芒市江東鄉(xiāng)煙后水稻減產(chǎn)原因及對策

姚萍芬 湯紹金

（芒市江東鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南芒市 678403）

江東鄉(xiāng)位于芒市西北部，東與龍陵縣龍山鎮(zhèn)相鄰，南與梁河縣勐養(yǎng)鎮(zhèn)相連，西北與五岔路鄉(xiāng)、軒崗鄉(xiāng)接壤，屬深切割中山區(qū)，最高海拔2 303 m，最低海拔826 m，立體氣候明顯，月均溫17℃。江東鄉(xiāng)下轄8個村民委員會，52個自然村，108個村民小組。截至2020年底，總戶數(shù)7 755戶，總?cè)丝?4 244人，其中農(nóng)業(yè)戶數(shù)7 725戶，農(nóng)業(yè)人口34 130人。2020年底，江東鄉(xiāng)實有耕地面積2 870.26 hm2（其中水田1 647.33 hm2、旱地 1 222.93 hm2）、園地 1 738.93 hm2、林地8 252.4 hm2。2020年全年大小春糧食播種面積達(dá)2 360.27 hm2，糧食總產(chǎn)量 11 515 t，平均產(chǎn)量4 875 kg/hm2。

為了調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)民收入，突出江東鄉(xiāng)特色，2010年江東鄉(xiāng)開始發(fā)展烤煙，農(nóng)民從種植烤煙中得到了實惠，種煙熱情高漲，烤煙種植面積逐年擴(kuò)大。2020年，江東鄉(xiāng)年烤煙種植面積達(dá)433.33 hm2，種植區(qū)從海拔800 m擴(kuò)展到1 650 m，勉強具備烤煙種植條件的田塊絕大部分都種煙，一般烤煙采烤7月底才能結(jié)束，與水稻正常栽插節(jié)令存在一定的沖突，導(dǎo)致煙后水稻普遍減產(chǎn)，突出表現(xiàn)在海拔1 300 m以上的田塊水稻減產(chǎn)嚴(yán)重，特別是海拔1 600 m左右的田塊水稻無法灌漿，部分地塊甚至絕收。為解決烤煙采烤影響水稻產(chǎn)量的問題，確保江東鄉(xiāng)糧食安全，立足江東農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際，筆者進(jìn)行大膽探索，并取得了一定的成果。

1 煙后水稻減產(chǎn)原因分析

1.1 煙田耕作整地粗放

江東鄉(xiāng)正常水稻栽插節(jié)令為6月上旬至下旬，種植烤煙的田塊6月下旬至7月初才能采烤結(jié)束，為了趕節(jié)令栽插水稻，多數(shù)田不能進(jìn)行深耕曬垡，煙田放水后直接用微耕機簡單旋耙就插秧，田塊土壤板結(jié)，秧苗根系不發(fā)達(dá)，容易滋生病蟲害。

1.2 秧齡不適宜

很多煙農(nóng)無法根據(jù)烤煙生長情況，合理安排播種期，或者受氣候等不確定因素影響，導(dǎo)致烤煙收獲延遲，秧苗不能在適宜的齡期移栽。

1.3 苗期受高溫影響

煙后水稻多數(shù)于7月上旬移栽，正值高溫時期，容易導(dǎo)致水稻被高溫燙傷、燒傷，出現(xiàn)返青慢、分蘗遲、有效穗減少等現(xiàn)象。

1.4 抽穗揚花期受到低溫寒流影響

煙后水稻揚花灌漿期多數(shù)在9月上中旬，容易受寒流影響，導(dǎo)致水稻授粉受阻。

2 對策

2.1 科學(xué)安排烤煙生產(chǎn)節(jié)令，加強煙田管理

選擇早熟烤煙品種并通過推廣烤煙小苗膜下移栽技術(shù)，提前種植烤煙，結(jié)合江東鄉(xiāng)實際，合理安排烤煙生產(chǎn)節(jié)令：12月15—20日播種，翌年1月25—30日移栽，4月10日至6月20日采烤，為種植水稻騰出時間[1-2]。加強煙田管理，做好平衡施肥以及水分管理，避免出現(xiàn)烤煙貪青晚熟。

