新農(nóng)科背景下地方應(yīng)用型高校農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)《作物栽培學(xué)》課程教學(xué)改革初探

申曉慧，姜 成，陳云風(fēng)，李生強(qiáng)，張 鹍，徐雨親

（宜春學(xué)院 江西，宜春 336000）

“新農(nóng)科”是在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和生態(tài)文明建設(shè)的大背景下，2018年由國(guó)家教育部門(mén)提出的“四新”（新工科、新醫(yī)科、新農(nóng)科和新文科）建設(shè)目標(biāo)之一。之后國(guó)家教育部又相繼推出《安吉共識(shí)——中國(guó)新農(nóng)科建設(shè)宣言》、“北大倉(cāng)行動(dòng)”和“北京指南”，正式發(fā)布了新農(nóng)科建設(shè)的實(shí)踐方案和行動(dòng)指南，從而有力地促進(jìn)了農(nóng)林高校的學(xué)科建設(shè)與改革創(chuàng)新[1]。在此背景下，高等農(nóng)林院校以此為契機(jī)，深化育人體系改革，探索學(xué)科建設(shè)發(fā)展，提高專(zhuān)業(yè)升級(jí)。農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)是高等農(nóng)林學(xué)校的基礎(chǔ)專(zhuān)業(yè)，是發(fā)展最為完整的農(nóng)業(yè)科學(xué)領(lǐng)域的傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)之一。然而在現(xiàn)代化信息技術(shù)飛速發(fā)展前提下，隨著“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”、智慧農(nóng)業(yè)等的發(fā)展，涉農(nóng)企事業(yè)對(duì)農(nóng)學(xué)人才需求水平越來(lái)越高。農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)本身也在不斷提升與改革，一方面為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)培育了大批農(nóng)業(yè)技術(shù)人才，另一方面所培養(yǎng)的人才在科學(xué)視野、運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)能力和人文素養(yǎng)等方面也存在一定局限性，難以滿(mǎn)足產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)高素質(zhì)、創(chuàng)新型、復(fù)合型人才的需求。要想農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)出的人才全面適應(yīng)全球新科技革命和產(chǎn)業(yè)發(fā)展瞬息萬(wàn)變的局勢(shì)，我們必須要重構(gòu)適應(yīng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)體系［2-4］，注重跨學(xué)科交叉融合，推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)改造升級(jí)。其中專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程的改革升級(jí)是專(zhuān)業(yè)改造的首要任務(wù)之一。本文將以宜春學(xué)院農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)《作物栽培學(xué)》課程為例，通過(guò)對(duì)該課程在農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)中存在的諸多問(wèn)題分析，探討傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)課程亟待解決的問(wèn)題，并提出相應(yīng)的改革對(duì)策與建議。以期為“新農(nóng)科”背景下地方應(yīng)用型高校農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)相關(guān)課程的教學(xué)改革研究提供借鑒。

1 作物栽培學(xué)課程教學(xué)現(xiàn)狀及存在問(wèn)題

《作物栽培學(xué)》是一門(mén)既古老又現(xiàn)代，不斷創(chuàng)新發(fā)展的綜合性應(yīng)用學(xué)科；是應(yīng)用型農(nóng)業(yè)高等院校植物生產(chǎn)類(lèi)的一門(mén)必修的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程，主要研究農(nóng)田作物生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律及如何進(jìn)行作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、安全的可持續(xù)發(fā)展的栽培管理措施，它的研究和應(yīng)用，對(duì)于提高作物產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本、提高勞動(dòng)效率和經(jīng)濟(jì)效益具有重要意義。為農(nóng)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才畢業(yè)從事作物研究及相關(guān)作物生產(chǎn)類(lèi)工作奠定基礎(chǔ)。與植物學(xué)、耕作學(xué)、雜草學(xué)、植物保護(hù)及現(xiàn)代化信息技術(shù)等等均具有學(xué)科融合性和交叉性。然而在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，該課程在教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)模式與實(shí)踐教學(xué)以及課程思政等方面均存在一定問(wèn)題。

