文旅融合背景下基于產(chǎn)教融合的非遺文創(chuàng)設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)研究
——以黔東南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例

謝白楊，卿斐

（黔東南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院，貴州 凱里 556000）

為貫徹落實(shí)《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》《“十四五”期間文化和旅游人才發(fā)展規(guī)劃》《文化和旅游部教育部關(guān)于促進(jìn)新時(shí)代文化藝術(shù)職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》，引導(dǎo)文化藝術(shù)職業(yè)教育和旅游職業(yè)教育緊密圍繞行業(yè)產(chǎn)業(yè)需要培養(yǎng)人才,文化和旅游部決定組織實(shí)施2022 年度文化藝術(shù)職業(yè)教育和旅游職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動(dòng)計(jì)劃[1]。黔東南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱“我?！保┮孕Ｆ蟆半p元”教育促進(jìn)產(chǎn)教融合為實(shí)施路徑，主動(dòng)與有條件的企業(yè)在非遺傳承方面開展深度合作，為“文旅融合”背景下產(chǎn)業(yè)、教育、文化、旅游相結(jié)合的非遺文創(chuàng)設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)指明方向。

1 “文旅融合”與產(chǎn)教融合的互動(dòng)邏輯

1.1 “文旅融合”為產(chǎn)教融合提供了政策引領(lǐng)

國(guó)家鼓勵(lì)職業(yè)院校圍繞文化和旅游融合發(fā)展戰(zhàn)略，緊密對(duì)接文化領(lǐng)域轉(zhuǎn)型升級(jí)、模式創(chuàng)新和新技術(shù)應(yīng)用，加快發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)和文旅融合發(fā)展所需要的一批新興和緊缺專業(yè)，形成緊密對(duì)接產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的專業(yè)體系，推進(jìn)人才強(qiáng)基、技術(shù)賦能，強(qiáng)化辦學(xué)特色和內(nèi)涵建設(shè)，為我校文旅融合新模式和新路徑的誕生提供了政策指導(dǎo)?；凇爱a(chǎn)教融合”的非遺文創(chuàng)設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)方向，由簡(jiǎn)單重復(fù)的生產(chǎn)者、裝配者、運(yùn)營(yíng)者，轉(zhuǎn)變?yōu)楦邔哟蔚闹悄苌a(chǎn)系統(tǒng)的策劃者、設(shè)計(jì)者。能力培養(yǎng)由單一應(yīng)用向復(fù)合應(yīng)用的轉(zhuǎn)變，是“文化旅游一體化”對(duì)非遺文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)的具體要求。積極響應(yīng)學(xué)校特色學(xué)科的發(fā)展戰(zhàn)略導(dǎo)向，與本校工藝美術(shù)設(shè)計(jì)特色學(xué)科優(yōu)勢(shì)展開交叉融合，通過培養(yǎng)“旅游+”“+旅游”的文創(chuàng)設(shè)計(jì)人才，推動(dòng)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，幫助地方特色產(chǎn)業(yè)進(jìn)步。

1.2 產(chǎn)教融合呼應(yīng)“文旅融合”人才培養(yǎng)迫切需求

構(gòu)建以產(chǎn)業(yè)需求為導(dǎo)向的非遺文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)模式，通過產(chǎn)教融合不斷優(yōu)化教學(xué)資源配置和師資隊(duì)伍建設(shè)，協(xié)調(diào)校企教育，支持非遺文化培訓(xùn)，創(chuàng)新設(shè)計(jì)人才，匹配專業(yè)非遺文化、專業(yè)領(lǐng)域創(chuàng)新設(shè)計(jì)人才的需求與供給，加快教育與職業(yè)的有機(jī)銜接，促進(jìn)職業(yè)教育體系的重構(gòu)與升級(jí)，確保非遺文化的培養(yǎng)質(zhì)量。推進(jìn)非遺文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)人才供給側(cè)改革。

2 文旅融合為非遺文創(chuàng)設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)提供優(yōu)勢(shì)

2.1 適應(yīng)文旅市場(chǎng)變化，制定復(fù)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)