2.2 合理布局水稻品種

2.2.1 海拔1 500 m以上煙區(qū)。主要指海拔在1 500～1 600 m的區(qū)域，年平均氣溫15℃左右秈粳交錯區(qū)，應(yīng)推廣高產(chǎn)、早熟、抗寒性強的粳兩優(yōu)7619、保粳雜2號、滇雜35等品種；海拔1 600 m以上的煙區(qū)或煙葉采摘較遲的煙田，為避免后期的寒流威脅，原則上不宜再種植水稻，要改種玉米或其他作物。

2.2.2 海拔1 500 m以下煙區(qū)。主要指海拔1 500 m以下、年均氣溫約16℃的稻作區(qū)，以推廣秈型雜交水稻品種為主，以深優(yōu) 9734、內(nèi) 5優(yōu) 5399、內(nèi) 5優(yōu)39、中優(yōu)177等為主推品種。該區(qū)域群眾習(xí)慣種植“軟米”品種，但紅細(xì)軟、德優(yōu)8號、滇隴201等品種因生育期較長、抗逆性減退，應(yīng)加強保健栽培。

2.3 適時播種、把好秧齡關(guān)

江東鄉(xiāng)地處高寒山區(qū)，海拔高度梯度大，因而應(yīng)在保證秧齡不太長的前提下，適當(dāng)提早播種，延長生育期，以確保安全齊穗和利用分蘗成穗。江東鄉(xiāng)煙葉一般在4月底至5月初開始采收，根據(jù)煙葉長勢，合理安排水稻播種時間，一般安排在6月上中旬播種，7月15日前移栽結(jié)束。播種過遲、移栽過晚，秧田期和大田期水稻基本處在高溫高濕的氣候條件和光照時數(shù)漸短的生態(tài)環(huán)境下，生長發(fā)育加快，基本營養(yǎng)生長期縮短，分蘗少，莖蘗數(shù)不足，有效穗減少；同時，水稻生長中后期容易受低溫的影響和冷害的侵襲，造成空秕率增大及引發(fā)穗瘟，從而導(dǎo)致減產(chǎn)[3]。

2.4 培育壯秧，為豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)

2.4.1 選擇合適的秧田。煙后稻的秧田要選擇地勢開闊、排灌方便、往年沒有發(fā)生過稻瘟病的田塊。秧田整地時施有機肥15 t/hm2，做到畦面平整無積水。

2.4.2 嚴(yán)格種子處理。浸種前選晴天曬種6～8 h，以利于提高種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢，還可以殺死部分附著在稻殼上的病菌。浸種時，要用清水浸種10 h，再用強氯精500倍液浸種6～8 h，然后用清水沖洗種子，待種子充分吸飽水分后進(jìn)行催芽。催芽掌握好3個階段，即高溫破胸、適溫催芽、常溫?zé)捬俊?/p>

2.4.3 留足秧田，扣種稀播，培育帶蘗壯秧。培育壯秧是提高產(chǎn)量的基礎(chǔ)，煙后稻移栽正處于高溫季節(jié)，培育的秧苗不能太嫩。播種時要備好足夠的秧田，盡量做到稀播，大田用種量15.0～22.5 kg/hm2，秧田與大田比1∶10。播種時間宜在陰天或晴天下午[4]。