1.1 現(xiàn)有教材知識(shí)更新慢，教學(xué)內(nèi)容與時(shí)代發(fā)展脫軌

作為農(nóng)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)核心課程，目前使用的作物栽培學(xué)教材仍是沿用傳統(tǒng)教材，教材版本雖多但內(nèi)容大致相同，《作物栽培學(xué)》是一門(mén)實(shí)用性較強(qiáng)且主要介紹并講授農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中先進(jìn)技術(shù)對(duì)提高作物高產(chǎn)高效的應(yīng)用為主的課程，內(nèi)容需要及時(shí)更新。而現(xiàn)實(shí)是教學(xué)內(nèi)容跟不上現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)科技發(fā)展步伐。教學(xué)章節(jié)安排缺乏知識(shí)系統(tǒng)性，知識(shí)內(nèi)容安排仍然是按照傳統(tǒng)方式，根據(jù)作物形態(tài)特征特點(diǎn)，按照生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，形態(tài)建成安排生產(chǎn)栽培技術(shù)方法和手段。教材內(nèi)容缺少利用現(xiàn)代化信息技術(shù)方法與手段提高作物產(chǎn)量與品質(zhì)。知識(shí)更新慢，與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展步伐嚴(yán)重脫軌。導(dǎo)致學(xué)生的知識(shí)面得不到拓展，所掌握的實(shí)踐內(nèi)容和方法不能緊跟科學(xué)技術(shù)發(fā)展的步伐，致使學(xué)生分析、解決問(wèn)題和科研創(chuàng)新的能力沒(méi)有得到充分訓(xùn)練，綜合素質(zhì)難以得到培養(yǎng)。

1.2 教學(xué)模式簡(jiǎn)單，缺少綜合性現(xiàn)代化的實(shí)踐教學(xué)

對(duì)農(nóng)學(xué)這一實(shí)踐性較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)而言，專(zhuān)業(yè)課程中的實(shí)踐教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐應(yīng)用等方面具有重要作用。作物栽培學(xué)是一門(mén)實(shí)踐性學(xué)科，然而目前本門(mén)課程教學(xué)模式簡(jiǎn)單，教學(xué)內(nèi)容安排上以理論課時(shí)為主，現(xiàn)場(chǎng)或基地實(shí)踐教學(xué)與操作環(huán)節(jié)薄弱[5，6]。例如，本校農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)該課程實(shí)踐教學(xué)中目前只開(kāi)設(shè)了專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)課程，且僅有16學(xué)時(shí)，又由于試驗(yàn)基地條件有限，試驗(yàn)作物也較單一，學(xué)生在專(zhuān)業(yè)實(shí)踐過(guò)程中沒(méi)有機(jī)會(huì)完整的陪伴作物整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)，缺少親身體驗(yàn)和親自下田勞作的經(jīng)歷，使理論學(xué)習(xí)與生產(chǎn)實(shí)踐不能有機(jī)結(jié)合，最終達(dá)不到理想的教學(xué)效果[7，8]。此外，實(shí)踐教學(xué)資源及實(shí)踐教學(xué)方式與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)前沿技術(shù)吻合度不夠緊密[9]。目前的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)還是僅僅停留在農(nóng)田生產(chǎn)基地上實(shí)施，缺少現(xiàn)代化教學(xué)基地和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化技術(shù)設(shè)備的操作和使用。學(xué)生不會(huì)將現(xiàn)代化信息技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力使作物增產(chǎn)增效。面對(duì)沒(méi)有創(chuàng)新的理論和較落后的實(shí)踐教學(xué)，缺少探索問(wèn)題和解決問(wèn)題積極性，在一定程度上束縛了學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新素質(zhì)的培養(yǎng)。

1.3 課程教學(xué)過(guò)程中缺乏“課程思政”元素

在新農(nóng)科背景下，將“課程思政”教育有機(jī)融入到相關(guān)教學(xué)環(huán)節(jié)是高校思想政治工作一部分，特別是在培養(yǎng)學(xué)生“知農(nóng)、愛(ài)農(nóng)”情感方面顯得尤為重要[10]。同時(shí)推進(jìn)課程思政建設(shè)，也是落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記在全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào)的高校應(yīng)該培養(yǎng)什么樣的人、如何培養(yǎng)人以及為誰(shuí)培養(yǎng)人的有效舉措[11]。然而在《作物栽培學(xué)》實(shí)際授課過(guò)程中，教師仍然以原有教育模式進(jìn)行講授傳統(tǒng)栽培學(xué)知識(shí)，嚴(yán)重缺乏“課程思政”元素融入課堂，即使有融入，仍然存在思政方面教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足、教學(xué)認(rèn)識(shí)不夠等限制，很難把握好思政元素融入的節(jié)點(diǎn)時(shí)機(jī)，容易產(chǎn)生在授課過(guò)程中脫離教學(xué)內(nèi)容而進(jìn)行政策宣講和道德說(shuō)教，使思政過(guò)于生硬或突兀，缺乏一定的說(shuō)服力與感染力，不能夠充分發(fā)揮思政教育對(duì)學(xué)生思想深層次的影響。另一方面，教學(xué)團(tuán)隊(duì)在教學(xué)理念方面缺少對(duì)“思政”元素的挖掘。教師在傳授作物栽培學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)同時(shí)，缺乏將可持續(xù)發(fā)展理念、生態(tài)文明價(jià)值觀(guān)及環(huán)境保護(hù)意識(shí)等思政內(nèi)容融入到課堂中，在培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才的同時(shí)缺少對(duì)人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和社會(huì)責(zé)任感方面的加強(qiáng)。