在文化與旅游融合的過程中，形成了覆蓋文化旅游產(chǎn)業(yè)核心的價(jià)值鏈，呈現(xiàn)以文化豐富旅游內(nèi)涵、提升旅游水平、提升旅游魅力的良好格局。與此同時(shí)，它對(duì)人才的培養(yǎng)提出了更加艱巨的要求，其培養(yǎng)目標(biāo)也從普通的技術(shù)人才轉(zhuǎn)向了更高級(jí)的復(fù)合型人才。因此，對(duì)于人才的培養(yǎng)，要關(guān)注市場(chǎng)的需求，讓人才的培養(yǎng)更加精準(zhǔn)，讓政府、高職院校、文旅企業(yè)更加以人才培養(yǎng)為導(dǎo)向。

2.2 現(xiàn)代設(shè)計(jì)助力非遺傳承發(fā)展，激發(fā)地方產(chǎn)業(yè)的內(nèi)在活力

文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)的發(fā)展已成為大勢(shì)所趨。從“十四五發(fā)展規(guī)劃”中可以看出，文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的必然之路。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承發(fā)展的關(guān)鍵是傳承。目前，大多數(shù)地方的“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”主要面臨著傳承人匱乏、傳承環(huán)境混亂、傳播路徑缺失的困境。通過整合地方產(chǎn)業(yè)和教育，有效整合高校設(shè)計(jì)資源、“非遺”文化資源和企業(yè)生產(chǎn)資源，最大程度保留“非遺”技術(shù)的文脈，將“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”技術(shù)通過現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念和手法進(jìn)行重新詮釋和表達(dá)，以商業(yè)化的文創(chuàng)產(chǎn)品形式呈現(xiàn)給消費(fèi)者，經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來的文化消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)了“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”技術(shù)從文化資源優(yōu)勢(shì)向經(jīng)濟(jì)資源的轉(zhuǎn)變優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，服務(wù)當(dāng)?shù)匚幕a(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

2.3 以“非遺”文創(chuàng)設(shè)計(jì)項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)，有效轉(zhuǎn)化課程成果產(chǎn)品

我校工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)專業(yè)與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)簽訂合作協(xié)議，共同打造特色人才培養(yǎng)模式，將“非遺”傳承人聘請(qǐng)到學(xué)校授課，組織學(xué)生到銀飾、刺繡、蠟染非遺企業(yè)進(jìn)行考察和設(shè)計(jì)實(shí)踐，通過“非遺”傳承人言傳身教引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)“非遺”技藝，突出“道技結(jié)合”讓學(xué)生切身感受“工匠精神”，讓更多學(xué)生通過學(xué)習(xí)、設(shè)計(jì)并制作作品掌握“非遺”技藝，成為“非遺”技藝傳承的儲(chǔ)備人才；將傳統(tǒng)技藝融入課堂中，使得非遺傳承深入人心，推動(dòng)課堂教學(xué)，使知行并重的理念得以發(fā)揮，通過學(xué)生和傳統(tǒng)技藝的接觸，增加了傳統(tǒng)技藝的內(nèi)涵，追尋現(xiàn)代化的腳步，增加了非遺產(chǎn)物現(xiàn)代化的標(biāo)準(zhǔn)，豐富“非遺”技藝文創(chuàng)產(chǎn)品系列；通過校企深度合作，將學(xué)生的文創(chuàng)設(shè)計(jì)作品擇優(yōu)實(shí)現(xiàn)商品化，有效將高校設(shè)計(jì)課程成果轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品，打造高校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)特色，實(shí)現(xiàn)專業(yè)品牌建設(shè)，打造藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)“設(shè)計(jì)名品”，培養(yǎng)設(shè)計(jì)專業(yè)“設(shè)計(jì)名生”，使得學(xué)校建立特色專業(yè)，企業(yè)培養(yǎng)設(shè)計(jì)人才的目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)雙贏[2]。

