中華鱉“溫室+外塘”養(yǎng)殖技術

孫修云，武志強，王守軍

(1.泗洪縣水產技術推廣站，江蘇 宿遷 223900；2.泗洪縣強旺甲魚養(yǎng)殖合作社，江蘇 宿遷 223900；)

一、養(yǎng)殖場選址

選擇場址地勢平坦、水源充足、水質良好、無污染，符合《漁業(yè)水質標準》，進排水方便(旱能灌，澇能排)，交通、電力等基礎設施完善，土質為保水性能好的黏土或壤土，偏堿性為宜。

二、溫室建造

1.溫室面積長30～50米、寬8～15米，高度因地制宜，如土地面積充足，以建設單層養(yǎng)殖池為宜，溫室頂高2米，四周墻高1米；如土地面積較小，室內養(yǎng)殖池可建2～3層，每增加1層養(yǎng)殖池，溫室高度增加1米。

2.地基(墻地基和養(yǎng)殖池地基)單層池溫室，地基深度30～50厘米，多層池溫室地基70～80厘米。底部墊8～10厘米的保溫材料。

3.墻壁磚混結構，壁厚30厘米，內外壁均為一塊磚(12厘米)，兩磚之間填充6厘米的保溫材料。墻壁內外用水泥抹面。溫室兩頭山墻呈拱形，最高點距離地面2米。

4.養(yǎng)殖池室內中間預留1米寬的走道，兩邊對稱建造養(yǎng)殖池。每個池30～50米2，方形，池深60～80厘米，池底呈鍋底形，中間設置直徑約10厘米的排污管道。池底用三合土(水泥+石灰+細土)壓實，用混凝土抹面。如建設多層養(yǎng)殖池，上一層池較下一層池向靠墻側縮進1米，便于人工操作。每個池距離上邊緣10～20厘米處預留直徑為5厘米的進水管。

5.溫室棚頂在養(yǎng)殖池橫向邊上用磚砌支柱(24墻即兩塊磚，24厘米×24厘米)，支柱間隔65～70厘米。支柱最高1米與兩頭拱形墻最高點一致，其余高度與拱形墻對應高度保持一致。兩邊養(yǎng)殖池上支柱對稱。支柱上架設厚6厘米、寬12～15厘米的水泥行條。在水泥行條上覆蓋厚度為1.5厘米的石棉瓦棚板，之上再覆蓋保溫板和2～3層塑料薄膜。如有條件再用混凝土加鐵絲網澆鑄。

6.溫室內配套設施室內加熱設備，可用專用大功率空調，根據室內空間面積配置。增氧設備為底層微孔管增氧，按每1 000米2養(yǎng)殖池配套功率為3千瓦的羅茨鼓風機，微孔管制作成直徑20～30厘米的盤狀，每30平方米的養(yǎng)殖池放置3～4個增氧盤。水源最好取地下井水，每個養(yǎng)殖池有單獨的進水管，排水管道設置在室外。

三、室外池塘建設

1.池塘規(guī)格池塘大小以2～5畝為宜，長方形，東西走向，深0.7～1米。

2.防逃設施池塘四周設置有15～20厘米倒檐的水泥板或聚乙烯網防逃，高度應比池塘深度超出20～30厘米，埋入土中20～30厘米。如鋪設水泥板防逃，池埂坡角70°為宜，水泥板鋪于池埂，頂部橫向搭接水泥板伸向池中20～30厘米形成倒檐。

3.食臺曬臺每畝放置10～15個，規(guī)格為70厘米×180厘米的水泥瓦作為甲魚攝食和曬背的兩用臺板，以30°～40°傾斜安置，一半沒入水中，便于甲魚攝食，一半露出水面供甲魚曬背。