2.4.4 加強秧田管理。秧田深耕犁耙后，整畦規(guī)格為畦寬1.3～1.5 m，畦溝寬40 cm、溝深10 cm，做到畦平土細(xì)。整畦時施腐熟廄肥3～5 kg/m2、復(fù)合肥150～200 g/m2或普鈣 100～150 g/m2、硫酸鋅 50 g/m2、尿素50 g/m2，均勻深翻入土10～15 cm。秧床做好后澆透水，于播種前用70%敵克松3～4 g/m2、3%辛硫磷5～7 g/m2，充分混合拌土施于畦面，淺鋤入土。播種做到稀播、勻播，播種后用細(xì)土雜肥蓋種1.0～1.5 cm厚，后用50%丁草胺乳油2 250～3 000 mL/hm2兌水750 kg/hm2或33%施田補（除草通）150 mL/hm2兌水225 kg/hm2均勻噴霧于畦面。最后蓋膜，拱棚育苗竹弓長2 m 左右，弓高30～40 cm，弓距 50～80 cm，膜須繃緊壓實，或平鋪打孔膜。秧苗二葉一心期通風(fēng)煉苗2～3d后選時揭膜，切忌暴晴突然揭膜。揭膜后用尿素75～150 kg/hm2、 敵克松可濕性粉劑 15.0～22.5 kg/hm2兌水澆施1次，促進(jìn)分蘗和防治立枯病。移栽前7～10 d用75%三環(huán)唑300～375 g/hm2+巴丹1 500 g/hm2兌水750 kg/hm2噴霧作送嫁藥防治葉瘟和螟蟲。適時防治鼠害、葉蟬、飛虱、稻蝗、苗瘟等其他病蟲害，同時施送嫁肥尿素45～75 kg/hm2。

2.5 合理施肥

2.5.1 控制底肥。上茬種植烤煙肥料用量大，田間余留肥料較多，因而煙后稻應(yīng)特別注意肥料的施用。在底肥施用上要做到看田、看苗施肥，上等肥力、上茬烤煙長勢較強的煙田不施底肥或少施；中、下等肥力且上茬烤煙長勢較差的煙田適當(dāng)少施底肥，一般施用三元復(fù)合肥（15-15-15）150～300 kg/hm2。

2.5.2 看苗追肥。移栽時正逢高溫季節(jié)，分蘗期開始早、速度快。在施肥管理上應(yīng)宜早不宜遲，施肥采取“攻頭、促中、保尾”的原則，插秧后 7～10 d，結(jié)合第1次中耕除草，施三元復(fù)合肥（15-15-15）300 kg/hm2或尿素150 kg/hm2作追肥，促進(jìn)早分蘗，增加有效分蘗數(shù)。穗肥施用期一般在抽穗前20～30 d，前期施肥不足的田塊應(yīng)早施，一般要配施磷、鉀肥，以培育壯稈大穗。一般情況下，穗肥可用硫酸鉀60～75 kg/hm2

和過磷酸鈣75～105 kg/hm2拌勻撒施。注意煙后稻一定要控制氮肥的施用，若氮肥施用過多，則會導(dǎo)致貪青，延遲抽穗時間，出現(xiàn)不能灌漿、“不低頭”現(xiàn)象。

2.6 科學(xué)管水

煙后稻由于推遲了移栽時間，后期氣溫逐漸降低，水管要求做到淺水插秧、寸水返青，返青后實行淺水勤灌，利用光照提高地溫。夠苗后及時排水?dāng)R田，控制無效分蘗；抽穗揚花期田間保持淺水層，收割前7 d斷水。

2.7 病蟲害綜合防治

堅持預(yù)防為主，綜合防治的方針，防治穗頸瘟、南方黑條矮縮病。近年來，江東鄉(xiāng)不同海拔均有南方黑條矮縮病的發(fā)生，可在破口期用春雷霉素或富士一號+3%井岡霉素水劑750 g/hm2+矮縮復(fù)活王兌水噴霧防治。防治稻飛虱和稻縱卷葉螟，可用20%阿維菌素或甲維鹽500倍液在1～2齡幼蟲期防治。

2.8 預(yù)防秋寒冷害，確保安全齊穗

江東鄉(xiāng)地處山區(qū)，秋寒常在8月下旬至9月上旬發(fā)生，要適時查看天氣預(yù)報，預(yù)測秋寒來臨時間，根據(jù)田間水稻長勢，及時噴藥預(yù)防，確保安全齊穗。

2.9 適時收割

當(dāng)?shù)舅胱凕S，倒一、二葉黃中略帶綠，谷?；巨D(zhuǎn)黃時選晴天收割。做到“十黃十收”，顆粒歸倉。