2 “新農(nóng)科”背景下作物栽培學(xué)課程內(nèi)容改革對(duì)策

針對(duì)作物栽培學(xué)課程教學(xué)現(xiàn)狀及存在問(wèn)題，適應(yīng)“新農(nóng)科”背景下農(nóng)工交叉有機(jī)融合的要求，結(jié)合多年作物栽培學(xué)課程教學(xué)實(shí)踐的總結(jié)與分析，從信息技術(shù)引入、模塊化實(shí)踐教學(xué)構(gòu)建及課程思政融合等方面提出《作物栽培學(xué)》教學(xué)內(nèi)容改革對(duì)策。

2.1 引入現(xiàn)代化信息技術(shù)，構(gòu)建模塊化教學(xué)構(gòu)架，更新理論教學(xué)內(nèi)容

《作物栽培學(xué)》教學(xué)內(nèi)容一直以來(lái)以傳統(tǒng)模式進(jìn)行作物形態(tài)、生長(zhǎng)發(fā)育及種植技術(shù)介紹。在新農(nóng)科背景下，將現(xiàn)有課程內(nèi)容引入計(jì)算機(jī)等信息化技術(shù)內(nèi)容，構(gòu)建農(nóng)學(xué)與信息技術(shù)融合創(chuàng)新的教學(xué)內(nèi)容體系。修訂教學(xué)大綱，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行精簡(jiǎn)、重組和更新，克服傳統(tǒng)模式中課程內(nèi)容存在自我封閉、自成系統(tǒng)而體系龐雜的缺陷，將農(nóng)作物高產(chǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)與現(xiàn)代信息技術(shù)相結(jié)合，利用現(xiàn)代化新知識(shí)、新技能改造發(fā)展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)[12，13]。細(xì)化更新作物栽培學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)，按作物生產(chǎn)進(jìn)程分別融入數(shù)據(jù)庫(kù)原理、物聯(lián)網(wǎng)與云計(jì)算、信息處理、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)等課程內(nèi)容，將知識(shí)內(nèi)容模塊化[14]，具體組合模式如圖1所示。

圖1 農(nóng)科、工科相結(jié)合的智慧栽培學(xué)內(nèi)容構(gòu)架

2.2 調(diào)整優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，合理安排教學(xué)章節(jié)，增加多元化綜合實(shí)踐教學(xué)

在教學(xué)過(guò)程中，根據(jù)更新后的教學(xué)任務(wù)和教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重新組合，革新教學(xué)策略，圍繞教學(xué)任務(wù)，針對(duì)“新農(nóng)科”背景下現(xiàn)代化企業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)人才的需求，充分發(fā)揮學(xué)科交叉作用，將現(xiàn)代化信息技術(shù)融入其中，對(duì)原有知識(shí)內(nèi)容進(jìn)行整合與優(yōu)化，按照農(nóng)業(yè)控制教學(xué)模塊、農(nóng)業(yè)管理模塊教學(xué)模塊及農(nóng)業(yè)自動(dòng)化教學(xué)模塊進(jìn)行分類(lèi)整合，科學(xué)合理地進(jìn)行教學(xué)任務(wù)、內(nèi)容和教學(xué)學(xué)時(shí)安排（見(jiàn)表1），充分利用現(xiàn)代化技術(shù)手段和智慧教學(xué)工具，將課程內(nèi)容更直觀(guān)、更生動(dòng)的展現(xiàn)給學(xué)生，提高學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)興趣與學(xué)習(xí)效率。