四、溫室養(yǎng)殖

7-8月，將孵化出殼后3～5天的稚鱉(3～5克/只)移至溫室養(yǎng)殖池進行幼鱉培育。

1.放苗前準備提前10天將室內水泥池進滿水，用漂白粉進行消毒，7～10天再把水排干。重新進注新水20～30厘米，將水溫調至30～31℃后用益生菌和紅糖全池潑灑，可少量加豆?jié){培育肥水，經5天左右即可放苗。每池用吊繩吊置2～3個水泥瓦作食臺，平放于水面下5～10厘米。

2.放苗每平方米放養(yǎng)稚鱉40～60只。

3.餌料投喂自制顆粒配合飼料(5千克原料+100克食用植物油+2～2.5千克水)，鱉的規(guī)格在150克/只以內用稚鱉配方，150～400克/只用幼鱉配方，400克/只以上用成鱉配方。每天投喂3次，間隔6～8小時，餌料現制現喂。每次投餌后20分鐘檢查食臺，根據剩餌情況，下次投喂量酌情增減，一般稚鱉進池后經馴食5～7天即可正常攝食。

4.水質調控增氧機設置為自動開啟，正常情況下每8小時開啟1次，每次開啟3小時，后期隨著鱉的生長，增氧機開機時長隨之增加到5～6小時。如水色呈灰白色，有濃烈的刺鼻氣味，需進行少量換水，一次換水不超過20%，同時增加增氧時長，用經活化的芽孢桿菌等益生菌調水。

5.疾病預防①腸炎：每15～20天用中藥拌藥餌投喂，連喂3～4天。②腐皮?。喊l(fā)現有個別有傷時，用高錳酸鉀全池潑灑。

6.公母分池有條件的，當幼鱉規(guī)格達到150～250克時，及時公母分池飼養(yǎng)，將池水降低至20厘米左右，人工分揀，公母分池養(yǎng)殖，每平方米放養(yǎng)30～40只，可有效減少鱉的互殘。

五、室外養(yǎng)殖

5月底-6月初，經溫室飼養(yǎng)8～9個月，規(guī)格達到250～600克/只的鱉即可移至室外養(yǎng)殖。

1.清塘消毒放養(yǎng)前用漂白粉清塘，過5～7天注入新水50～70厘米，并用益生菌培水。

2.放養(yǎng)有條件的，鱉公母分開養(yǎng)殖，全公鱉池，放養(yǎng)規(guī)格500克/只左右，1 000～1 200只/畝；全母鱉池，放養(yǎng)規(guī)格400克/只左右，1 200～1 500只/畝；放養(yǎng)時鱉用高錳酸鉀溶液或食鹽水浸泡3～5分鐘。同時每畝可放養(yǎng)規(guī)格為100～250克/尾的花鰱苗種15～30尾和規(guī)格為100～250克/尾的白鰱苗種30～40尾。

3.餌料投喂餌料為自制顆粒料，日投餌量(按干料計算)為存塘甲魚體重的1%～1.5%。每天投喂2次，上午6-7點、下午4-5點各投喂1次，每次投喂量分別為日投喂量的40%和60%。投喂1.5～2小時后檢查攝食情況，下次投喂根據攝食、天氣等情況酌情增減。正常情況下將飼料投放于沒在水中的食臺上，如池中野雜魚多應將飼料投在食臺露出水面上的一格，避免飼料被魚吞食。當水溫為32℃時鱉的攝食最旺盛，當水溫高于33℃或低于30℃，攝食量降低。有條件的喂冰鮮淡水雜魚更好。

4.疾病防控每20天左右全池潑灑生石灰(用量為35～40千克/畝)或碘，二者交替使用。選擇晴天上午潑灑。

每20～25天飼料中添加板藍根等中草藥，連喂7天，主要預防鱉腮腺炎和白底板病。

5.日常管理每天早上巡塘1次，檢查池四周防逃設施有無破損。在室外經4～5個月的養(yǎng)殖，鱉可增重70%～80%，視行情，可在中秋節(jié)前起捕上市。