3 我校產(chǎn)教融合存在的不足

3.1 校企內(nèi)涵融合度不高

我校對(duì)產(chǎn)教結(jié)合的教學(xué)模式缺乏深入思考，在非遺文化、創(chuàng)意、設(shè)計(jì)人才的培養(yǎng)模式上，偏重產(chǎn)業(yè)發(fā)展，忽視產(chǎn)業(yè)文化。學(xué)校與企業(yè)對(duì)彼此文化內(nèi)涵建設(shè)缺乏溝通、認(rèn)知和建設(shè)，導(dǎo)致學(xué)生與企業(yè)之間產(chǎn)生分歧，導(dǎo)致大部分學(xué)校出現(xiàn)校企合作。僅在學(xué)生實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)崗和非遺產(chǎn)文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)人才在深度產(chǎn)、教、研、學(xué)、創(chuàng)新層面的聯(lián)合培養(yǎng)方面還存在差距。

3.2 學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)與產(chǎn)業(yè)需求結(jié)合度不深

我校在新標(biāo)準(zhǔn)、新工藝、新技術(shù)等方面沒有真正滿足企業(yè)的需求，課程、教學(xué)活動(dòng)等真實(shí)項(xiàng)目完全融入市場(chǎng)需求不高，而學(xué)校與企業(yè)沒有建立技術(shù)技能融合機(jī)制，導(dǎo)致學(xué)校培養(yǎng)的非傳統(tǒng)性文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)人才不能直接為企業(yè)所用。

3.3 校企師資協(xié)同度不強(qiáng)

我校教師到企業(yè)進(jìn)行臨時(shí)培訓(xùn)或企業(yè)員工培訓(xùn)，企業(yè)技術(shù)骨干到學(xué)校擔(dān)任兼職教師，是校企合作的重要組成部分。然而，由于企業(yè)對(duì)教師培訓(xùn)缺乏考核和激勵(lì)機(jī)制，教師的主動(dòng)性和積極性較低；同時(shí)，基于經(jīng)濟(jì)效益最大化的考慮，企業(yè)不會(huì)讓技術(shù)骨干離開生產(chǎn)去學(xué)校做兼職教師。因此，已經(jīng)建立合作關(guān)系的學(xué)校與企業(yè)無法有效整合文化、創(chuàng)意、設(shè)計(jì)人才資源[3]。

4 產(chǎn)教融合非遺文創(chuàng)設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新的實(shí)施路徑

4.1 頂層設(shè)計(jì)方面

在“文旅融合”的大背景下，對(duì)高職專業(yè)建設(shè)提出了新的要求。通過產(chǎn)教融合，產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、學(xué)校文化融合，搭建“三全教育”新平臺(tái)，將政府、學(xué)校、企業(yè)、家庭納入學(xué)生素質(zhì)評(píng)價(jià)機(jī)制；通過四方協(xié)作整合教育教學(xué)管理服務(wù)四大要素，從目標(biāo)、內(nèi)容、方法、評(píng)價(jià)等方面對(duì)學(xué)生專業(yè)素質(zhì)進(jìn)行系統(tǒng)的、增值的培訓(xùn)與評(píng)價(jià)。產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的培養(yǎng)模式需要因地制宜。通過政府和協(xié)會(huì)的調(diào)整，將我校工藝美術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)與當(dāng)?shù)胤沁z企業(yè)的生產(chǎn)和教育相結(jié)合，從而有效地實(shí)施文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)產(chǎn)品，推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)意轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新發(fā)展，推動(dòng)區(qū)域特色文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，形成政、學(xué)、企共贏格局，這與新時(shí)期文化與旅游的協(xié)調(diào)發(fā)展非常契合。

4.2 專業(yè)建設(shè)方面

結(jié)合行業(yè)需求和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，重建非遺文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)模式，重構(gòu)課程體系。通過調(diào)查研究，重建了基于專業(yè)方向的“基礎(chǔ)平臺(tái)+專業(yè)平臺(tái)+專業(yè)方向”的非遺文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)模式。結(jié)合“1+X”證書體系，建立與行業(yè)認(rèn)證對(duì)接的模塊化課程體系。拆分原有課程內(nèi)容，靈活組織模塊化課程，形成新的活頁教材，實(shí)現(xiàn)課程內(nèi)容與專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)接，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程的對(duì)接，推進(jìn)課程改革，使課程結(jié)構(gòu)更符合企業(yè)要求。

