；xi為預(yù)報(bào)因子（氣溫、降雨、相對(duì)濕度、田間菌量等）；bi為偏回歸系數(shù)。

6.3 綜合預(yù)測(cè)

根據(jù)上一季水稻病原基數(shù)(菌量)，以及當(dāng)季抗病寄主比例、氣象預(yù)報(bào)、病害流行規(guī)律、病害流行的歷史資料和栽培條件及寄主生育期狀況等， 對(duì)當(dāng)季水稻的發(fā)病趨勢(shì)做出中、長(zhǎng)期預(yù)報(bào)，并在臺(tái)風(fēng)暴雨等災(zāi)害性天氣出現(xiàn)期，再做出發(fā)病趨勢(shì)的短期預(yù)報(bào)。

7 綠色防控技術(shù)

7.1 加強(qiáng)監(jiān)測(cè)預(yù)警預(yù)報(bào)

建立水稻病蟲害長(zhǎng)期定點(diǎn)監(jiān)測(cè)點(diǎn)， 加強(qiáng)田間病情監(jiān)測(cè)，及時(shí)掌握病情發(fā)生動(dòng)態(tài)、為害特點(diǎn)及氣候變化，特別是雨季的臺(tái)風(fēng)暴雨情況，分析研判水稻淹水和稻葉受傷及病害發(fā)生發(fā)展情況，及時(shí)發(fā)布預(yù)報(bào)。 系統(tǒng)整理分析水稻白葉枯病發(fā)生危害實(shí)況、 氣象資料等， 利用各種統(tǒng)計(jì)學(xué)方法對(duì)病蟲害發(fā)生流行的歷史資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，篩選預(yù)報(bào)關(guān)鍵因子，建立病害發(fā)生程度（發(fā)生量）、發(fā)生期預(yù)測(cè)模型，依據(jù)預(yù)測(cè)模型進(jìn)行定量預(yù)測(cè)，及時(shí)發(fā)出預(yù)報(bào)，搞好“兩查兩定”，指導(dǎo)病害綠色防控。

7.2 推廣抗（耐）病良種

推廣種植抗（耐）病品種是防控水稻白葉枯病發(fā)生流行最經(jīng)濟(jì)有效的手段。 要大力推廣通過國(guó)家或省級(jí)審定并在當(dāng)?shù)厥痉冻晒Φ母弋a(chǎn)、 優(yōu)質(zhì)、 抗病品種，及時(shí)淘汰感病品種，并定期更新品種，避免單一品種的長(zhǎng)期種植，導(dǎo)致品種抗性的退化和喪失，引發(fā)病害的發(fā)生流行。

7.3 種子消毒和培育壯秧

播種前曬種1 d，利用陽光紫外線殺死附在種子表面的病菌， 并可提高種子的吸水能力， 提高發(fā)芽勢(shì)。浸種時(shí)用85%二氯異氰尿酸（強(qiáng)氯精）500 倍液浸種消毒。 秧田應(yīng)選擇地勢(shì)較高而開闊、排灌方便、遠(yuǎn)離病田的田塊。 同時(shí)，要清潔田園，稻草不直接還田，避免用病草催芽、捆秧、堵水口等。 對(duì)秧田實(shí)施科學(xué)施肥，淺水勤灌，嚴(yán)防深水淹苗。 將防治關(guān)口前移，注重秧田施藥保護(hù)，防止帶病進(jìn)入大田，為病害防控爭(zhēng)得主動(dòng)。

7.4 科學(xué)肥水管理

通過合理用肥和科學(xué)排灌， 協(xié)調(diào)稻株的生長(zhǎng)發(fā)育，這不僅是高產(chǎn)栽培，也是防病的需要。 施肥的原則是控氮、穩(wěn)磷、增鉀，多施農(nóng)家有機(jī)肥，實(shí)施水稻“三控”施肥技術(shù)，防止稻苗前期猛發(fā)嫩綠、后期貪青遲熟。 在田水管理方面，要做到淺水插（拋）秧、寸水緩苗、淺水分蘗，適時(shí)適度曬田，嚴(yán)防串灌、漫灌和深灌，特別注意在臺(tái)風(fēng)暴雨后及時(shí)排除稻田積水，以免病菌蔓延。

7.5 適期藥劑防治

選用對(duì)口高效、 環(huán)境友好型的藥劑是水稻白葉枯病應(yīng)急防控的關(guān)鍵措施。 加強(qiáng)田間病情監(jiān)測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)中心病叢后，及時(shí)噴藥封鎖發(fā)病中心，嚴(yán)控病情的擴(kuò)大蔓延。 水稻白葉枯病流行區(qū)或常發(fā)區(qū)，特別是低洼水浸的田塊，是防治的重點(diǎn)。 水稻孕穗至破口期是水稻易感病的生育期， 也是防治水稻白葉枯病的關(guān)鍵時(shí)期。 對(duì)防治重點(diǎn)田，在易感病時(shí)期、臺(tái)風(fēng)暴雨過后的傷口期或初病期及時(shí)施藥1 次， 隔7～10 d 再施藥1 次。 每畝可選用20%噻唑鋅SC 100～125 mL或20%噻菌銅SC 100～130 mL 或50%氯溴異氰尿酸SP 50～80 g 兌水 50 kg 噴霧防治。 同時(shí)，做好農(nóng)藥品種的輪換使用。