配方施肥對大果榛子產(chǎn)量和生長量的影響試驗(yàn)

楊 悅

（遼寧省鐵嶺市自然資源事務(wù)服務(wù)中心 遼寧，鐵嶺 112000)

榛子為是我國北方重要的堅(jiān)果之一，大果榛子為遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所育出的平歐雜交種，果個比野生榛子大，比歐洲榛子略小，品質(zhì)好，抗寒，適應(yīng)性強(qiáng)。據(jù)分析，大果榛子果仁中含脂肪57.1%～69.8%，蛋白質(zhì)17.3%～25.9%，碳水化合物6.5%～9.3%，還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)[1]。營養(yǎng)非常豐富，用途廣泛，經(jīng)濟(jì)價值高。榛子除作為干果在市場銷售外，榛仁食品加工前景也非常好，榛仁巧克力，榛仁糖果，糕點(diǎn)等均是市場上暢銷食品[2]。國內(nèi)外市場，對榛子需求量較大，產(chǎn)品供不應(yīng)求。當(dāng)前大果榛子栽培過程中由于土壤肥力不高，導(dǎo)致榛果飽滿度差，單果重低，嚴(yán)重影響了榛果質(zhì)量，也影響到了榛樹的生長發(fā)育，為了更好地發(fā)揮大果棒子經(jīng)濟(jì)效益，本試驗(yàn)旨在探索出合理的肥料配方，為指導(dǎo)生產(chǎn)提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)于2021年5～10月在鐵嶺市林業(yè)局苗圃榛子基地進(jìn)行，土壤為沙壤土，土壤肥力中等。試驗(yàn)材料所選榛子品種（品系）為5年達(dá)維榛子，選擇長勢基本一致的植株，榛子的株行距為2.0 m×3.0m。試驗(yàn)肥料為尿素[CO(NH2)2]、過磷酸鈣、硫酸鉀（K2SO4），其有效成份為氮≥45.2%，五氧化二磷≥14%，氧化鉀≥45.7%[3]。

1.2 方法

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)。施肥N、P、K配方參考日本小林章等研究堅(jiān)果類果樹需肥規(guī)律結(jié)果：N：P：K 的比例約為0.5：1：1綜合參考計(jì)算[4]。各處理將N、P、K的含量折合成尿素、過磷酸鈣、硫酸鉀的量來計(jì)算，試驗(yàn)設(shè)五個處理水平，依次為處理1：N（60）、P（120）、K（100）g/株；處理2：N（100）、P（200）、K（150）g/株；處理3：N（150）、P（400）、K（300）g/株；處理4：N（200）、P（600）、K（500）g/株；處理5不施肥(ck)。每處理5 株，每處理設(shè)2 株保護(hù)株，3 次重復(fù)。施肥分二次完成，5月上中旬（5月10日）施入氮肥總量的2/3，磷肥總量的1/4，其余肥料于6月中下旬（6月15日）施入，施肥方法為條溝狀施肥法，施肥后灌透水，其它田間管理正常進(jìn)行。

1.3 測定項(xiàng)目與方法

在果實(shí)采收時測定榛果的單果重、單株產(chǎn)量、折算公頃產(chǎn)量，測量工具采用電子天平；當(dāng)新梢停止生長時測定新梢的生長量，測定對象為一年生枝條上抽生的新梢，測定工具為米尺。

1.4 供試點(diǎn)土壤基本元素含量情況，見表1。

表1 大果榛子基地土壤基本元素含量

2 結(jié)果與分析

2.1 配方施肥對榛子單果重的影響

由表2可知，N、P、K配方施肥對大果榛子單果重的影響較大，其中配方施肥處理4和處理3的平均單果重極顯著高于其它處理，而處理4與處理3之間無顯著差異。處理2 和處理1 也極顯著高于ck，但處理2 和處理1 之間差異不顯著，可得出處理3、處理4效果較好，平均單果重達(dá)到2.53g和2.63g。由于處理4在施肥量上較處理3施肥量大的多，所以得出配方施肥處理3對提高平均單果重效果最好。

2.2 配方施肥對單株產(chǎn)量和公頃產(chǎn)量的影響

由表2可見，單果重增加是單株產(chǎn)量增加的主要因素之一，施肥處理4和施肥處理3的單株產(chǎn)量極顯著高于處理2、處理1和對照，而處理4、處理3之間的平均單株產(chǎn)量無顯著差異。處理2 也極顯著高于處理1 和對照，處理1和對照之間無顯著差異。對照的平均單株產(chǎn)量最低為1.86 kg，處理4和處理3的平均單株產(chǎn)量最高分別為2.39 kg和2.38 kg，這說明配方施肥處理4 和處理3 對大果榛子單株產(chǎn)量增加效果最佳。

由表2可見，配方施肥處理4、處理3的大果榛子單株產(chǎn)量和公頃產(chǎn)量都顯著高于其它配方處理，但處理4和處理3 之間無顯著差異。處理2 的平均單株產(chǎn)量和公頃產(chǎn)量都顯著高于處理1和對照，但處理1和對照之間無顯著差異。處理4 和處理3 的折合公頃產(chǎn)量分別為3983.3 kg和3966.7 kg，但處理4 的施肥量大于處理3 的施肥量，從經(jīng)濟(jì)效益上看施肥處理3的配方施肥增產(chǎn)增收效果最佳。

表2 施肥對產(chǎn)量的影響

2.3 配方施肥大果榛子新梢生長量的影響

配方施肥對大果榛子新梢生長均有不同程度的影響，具體測定結(jié)果見表3。由表3 可以看出，施肥處理4、處理3、處理2 極顯著高于處理1 和對照，而處理4、處理3、處理2之間無顯著差異。處理1也極顯著高于對照，對照的新梢生長量平均只有50.2 cm，而配方施肥處理4、處理3新梢生長量平均達(dá)到72.6 cm和68.5 cm，分別比對照增加44.6%和36.55，這說明施肥以枝條生長效果顯著，綜合分析得出配方施肥處理4 和處理3 對大果榛子新梢生長量增加效果最佳。

表3 配方施肥對新梢生長量的影響

3 討論與結(jié)論

通過對5年生大果榛子達(dá)維N、P、K 配方施肥試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果表明N、P、K配方施肥對大果榛子的產(chǎn)量提高和當(dāng)年新梢生長量的提高效果顯著。在大果榛子產(chǎn)量上處理3和處理4無論是單果重、單株產(chǎn)量和公頃產(chǎn)量都極顯著的高于其它處理。在新梢生長量上處理4、處理3和處理2對大果榛子新梢生長極顯著高于其它處理，但在處理3和處理4之間各調(diào)查指標(biāo)均無顯著差異，而配方施肥處理4的施肥量明顯高于處理3的施肥量，綜合分析得出配方施肥處理3各測定指標(biāo)效果最佳，所以處理3：N（150）、P（400）、K（300）g/株是篩選出適合于本試驗(yàn)地5年生達(dá)維大果榛子施肥種類和施肥量合理肥料配方。N、P、K配方施肥對大果榛子果實(shí)品質(zhì)的提高有待于進(jìn)一步研究。