想培養(yǎng)更多的文旅融合發(fā)展所需人才，需要院校與企業(yè)的有效合作。市場(chǎng)環(huán)境下，企業(yè)才是主體，需要依據(jù)實(shí)際變化，動(dòng)態(tài)調(diào)整，確保自身穩(wěn)定健康發(fā)展。基于此次特點(diǎn)，我校需要關(guān)注企業(yè)實(shí)際需求，選擇相應(yīng)的措施，滿足實(shí)際所需，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行調(diào)整與優(yōu)化。比如：在企業(yè)調(diào)研中，院校要詳細(xì)了解崗位設(shè)置、職業(yè)技術(shù)水平，明確教育人才培養(yǎng)方向、教育人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)合企業(yè)實(shí)際技術(shù)要求，制定能夠與之匹配的專項(xiàng)技能培訓(xùn)，更好輸送企業(yè)實(shí)際需求人才。除此之外，為實(shí)現(xiàn)實(shí)際需求的滿足，我校需要明確文化、旅游之間的融合發(fā)展，明確核心意義，滿足市場(chǎng)所需。開發(fā)與企業(yè)需求匹配的特色課程、特色教材，便于校企合作的良好開展，推動(dòng)文化與旅游業(yè)的深層次融合發(fā)展。

4.3 教學(xué)組織方面

以產(chǎn)教融合為抓手，搭建產(chǎn)教研學(xué)平臺(tái)。學(xué)校與企業(yè)共同開發(fā)新的活頁教材，設(shè)計(jì)符合非遺文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)術(shù)認(rèn)知規(guī)律的項(xiàng)目，將教學(xué)過程與生產(chǎn)過程的全過程設(shè)計(jì)和實(shí)施連接起來，引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)專業(yè)氛圍，融入團(tuán)隊(duì)合作。在實(shí)際的項(xiàng)目教學(xué)中，逐步提高學(xué)生的知識(shí)和技能，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和項(xiàng)目管理能力。學(xué)生通過現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐，完成自主項(xiàng)目，反饋產(chǎn)、教、研、學(xué)、創(chuàng)平臺(tái)，為非遺文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)人才產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)提供支撐，為產(chǎn)、學(xué)、研平臺(tái)創(chuàng)新建設(shè)提供內(nèi)生動(dòng)力，形成“產(chǎn)、教、研、學(xué)、創(chuàng)”的生態(tài)融合機(jī)制。完善“專業(yè)技能+專業(yè)素質(zhì)”培訓(xùn)體系。獲得教育和行業(yè)認(rèn)證“雙重身份”的學(xué)生，畢業(yè)后可進(jìn)入企業(yè)工程技術(shù)人才體系，構(gòu)建非遺文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)人才“供給需求”閉環(huán)反饋體系，形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展改革與非遺文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)模式的動(dòng)態(tài)調(diào)整模式，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教聯(lián)動(dòng)。地方資源開發(fā)得到全面保護(hù)和系統(tǒng)規(guī)劃。不同于簡(jiǎn)單的旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)研究，本課題擬構(gòu)建多品類、多學(xué)科的本土化設(shè)計(jì)體系框架，體現(xiàn)地方資源開發(fā)利用的整體性和系統(tǒng)性。對(duì)校園內(nèi)藝術(shù)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)室、文化服務(wù)實(shí)訓(xùn)室、工藝研發(fā)實(shí)訓(xùn)室等各類實(shí)訓(xùn)資源進(jìn)行全面、有針對(duì)性地優(yōu)化，結(jié)合企業(yè)的實(shí)際需求和文旅融合發(fā)展的理念，為企業(yè)與高校的充分合作奠定良好的基礎(chǔ)，即完善的校園培訓(xùn)資源不僅可以為企業(yè)培養(yǎng)更多的實(shí)用人才，也可以在充分利用現(xiàn)有條件的同時(shí)，為學(xué)生創(chuàng)造更多的學(xué)習(xí)條件。