表1 模塊化教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)學(xué)時(shí)安排

以“教學(xué)為主，實(shí)踐為輔”的傳統(tǒng)教學(xué)理念已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足“新農(nóng)科”背景下對(duì)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的需要。建立實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)相互結(jié)合、相輔相成的教學(xué)體系，開(kāi)展多元化實(shí)踐教學(xué)，提升實(shí)踐教學(xué)作用才是提升地方本科高校專(zhuān)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和辦學(xué)特色的關(guān)鍵舉措。如在專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課上，充分利用作物栽培學(xué)知識(shí)，種植相應(yīng)的作物，通過(guò)模塊式教學(xué)研究，學(xué)習(xí)作物整個(gè)生長(zhǎng)季的生長(zhǎng)發(fā)育動(dòng)態(tài)，了解作物的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，并利用所學(xué)知識(shí)有針對(duì)性進(jìn)行解決。還有就是可以充分發(fā)揮本科生導(dǎo)師制原則，學(xué)生從大一入學(xué)即進(jìn)行指導(dǎo)老師選擇與分配安排，學(xué)生跟著指導(dǎo)老師進(jìn)行某一方向深入科學(xué)研究，在學(xué)中做和做中學(xué)，充分發(fā)揮學(xué)生自己動(dòng)手操作能力，加強(qiáng)實(shí)踐，慢慢培養(yǎng)科研素養(yǎng)，提升研究興趣。此外，通過(guò)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的帶動(dòng)，也可以充分開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。改革后的《作物栽培學(xué)》深度融合了現(xiàn)代化信息技術(shù)，學(xué)生可以組合數(shù)計(jì)學(xué)院學(xué)生進(jìn)行跨學(xué)科組隊(duì)，發(fā)揮學(xué)科交叉作用，開(kāi)拓創(chuàng)新思維。如宜春學(xué)院開(kāi)展的大創(chuàng)項(xiàng)目包含了“互聯(lián)網(wǎng)+”模式下各種農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，在制定項(xiàng)目計(jì)劃，和具體實(shí)踐過(guò)程中進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)化的課題攻關(guān)。通過(guò)這些實(shí)踐活動(dòng)的深入開(kāi)展，充分發(fā)揮學(xué)生個(gè)性化能力，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生實(shí)踐能力。

2.3 在新農(nóng)科背景下，深度挖掘“課程思政”元素，培養(yǎng)學(xué)生知農(nóng)、愛(ài)農(nóng)情懷

在培養(yǎng)學(xué)生提升專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)技能的同時(shí)，在思想培養(yǎng)方面要弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化，堅(jiān)持立德樹(shù)人理念，培養(yǎng)學(xué)生四個(gè)自信，通過(guò)有機(jī)融合“課程思政”，使每堂課都有可圈可點(diǎn)之處。在《作物栽培學(xué)》的教學(xué)內(nèi)容改革過(guò)程中，多角度挖掘、提煉專(zhuān)業(yè)課程“思政”元素，一是將栽培學(xué)的發(fā)展歷程和“二十四節(jié)氣”等相關(guān)農(nóng)業(yè)科普知識(shí)緊密結(jié)合，運(yùn)用在作物生長(zhǎng)與發(fā)育，播種與收獲過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)認(rèn)同感及歸屬感，讓學(xué)生不僅要學(xué)會(huì)知識(shí)，還要能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，解決實(shí)踐中存在的問(wèn)題；二是在課程教授過(guò)程中通過(guò)講述“世界雜交水稻之父”袁隆平等農(nóng)學(xué)名人先進(jìn)事跡，培養(yǎng)學(xué)生從事農(nóng)業(yè)的堅(jiān)定的理想信念及無(wú)私奉獻(xiàn)的“農(nóng)學(xué)精神”[15，16]；三是充分利用身邊的人和事的感召力，如“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線(xiàn)優(yōu)秀教師”的先進(jìn)事跡等，培養(yǎng)學(xué)生的吃苦耐勞的意志力，創(chuàng)新技術(shù)的應(yīng)用。此外，還可以通過(guò)挖掘古代傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文明的精髓，如研讀《齊民要術(shù)》、《王禎農(nóng)書(shū)》和《農(nóng)政全書(shū)》剖析其中蘊(yùn)含的生態(tài)平衡、生物防治等價(jià)值理念，融入課堂可以提高學(xué)生的家國(guó)情懷和對(duì)傳統(tǒng)文化修養(yǎng)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)民族自豪感和對(duì)中華民族文化的自信心。

3 結(jié)語(yǔ)

《作物栽培學(xué)》是農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)核心課程的重要組成部分，在“新農(nóng)科”背景下，為了更好提高農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)本科生的培養(yǎng)質(zhì)量，宜春學(xué)院農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)教師積極進(jìn)行栽培學(xué)課程教學(xué)改革，引入現(xiàn)代化信息技術(shù)，使學(xué)生緊跟新時(shí)代農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐，與時(shí)俱進(jìn)，增強(qiáng)了學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；開(kāi)展多元化實(shí)踐教學(xué)，為新形勢(shì)下農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)型時(shí)期的農(nóng)科類(lèi)大學(xué)生培養(yǎng)探索出了一條新方向，提高了教學(xué)效果；深入挖掘課程思政元素，增強(qiáng)了學(xué)生的強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)意識(shí)和愛(ài)國(guó)情懷，提高農(nóng)科類(lèi)大學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量。為了持續(xù)提高課程改革后的教學(xué)效果，培養(yǎng)學(xué)生具有更高的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和職場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?，還需要不斷完善課程建設(shè)改革的長(zhǎng)效機(jī)制，及時(shí)解決專(zhuān)業(yè)教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)和思政教育融合過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，并根據(jù)新時(shí)期農(nóng)業(yè)發(fā)展變化，不斷更新教學(xué)內(nèi)容，優(yōu)化教學(xué)手段，提升教學(xué)效果。