4.4 師資隊(duì)伍方面

優(yōu)化生產(chǎn)和教育資源建設(shè)，促進(jìn)校企教師有效合作。改革和創(chuàng)新教師培養(yǎng)和考核制度，推動(dòng)教師進(jìn)入企業(yè)，提高技術(shù)應(yīng)用能力。調(diào)整教師在企業(yè)的培訓(xùn)比例，不斷提高教師的實(shí)踐能力；創(chuàng)新教師考核體系，在教師專業(yè)素質(zhì)考核中突出項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)能力考核，打造緊密合作的“雙師”結(jié)構(gòu)團(tuán)隊(duì)，從體制機(jī)制上保證“雙師”教學(xué)團(tuán)隊(duì)的有效運(yùn)行。圍繞企業(yè)需求和文化旅游融合發(fā)展的實(shí)際需要，調(diào)整教師專業(yè)能力評(píng)價(jià)方法和標(biāo)準(zhǔn)，使教師進(jìn)一步注重自身能力的提升，將更多與文化旅游整合相關(guān)的實(shí)用內(nèi)容納入評(píng)估。實(shí)施校企人力資源共享機(jī)制，提高福利待遇，讓更多企業(yè)人員參與專業(yè)課教育，推動(dòng)企業(yè)全面參與我校的人才培養(yǎng)體系，有助于制定更完善、更有針對(duì)性的人才培養(yǎng)方案。

4.5 設(shè)計(jì)服務(wù)方面

積極開展創(chuàng)意設(shè)計(jì)，打破產(chǎn)業(yè)壁壘，加快特色文化資源與現(xiàn)代消費(fèi)的對(duì)接，加快特色文化與產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域（建筑、生活、旅游、農(nóng)林）的融合，加強(qiáng)產(chǎn)品類型和新業(yè)態(tài)培育。重點(diǎn)服務(wù)領(lǐng)域建設(shè)旅游，智庫(kù)建設(shè)，促進(jìn)旅游發(fā)展。深化與當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)的聯(lián)盟合作，深化聯(lián)合培養(yǎng)教育機(jī)制，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，打造研學(xué)體系，促進(jìn)企業(yè)合作發(fā)展，在鄉(xiāng)村振興和文化旅游融合的大背景下實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展[4]。

4.6 順應(yīng)發(fā)展趨勢(shì)

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的提高，傳統(tǒng)旅游難以滿足人們豐富的精神需求，因此，要將文化與旅游相結(jié)合，加快發(fā)展具有更高文化內(nèi)涵的旅游業(yè)。基于此，要調(diào)整人才培養(yǎng)目標(biāo)，為社會(huì)提供更多高素質(zhì)人才。以文化旅游融合為導(dǎo)向，校企多方合作，完善人才培養(yǎng)機(jī)制，適應(yīng)時(shí)代需求。同時(shí)，注重職業(yè)教育建設(shè)，在我校培養(yǎng)非遺文化創(chuàng)意人才過程中引入先進(jìn)技術(shù)，提高教學(xué)靈活性。運(yùn)用信息技術(shù)深入理解文化與旅游融合發(fā)展，不斷優(yōu)化調(diào)整教學(xué)環(huán)節(jié)，強(qiáng)化人才培養(yǎng)目標(biāo)，制定針對(duì)性目標(biāo)。

結(jié)語

綜上所述，通過人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新探索，整合產(chǎn)業(yè)和教育背景下的“文化和旅游一體化”，提出非遺文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)需求為導(dǎo)向的培訓(xùn)模式，聚焦產(chǎn)教融合、校企協(xié)同教育，工學(xué)結(jié)合，推進(jìn)專業(yè)課程改革和專業(yè)建設(shè)，提高職業(yè)教育的適應(yīng)性，解決文化傳承問題，創(chuàng)意設(shè)計(jì)人才供給，助力“文旅融合”與企業(yè)發(fā)展需求，同時(shí)整合企業(yè)資源參與高職院校教育教學(xué)活動(dòng)，并將非遺文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)人才崗位標(biāo)準(zhǔn)融入學(xué)校課程和非遺文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)方案設(shè)置中，通過教育、研發(fā)，打造校企命運(yùn)共同體。